Как сделать подставку для хамона

Вот и пришла пора новогодних праздников, а значит, пора наряжать ёлочку и ждать в гости родственников. В шкафу уже давно ждут заветные бутылки, а за ним припрятана привезённая из Испании нога хамона. Подставки, или хамонеры, у меня не было, поэтому сегодня я расскажу вам, как я сделал такую вещь, как подставка для хамона своими руками. +1000 к карме за подписку и лайк Привет! Меня зовут Вячеслав и вот мой канал .... В этом году вас ждёт много новых...

Как и любой нормальный человек, оказавшийся в такой ситуации, я немедленно спросил Гугл о том, как сделать подставку для хамона своими руками. Буквально первая же ссылка вела на статью, где чувак сделал такую штуку из разделочной доски и вешалки из Икеи. Пошаговая инструкция,как сделать Хамоньеру или просто подставку для Хамона своими руками. Материал изгото...

Однако с хамоном не было в комплекте подставки, а без неё операции на хамоне весьма затруднительны. В местных магазинах быстро найти хамонеру по разумной цене не удалось: цены начинались с трёхсот евро, что, по-моему, несколько дороговато, особенно для хамона, купленного за пятьдесят. Испанский деликатес-ХАМОН ! JAMON.España.Madrid.

А я просто взял на даче две берёзовые дощёчки, отшкурил, сделал в одной клиновидный вырез и приделал её к другой под углом 90, на шипах и столярном клее. Отполировал, и вот тебе правильная, русская, берёзовая хамонейра. Хамон-копченая нога свиньи из Испании. Чтобы её нарезать необходима специальная доска , которая называется...

В Испании хамонейру можно купить на каждом шагу за 20-30 евро, но то ж в Испании. Впрочем, в России я тоже встречал относительно недорогие варианты. Правда, не очень понятно, на черта она нужна в России, где хорошего хамона толком не купить, а если и купить, то за какие-то сумасшедшие деньги.

Начала я с того что сделала толстым ножом перпендикулярно ноге круговой надрез у коленного сустава, потом срезала кожу по направлению от копыта. Хамон Пролонго. Разделка на куски для дальнейшей нарезке на слайсере.

В России она может пригодиться, если не хочется переть из Испании помимо восьмикилограммовой ноги еще и подставку. Хотя и этот икеевский вариант для одного раза тоже слишком затратный. В ход пошли несколько кусков фанеры, уголок и пара болтов.

Сколько у человека должно быть свободного времени, чтобы это сделать, заснять процесс и выложить в блог потом! Лайфхак: если есть хамон, но нет хамонеры, то её отлично заменит подставка под бутыль воды 19л ;)

Мясо которое осталось на костях на полоски никак не режется, поэтому его обычно срезают более толстыми кусочками и потом режут соломкой или кубиками добавляют в закуски, супы или просто съедают что мы собственно с ним и сделали.

Я вам больше того скажу, даже у нас в самарской глубинке, можно брать сколько угодно тонко нарезанного на слайсере хамона. Именно так его и стоит брать, можете срезать по 100 грамм с шести разных ног и вам не придётся их все выкупать что бы попробовать. Да, стоит дорого, от 1000 рублей до 3500 за кг, но с учётом того что берётся на вечер 200-300 грамм, и не каждый день, вполне доступно среднестатистическому гражданину нашей родины.

В Германии покупал набор для начинающих: подставка, нож и хамон, За все 59 евро. Причем подставка хоть и не лучшая, но явно лучше этой самоделки. Как правильно резать хамон. Город Бильбао Испания. Только испанцы могут показать вам как правильно резать...

Если заказывать по почте, то самые дешёвые модели обошлись бы в 25-30 евро, но при этом нужно было ждать доставки. В общем, я решил попробовать сделать держатель самостоятельно, и вот что из этого получилось. Есть два основных типа хамона: хамон серрано (исп. jamón serrano, «горный хамон») и более дорогой хамон иберико...

Самое популярное

Когда технология соединения пластиковых труб освоена, можно считать, что сделать можно практически любую поделку....

В общем, сделал раствор и обработал листья винограда на черенках ваткой, хорошо смоченной в...

Установка чугунных радиаторов отопления своими руками является отличным средством создания в доме тепла и...

Жардиньерки под цветы - деталь интерьера с которой можно смело экспериментировать. Придать комнате необычный...

Если нет желания или возможности обращаться к услугам фотосалона, можно попробовать сделать фото самостоятельно....

Когда изделия полностью высохнут, они готовы к использованию! Вот так и получаются замечательные кухонные...

Оформление свадебных бокалов и бутылок своими руками – это то, что поможет еще больше...

Когда изготавливается подставка под казан своими руками, с помощью сварочного аппарата, использование средств защиты,...

Copyright © 2018. All rights reserved