Как украсить дастархан

Дастархан размеры чертеж. Дастархан: что это такое и как его накрывают? Из профильной трубы

Идея дивана-«дастархана» появилась не случайно. К ней меня подтолкнуло неудобство пользования обычной мебелью в маленькой комнате общежития и впоследствии в однокомнатной квартире. За основу конструкции дивана я взял принцип раскладывающегося кресла-кровати, выбрав наиболее понравившуюся мне схему конструкции. Все детали «дастархана» – самодельные, так как промышленные меня не устраивали. Самый крупный элемент – это деревянный каркас, выполненный из сосновых досок. На него при помощи оконных петель крепятся четыре независимые друг от друга раскладывающиеся секции. Каждая имеет три шарнирных соединения. Применение в одной из них не оконной, а рояльной петли оправдано, так как в разложенном положении этот шарнир опирается на каркас и никакой нагрузки не воспринимает. Соединение всех деревянных деталей каркаса и раскладывающихся секций — в шип. Ножки дивана (и откидные у секций) сделаны из березы.

Каждая секция имеет ширину 460 мм, зазор между ними — 5 мм. При сложенных средних двух секциях на их месте свободно помещается стандартный стол шириной 800 мм.

Для того, чтобы получить односпальную или полутораспальную кровать, достаточно разложить одну или две секции. Если раздвинуть три, то получится двухспальная кровать. Диван превращается в «дастархан» при откидывании всех четырех секций, при этом его ширина составляет 1855 мм. На Востоке, где так популярны дастарханы, эта конструкция может быть удачной находкой. В каркасе дивана предусмотрено место для хранения белья. На подлокотниках смонтированы миниатюрные столики, за основу конструкции которых взята система стола-тумбы, с выдвижными ножками на шарнирах. Длина дивана с убранными столиками составляет 2130 мм, с откинутыми — 2570 мм. В качестве материала для изготовления подушек использован поролон толщиной 30 мм, проложенный в два слоя и обтянутый мебельной тканью.

Диван-«дастархан»:

1 — каркас дивана, 2 — раскладывающаяся часть, 3 — ножки раскладных секций, 4 — ножки каркаса, 5 — подлокотник с откидным столиком, 6 — каркас правой боковой стенки, 7 — каркас левой боковой стенки, 8 — поворотные ножки на шарнирах, 9 — рояльные петли, 10 — оконные петли.

Там, где нужно было создать выпуклость, добавлен ватин. Для красоты я нашил на подушки декоративные пуговки, которые сделал из текстолита толщиной 1,5 мм и обтянул материалом. Диван получился компактным, легко разбирается; с ним можно обойтись или совсем без стульев, или минимальным их количеством.

Диван – это один из самых заметных предметов интерьера в любом доме. Он способен помочь отдохнуть после каждого сложного, утомительного рабочего дня. Но так как не всегда есть возможность купить подходящий по устройству и цене диван, возможно соорудить его своими руками. Данная статья сможет помочь вам в этом.

Варианты изготовления

Существует огромное множество различных видов диванов из материалов на любой вкус. Каждый сможет найти тот, что идеально подходит ему: изделие из паллет, дерева, бруса, фанеры или других видов материалов. Ниже приведены более подробные описания каждого из видов.

Из паллет (поддонов)

Сегодня огромную популярность имеет мебель, которая изготовлена из подручных материалов и мусора, выделяемого после строительства. Конечно, различные фабрики предлагают множество интересных видов и дизайнов мебели, но оригинальные диваны, например, из паллет (поддонов), станут необычным украшением любого интерьера.

Паллеты – это деревянные площадки, они имеются в продаже в каждом магазине для строительства. Причина, по которой они очень часто используются в самостоятельном сооружении мебели для домов – это их дешевизна. Для создания подобной мебели не понадобится специальных навыков, самое важное – это придумать конструкцию сооружения.

Чтобы создать диван из поддонов своими руками, необходимы, конечно же, квадратные или прямоугольные поддоны, пила, ножовка, гвоздики, шурупы, молоток.

Из дерева

Подобные диваны отличаются своей прочностью и надежностью, а также привлекательным внешним видом и особой атмосферой. Единственный их минус – это высокая, для многих неподъемная, стоимость. Хоть и создание подобной мебели – дело не из легких, оно того стоит.

Во-первых, деревянный диван, сделанный самостоятельно, впишется в любой интерьер, так как создаваться он будет исходя из дизайна помещения. Во-вторых, ему можно придать любую форму, даже самую необычную.

Древесина – податливый материал. Каждому вполне по силам сделать диван из дерева самостоятельно.

Из бруса

Самый оптимальный брус для изготовления любой мебели – это цельный, камерной сушки. Можно подобрать брус любого вида. Это может быть сосна, ясень, лиственница или, например, дуб.

Технология сборки подобного дивана не является особо сложной. Из этого материала многим под силу создавать настоящие шедевры.

Из фанеры

Фанера – еще один очень экономичный, дешевый материал. Из него можно создать функциональную, удобную, по-настоящему уникальную мебель. Самый простой проект дивана, сделанного из фанеры – это диван из обитых фанерой ящиков. Это очень легкий и при этом функциональный вариант.

Из профильной трубы

После проведения монтажных и ремонтных работ всегда остаются ненужные материалы, которые мы очень часто просто выкидываем. Но не нужно спешить этого делать, ведь они могут пригодиться, если вам захочется самостоятельно соорудить диван в свою гостиную или спальную комнату.

Диван из профильной трубы – вещь достаточно необычная. Многие гости смогут позавидовать такой уникальной и стильной мебели. Помимо оригинального внешнего вида, такой диван очень долговечен и может прослужить несколько десятков лет.

Собрав достаточное количество профильной трубы, можно соорудить качественный диван. Достаточно ознакомиться с не очень сложным алгоритмом работы с трубой и немного потрудиться.

Из металла

Этот вариант отлично подойдет для дачи или для сада. Металл можно с легкостью найти на любом строительном рынке, магазине. Мебель из металла легко собирается, если применять гнутье трубчатых элементов. Если попрактиковаться в работе с металлом, можно запросто изготовить отличное дополнение для интерьера.

Из металлического профиля

Чтобы самодельный диван был надежнее и прочнее, надо, конечно, пользоваться подобающими материалами. Если использовать металл и металлический профиль, диван, созданный самостоятельно, по прочности совершенно не будет отличаться от того, что был приобретен в магазине мебели.

Каркасные кожаные модели

Стоимость кожаных изделий на рынке сейчас предельно высока, и приобретение подобного дивана может серьезно ударить по кошельку. Изготовив каркас, оббив корпус несколькими слоями поролона и оббив изделия кожей, можно получить прекрасный диван не менее низкого качества, чем во многих мебельных магазинах.

Кожаные диваны всегда смотрятся роскошно и очень стильно. Подобная мебель сможет сделать интерьер любого дома или квартиры красивым и изящным.

Из кожзама

Искусственные материалы могут быть ничуть не хуже настоящих, природных. В том случае, когда финансы не позволяют приобрести кожу для обивки самодельного дивана, есть возможность создать диван из кожзама. По внешнему виду, скорее всего, он будет мало чем отличаться от натурального собрата, зато здорово сэкономит ваш бюджет.

Из ДСП или ламинированной плиты

Такие виды диванов – далеко не самые надежные из всех, но зато самые дешевые. Они имеют красивый, эстетичный вид. Легко поддаются влажной уборке.

Стоит иметь в виду, что, как правило, мебель из ДСП и ЛДСП более тяжелая. Также данный материал достаточно ломкий, и с ним стоит быть аккуратнее.

Из МДФ

Древесноволокнистая плита средней плотности, или МДФ (от англ. «Medium Density Fibreboard») – материал более высокой стоимости, нежели ДСП, при этом имеющий, по сравнению с последним, ряд преимуществ. Во-первых, он не выделяет вредных для здоровья человека веществ. Во-вторых, он прочнее в два раза. Его основное достоинство – это то, что из него можно изготовить самую разнообразную мебель, ведь МДФ может имитировать и дерево, и металл, и даже стекло.

Плита МДФ очень проста в работе, она поддается множеству различных способов обработки. Из данного материала можно сделать диваны разнообразных дизайнов и типов, при этом очень износостойких и безвредных для здоровья членов семьи.

Создаем новое из старого

Рано или поздно с любой мебель время делает свое: она перестает выглядеть такой же красивой, модной и новой, как прежде. То же бывает и с диванами. Что остается делать, если старый уже изжил свое, но тратить деньги на покупку нового не очень хочется, либо не позволяют финансы? Выход есть: переделка старого дивана в новый.

Чаще всего бывает так, что портится не каркас дивана, а его обивка. Заменить ее совсем не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Понадобятся лишь некоторые материалы, такие как поролон, силикатный клей и другие, и немного усилий.

Сначала нужен полный демонтаж покрытия или обивки. В этом случае первым делом снимаются подлокотники, затем механизм трансформации, боковины, спинка и места для сидения. Далее требуется подготовить и раскроить ткань для обивки. После подготовки ткани и раскраивания поролоновой подкладки можно переходить непосредственно к этапу обивки дивана.

Из стульев

Человеческая фантазия безгранична, и в этом можно убедиться, посмотрев видео-уроки на YouTube или прочитав статьи в Интернете от людей, которые создают мебель из самых различных предметов. Можно взять на заметку несколько вариантов. Например, если дома затесались два или даже три ненужных стула, можно сделать из этой бесполезной мебели полезную, к тому же и новую. Например, можно сделать полноценный диван!

Чтобы воплотить такую интересную идею в жизнь, нужно следовать следующей простой инструкции. Предварительно сняв сиденья, смотайте ваши стулья между собой скотчем. Затем вставьте сиденья обратно. Подмотайте к ним пластмассовые бутылки (как вариант, можно использовать любые другие материалы) для придачи объема.

Осталось самое главное: обшейте получившуюся конструкцию синтепоном, оденьте заранее сшитый чехол (огромный плюс: можно выбрать его дизайн самостоятельно). Вуаля! Самый настоящий диван из стульев готов.

Из покрышек

Очень часто мы все видим на дачах разнообразные вещи, изготовленные из покрышек. Это клумбы в виде цветов и, например, лебедей. Но ведь не только эти вещи можно изготовить из данного материала. Один из самых необычных вариантов – диван из покрышек.

Сидушки на диване, предназначенном сада лучше будет сделать снимающимися. Тогда вы сможете занести их в помещение, когда захотите. Для натяжки стоит применять веревки из капрона, а также каната. Они будут очень кстати, так как не гниют. Интересной задумкой будет сделать натяжку на сиденьях дивана в форме «ловца снов».

Как видите, вариантов для диванов своими руками бесконечное множество. Для его изготовления понадобятся лишь схема, нужные материалы типа ткани, синтепона или поролона, а еще немного фантазии и креативности. Функциональную, комфортабельную, стильную и необычную мебель можно изготовить из самых разнообразных подручных материалов. Созданный самостоятельно своими силами диван может иметь любой стиль, размер (длинный, большой, небольшой), словом, быть таким, каким вам захочется, эксклюзивным.

Как сделать в домашних условиях?

Главный плюс самодельных диванов (помимо дешевой стоимости), благодаря которому они пользуются относительной популярностью, это то, что их владельцу подвластно выбирать все его состовляющие: нужные спинки, сидушки, подлокотники. Можно выбрать подходящую именно для определенного дома конструкцию, каркас (например, биарицц).

Ниже приведена подробная инструкция, пошаговый мастер-класс по изготовлению диванов различных видов в домашних условиях.

Начнем с того, что каркасные диваны также делятся на несколько типов. В них входят:

  • прямоугольный;

  • раздвижной;

  • П-образный;

  • складной;

  • с вогнутыми боковинами;

  • дастархан;

  • малютка;

  • встроенный (к примеру, в шкаф);
  • резной.

Инструкция по созданию каркасного изделия

В инструкции показана схема изготовления самого легкого и типичного дивана – каркасного прямоугольного.

Необходимые инструменты: электролобзик или ножовка по дереву, мебельный или механический степлер, шлифмашинка, шуруповерт, острая отвертка, ножницы, швейная машинка, рулетка, острый нож.

Материалы: бруски (40-50 мм), фанера или другой листовой материал, поролон (толщина – 50 мм), синтепон, ткань для мебели, столярный клей, нить, саморезы, маркеры.

  • Для начало нужно заняться основой – каркасом . Его осование состовляют деревянные бруски, сечение которых равняется 40-50 мм. Каркас собирается с помощью шуруповёрта и самореза. Для соединения деревянных деталей используется специальный строительный клей. Средняя длина дивана – это 3 м, но вы можете использовать любую на свой вкус.
  • Далее следует изготовить раму дивана из досок . Для удобства можно также переплести всю конструкцию рамы специальными мебельными ремнями.

  • Далее потребуется сделать спинку дивана , обшить ее фанерой или другим листовым материалом. Лучше и легче всего использовать самую незамысловатую форму спинки – прямоугольник.
  • Также, как и спинку, из фанеры изготавливаются боковые спинки . Самая частая их форма – это все тот же прямоугольник.

  • Следующий этап – это оклейка поролоном . Тут потребуются поролоновые маты. Матами нужного размера требуется оклеить спинку (верх и перед), а также бока. Далее нужно укрепить это все клеем. Клей обычно используется либо как кисть, либо как аэрозоль. Когда нанесение клея завершено, нужно оставить его на некоторое время.
  • Следующий материал, который потребуется для изготовления дивана – это синтепон. Он нужен для того, чтобы скрыть все неровные места и добавить дополнительный объем. Синтепон сделает диван более комфортным и мягким. Для начала следует сделать шлифовку острых углов на каркасе. Затем можно приступать к обивке дивана синтепоном .
  • Следующее – это обивка дивана тканью, ну или кожей (по желанию). В Интернете можно найти нужные выкройки для чехла и сделать его самостоятельно или же обратиться в ателье. Далее нужно одеть на диван чехол, используя при необходимости мебельный степлер.

  • Сборка дивана – окончательный этап. В завершение всего нужно собрать все сиденья и остальное воедино. Готово! Построить такой диван можно за около 3-4 дней. Это легких и экономичный способ.

Пошаговое руководство по созданию бескаркасной модели

Нужные материалы и инструменты: мебельная ткань нужного типа, 2 поролоновых листа, 7 штук молний, армированные нити, клей, швейная машинка, сантиметр, мел, острые ножницы; 8 поролоновых заготовок по 2 штуки – квадрат (80 на 80 см), прямоугольник (60 на 80 см; 20 на 80 см; 30 на 80 см).

  • В самом начале необходимо из восьми заготовок из поролона сделать четыре. Для этого каждую пару нужно склеить между собой при помощи клея ПВА.
  • Изготовление первой детали. В Интернете необходимо найти выкройки дивана без каркаса. Разметим 3 полоски ткани, размер – 20 на 160 см. Две детали нужно сшить пополам, приделав к ним молнии. Далее прострачиваем противоположные две стороны.
  • Далее нужно сшить квадраты и полоски по принципу чемодана. Обработаем края изнутри изделий с помощью оверлока.

Способ изготовления остальных деталей такой же. Поэтому далее мы будем рассматривать только их размеры и некоторые остальные нюансы.

  1. Разметим на нашей ткани 2 прямоугольника (60 на 80 см), затем выкраиваем. Далее нужно выкроить к ним полосу (20 на 120 см). Далее – две полоски 20 на 160 см. Сострачиваем из них чехол.
  2. Далее необходимовыкроить прямоугольники с размером 86 на 60 см и четыре квадрата со стороной 20 см. В противоположные края большего элемента приделываем молнии.
  3. На следующем этапе нам предстоит выкроить четыре детали: это 2 заготовки 20 на 30 см, 2 заготовки 20 на 80 см и заготовка 80 на 78 см. Нужно сложить 2 полоски дна и вшить замок по линии сгиба. Далее сострочить все изделия с изнаночной стороны.
  4. Наконец, мы подошли к последнему, самому главному этапу – сборке всех четырех частей дивана. Подумайте с самого начала, как все детали мебели будут соединены между собой. Есть два способа соединения. Первый – это сшивание заготовок изнанкой. Второй, и более простой – настрачивание двойной полоски поверх соединения. Таким образом, одно из кресел будет готово. Чтобы завершить изготовление дивана, надо проделать аналогичную операцию с остальными.

Качалка

Инструменты и материалы: брусья сосны, доски, ножовка, молоток, рулетка, дрель, гвозди, раствор бетонный.

  1. Первым делом в заранее созданные ямы (рекомендуемая глубина – минимум 1 м) установим боковые опоры, заливаем раствором бетона.
  2. Устанавливаем горизонтальные перекладины, зафиксируем их с помощью металлических уголков. Это сделает конструкцию прочнее.
  3. Также следует установить фиксирующие фанерные накладки в месте, где сходятся брусья.
  4. В промежуток между боковыми стойками устанавливаем перекладину. Закрепить ее нужно при помощи больших гвоздей. Вворачиваем очень прочные шурупы.
  5. Присоединяем к данным шурупам цепи.
  6. Последний этап – это крепление сиденья-качалки нужного вам размера.
  7. При точном соблюдении данной инструкции ваши домочадцы смогут хоть каждый день наслаждаться качанием на этих прекрасных качелях в домашнем саду или на даче.

Диван-сундук

Дачная жизнь немыслима без веранды. По утрам здесь завтракают, а во время обеда отдыхают с книгой в руках. Этот уголок всегда хочется сделать максимально уютным. В следующей инструкции рассказывается, как сделать стильный и комфортабельный диван-сундук для дачи.

Материалы: 2 листа фанеры (1500 на 1500 на 15 мм), 2 сосновых бруса (910 на 50 на 60 мм), сосновые щиты, брус (3000 на 5 на 25 мм), подъемный механизм, штанка 1150 мм, 2 литра белой краски, саморезы, шпаклевка по дереву, 6 штук мебельных опор, заглушки для саморезов (диаметры – 12 мм, 17 штук), петли в количестве 3 штук, ручка для ящика.

Инструменты: дрель, сверла, фрезер, отвертка, валик, ножовка либо пила, рулетка, наждачная бумага, жидкие гвозди, угольник.

  • Для начала требуется изготовить детали дивана, руководствуясь схемами из Интернета или сделав их по своему усмотрению. Далее следует высверлить в них отверстия, необходимые для последующей установки штанги из металла.

  • Далее просверливаем отверстия, которые в будущем понадобятся для крепления спинок и сидений. Также сверлим отверстия для саморезов.
  • Собираем спинку дивана. Устанавливаем в сделанные ранее отверстия металлическую штангу.
  • Следующий шаг – закрепление брусьев для донной части дивана. К перевернутому каркасу мебели прикрепляем дно из фанеры. Прикручиваем фанерную стенку саморезами.
  • Приклеиваем жидкими гвоздями фанерные планки.
  • Следующий этап – сборка выдвижного ящика, затем следует закрепить роликовый механизм.
  • Соединяем сидушку и спинку дивана при помощи саморезов длинного размера.
  • Далее предстоит монтирование дна ящика. Закрепляем конструкцию при помощи саморезов. Закрепляем планку.
  • Размечаем и закручиваем петли к установленной планке.
  • Самый главный и требующий наибольшей ответственности шаг. Нужно тщательно отшлифовать всю конструкцию, окрасить краской нужного цвета и дать высохнуть. После этого диван собирается полностью.

  • Последнее, что необходимо сделать – это изготовить комплект из подушек и сидений для дивана. Вам понадобятся выкройки и схемы, синтепон, ткань нужного фасона и цвета. По аналогии с предыдущими инструкциями нужно создать новый комплект подушек, а также матрас. Установите все это на диване.

Теперь у вас есть замечательный диван-сундук, отлично вписывающийся в интерьер любой дачи, очень функциональный и удобный.

Лавка или скамейка

Необычный, но при этом простой и легкий в исполнении вариант для вашего дворика.

  • Для начала, изготавливаем две решетчатые трехсекционные панельки. Они в будущем послужат спинкой и сидушкой дивана. С помощью реек соединяем части панелей, пользуясь столярным клеем и шурупами.
  • Главное отличие такого дивана от остальных – это то, что у них нет передних ножек опоры. Поэтому сиденье следует закрепить при помощи трех консульных опор. Усиливаем опоры стальными накладками. Также помогут шурупы, длина которых должна составлять от 70 до 80 мм.

  • Следующий этап – это установка сидений и фигурной спинки. Это придаст мебели готовый, цельный облик.
  • Следующий шаг – это шлифовка изделия. Она производится шлифовальной бумагой. Далее скамейку нужно покрыть специальным лаком, который можно приобрести в любом строительном магазине. Также можно использовать, например, эмаль.
  • Ну и, наконец, делаем наш диван удобным и мягким. Для этого следует поролоновый матрац, одетый в сшитый чехол из любой ткани.

Изготавливаем из ванны

Если вдруг в голову пришла идея поменять старую ванну на новую, не стоит спешить выбрасывать ее на помойку. Как говорится, все новое – это хорошо забытое старое. Так и с ванной. Сделать новый диван из старой ненужной ванны – это отличная дизайнерская идея, которая сэкономит финансы и сделает интерьер квартиры, дачи или частного дома еще оригинальнее.

Необходимые инструменты и материалы: собственно чугунная ванна, шлифовальная машинка, грунтовка, краска любого цвета на выбор, шкурка для шлифовки, матрац.

  • Возьмите старую чугунную ванну. Необходимо снять старые ножки и отполировать ее.

  • Наметьте линии контура будущего дивана. К этому стоит отнестись с особой осторожностью. Как говорится, семь раз отмерь – один раз отрежь. При помощи шлифовальной машинки выполните обрезку.
  • Сгладьте края ванной при помощи той же машинки.
  • При помощи грунтовки нужно выровнять поверхность ванны и ее ножек.
  • Покрасьте ванну и ножки в цвета по вашему усмотрению. Ванну можно сделать также разноцветной, либо оставить белой – все зависит от вашего желания.
  • Зашливуйте шкуркой ванну.
  • Положите заранее приготовленный матрац на сиденье.

Роскошный, стильный, современный диван готов!

Реставрация

Иногда случается так, что старый диван перестал быть красивым, удобным и свежо выглядящем, как прежде. В этом случае многие идут в магазин за новой мебелью, но это всегда невыгодно. Проще и разумнее будет отреставрировать старый диван. Тогда он, возможно, станет даже еще более интересным, чем раньше, и преобразит интерьер дома. Ниже приведены несколько самых основных способов восстановления старого дивана, а также подробные инструкции для каждого из них.

Как заменить пружины/пружинный блок?

Замена и переделка пружин может понадобиться тогда, когда:

  • диван служит уже очень длительное время и его пружинный блок ослаб и приносит видимый дискомфорт при сидении;
  • пружинный блок с момента приобретения имеет неисправности;
  • уровень жесткости пружин не подходит владельцам с самого начала и приносит определенные неудобства.

Инструменты: рулетка, гаечный ключ, отвертка, плоскогубцы, острый канцелярский нож, мебельный степлер.

  • Для начала необходимо разобрать диван, разъединить части с помощью гаечного ключа. Для съема чехла понадобятся плоскогубцы. Далее нужно вытащить матрац, с внимательностью рассмотреть пружины, найти неполадку. При необходимости можно заменить часть пружин. Чтобы сделать больше срок эксплуатации пружинного блока, необходимо покрыть его поролоновой подстилкой.
  • Если сломанных или испорченных пружин очень много, можно приобрести в любом строительном магазине новый блок пружин. Тогда диван станет еще лучше и прослужит еще дольше.

Дастархан — обеденный стол

Дастархан имеет несколько значений. Дастарханом называют скатерть прямоугольной формы, на которую выставляется сладости и другие блюда. Скатерть шьется из самой красивой ткани (зачастую это адрас – ткань с шелковой основой и хлопчатобумажным утком, окрашенную натуральными красителями). Ткани завоевали европейскую публику с первых дней своего появления на международных выставках, благодаря смелому и красочному узору. Наиболее популярными являются ткани с абровыми (от перс. «абр» — «облако») рисунками. В такой скатерти всегда хранится сладкие угощения, для быстрой и достойной встречи гостя.

Все гости, а также хозяева, усаживаются вокруг скатерти. Дастархан стелиться на одно или несколько стеганых одеял, которые называются курпа или курпача. Они также стелятся по всему периметру, для удобного сидения на них. Небольшые подушки придают еще больше комфорта, что делает обстановку более чем расслабляющей.

Также, дастархан – это узбекский низкий стол, высотой не более 35 см, предназначен для обедов, а также встречи гостей. Имеет легкую конструкцию, часто плетеный, а также, нередко складной. Дастархан является обязательным предметом быта и используется исключительно для приема пищи. На таком столе всегда должны стоять свежие фрукты, изюм, урюк, щербеты, а также чай. Во время трапезы всю пищу традиционно едят руками, что довольно удобно, и, как утверждают аксакалы (почетные жители Средней Азии и Кавказа), вкуснее.

В европейской литературе дастарханом часто называют всю обеденную церемонию жителей Средней Азии. Обычный прием пищи на Востоке перерастает в настоящий ритуал, со своими правилами, особенностями, спецификой и традициями, присущими только среднеазиатским народам.

Огромное значение для дастархана имеет чай. С него начинается вся процессия. Хозяин встречает и усаживает гостей за стол. Чай должны разливать только девушки. К чаю подаются различные сладкие угощения. После небольшой «чайной церемонии» подают мясные закуски. К закускам полагаются лепешки и тонизирующие напитки: кумыс, шубат, катык…. После мясных, подаются овощные закуски. Потом гостям подают куырдак – горячее жаркое из баранины. Далее следует перерыв, после чего гостей угощают пирожками(самса, пуктермет, беляши…). Наконец, приходит время главного блюда – бесбермак. На большое блюдо укладывают сочни, на них куски отварной конины или баранины, затем нарезанный лук, и все это посыпают зеленью. Отдельно наливают бульон. Почетному гостю подают «кой-бас» — отваренная баранья голова. Он разделяет ее между другими гостями (этот ритуал имеет свои правила и порядок раздачи). Наконец, после всех угощений, подают сладости и чай.

Джины, Аладдин, ковры-самолеты. Дурманящий аромат цветов и соленый запах моря. Вкус халвы, нуги и рахат-лукума. Если все это всплывает в памяти, когда забираешься в уютную беседку с множеством подушек даже в Новосибирске или Москве, значит, сооружение удалось на славу.

Восточные беседки возводятся из различных материалов. Это может быть древесина, кирпич, стекло или камень. Участник форума Makas строил деревянный дастархан на дачу, конструкцию которого жена подсмотрела в Бахчисарае. Размеры определили, исходя из свободной земли на участке – 2,5х2,5 м.

Сегодня в постройках типа чайханы, айвана или дастархана иногда для удобства ставят низенькие скамеечки и такой же столик. Хозяин дачи решил, что семья и гости дачи будут располагаться, как и положено – на полу на подушках: два ряда для сидений и под спину были заказаны из водонепромокаемой ткани.

Чтобы каждый раз подушки не убирать в дом, можно пришить к ним петельки и подвешивать под крышу: они не намокнут под дождем и будут проветриваться.

По предварительным расчетам, сооружение сможет вместить 6-8 человек, в зависимости от стола. И маленьким детишкам не составит труда забраться в него, тем более что в дальнейшем форумчанин планирует установить небольшое крылечко на 2-3 ступеньки.

Дастархан своими руками, фото.

Столбы и фундамент

Около недели готовили сборные столбы – из доски 50х100 мм, в результате получились 100х150 мм. На выходные садовым буром пробурили девять ям глубиной 900 мм, установили и забетонировали столбы – вперемешку с крупным камнем. Это оказалось самым трудоемким этапом работ. Фундаментные части стоек предварительно обработали мастикой, а все стойки – специально пропиткой.

На фото: фундамент беседки-дастархана.

Затем сделали простой фундамент – и чувство защищенности дает, и от сорняков под беседкой избавляет. Makas выбрал грунт на 5-10 см, постелил баннер, накидал битой пластушки и залил жидковатым бетоном. На следующем этапе вывели нижнюю и верхнюю обвязки.

Сначала хозяин собрал на земле одну ось из двух стропил, угол ската выводил на 20 градусов. Т.к. стойки решил не трогать, самым сложным оказалось замерить глубину запила на стропилах. Стропила второй оси поочередно прикрепил к закрепленной первой оси. Пришлось помучиться с распорной крестовиной под коньком, потому что сразу последнюю стропилину прикрепил к коньку, а угол примыкания к ней на одной из распорных балок немного не угадал. В результате пришлось переделывать.

Установил дополнительные стропила на одном из скатов, провозившись с подгонкой: углы примыкания между коньковыми и дополнительными стропилинами были более 45 градусов. Расстояние между стойками –2,5 м, по диагонали коньки идут крест-накрест. Длина между стойками – около 3,7 м (с вылетами – почти 5 м), снизу они усилены распорками. От них к горизонтальным балкам идут маленькие стропила под прямым углом с шагом в 50 см.

Стропила подрезал и обработал пропиткой. Сделал обрешетку. Крышу накрыл профнастилом, из него же поставил углы. Подрезал и уложил коньки. Т.к. крыша – четырехскатная, возник вопрос – чем закрыть самую верхушку. По совету SergeyKSN сделал шаблон, а затем заказал верхушку из двух половинок, которые соединил клепками на 4,8 мм.

Затем были установлены дополнительные лаги для пола беседки и в один слой обработаны пропиткой все незакрашенные элементы каркаса.

Из-за не очень хорошего качества древесины и длины в 4 м длины хозяину пришлось долго возиться с подбором досок. Ширина настила получилась 2,63 м, поэтому несколько досок Makas состыковал посередине, остальные – цельные.

Затем слегка зашкурил верхнюю часть половиц, покрыл пол и торцы пропиткой и установил дополнительные нижние бруски для крепления перил. После была сделана ветровая доска по периметру 20х150 мм, поставлено ограждение под перилами и сами перила. Ступеньки и подшивку потолка вагонкой оставил на весну.

На фото: дастрахан своими руками.

Затраты на материалы для составили около 30,5 тысяч рублей.

По материалам участника форума «Дом и Дача»

Что это такое — дастархан? Люди, которые никогда не бывали в Казахстане и Средней Азии, не знают местного восточного гостеприимства. А ведь любой уважающий себя казах не только считает своим долгом рассказать заезжему путнику, но и показать, что такое дастархан. Давайте и мы поближе познакомимся с этим понятием.

Определение

Дастархан — что это такое? Этим понятием изначально называют стол восточных народов. Обычно он имеет квадратную, реже круглую форму. Высота его 30 см. Понятно, что за таким столом сидеть можно только по-турецки. Но ведь полы не везде теплые. Эту проблемы люди решили, усаживаясь сами и сажая гостей на мягкие теплые ковры или на кошму. Но так как большую часть года на востоке тепло, то и трапезы зачастую проводились на улице. Там собирали столы и оборудовали специальные площадки как для еды, так и для танцев.

Многим может показаться странным тот факт, что стол-дастархан на Востоке используется только для одной цели — для еды. И больше за ним ничего не делают. Вязать, читать и делать уроки нужно где-то подальше от дастархана. Избежать досадной оплошности во многом помогает то, что стол зачастую после еды сразу складывается.

Со временем определение немного поменялось. Что значит дастархан сегодня? Этим словом обозначают саму трапезу, а не только стол, на котором она проводится. Дастархан может быть семейным, а может быть собран по случаю приема гостей. Такие пиршества часто устраивают соседи в честь друг друга, когда одна семья чем-либо помогает другой.

Немного о скатерти

Что это такое — дастархан, мы уже выяснили. Это может быть стол и само застолье. Но зачастую дастархан — это еще и скатерть, которую накрывают к приему еды. Почему она получила такое название? Считается, что это по аналогии с нашей скатертью-самобранкой. Ведь дастархан никогда не накрывается одним или двумя блюдами. На стол обычно ставят по 4-5 сменных блюд.

Дастархан, по казахским традициям, должен быть белым. Скатерть символизирует чистые намерения хозяина дома. Однако она может быть украшена вышивкой, которую собственноручно нанесла жена главы семьи.

Сервировка стола

Что это такое — дастархан, мы выяснили, а теперь посмотрим, как сервируется стол у казахов. Европейцев может удивить, что в восточной культуре не принято пользоваться салфетками, причем ни бумажными, ни полотняными. Хотя сегодня, отдавая дань моде, многие люди, особенно владельцы кафе, дают гостям салфетки. Закуски ставятся на стол не порционно. Угощения размещаются по секторам. В одном из них можно взять сладости, в другом мясо, в третьем гарнир и т. д. Закуски принято украшать и подавать только в лучшем виде. То есть никто в Средней Азии не вынесет мясо, не украсив его предварительно пряной травой. Из мясных нарезок зачастую выкладываются невероятные орнаменты. Тарелки, кстати говоря, тоже имеют свое название. Восточные люди окрестили их табак. Они бывают маленькие и большие. По форме табаки похожи на полукруги, которые символизируют луну и солнце.

Застолье

Времени на еду восточные люди не жалеют. Начинается дастархан всегда с чая. Причем этот напиток остается на столе на протяжении всего застолья. Люди всегда вольны выбирать, что им пить — вино или же чай. В качестве аперитива подаются сладкие угощения. Кажется странным, но восточные люди привыкли есть десерт не только после, но и до еды.

Что такое дастархан — это праздничное застолье. В Казахстане оно обычно знаменуется убийством и зажариванием барана. А вот голову животного обычно преподносят главному гостю, сидящему за столом. Если такого нет, то ее отдают старшему члену семьи. Таким праздничным угощением делятся со всеми собравшимися за столом. Причем части этой головы выдаются по строго заведенной иерархии. Точно следуя ей, делится и мясо барана. Национальным блюдом восточной кухни являются лепешки, которые здесь используются вместо хлеба. Они готовятся в каждой семье по своему рецепту, но чаще всего встречаются те, в состав которых входит лук.

Кушанья всегда сопровождаются активными застольными песнями. В них гости и все собравшиеся за столом благодарят хозяина за его гостеприимство и хозяйку за изысканные закуски.

Живы традиции сегодня

Значение слова «дастархан» мы разобрали, осталось понять, проводят ли праздничные застолья жители Востока и по сей день или это уже пережиток прошлого. Ну конечно, проводят. Особенно шикарные дастарханы устраиваются в деревнях по случаю праздников. К ним готовятся всем селением. Люди все вместе готовят на огромных кострах плов, и каждая хозяйка приносит на поляну свое кушанье, кто лепешки, кто чебуреки, кто сухие фрукты.

Многих удивляет то, что, несмотря на всю любовь казахов к дастарханам, мало кто из них страдает ожирением. Объясняется это тем, что люди здесь едят здоровую еду, и процент сублимированных продуктов здесь невероятно мал. А еще форму помогает сохранить физическая работа и свежий воздух. Хотя многие говорят, что залог успеха следует искать в чае, собранном из трав.

Беседка в восточном стиле

Необычный, но при этом простой и легкий в исполнении вариант для вашего дворика.

  • Для начала, изготавливаем две решетчатые трехсекционные панельки. Они в будущем послужат спинкой и сидушкой дивана. С помощью реек соединяем части панелей, пользуясь столярным клеем и шурупами.
  • Главное отличие такого дивана от остальных – это то, что у них нет передних ножек опоры. Поэтому сиденье следует закрепить при помощи трех консульных опор. Усиливаем опоры стальными накладками. Также помогут шурупы, длина которых должна составлять от 70 до 80 мм.

17a00e20c6e07f2eb3638cfe59cff5ac.jpg

  • Следующий этап – это установка сидений и фигурной спинки. Это придаст мебели готовый, цельный облик.
  • Следующий шаг – это шлифовка изделия. Она производится шлифовальной бумагой. Далее скамейку нужно покрыть специальным лаком, который можно приобрести в любом строительном магазине. Также можно использовать, например, эмаль.
  • Ну и, наконец, делаем наш диван удобным и мягким. Для этого следует поролоновый матрац, одетый в сшитый чехол из любой ткани.

Проект

87d5fe3451db99e8fa15d1a53c3848a2.jpg

  • точную площадь места, выбранного под постройку;
  • форму беседки;
  • тип крыши (односкатная, );
  • пропорции строения;
  • внутреннее обустройство и функционал;
  • материал постройки.

После этого можно приступить к плану внутреннего интерьера, заняться схемами подводки коммуникаций, придумать общий внешний вид беседки. Тут уже можно включить фантазию и даже придумать несколько вариантов, в ходе работы остановившись на том, что будет наиболее подходящим.

В процессе может поменяться желаемая стилистика, например, вместо деревенского стиля вдруг захочется восточной тематики. Форма и размер беседки необходимо выбирать исходя из размеров участка.

Обратите внимание: если вы впервые возводите конструкцию своими руками, найдите в интернете и используйте идеи, картинки, рекомендации и чертежи готовых проектов. Внимательно посмотрите видео, на которых подробно показаны этапы строительства

Это избавит вас от возможных ошибок при самостоятельном проектировании.

c2a7fb784539f4b531d10000c9e5732b.jpg

  • щебень, песок, цемент;
  • доски со сваями;
  • кирпичи;
  • арматура;
  • деревянные бруски;
  • гвозди и саморезы;
  • металлические уголки;
  • поликарбонат, шифер или профнастил для кровли;
  • гидробарьер;
  • гаечные ключи;
  • шуруповерт;
  • молоток;
  • стамеска;
  • рубанок электрический.

Следующий этап – подготовка площадки под постройку. Необходимо снять дерн и плодородный слой почвы, чтобы остатки травы и прочих растений не загнивали.

Если выбранная вами площадка расположена на песчаной или супесчаной почве, яму необходимо засыпать щебнем или битым строймусором, после чего хорошо утрамбовать и засыпать песком. Если выбор пал на глинистую почву, в вырытый котлован засыпается и после трамбуется глина без плодородного слоя.

Полезно знать: для того, чтобы выставить уровень, воспользуйтесь натянутым на колышки шнурком и строительным уровнем.

После выбирается тип фундамента. Можно установить готовые бетонные блоки, кирпичный или бетонный фундамент. Выставите уровень и установите опоры, после уложите гидроизоляционный барьер.

Это может быть рубероид или толь, сложенный вдвое. Можно дважды смазать поверхность битумной мастикой. После смонтируйте полы, поставьте каркас, обшейте стены беседки и возведите крышу. Ну а далее — обустройство и декор.

Легкое элегантное сооружение в восточном стиле так и манит удобно расположиться на мягких подушках и за чашечкой ароматного чая окунуться в волшебную атмосферу сказок Шахерезады

Джины, Аладдин, ковры-самолеты. Дурманящий аромат цветов и соленый запах моря. Вкус халвы, нуги и рахат-лукума. Если все это всплывает в памяти, когда забираешься в уютную беседку с множеством подушек даже в Новосибирске или Москве, значит, сооружение удалось на славу.

Восточные беседки возводятся из различных материалов. Это может быть древесина, кирпич, стекло или камень. Участник форума Makas строил деревянный дастархан на дачу, конструкцию которого жена подсмотрела в Бахчисарае. Размеры определили, исходя из свободной земли на участке – 2,5х2,5 м.

Сегодня в постройках типа чайханы, айвана или дастархана иногда для удобства ставят низенькие скамеечки и такой же столик. Хозяин дачи решил, что семья и гости дачи будут располагаться, как и положено – на полу на подушках: два ряда для сидений и под спину были заказаны из водонепромокаемой ткани.

Чтобы каждый раз подушки не убирать в дом, можно пришить к ним петельки и подвешивать под крышу: они не намокнут под дождем и будут проветриваться.

По предварительным расчетам, сооружение сможет вместить 6-8 человек, в зависимости от стола. И маленьким детишкам не составит труда забраться в него, тем более что в дальнейшем форумчанин планирует установить небольшое крылечко на 2-3 ступеньки.

38bf99a36e31be6d1036df0951313d45.jpegДастархан своими руками, фото.
Столбы и фундамент

Около недели готовили сборные столбы – из доски 50х100 мм, в результате получились 100х150 мм. На выходные садовым буром пробурили девять ям глубиной 900 мм, установили и забетонировали столбы – вперемешку с крупным камнем. Это оказалось самым трудоемким этапом работ. Фундаментные части стоек предварительно обработали мастикой, а все стойки – специально пропиткой.

3c9b8f6b60da8b8c6cba7fbf0565d53a.jpegНа фото: фундамент беседки-дастархана.

Затем сделали простой фундамент – и чувство защищенности дает, и от сорняков под беседкой избавляет. Makas выбрал грунт на 5-10 см, постелил баннер, накидал битой пластушки и залил жидковатым бетоном. На следующем этапе вывели нижнюю и верхнюю обвязки.

Сначала хозяин собрал на земле одну ось из двух стропил, угол ската выводил на 20 градусов. Т.к. стойки решил не трогать, самым сложным оказалось замерить глубину запила на стропилах. Стропила второй оси поочередно прикрепил к закрепленной первой оси. Пришлось помучиться с распорной крестовиной под коньком, потому что сразу последнюю стропилину прикрепил к коньку, а угол примыкания к ней на одной из распорных балок немного не угадал. В результате пришлось переделывать.

12023c13b1d8453c01f346373d7380e7.jpeg

Установил дополнительные стропила на одном из скатов, провозившись с подгонкой: углы примыкания между коньковыми и дополнительными стропилинами были более 45 градусов. Расстояние между стойками –2,5 м, по диагонали коньки идут крест-накрест. Длина между стойками – около 3,7 м (с вылетами – почти 5 м), снизу они усилены распорками. От них к горизонтальным балкам идут маленькие стропила под прямым углом с шагом в 50 см.

f6b640362acb8affc09c78ef209066d4.jpeg

Стропила подрезал и обработал пропиткой. Сделал обрешетку. Крышу накрыл профнастилом, из него же поставил углы. Подрезал и уложил коньки. Т.к. крыша – четырехскатная, возник вопрос – чем закрыть самую верхушку. По совету SergeyKSN сделал шаблон, а затем заказал верхушку из двух половинок, которые соединил клепками на 4,8 мм.

a8f9cff6491bcd41913cf0daba2b1460.jpeg

Затем были установлены дополнительные лаги для пола беседки и в один слой обработаны пропиткой все незакрашенные элементы каркаса.

Из-за не очень хорошего качества древесины и длины в 4 м длины хозяину пришлось долго возиться с подбором досок. Ширина настила получилась 2,63 м, поэтому несколько досок Makas состыковал посередине, остальные – цельные.

a4a640620380bc577aae06ddd65ab4e7.jpeg

Затем слегка зашкурил верхнюю часть половиц, покрыл пол и торцы пропиткой и установил дополнительные нижние бруски для крепления перил. После была сделана ветровая доска по периметру 20х150 мм, поставлено ограждение под перилами и сами перила. Ступеньки и подшивку потолка вагонкой оставил на весну.

cfb8efd331af4fac96ea8b68a98f6e3b.jpeg На фото: дастрахан своими руками.

Затраты на материалы для беседки-дастархана составили около 30,5 тысяч рублей.

По материалам участника форума «Дом и Дача»

История чайханы

Так как Восток — это достаточно жаркое место, особой популярностью у местных жителей всегда пользовался зеленый чай. А лучшее место для неторопливого чаепития — уютная чайхана. Только не путайте чайхану с подобием различных кабаков, питейных, ведь ислам запрещает распитие спиртных напитков.

В нынешние времена понятие «чайхана» несколько трансформировалось, прошло процесс «обрусения». Теперь чайханой принято называть также один из предметов ее традиционного интерьера — возвышающийся над полом своеобразный диван, застеленный коврами и подушками. В центре такого «дивана» располагается столик на низких ножках, накрытый цветными восточными скатертями. На диване-чайхане будет приятно полежать в летний, жаркий день, попивая зеленый чай, ведя приятную беседу, покуривая ароматный кальян.

Вообще такие диваны принято называть кроватями, а скатерть, которой застилается столик (а иногда и сам столик) — достарханом. Ранее, до распространения влияния Российской Империи на Востоке, этого столика не было. В то время использовался лишь достархан, который стелился прямо на пол, а на него по периметру усаживались участники трапезы, в центре же выкладывались на блюдах угощения.

Итак, немного ознакомившись с историей чайханы, и, возможно, возжелав для себя кусочек Востока, переходите непосредственно к обустройству будущей миниатюрной чайханы.

материалы для работ и технология изготовления

Мебель для дома или дачи довольно разнообразна. Она выполняет различные функции и служит элементом декора пространства. Большую популярность сегодня приобрел такой элемент мебели, как топчан.

0214fa8253868fe59f0b5714b8b84be0.jpg

Немного истории

Сегодня топчаны своими руками сделать довольно просто. Ранее на этот процесс тратились месяцы, так как ремесленники подходили к такому делу с особой ответственностью. По преданию, место, где расположен топчан, считается святым.

Изначальное его предназначение – выполнять функции кровати. Со временем стали использовать для трапезы. Эта традиция зародилась на Востоке и обрела популярность во всех арабских странах.

Сегодня этому виду мебели уделяют не такое внимание, как ранее. Его изначальное предназначение практически сведено к минимуму

Сегодня топчан – это удобное место для отдыха в любом доме или на загородном участке.

3e18280d159f02c0538605664f1a706d.jpg

Материалы для изготовления

Как сделать топчан своими руками? Изначально необходимо определить его функции. Если он будет эксплуатироваться как спальное место, лучше отдать предпочтение в его изготовлении натуральным материалам: древесине, фанере, камню. Для сооружения конструкций, которые будут размещены на открытом воздухе, отлично подойдут металл, кирпич или любой природный агломерат.

Примечание. Намного проще сделать топчаны своими руками из дерева. Этот материал практичен и долговечен.

Довольно часто конструкции изготавливают из пластиковых бутылок. Это дачный вариант, который не требует особых материальных и временных затрат.

Что представляет собой топчан?

Конструкция выделяется среди подобных простотой изготовления. Собрать диван самостоятельно вряд ли получится, а вот сделать топчан своими руками, чертежи которого составляются самостоятельно, может каждый.

f2bd8ad468657aa2a03e0556992be91b.jpg

Итак, конструкция имеет четыре ножки и ложе. Между собой все элементы скреплены декоративными вставками. Параметры топчана зависят от его функций. Например, для отдыха на природе хватит таких размеров конструкции:

  • длина – 160 см;
  • высота – 40-60 см;
  • ширина – 40-50 см.

Некоторые виды конструкции имеют навесы и спинки, которые разбираются или откидываются назад.

Делаем топчаны своими руками

Самым востребованным материалом для изготовления подобных конструкций является дерево. С ним довольно просто работать, а при правильной защите его поверхности оно прослужит не один десяток лет.

b8cebf6e6c79c90bde663fdee28c70a8.jpg

Чтобы сделать топчан своими руками из дерева, понадобятся такие инструменты:

  • дрель;
  • пила;
  • наждачная бумага;
  • молоток;
  • рулетка;
  • шуруповерт.

Изначально необходимо из древесины вырезать ножки. Узоры на их поверхности можно создать с помощью стамески. После этого надо подготовить соединительные элементы для ножек, а также основу под сиденье.

Примечание. Чтобы конструкция получилась прочной, все ее части между собой соединяют деревянными планками и рейками.

Сразу собирают основание под сиденье. К нему крепят ножки и соединительные планки с помощью саморезов. Как только топчан готов, необходимо обработать его поверхность наждачной бумагой средней зернистости. Затем конструкцию окрашивают или покрывают несколькими слоями лака.

Сиденье можно изготовить из поролона толщиной не менее 6-10 см. Его надо обтянуть кожзаменителем или другой плотной тканью.

Как сделать топчан своими руками с навесом? В работах не будет никакой сложности, поскольку основная часть конструкции собирается аналогично предыдущей. Отличие будет в том, что к основанию сиденья крепят планки из древесины. Их соединяют между собой по бокам. Вверху такой конструкции нужно сделать обрешетку для монтажа кровельного материала: поликарбоната, древесины, профнастила и многого другого.

7bb9c6837a2d18956d24e2d2b63c8098.jpg

Также топчаны своими руками изготавливают из металла. В этих работах обязательно необходим опыт сварочных работ. Выбор материала довольно велик. Ножки делают из профильной круглой или квадратной трубы. Основанием для сиденья служит уголок.

Чтобы внести изюминку в оформление конструкции, часто используют кованые или литые декоративные элементы. Их приваривают к ножкам топчана. Если нужно изготовить конструкцию с навесом, к основанию крепят профильные трубы. Все элементы соединяют между собой прутами. Покрытием навеса может служить поликарбонат или профнастил.

Пошаговое руководство по созданию бескаркасной модели

Нужные материалы и инструменты: мебельная ткань нужного типа, 2 поролоновых листа, 7 штук молний, армированные нити, клей, швейная машинка, сантиметр, мел, острые ножницы; 8 поролоновых заготовок по 2 штуки – квадрат (80 на 80 см), прямоугольник (60 на 80 см; 20 на 80 см; 30 на 80 см).

  • В самом начале необходимо из восьми заготовок из поролона сделать четыре. Для этого каждую пару нужно склеить между собой при помощи клея ПВА.
  • Изготовление первой детали. В Интернете необходимо найти выкройки дивана без каркаса. Разметим 3 полоски ткани, размер – 20 на 160 см. Две детали нужно сшить пополам, приделав к ним молнии. Далее прострачиваем противоположные две стороны.
  • Далее нужно сшить квадраты и полоски по принципу чемодана. Обработаем края изнутри изделий с помощью оверлока.

857221187b131880ff0a939dc7842a76.jpg

Способ изготовления остальных деталей такой же. Поэтому далее мы будем рассматривать только их размеры и некоторые остальные нюансы.

  1. Разметим на нашей ткани 2 прямоугольника (60 на 80 см), затем выкраиваем. Далее нужно выкроить к ним полосу (20 на 120 см). Далее – две полоски 20 на 160 см. Сострачиваем из них чехол.
  2. Далее необходимовыкроить прямоугольники с размером 86 на 60 см и четыре квадрата со стороной 20 см. В противоположные края большего элемента приделываем молнии.
  3. На следующем этапе нам предстоит выкроить четыре детали: это 2 заготовки 20 на 30 см, 2 заготовки 20 на 80 см и заготовка 80 на 78 см. Нужно сложить 2 полоски дна и вшить замок по линии сгиба. Далее сострочить все изделия с изнаночной стороны.
  4. Наконец, мы подошли к последнему, самому главному этапу – сборке всех четырех частей дивана. Подумайте с самого начала, как все детали мебели будут соединены между собой. Есть два способа соединения. Первый – это сшивание заготовок изнанкой. Второй, и более простой – настрачивание двойной полоски поверх соединения. Таким образом, одно из кресел будет готово. Чтобы завершить изготовление дивана, надо проделать аналогичную операцию с остальными.

32f52c3b4d34efd5c55c6b11cc03bee4.jpg

Изготавливаем из ванны

Если вдруг в голову пришла идея поменять старую ванну на новую, не стоит спешить выбрасывать ее на помойку. Как говорится, все новое – это хорошо забытое старое. Так и с ванной. Сделать новый диван из старой ненужной ванны – это отличная дизайнерская идея, которая сэкономит финансы и сделает интерьер квартиры, дачи или частного дома еще оригинальнее.

Необходимые инструменты и материалы: собственно чугунная ванна, шлифовальная машинка, грунтовка, краска любого цвета на выбор, шкурка для шлифовки, матрац.

  • Возьмите старую чугунную ванну. Необходимо снять старые ножки и отполировать ее.

f653167fca4e0b4378873afad15b1102.jpg

0b6f475f27893a4f234fa1854c540847.jpg

4054727d69fb552624527e28e5ab1377.jpg

de434d0f7946d098fbd76ed2d43ccc3a.jpg

  • Наметьте линии контура будущего дивана. К этому стоит отнестись с особой осторожностью. Как говорится, семь раз отмерь – один раз отрежь. При помощи шлифовальной машинки выполните обрезку.
  • Сгладьте края ванной при помощи той же машинки.
  • При помощи грунтовки нужно выровнять поверхность ванны и ее ножек.
  • Покрасьте ванну и ножки в цвета по вашему усмотрению. Ванну можно сделать также разноцветной, либо оставить белой – все зависит от вашего желания.

915caf342ea57f5df3cdea712822507e.jpg

a502b038938ad4e2eca1c5f5af111f14.jpg

0be30fe184e1cb4167a2ab5126a1db1b.jpeg

  • Зашливуйте шкуркой ванну.
  • Положите заранее приготовленный матрац на сиденье.

Роскошный, стильный, современный диван готов!

Что такое топчан

Традиционно топчан представляет собой поднятую на ножках платформу, которая может использоваться в качестве лежака, дивана и даже обеденной зоны (при наличии небольшого столика-подставки). Изготавливают топчаны из дерева.

8c5de71a6a1f467decb5e0df34eab6fc.jpg

Изначально этот элемент мебели появился в странах Восточной Азии. Связано это с тем, что полы в восточных домах были либо мазанными глиной, либо каменными, а потому холодными. Деревянный топчан же позволял во время сна, отдыха и трапезы не соприкасаться с холодной поверхностью, а располагаться на теплом матрасе среди мягких подушек. Часто конструкция топчана дополнялась деревянным навесом или же тканевым балдахином.

На Руси идею использования топчана переняли у монголов, но принимать пищу на них было не принято – этот элемент мебели использовался исключительно как кровать. Но современные веяния моды вновь возродили популярность топчана именно как место для отдыха, чаепития и принятия пищи.

Разновидности диванов дастархан или низкий диван

ПОЛЕЗНОЕ! Стать стройной стало очень просто. «ДОМ 2» Ради возвращения на проект похудела на 25 кг! … Подробнее здесь

Традиционное застолье кочевников, известное как дастархан, в наше время нашло новое воплощение. Сегодня не только у европейца, но и у азиатов в домах, обставленной дорогой мебелью, редко встретишь ужин на полу. Отдых вокруг скатерти с едой и напитками на коврах или низких диванах? Да, есть в этом своя экзотика! Сегодня эта идея реализуется в виде низких лежанок вокруг широкого невысокого стола. Или это специально изготовленный трансформер, совмещающий в себе функции стола и мягкого лежака – эдакий диван «дастархан».

faf0c4a96d260e0d59c6b9a5cac73920.jpg

Преимущества многофункциональной мебели в стиле дастархан

По древней восточной традиции люди редко использовали мебель, например, топчан, а отдыхали он на коврах или лежанках. Дастарханом называли сервированный стол, вокруг которого было принято вести дружеские беседы сидя или полулёжа за обедом, опираясь на подушки. Легкие стеганые матрацы настилались вокруг топчана по периметру. В европейскую культуру эта форма застолья пришла вместе с увлечением экзотикой.

Сегодня так модно принимать гостей в крытых беседках на своей усадьбе, подавая свежеприготовленные блюда прямо с барбекю или мангала.

. Совет: Если вам захочется встретить летом гостей у себя в загородном доме как-то необычно – устройте вечеринку в стиле дастархан. Мужчины займутся пловом и шашлыками, а девушки и женщины в восточных костюмах пусть подносят вино, фрукты, бутерброды и салаты.

Для обустройства временной беседки достаточно натянуть тент и украсить его по-восточному. Но его основным содержанием все же должны стать низкие диваны вокруг такого же низкого и широкого столика или топчана на подпорках.

Для закрытых помещений в восточном стиле в европейской культуре чаще всего используется необычный диван дастархан, больше напоминающий стол-трансформер. В сложенном виде это обычный диван, а для друзей он трансформируется в застолье.

3c17e134ef2ddd51b2042d9bcb5979a9.jpg

Это уникальное изобретение не только экономит пространство в доме, но и подчеркивает интерьер, оформленный в восточном стиле. А с увлечением восточными танцами и азиатской кухней горячих почитателей этностиля по типу «сказки Шахерезады» становится все больше. Сегодня в любом столярном цехе по вашему желанию изготовят любой трансформер, включая диван, преобразующийся в стол.

Если вам нравится сама идея обедать и ужинать полулежа, в центре гостиной, вокруг невысокого широкого стола – без проблем.

ПОЛЕЗНОЕ! Стать стройной стало очень просто. «ДОМ 2» Ради возвращения на проект похудела на 25 кг! … Подробнее здесь

По этой традиции в наши дни трапезничают потомки некогда кочующих народов, а также почитатели чайных церемоний. Для этого достаточно расположить низкие диваны вокруг топчана со скатертью или столики со спиленными ножками – по принципу «буквой П».

Идее создания универсальной мебели типа «диван-стол» посвящено немало разработок дизайнеров. Мысль о новых, неожиданных для потребителя, трансформерах будоражит умы человечества многие десятилетия. И это оправдано особыми стилевыми предпочтениями или ограниченным пространством. Такая мебель отлично подходит для столовой или гостиной, где принято ужинать всей семьей, вместо узкой и неуютной кухни на 3-4кв.м.

Диван дастархан своими руками тоже сделать несложно. В основе конструкции такого трансформера-дастархана лежит принцип раскладного кресла.

Но тут они выставлены в ряд, подобно обычному дивану. Можете сделать такой для себя, используя иллюстрации-подсказки – фото:

793966ba1cbfcd6160af22f32a80fb2f.jpg

Качалка

Принято считать, что качели в саду – это развлечение исключительно для детей. Но с этим стереотипом не все готовы согласиться. Своими руками можно сделать удивительный деревянный подвесной диван-качели.

Инструменты и материалы: брусья сосны, доски, ножовка, молоток, рулетка, дрель, гвозди, раствор бетонный.

  1. Первым делом в заранее созданные ямы (рекомендуемая глубина – минимум 1 м) установим боковые опоры, заливаем раствором бетона.
  2. Устанавливаем горизонтальные перекладины, зафиксируем их с помощью металлических уголков. Это сделает конструкцию прочнее.
  3. Также следует установить фиксирующие фанерные накладки в месте, где сходятся брусья.
  4. В промежуток между боковыми стойками устанавливаем перекладину. Закрепить ее нужно при помощи больших гвоздей. Вворачиваем очень прочные шурупы.
  5. Присоединяем к данным шурупам цепи.
  6. Последний этап – это крепление сиденья-качалки нужного вам размера.
  7. При точном соблюдении данной инструкции ваши домочадцы смогут хоть каждый день наслаждаться качанием на этих прекрасных качелях в домашнем саду или на даче.

67751f40ac77c59df6137989ad619514.jpg

1bb78c07830eaef2c9577ed6e6011732.jpg

Общие сведения

Особенности конструкции

Надо сказать, что беседки в восточном стиле можно построить не только из дерева, но и из других материалов, к примеру, из кирпича или камня. Однако, самым теплым и уютным все же является древесина, к тому же на нее доступная цена. Поэтому далее речь пойдет об изготовлении деревянной беседки.

Размеры постройки зависят, в первую очередь, от количества человек, на которые она рассчитана. Причем, следует иметь в виду, что отдыхающие в восточных беседках располагаются полулежа, а не сидя. Поэтому на лавки укладывают подушки.

Минимальный размер строения составляет 2,5х2,0 м, в таком случае в нем с комфортом смогут расположиться 5-6 человек.

Что касается особенностей самой конструкции, то по углам основания беседки должны располагаться опоры, которые будут поддерживать крышу. Стены лучше делать решетчатыми, чтобы в помещении циркулировал свежий воздух. По бокам конструкции можно пустить вьющиеся растения, для придания строению восточного вида.

a5028005cae51bc34296a9444d313925.jpg

На фото — беседка декорированная текстилем

Перила должны быть невысокими, а площадка, которая будет служить основанием, как говорилось выше, должна возвышаться над уровнем грунта.

Интерьер

Что касается интерьера помещения в восточном стиле, то вариантов здесь не много – небольшой столик в центре, как уже было сказано выше и много подушек. Правда, климатические условия в нашей стране не слишком располагают к обильному использованию текстиля. Поэтому можно немножко отступить от восточных правил.

Совет! Чтобы подушки в беседке меньше отсыревали, к ним можно пришить петельки и подвешивать сверху на стенки.

Выбирая текстиль для оформления, лучше отдать предпочтение материалам, которые легко стираются и не теряют внешний вид под воздействием окружающие среды. Поэтому натуральные ткани не подходят.

Совет! В восточном интерьере хорошо будет смотреться небольшой декоративный фонарь, подвешенный под потолком.

1de46f976cf86961bea3199dd5cd9668.jpg

Интерьер беседки в восточном стиле

Идеи восточных беседок

Классический вариант для отдыха

Приобретая восточную постройку, не обязательно познавать Буддизм и переходить на хасиоки (деревянные палочки) вместо вилок. Всё, что будет отличаться, это зона отдыха, а сам процесс останется таким же — шашлыки, салаты, напитки и прочие радости среднестатистического дачника.

756434a83511a7a2066a38efb33079b2.jpgВ японском стиле

Из-за большого разброса в ценах и декоративных украшениях, выделить какой-то определенный сегмент для отдыха не получается.
Вполне подойдёт как небольшая беседка из дерева, так и постройка из кирпича с мангалом за полмиллиона рублей. Поэтому рекомендуем вам посмотреть все варианты и выбрать то, что по душе.

c8a75aafaf225724b11f9684726b44a8.jpg f5c4a0df388111ca5ef603f672debf4c.jpgС двумя ярусами крыши 6bb78852fa5ade6ee3e80596565afae5.jpgПрямоугольной формы

С возможностью прилечь

Прежде чем продолжить, хотелось бы вас познакомить с двумя восточными терминами

  • Топчан — дощатая кровать или диван без спинки.
  • Дастархан — сервированный стол с угощениями.

f144322796c58d483346273fd19e9286.jpg

Дело в том, в данной культуре принято кушать полулёжа на топчане. Это традиции, уходящие в прошлое. Почему бы не внести такой интересный подход на дачный участок? Это и отдых на свежем воздухе, и возможность прилечь без каких-либо вопросов и мебельных ограничений, и нестандартный подход к общению с друзьями.

56d8427cf94a8e69a1cbfb1366207202.jpg 1ca2e4924e78c0155ad8466d219c49c1.jpg b22c7f9af60bf255f77ddf171c1a4272.jpg

Для чайных церемоний

Чайные домики в большинстве случаев ничем особо не отличаются от обычных деревянных беседок. Они небольшие, стоят недорого и полностью подходят для вечерних посиделок в коллективе и распития чая в кругу семьи.

4632de382412350f129577132bfbb9b7.jpg

Для небольшого дачного участка это отличный вариант, который удачно впишется по размерам. А насчет внешнего вида не беспокойтесь — на то и делается ставка, чтобы беседка выделялась среди обычных построек.

f10fbc425246d0104a726925d606e009.jpg 8ae311002ea9da9266a8b93b68042505.jpg a1441427189d9078dd123a38d41ae021.jpg

Для курения кальяна

Восточная культура очень насыщена различными курительными травами, особенно это касается арабских стран. В России кальян набрал бешеную популярность и с каждым годом спрос нисколько не падает. Для его курения вам понадобится проветриваемое помещение, иначе отравления дымом не избежать.

Следует заранее продумать пожарную безопасность: кальян имеет свойство опрокидываться, а угли запросто могут привести к возгоранию. Поэтому учитывайте эти риски при организации отдыха с кальяном.

Кальянная в шатре

Отличительные черты Востока

Оформление интерьера

Среди особенностей интерьера, применимых в беседках, можно выделить следующие:

217b8b522ba86fb4d3a72ab76ecb474b.jpgФантастическая резьба по дереву

  • Резные элементы.
  • Цветастая плитка.
  • Ковры.
  • Узоры на стенах и полу.
  • Деревянные полы.
  • Бамбуковые шторы.

Только не следует тащить в беседку все старые вещи. Резьбу по дереву вполне можно заказать у мастера, а узоры сделать своими руками.
Бамбуковые шторы стоят вполне недорого, а ковёр необязательно приобретать на всю стену беседки. Импровизируйте!

f3d24f2f170f21e513135b88e9326142.jpgБамбуковые шторы внутри

Внешний экстерьер

В глаза сразу же бросается интересное устройство крыши, особенно относится к культуре Китая. В Японии можно увидеть двухъярусную кровлю и воздушным клапаном. Узбекская резьба по дереву украсит любую постройку, особенно если речь идёт о высшей первой категории мастера. Фигуры и кованые элементы добавят своё «шик» во внешний экстерьер постройки.

62c4d40681ac9b0580c9b8628444fe96.jpgТрадиционное для Китая украшение — кованый дракон

Я приведу несколько фотографий из разных стран, чтобы вы почувствовали отличие от российского стиля, который стал привычным для всех нас. Я не говорю, что он плохой. Например, беседки из брёвен у меня всегда вызывают восхищение, но всё-таки удивить ими уже трудно. А вот фишками Востока — без проблем.

3eb0e58fb9168c2d481569e07a4afe53.jpg feb0ac54abc31a6f98a98d83e6f8f824.jpgПатио 5 на 5 метров

Дастархан обеденный стол Дастархан имеет несколько

Дастархан имеет несколько значений. Дастарханом называют скатерть прямоугольной формы, на которую выставляется сладости и другие блюда. Скатерть шьется из самой красивой ткани (зачастую это адрас – ткань с шелковой основой и хлопчатобумажным утком, окрашенную натуральными красителями). Ткани завоевали европейскую публику с первых дней своего появления на международных выставках, благодаря смелому и красочному узору. Наиболее популярными являются ткани с абровыми (от перс. «абр» — «облако») рисунками. В такой скатерти всегда хранится сладкие угощения, для быстрой и достойной встречи гостя.

Все гости, а также хозяева, усаживаются вокруг скатерти. Дастархан стелиться на одно или несколько стеганых одеял, которые называются курпа или курпача. Они также стелятся по всему периметру, для удобного сидения на них. Небольшые подушки придают еще больше комфорта, что делает обстановку более чем расслабляющей.

Также, дастархан – это узбекский низкий стол, высотой не более 35 см, предназначен для обедов, а также встречи гостей. Имеет легкую конструкцию, часто плетеный, а также, нередко складной. Дастархан является обязательным предметом быта и используется исключительно для приема пищи. На таком столе всегда должны стоять свежие фрукты, изюм, урюк, щербеты, а также чай. Во время трапезы всю пищу традиционно едят руками, что довольно удобно, и, как утверждают аксакалы (почетные жители Средней Азии и Кавказа), вкуснее.

В европейской литературе дастарханом часто называют всю обеденную церемонию жителей Средней Азии. Обычный прием пищи на Востоке перерастает в настоящий ритуал, со своими правилами, особенностями, спецификой и традициями, присущими только среднеазиатским народам.

Огромное значение для дастархана имеет чай. С него начинается вся процессия. Хозяин встречает и усаживает гостей за стол. Чай должны разливать только девушки. К чаю подаются различные сладкие угощения. После небольшой «чайной церемонии» подают мясные закуски. К закускам полагаются лепешки и тонизирующие напитки: кумыс, шубат, катык…. После мясных, подаются овощные закуски. Потом гостям подают куырдак – горячее жаркое из баранины. Далее следует перерыв, после чего гостей угощают пирожками(самса, пуктермет, беляши…). Наконец, приходит время главного блюда – бесбермак. На большое блюдо укладывают сочни, на них куски отварной конины или баранины, затем нарезанный лук, и все это посыпают зеленью. Отдельно наливают бульон. Почетному гостю подают «кой-бас» — отваренная баранья голова. Он разделяет ее между другими гостями (этот ритуал имеет свои правила и порядок раздачи). Наконец, после всех угощений, подают сладости и чай.

589012fdc83a7a94d1e94fdeae121329.jpg

40887a8d97566b06699a86d5088476e3.jpg

что это такое и как его накрывают SYL.ru

Что это такое — дастархан? Люди, которые никогда не бывали в Казахстане и Средней Азии, не знают местного восточного гостеприимства. А ведь любой уважающий себя казах не только считает своим долгом рассказать заезжему путнику, но и показать, что такое дастархан. Давайте и мы поближе познакомимся с этим понятием.

Определение

9c4afe9e94fcf73ec835d14cef425851.jpg

Многим может показаться странным тот факт, что стол-дастархан на Востоке используется только для одной цели – для еды. И больше за ним ничего не делают. Вязать, читать и делать уроки нужно где-то подальше от дастархана. Избежать досадной оплошности во многом помогает то, что стол зачастую после еды сразу складывается.

Со временем определение немного поменялось. Что значит дастархан сегодня? Этим словом обозначают саму трапезу, а не только стол, на котором она проводится. Дастархан может быть семейным, а может быть собран по случаю приема гостей. Такие пиршества часто устраивают соседи в честь друг друга, когда одна семья чем-либо помогает другой.

Немного о скатерти

6f77354cc762dacc0bb688ae4e6d70c4.jpg

Дастархан, по казахским традициям, должен быть белым. Скатерть символизирует чистые намерения хозяина дома. Однако она может быть украшена вышивкой, которую собственноручно нанесла жена главы семьи.

Сервировка стола

Что это такое — дастархан, мы выяснили, а теперь посмотрим, как сервируется стол у казахов. Европейцев может удивить, что в восточной культуре не принято пользоваться салфетками, причем ни бумажными, ни полотняными. Хотя сегодня, отдавая дань моде, многие люди, особенно владельцы кафе, дают гостям салфетки. Закуски ставятся на стол не порционно. Угощения размещаются по секторам. В одном из них можно взять сладости, в другом мясо, в третьем гарнир и т. д. Закуски принято украшать и подавать только в лучшем виде. То есть никто в Средней Азии не вынесет мясо, не украсив его предварительно пряной травой. Из мясных нарезок зачастую выкладываются невероятные орнаменты. Тарелки, кстати говоря, тоже имеют свое название. Восточные люди окрестили их табак. Они бывают маленькие и большие. По форме табаки похожи на полукруги, которые символизируют луну и солнце.

Застолье

003c316e84856d1cd935fd0f1c08331f.jpg

Что такое дастархан – это праздничное застолье. В Казахстане оно обычно знаменуется убийством и зажариванием барана. А вот голову животного обычно преподносят главному гостю, сидящему за столом. Если такого нет, то ее отдают старшему члену семьи. Таким праздничным угощением делятся со всеми собравшимися за столом. Причем части этой головы выдаются по строго заведенной иерархии. Точно следуя ей, делится и мясо барана. Национальным блюдом восточной кухни являются лепешки, которые здесь используются вместо хлеба. Они готовятся в каждой семье по своему рецепту, но чаще всего встречаются те, в состав которых входит лук.

Кушанья всегда сопровождаются активными застольными песнями. В них гости и все собравшиеся за столом благодарят хозяина за его гостеприимство и хозяйку за изысканные закуски.

Живы традиции сегодня

64686bb3a37b3cebf3689dd4019e2c1a.jpg

Многих удивляет то, что, несмотря на всю любовь казахов к дастарханам, мало кто из них страдает ожирением. Объясняется это тем, что люди здесь едят здоровую еду, и процент сублимированных продуктов здесь невероятно мал. А еще форму помогает сохранить физическая работа и свежий воздух. Хотя многие говорят, что залог успеха следует искать в чае, собранном из трав.

Материалы

6e9f81e28ab865801f3dae4ac5283361.jpg

  • деревянный брус;
  • кругляк небольших диаметров;
  • профильные стальные трубы;
  • камень;
  • трубы ПВХ (полимерные).

Все из вышеперечисленных материалов, кроме полимерных ПВХ труб, нуждаются в дополнительной защите от природных явлений, гниения и заражения грибком. Но для этого трубы ПВХ должны иметь толстые стенки и быть приличного диаметра.

Важно, что конструкция из этого материала является наименее прочной в сравнении с остальными. Зато не нужно опасаться грибка, ржавчины или вероятных проблем с покраской

Совет: из пластиковых труб небольшого диаметра можно соорудить плетеные стены.

Правильно обработанная древесина спокойно переносит дожди, морозы, перепады температуры. Деревянный каркас необходимо обработать специальным защитным раствором один-два раза.

Металл, из которого изготовлена основа будущей беседки, грунтуют перед монтажом каркаса и после еще раз, особое внимание уделяя местам соединения сваркой. Обязательно следует убрать или как минимум обработать ржавчину, и только после этого приступить к грунтованию

89ebeac3b52e15911572ce0ab25d6c28.jpg

  • поликарбонат;
  • закаленное стекло;
  • ткань;
  • бамбук;
  • прозрачные ПВХ пленки;
  • профнастил;
  • древесину (вагонку, струганные доски и другие).

Дерево, наверное, чаще других материалов используется при постройках беседок. Связано это не только с внешним видом древесины, но и с другими ее свойствами, такими как:

  • высокая теплоизоляция, в 10 раз превосходящая камень и бетон;
  • малая гигроскопичность, то есть способность не накапливать влагу, за счет чего не происходит деформации конструкции. Конечно, для этого дерево должно быть соответствующе обработано;
  • хорошая акустика;
  • быстро прогревается, долго сохраняет и отдает тепло;
  • покрытая специальным защитным средством, деревянная беседка огнеупорна;
  • приятный аромат дерева.

93fb28aabb0356fe32ed772e9d3c0f86.jpg

  • сосны;
  • пихты;
  • лиственницы;
  • ели;
  • дуба;
  • тика;
  • белой акации.

Скатерть-самобранка

То, что европейцы называют среднеазиатским обеденным ритуалом, имеет и простое бытовое значение: казахский дастархан — это скатерть, которой накрывают стол для трапезы. Так или иначе, но у русской народной скатерти-самобранки и дастархана много общего. Но если первую видели только в сказках, богатое застолье для казахов — часть традиций. Не хлебом единым, но с хлебом и солью, говорят мудрецы. Без праздничного дастархана культура современных «кочевников» многое бы утратила. Каждая деталь, каждое блюдо и порядок его подачи имеют значение как в сервировке, так и употреблении в пищу. К примеру, начинать дастархан нужно с чая. А гостей усаживать на торь — самое почетное место.

Диван-сундук

Дачная жизнь немыслима без веранды. По утрам здесь завтракают, а во время обеда отдыхают с книгой в руках. Этот уголок всегда хочется сделать максимально уютным. В следующей инструкции рассказывается, как сделать стильный и комфортабельный диван-сундук для дачи.

3b704a99014d336e30c881308c543b44.jpg

Материалы: 2 листа фанеры (1500 на 1500 на 15 мм), 2 сосновых бруса (910 на 50 на 60 мм), сосновые щиты, брус (3000 на 5 на 25 мм), подъемный механизм, штанка 1150 мм, 2 литра белой краски, саморезы, шпаклевка по дереву, 6 штук мебельных опор, заглушки для саморезов (диаметры – 12 мм, 17 штук), петли в количестве 3 штук, ручка для ящика.

Инструменты: дрель, сверла, фрезер, отвертка, валик, ножовка либо пила, рулетка, наждачная бумага, жидкие гвозди, угольник.

  • Для начала требуется изготовить детали дивана, руководствуясь схемами из Интернета или сделав их по своему усмотрению. Далее следует высверлить в них отверстия, необходимые для последующей установки штанги из металла.

a97d1477bc791ec8efc908b1da2525b8.jpg

  • Далее просверливаем отверстия, которые в будущем понадобятся для крепления спинок и сидений. Также сверлим отверстия для саморезов.
  • Собираем спинку дивана. Устанавливаем в сделанные ранее отверстия металлическую штангу.
  • Следующий шаг – закрепление брусьев для донной части дивана. К перевернутому каркасу мебели прикрепляем дно из фанеры. Прикручиваем фанерную стенку саморезами.
  • Приклеиваем жидкими гвоздями фанерные планки.
  • Следующий этап – сборка выдвижного ящика, затем следует закрепить роликовый механизм.

96ab6d125a5e72ab8d45abfa5cd92a0f.jpeg

  • Соединяем сидушку и спинку дивана при помощи саморезов длинного размера.
  • Далее предстоит монтирование дна ящика. Закрепляем конструкцию при помощи саморезов. Закрепляем планку.
  • Размечаем и закручиваем петли к установленной планке.
  • Самый главный и требующий наибольшей ответственности шаг. Нужно тщательно отшлифовать всю конструкцию, окрасить краской нужного цвета и дать высохнуть. После этого диван собирается полностью.
  • Последнее, что необходимо сделать – это изготовить комплект из подушек и сидений для дивана. Вам понадобятся выкройки и схемы, синтепон, ткань нужного фасона и цвета. По аналогии с предыдущими инструкциями нужно создать новый комплект подушек, а также матрас. Установите все это на диване.

Теперь у вас есть замечательный диван-сундук, отлично вписывающийся в интерьер любой дачи, очень функциональный и удобный.

Квадратная конструкция 33

b732c7cd7c19947f0ed26818ac94dec0.jpg

  • кирпичи;
  • металлические штыри;
  • рубероид;
  • бруски 100х100;
  • доски 40х100;
  • брус 50х100;
  • гвозди;
  • бруски 40х70;
  • брусья 40х100;
  • доски 50х150;
  • вагонка;
  • шурупы;
  • декоративная решетка.

Выкопайте ямы с откосами, куда вставятся столбики, на глубину от 50 см до 70 см. На дно каждой ямы высыпать песок, как следует его утрамбовать. Из кирпичей сложить столбики и выровнять горизонтальную линию при помощи гидроуровня. На поверхности должны остаться столбики высотой 30 см.

34eb2f1ba2d1bfe6eb3293d5048b5cc6.jpgВ угловые столбики вставляются и заливаются цементом металлические штыри диаметром 10 см, при этом 20 см от их длины остается внутри столба, а остальные 20 см остаются видимыми наверху. Далее делаем гидробарьер, укладывая рубероид.

В брусьях 100х100 делаем запилы для соединения в половину толщины, просверливаем отверстия, чтобы вставить угловые металлические штыри. После этого отмерить высоту 2,3 м, обрезать и обработать 4 бруса 100х100 с помощью электрорубанка.

В верхней части столбов в центре делается пропил 40х100, это необходимо для последующего крепления диагональной связки. Снизу столба сверлится отверстие, при помощи которого крепим его на штырь, вертикально выравниваем и укрепляем временными укосами.

Из досок 40х100 собрать диагональную связку, соединив в полдерева. По краям выполняем спила, чтобы вставить в пропилы столбов. Середину крепим брусками, вставляем в пропилы. Наружная обвязка из бруса 50х100 крепится с торца столбов гвоздями. После приступаем к крыше.

Чтобы сделать крышу, берем брус 100х100, отпиливаем столб высотой 80 см. Столб, как и другие, необходимо обстругать, сделать в нем пропил 50х100. Стропилы изготавливаются из досок 50х100, на них делаются скошенные вырезы. Соединяем способом в полдерева.

Далее следует установить стропилы таким образом, чтобы столб стоял вертикально, опираясь на место пересечения диагональной связки. Скрепляем конструкцию гвоздями. Оставшиеся стропила закрепляем к столбику внакладку, после занимаемся обрешеткой.

Столб высотой 90 см устанавливаем у входа, предварительно сделав внизу отверстие. Крепим на штырь, поставив строго вертикально. После этого из досок 50х100 на шурупы прикрепляем перила. Далее следует убрать временные укосы, заменив их на постоянные из брусьев 40х70, все скрепляем шурупами.

Для прочности конструкции 3 бруска 40х70 вставляем посередине между нижней обвязкой и перилами. Брусья 40х10 в количестве 5 штук вставляются между перилами и стропилами. По периметру нижней обвязки крепятся любые брусья, а к ним потом вагонка.

Досками 50х150 после этого выстлать полы. После устанавливаем декоративную решетку. Можно изготовить ее самим из жердей, тонких брусков или узких дощечек. Наша беседка готова!

66cd5c8b361cb0373489fd8855916a32.jpg

Если же нет, на помощь придет интернет, где легко найдутся бесплатные проекты беседок на любой вкус: с дверями или без, с балконом или террасой, в деревенском стиле, каркасные или бескаркасные, с камином или барбекю, комбинированные или изготовленные из одного материала, с подробными инструкциями по изготовлению.

Существуют организации, которые занимаются изготовлением беседок под заказ. То есть, вам привезут готовую конструкцию и установят там, где вы захотите. Но согласитесь, это не сравнится с построенной своими руками беседкой на даче, которая станет уютным местом отдыха для вас и ваших домашних.

Как сделать беседку своими руками за один день, смотрите подробное описание в следующем видео:

Каким может быть топчан

40e9f3ca9501ae33a95c95e2241b289d.jpgКак уже упоминалось выше, зачастую при изготовлении топчана его простую конструкцию дополняли различными элементами вроде навесов, балдахинов и т.д. Сейчас же, при наличии качественных инструментов и материалов, из простой лежанки можно сделать эргономичную зону отдыха даже самостоятельно.

Итак, топчан может быть:

  • Открытым – то есть представлять собой обыкновенный просторный лежак, приподнятый над землей или полом с помощью ножек;
  • С навесом, закрывающим отдыхающих на платформе людей от дождя, солнца и т.д.;
  • С балдахином или шатром, ткань которых тоже защитит топчан от солнца, но также особенно хорошо выполнит декоративную функцию;
  • С ящиками, полочками, небольшой лесенкой, сидениями, столиком для трапезы и т.д. – с любыми дополнительными элементами, на которые у вас хватит фантазии.

Помимо этого вы можете смастерить такой топчан, который будет использовать либо как площадка для посиделок в кругу семьи и друзей, либо как лежак для загорания в саду или как диван для беседки.

598cef69c23d786de1a4b48e7dc6e4d6.jpgВ рамках статьи остановимся подробнее на топчанах с навесами. Вариантов реализации такой идеи множество, и вы легко сможете подобрать именно тот, который подойдет для вашей комнаты, веранды, беседки или даже лоджии. Но сначала поговорим о том, как своими руками смастерить конструкцию простейшего топчана.

Строительство беседки

Инструменты

Чтобы построить беседку своими руками, нужно подготовить следующий набор инструментов:

  • Электрический или обычный лобзик;
  • Электрорубанок;
  • Молоток;
  • Шуруповерт;
  • Электродрель;
  • Рулетка;
  • Угольник;
  • Циркулярка;
  • Карандаш.

e86f7424ca6bdac7a716e4fd9327f8dc.jpg

Трехмерный проект беседки в восточном стиле

  • Беседка в китайском стиле

Материалы для беседки

Для изготовления беседки понадобятся следующие материалы:

  • Деревянный брус, из которого будут выполнены опорные столбы, лаги пола и обвязка конструкции.
  • Деревянные планки, которые понадобятся для выполнения ажурных стоек-опор.
  • Брус меньшего диаметра для выполнения элементов крыши – стропил, обрешетки и опорных брусков.
  • Кровельное покрытие.
  • Бетонный раствор для фундамента.
  • Металлические пластины и саморезы.

e730a677995bf87b1fb50485d9636f1b.jpg

Возведение фундамента и установка опор

Построить беседку в восточном стиле можно на простом столбчатом фундаменте.

Инструкция по его возведению выглядит следующим образом:

  • В первую очередь нужно разметить участок по периметру будущей постройки.
  • Затем выкапываются ямы в тех местах, где будут стоять столбы. Как правило, для восточной беседки используют девять столбов – четыре столба по углам, по одному столбу в центре каждой стены и два столба для обрамления двери.
  • На дно ям следует высыпать слой щебня и песка, после чего подушку нужно утрамбовать.
  • Затем подготовленные опоры устанавливаются на дно ямы, после чего их бетонируют и оставляют застывать. Столбы при этом должны находиться в строго вертикальном положении.

Заливка пола

Следующим этапом является заливка пола бетоном.

Работа выполняется в следующем порядке:

  • На грунт укладывается слой плотной полиэтиленовой пленки.
  • Затем на пленку укладывается слой раствора.
  • Далее пол засыпается слоем заполнителя, к примеру, песчаником.
  • После этого площадка заливается бетоном.

Окончив заливку пола, следует на некоторое время прекратить строительство, так как на застывание плиты может уйти несколько недель.

5835b6d1a6a365a48f597ce760677636.jpg

Возведение каркаса

Пока застывает бетон, можно выполнить ажурные столбы из досок сечением 100х50 мм. Они будут установлены между опорами, благодаря чему беседка приобретет более аутентичный и привлекательный вид.

После этого можно приступать к возведению каркаса беседки:

  • В первую очередь выполняется обвязка опор;
  • Затем устанавливаются ажурные столбы, которые крепятся к обвязке при помощи металлических уголков и саморезов;

Изготовление крыши и пола

Конструкцию крыши удобней собирать на земле. Делать ее следует четырехугольной, с уклоном в 25-30 градусов.

Стропила нужно ставить под углом в 45 градусов и укрепить распорками. После сборки стропильной системы, конструкция устанавливается на опоры.

Далее надо выполнить следующие действия:

  • Прибить обрешетку поверх стропильной системы.
  • Если в качестве кровельного материала будет использоваться гибкая черепица, которая отлично подходит для этих целей, необходимо покрыть крышу листами влагостойкой фанеры.
  • После этого можно покрыть крышу кровельным материалом.

На этом строительство беседки практически завершено, осталось только настелить пол:

  • Уложить лаги из бруса;
  • Прикрепить к ним строганую доску.

После этого можно установить мебель и заняться декорированием помещения.

  • Интерьер беседки
  • Беседка в японском стиле
  • Беседки в стиле шале

Выбор материала для чайханы

В прежние времена кровати были деревянными, украшались искусной резьбой и орнаментом. Сегодня же не редкость использование сварных каркасов.

Рассмотрим подробно оба варианта.

Первый вариант — деревянная чайхана

  1. Из балки 5×12 скручиваем или сбиваем квадрат нужного вам размера (это размер вашей кровати — каким он будет, зависит только от вас).
  2. Прикручиваем саморезами или прибиваем «квадрат» к ножкам, которыми нам служит брус 10×10. Ножки крепятся следующим образом: если высота от пола до настила составит 1 метр, то ножку следует взять длиной 1.5 метра. На уровне метра прикручивается каркас. 50 см, которые будут торчать выше каркаса, послужат основой для спинок чайханы.
  3. При сборке внимательно следим за тем, чтобы поверхность была ровной. С этой целью используем уровень.
  4. Прикрепив ножки к каркасу, придаем ему дополнительную жесткость, прикрутив по диагонали балки нужного размера.
  5. Теперь из того же бруса делаем ограждение, прикрутив его по внутреннему периметру к торчащим вверх концам ножек. С одной стороны чайханы ограждение делать не надо, там будет вход.
  6. По размеру квадрата делаем щит из обрезной доски.
  7. Теперь, когда у вас получился как бы стол без крышки (с торчащими вверх на 50 см ножками) и деревянный щит, самое время покрыть все это пропиткой.
  8. Даем пропитке подсохнуть, и соединяем стол и щит. Основательно скрепляем элементы конструкции.
  9. Получившаяся конструкция должна быть жесткой и не шататься. Если же имеется некий люфт, устраняем его, укрепив конструкцию дополнительно. В этой статье я не могу описать каждый такой случай, так как это зависит от способа крепежа, вида дерева и его состояния, а так же ряда других факторов. По этому каждый случай — индивидуальный и требует индивидуального подхода.
  10. Закончив работы, покрываем кровать еще раз пропиткой и оставляем сохнуть.

Второй вариант — металлическая конструкция кровати

В этом случае все делается по тому же принципу, что и в случае с деревянным каркасом, но с учетом некоторых особенностей.

  1. Каркас варим из уголка 40, таким образом, чтобы полка уголка смотрела внутрь. На нее мы будем укладывать деревянный настил. Уголок лучше всего сваривать, подрезая концы под 45º, а затем стыкуя и сваривая их.
  2. К получившемуся каркасу привариваем ножки из уголка 75 так, чтобы в полку уголка вкладывался внешний угол каркаса. Привариваем ножки, соблюдая все то же правило, что и при деревянной кровати (оставляем 50 см вверху).
  3. Сварив каркас и ножки, из профильной трубы 2×4 делаем ребра жесткости для деревянного настила, для этого по уровню нижнего края уголка привариваем профильную трубу. В зависимости от размера, количество ребер также меняется, но соблюдается общее правило: ребра располагаются с шагом 50 см.
  4. Теперь из той же профильной трубы варим спинки. Для этого закладываем трубы в полки уголка 75 и привариваем. С одной стороны, естественно ограду не делаем, там будет вход. Сбиваем такой же щит, как для деревянной кровати.
  5. Щит покрываем пропиткой, металл — грунтовкой для металла, а затем краской симпатичного вам цвета. Даем просохнуть, и укладываем щит внутрь полок каркаса. Для верности можно прикрутить болтами или саморезами щит к металлу.

Столик для чайханы

Приступаем к изготовлению столика, на который будем стелить достархан. Столик должен быть не слишком большим (чтобы не занимать много места), но и не слишком маленьким (места должно быть достаточно для чайника и вазочек с едой). Столик можно сделать по той же технологии, что и кровать — оставлять 50 см сверху в данном случае не нужно. Вы также можете подрезать ножки уже имеющемуся в хозяйстве, не слишком нужному столику.

Кстати, при желании можно вообще обойтись без столика, просто постелив достархан на ковры.

Установка кровати

Устанавливаем кровать в тенистом местечке на предварительно залитую бетоном и застывшую площадку.

На готовую кровать укладываем матрасы, укрываем их сверху коврами, пестрой тканью, благо всего это в магазинах тканей сейчас огромнейший выбор. У спинок дивана стоит разместить побольше мягких подушечек (см. статью «»).

Установите столик, постелите достархан (подойдет плотная ткань с восточным орнаментом).

Теперь, когда ваша миниатюрная чайхана готова, заварите ваш любимый чай, купите или испеките вкусные сладости, приготовьте душистый табак для кальяна и позовите пару самых дорогих друзей в гости. Встретьте их с восточным радушием и расположите в вашей уютной чайхане. Беседа в такой обстановке, несомненно, будет долгой и приятной…

Инструкция по созданию каркасного изделия

В инструкции показана схема изготовления самого легкого и типичного дивана – каркасного прямоугольного.

Необходимые инструменты: электролобзик или ножовка по дереву, мебельный или механический степлер, шлифмашинка, шуруповерт, острая отвертка, ножницы, швейная машинка, рулетка, острый нож.

Материалы: бруски (40-50 мм), фанера или другой листовой материал, поролон (толщина – 50 мм), синтепон, ткань для мебели, столярный клей, нить, саморезы, маркеры.

  • Для начало нужно заняться основой – каркасом. Его осование состовляют деревянные бруски, сечение которых равняется 40-50 мм. Каркас собирается с помощью шуруповёрта и самореза. Для соединения деревянных деталей используется специальный строительный клей. Средняя длина дивана – это 3 м, но вы можете использовать любую на свой вкус.
  • Далее следует изготовить раму дивана из досок. Для удобства можно также переплести всю конструкцию рамы специальными мебельными ремнями.

685f3a86bee548a817149d9ffd60c5e7.jpg

  • Далее потребуется сделать спинку дивана, обшить ее фанерой или другим листовым материалом. Лучше и легче всего использовать самую незамысловатую форму спинки – прямоугольник.
  • Также, как и спинку, из фанеры изготавливаются боковые спинки. Самая частая их форма – это все тот же прямоугольник.

e064ea4463c799abcdcb59a1b3935b52.jpg

  • Следующий этап – это оклейка поролоном. Тут потребуются поролоновые маты. Матами нужного размера требуется оклеить спинку (верх и перед), а также бока. Далее нужно укрепить это все клеем. Клей обычно используется либо как кисть, либо как аэрозоль. Когда нанесение клея завершено, нужно оставить его на некоторое время.
  • Следующий материал, который потребуется для изготовления дивана – это синтепон. Он нужен для того, чтобы скрыть все неровные места и добавить дополнительный объем. Синтепон сделает диван более комфортным и мягким. Для начала следует сделать шлифовку острых углов на каркасе. Затем можно приступать к обивке дивана синтепоном.
  • Следующее – это обивка дивана тканью, ну или кожей (по желанию). В Интернете можно найти нужные выкройки для чехла и сделать его самостоятельно или же обратиться в ателье. Далее нужно одеть на диван чехол, используя при необходимости мебельный степлер.

8bdb5421f29effdd6dfbc4d56af29ebe.jpg

  • Сборка дивана – окончательный этап. В завершение всего нужно собрать все сиденья и остальное воедино. Готово! Построить такой диван можно за около 3-4 дней. Это легких и экономичный способ.

Идеи чайных беседок

Всё-таки круассан, приготовленный где-нибудь на небольшой улочке во Франции, никогда не сравниться с тем, что производят в других странах. Подобный подход и уместен в плане чая. Чайные домики Китая и чайхана в Иране все равно будет отличаться от российских аналогов, причём довольно серьезно.

ad8e1b9267258829702b5d840a96ddc7.jpgВ саду среди деревьев и растений

Поэтому вся суть строительства сооружений другой культуры сводятся к частичному копированию элементов дизайна, причём сделанных из привычных для нас материалов. Если вы готовы проявить скрупулёзность в соблюдении деталей и тонкостей стиля других культур, тогда рекомендую вам ознакомиться с постройками ниже.

Восточного стиля (С дастарханом, чайхана)

Предлагаю ознакомиться с восточной терминологией:

  • Дастархан — сервированный стол квадратной или прямоугольной формы. Принятие пищи происходит сидя. Это классический подход обеду и ужину в Средней Азии, который для нас выглядит весьма экзотично.
  • Чайхана — место для чаепития в Азербайджане и Иране. В Средней Азии в чайхане принято также кушать. Отличается интересными коврами и тканями в интерьерном дизайне.

Китайский чайный домик

Из опыта: довелось мне однажды побывать в Китае, город Харбин. И одна из экскурсий была связана с китайской чайной церемонией, известной во всём мире.

3b2fc16f34a16ad6c2dbdfef162d5ad2.jpgПотрясающее китайское сооружение

Происходило данное действо в помещении по типу беседки, только в явно восточном стиле с круглой крышей и большим количеством декоративных элементов из дерева.

2370728c82541435c1c1504f30ac47d8.jpgКрасивая постройка в саду e3b24df208f1250b5823f92062e5e752.jpg e24dc1084cf7c282564fc5e5932bdc43.jpgС тройной крышей

Несколько промывок чая, маленькие чашечки без ручек… Описывать процесс довольно долго, лучше поищите где-нибудь в интернете. А вот сами беседки, в которые происходят подобные церемонии, вы можете увидеть выше и ниже.

Садовая из металла

Металлическая беседка веет аристократическим чувством стиля, даже если на неё отсутствуют дорогие элементы декоративной ковки. По моему мнению, подобное сооружение будет прекрасно смотреться в саду с деревьями или рядом с огородом и цветами.

e123b5a24f32fadd66011b023ba9850e.jpgВ саду

Добавив чашку цейлонского чая и какую-нибудь интересную книгу в итоге можно получить «конфетку» как в плане внешней эстетики, так и внутреннего удовольствия.

5255b672438686b70299b9fad8e6a95d.jpgНа берегу водоёма 06dd498c1c1b9829ff395614471d9504.jpgДаже самовар на столе стоит

Небольшое деревянное сооружение

Вы замечали, что чай на свежем воздухе пьется гораздо легче и приятнее, нежели дома? А какой материал больше всего ассоциируется с природой, дуновением ветра и экологической чистотой? Конечно же, дерево — брёвна, брус и доски.

8f50ebb95e77850b137c33ad5788ce5c.jpgДеревянная постройка на берегу водоёма

Из древесины можно изготовить прекрасную чайную беседку, в которой приятно будет проводить время как в одиночку, так и в коллективе. Поэтому если вы задумываетесь о возведении подобной постройки, то в первую очередь нужно обратить именно на дерево.

0fbb6ac40954e85e5d78e9c8f1c4003c.jpgИз тёмного дерева 78463d560a5a400cc5af2613f914477c.jpgС декоративными шторами 29c5b6d41d65df633b9f95521fc83cd3.jpgСреди растительности

Например, в одной из статей на нашем сайте мы рассматривали строительство . Она вполне может подойти под ваш проект чайной беседки.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

Издавна сервировка олицетворяла собой уважительное отношение хозяина дома к своим гостям. Это древнейшее искусство складывалось в соответствии с традициями той или иной страны. Чтобы правильно украсить стол к званному вечеру, необходимо соблюсти простые правила и обычаи подачи блюд, расстановки посуды и столовых приборов. Красиво оформленная еда приносит больше положительных эмоций и создает особую атмосферу.

Сервировка столов в разных странах мира во многом зависит от национальных черт и особенностей принимать гостей. В этой статье мы рассмотрим, как сервируют стол в разных странах мира, и каковы особенности данного процесса.

В японском стиле

Сервировка японского стола является одной из самых сложных, так как имеет ряд отличий от привычной нам европейской. Пиалы, подносы, тарелки, глубокие чашки, палочки – все это является неотъемлемой частью сервировки стола в японском стиле. Такое обилие элементов может испугать необученного гостя, однако через некоторое время вы поймете, насколько это удобно.

Все необходимые предметы (стол, сиденья) расставляются согласно принципу асимметрии, что позволяет добиться свободной композиции и визуального расширения окружающего пространства.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

Существует несколько основных правил японской сервировки:

  • Для каждого гостя подготавливается отдельное место, чтобы обозначить его, принято использовать специальные салфетки или лотки. В центр стола помещают общие блюда, чаще всего это суп или горячее.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

  • В отличие от привычных российским жителям вилок, японцы пользуются палочками – они размещаются перед тарелкой. Обратите внимание, что палочки не должны соприкасаться с посудой. С этой целью применяют деревянные подставки.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

  • Столовый этикет предполагает следующую расстановку блюд – пиала с рисом помещается справа, а миска с супом по правую сторону. Овощи, мясо и рыбу располагают справа. По середине находятся различные соусы и добавки.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

В казахском стиле

Большинство казахов придерживаются древнего обычая дастархана – это трапеза, созываемая для общего приема пищи в честь семейных, религиозных и иных торжеств. Заблудший путник не может покинуть дом, не отведав изысканных блюд казахской кухни. Чем величественнее будет оформление, чем благородней будет его хозяин, тем щедрее будут дары Аллаха для этой семьи.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

Чтобы украсить стол в казахском стиле, в первую очередь нужно застелить его белоснежной скатертью с удивительным орнаментом. Выбор орнамента отражает помыслы хозяев и их отношение к гостям. Стоит отдавать предпочтение классическим моделям с красочными вышитыми узорами, длина же полотна должна соответствовать установленному критерию — она не должна опускаться ниже уровня сиденьев.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

В последнее время сервировка в казахском стиле стала приобретать все больше европейских черт. Одной из таких заимствованных традиций стало оформление салфеток, складывание их особым образом. Для этого выбирают яркие, контрастные модели и декорируют их в виде «кораблика». Пример такого способа можно видеть на фото ниже.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

Главным украшением стола в казахском стиле является разнообразная красочная посуда. Ее количество и оформление во многом определяется характером мероприятия. Особой популярностью пользуются предметы, напоминающие солнце и луну. Желательно, чтобы посуда была выполнена из дерева и декорировалась соответствующими этому народу орнаментами.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

Если говорить про расположение блюд, то тут все просто: еда накладывается в тарелки и расставляется по кругу.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

Древние казахские традиции определяют последовательность и порядок подачи блюд:

  • Сервировка начинается с расстановки чайных приборов. Молодые девушки выставляют пиалы по кругу, наполняя их ароматным чаем. В дополнение на блюдца кладутся восточные сладости, фрукты и масло. Напитки и еду подают позже, после того как хозяин стола сделает первый глоток.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

  • Следующим этапом идут закуски – это всевозможные блюда из конины и баранины. Их сервируют с овощами и небольшими лепешками. В некоторых семьях принято потчевать приглашенных родных и друзей кумысом.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

  • На основное гостям предлагают различные мясные блюда из бараньих субпродуктов (одним из таких является куырдак). Если речь идет о праздничном ужине, то главному гостю следует подать отварную баранью голову – она делится между всеми гостями поровну.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

На видео: обычаи и традиции казахского народа.

В русском стиле

В древности русская сервировка стола отличалась изысканностью блюд, разнообразием оформления и неизменным порядком. Сейчас же наша посуда и столовые приборы мало чем отличаются от европейской, они полностью утратили свой национальный колорит.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

В обычных условиях используется посуда из самых разных материалов: пластмассы, дерева, металла, стекла, хрусталя, керамики и фарфора. Выделяют несколько типов тарелок – закусочные, глубокие столовые, глубокие десертные, блюдца, икорные.

Пиалы для салатов также могут быть разных форм и размеров, часто на стол выставляют круглые или овальные плошки емкостью до 100 мл.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

Отличительной чертой русской кухни является применение супников – глубоких тарелок, рассчитанных от 4 до 10 порций. Чтобы воссоздать славянский антураж, в ресторанах сервируют столы глиняной посудой, расписными горшочками, кувшинами.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

Многие дизайнеры отмечают, что очень интересно смотрится керамическая и деревянная расписная посуда в качестве украшения.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

В зависимости от характера блюд и типа мероприятия, может меняться и комплект приборов. Он может быть закусочным, рыбным, десертным, фруктовым или столовым. Последний вариант используется и в домашних условиях с добавлением всевозможных предметов сервировки (лопаток, щипчиков).

Во французском стиле

Во Франции сервировка стола также имеет ряд отличительных чертой. В первую очередь это обусловлено статусом страны, как законодательницы моды, правильного стиля и хорошего тона. Ключевой тематикой декора в французском стиле является романтика. Именно поэтому для свиданий чаще всего используется именно данный тип сервировки. Однако мало кто знает, как правильно воссоздать атмосферу Франции при помощи столовых приборов, посуды, скатертей и салфеток.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

Первое правило гласит – внимание на текстиль. Без белоснежной скатерти, кружевных салфеток и интересных дорожек французы не приемлют садиться за стол. Это совсем не значит, что нужно потратить много денег на покупку новой скатерти, главное чтобы она была свежей и идеально выглаженной.

Поверхность можно украсить яркой дорожкой, разместив ее по центру. Для этого применяют и разные палантины, шарфы или парео.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

С чем у вас ассоциируется романтика? Большинство сразу же вспомнили о цветах. При оформлении стола во французском стиле следует отдавать предпочтения букетам цветов с крупными бутонами. Поместить композицию из цветов можно как в небольшую вазу, так и на специальную подставку для фруктов.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

Если вы готовитесь к ужину, не забудьте о свечах. Мягкий свет привнесет уют и романтику в ваш дом и понравится даже самому придирчивому гостю. Все дополнительные элементы декора должны соответствовать цветовому оформлению. Они могут гармонировать с посудой либо со скатертью и вазой для фруктов.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

Еще одним важным элементом убранства стола во Франции является элегантность. Подойдут старинные подсвечники, хрустальные бокалы и винтажные столовые приборы.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

На видео: правила сервировки стола по-французски.

В скандинавском стиле

Накрыть стол в скандинавском стиле не так сложно, как может показаться. Данный тип декорирования отличается экологичностью, холодной сдержанностью, четкими линиями и элегантностью подачи. Сервировочные предметы изготавливаются из натуральных материалов, а основной акцент делается на фактуре.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

По мнению большинства дизайнеров, именно этот стиль является универсальным. Он отлично подходит для званного обеда, уютных посиделок с друзьями, свадебного торжества и неформального банкета. Предпочтение отдается посуде нейтрального или белого цвета и текстилю насыщенных, свежих оттенков (зеленых, красных, бирюзовых, серых, голубых, бежевых).

Также отличным решением станет покупка льняной скатерти и деревянных подставок под блюдца и стаканы.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

Сервировка стола начинается со скатерти, после чего в центр ставится композиция из цветов, обязательно с добавлением еловых веток, эдельвейса и мха. Для вечерней сервировки подойдут стеклянные, деревянные подсвечники. При поиске идеальных свечей обращайте внимание на более толстые варианты с ароматическими свойствами.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

В последние годы скандинавский стиль оформления все чаще стал использоваться во время рождественских праздников.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

В итальянском стиле

Все мы знакомы с изысканной итальянской кухней, однако о сервировке этой страны известно совсем немного. Подавать блюда необходимо в особом порядке, дождавшись, когда они остынут после длительного приготовления.

Выделяют следующие правила идеальной сервировки стола в итальянском стиле:

  • Текстиль должен быть одного цвета, лучше всего белого или бежевого. На официальных мероприятиях класть салфетки принято слева от основного блюда, на неформальных это правило чаще всего не соблюдается (тогда салфетки размещаются непосредственно на тарелки).

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

  • Винтажные столовые приборы всегда в чести у итальянских жителей. Серебренные, позолоченные и хрустальные бокалы, резные подсвечники и ваза необычной формы – все это отлично впишется в интерьер гостиной или кухни.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

  • Серебро является неотъемлемым атрибутом любого застолья. Это могут быть различные декоративные элементы, столовые приборы или тарелки с серебряной окантовкой по краю.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

Обратите внимание на сервировку хлебной тарелки. Это самое удивительное, что можно встретить в европейской кухне. Ее принято размещать слева от основного блюда, так легче дотянуться до ароматной нарезки и понять какой вкусной может быть простая пища. Предпочтение отдается монопорционному хлебу, однако можно встретить и нарезанный небольшими кусочками хлеб.

Интересный факт: в некоторых домах Италии принято класть хлеб прямо на скатерть – этот обычай был замечен еще в средние века.

Как сервируют стол в разных странах мира: особенности столового этикета

Если же у вас совсем нет времени на правильную сервировку стола по всем канонам bon ton, то воспользуйтесь секретом итальянских хозяек: в еде все должно быть простым и натуральным, а в центре композиция из цветов или растений в необычной вазе.

Сервировка стола в каждой стране имеет свои отличительные черты. Однако это совсем не значит, что вам нужно придерживаться только одного из возможных стилей. В современном мире все большее внимание уделяется творческому подходу в оформлении различных элементов интерьера. Не стоит забывать об этом при соблюдении столового этикета, и тогда у вас точно получится удивить своих гостей.

Дастархан батасы: дастарханға бата беру

бата беру

Бата – қазақтың ертеден келе жатқан ұлттық дәстүрлерінің бірі. Бата, тілек ақ дастархан басында, түрлі тойларда, жақсылықтарда айтылады. Сіздерге тәрбиелік мәні жоғары халқмыздың асыл қазынасының бірі бата туралы мәлімет беріп, үздік баталар топтамасын ұсынады.

  1. Дастарханға қысқаша бата
  2. Төле би бабамыздың Қойгелді батырға берген батасы
  3. Райымбек батырдың төртінші ұрпағы Ақбиев Досжан ақсақалдың батасы
  4. Жас түскен келінге бата беру
  5. Дастарханға бата беру
  6. Ахмет Байтұрсыновтың берген батасы
  7. Соқыр Абыздың батасы
  8. Бүркітші Омар қарттың батасы
  9. Қанжығалы Асаубайдың батасы
  10. Бекентай пірәдардың батасы
  11. Жас келінге бата
  12. Қыз балаға бата (Фариза Оңғарсынова)
  13. Жас жұбайларға, үйлену тойда бата беру
  14. Ұл балаға берілетін бата
  15. Дәмге бата
  16. Сақтық батасы
  17. Тойға бата
  18. Келін той батасы
  19. Той жасаған үй иесіне берілетін бата
  20. Жас бөбекке берілетін бата
  21. Шілдехана тойында берілетін бата
  22. Сүндет тойы

Дастарханға қысқаша бата

Дастарханың тоқ болсын,
Уайым-қайғы жоқ болсын!
Жарды болсаң жасыма,
Бай болсаң, тасыма!
Бақ-дәулет берсін басыңа,
Ғұмыр берсін жасыңа.
Бәле-жала, жын-шайтан,
Жоламасын қасыңа!
Иманның байлығын берсін,
Құт-берекенің бәрі келсін!

дастарханға бата

Бірлік берсін басыңа,
Береке берсін асыңа.

Құдай жарылқасын,
Бақ қарасын,
Қыдыр дарысын!
Айдан аман,
жылдан есен қылып,
Үйдегі, түздегі
Мал-басты аман қылсын!

Дастарханың майлы,
Көңілің жайлы болсын.
Өміріңе не тілесең,
Тілегің қабыл болсын.

Жарылқа, құдай, қабыл ет!
Жарылқаудың қамын ет!
Бай ет, мамыр ет,
Батамды мұстажап ет!
Құдайдан не тілесе,
Соны әзір ет!
Құдай тағала, мұның ақниетін
Қабыл ет! Әумин!

Баға алмастай малды бол!
Жалшы менен құлыңа,
Әбүйір берсін қызыңа,
Дәулет берсін ұлыңа!
Әумин!

Бір құдайым оңдасын,
Оң жолыңа бастасын!
Үйіңді түрлі апаттан,
Құса-қайғыдан сақтасын!
Үміт артқан ұл қызың,
Ел сенімін ақтасын!
Аумин!

Аумин десең маған,
Құдай берсін саған.
Алтыннан – жағаң,
Күмістен – тағаң.
Оң жағыңнан кетпесін
Күрпілдек қара сабаң.
Жортсаң жолың болсын,
Жолдасың қыдыр болсын.
Тілеуің қабыл,
Мұратың асыл болсын.
Ішкенің қымыз,
Жегенің сырбаз,
Кигенің түлкі болсын,
Жүрген жерің ойын-күлкі болсын!

Қозыға толсын көгенің,
Тұлпар болсын көгенің.
Құтты болсын құрығың,
Сүтті болсын құдығың.
Қияқты болсын сұңқарың,
Тұяқты болсын тұлпарың.
Өрісті болсын жайлауың,
Ырысты болсын қыстауың.
Арыстандай болсын айбатың,
Аюдай болсын қайратың.
Гүлге толсын өңірің,
Көңілді өтсін өмірің.
Асқа толсын табағың,
Ашық болсын қабағың.

Шайың қызыл болсын,
Ғұмырың ұзын болсын.
Несібең таса берсін,
Дұшпаның қаша берсін,
Құдайым ұзақ ғұмыр жаза берсін!

Пейіліңе қонақжай
Бата берем қолың жай:
Ақ жарылған жүрегің,
Қабыл болсын тілегің.

Бізге сойдың семіз тай,
Төрт түлігің болсын сай.
Өсіп-өніп ұрпағың,
Төрт қиырға қанат жай!

Бізге сойдың құлын,
Жақсыдан болсын жұғым.
Өміріңді ұзартып,
Өзіңнен өте тусын ұлың.

Бізге сойдың марқаны,
Алдыңнан тарқат арқаны.
Сыйлы болып еліңе,
Сыбағаңды ал тағы.

Бізге сойдың қой,
Үйіңнен кетпесін той.
Қызығына қанып,
Ішпей-жемей той.

Бізге сойдың тоқтыны,
Еліңнің бұл тоқтығы.
Абырой алып ұл-қызың,
Биік болсын шоқтығы.

Бізге астың бас,
Берсін саған ұзақ жас.
Ауыздықтап асауды,
Асудан асуға ас!

Бізге астың жамбас,
Жақсымен бол жандас.
Ықыласың қабыл боп,
Ырысың толмай қалмас.

Бізге астың сыбаға,
Жамандық көрме сірә да.
Қиянат қылма пендеге,
Жағамын десең құдаға.

Бізге астың қазы,
Болдық сізге разы.
Ақ май ақсын аузыңнан,
Үзілмей қорың қысы-жазы.

Бізге астың жаяны,
Өмірдің болсын баяны.
Болсаң да төлдің жылқысы,
Жұртыңның болма саяғы.

Бізге астың жал,
Басыңа бітсін дүние-мал.
Ата-анаңды ардақтап,
Аяқ-қолын жылы суға мал.

Бізге астың омыртқа,
Пәле-жалаға жолықпа.
Өрісің барда өрге шап,
Өз-өзіңнен торықпа.

Бізге астың шұжық,
Көргенің болсын қызық.
Аққу-қаздай мамырла,
Айдыныңда жүзіп.

Бізге астың жауырын,
Баланың берсін тәуірін.
Ізет көріп ініден,
Үзілмесін сауығың.

Бізге астың сүбе,
Қырсығың жерге енсін түге!
Күндегенді күңірентіп,
Күннен-күнге үде.

Бізге астың төс,
Үрім-бұтағыңмен өс!
Жайланып қон,
Жазылып көш!

Бізге астың жілікті,
Ұл-қызың болсын білікті,
Бізге астың белдеме,
Сыйлы бол басқа елге де.
Бізге астың кесек ет,
Дәулетің тассын еселеп.

Сыйлап бердің етіңді,
Жарылқасын бетіңді.
Енді әкелдің сорпаңды,
Орындатсын қолқаңды.

Келді тағы қымызың,
Арылмасын қызығың.
Қойдың қаймақ, айраның,
Аман болсын ауыл-аймағың.

Жаздың жайма, бауырсақ,
Бола берсін қауым шат.
Және келді құрт-майың,
Туа берсін құтты айың.

Рақмет дәміңе,
Ризалық берсін бәріңе.
Аман болып басыңыз,
Жүзге жетсін жасыңыз.

Маған жаптың шапан,
Көңілде болмасын қапаң.
Маған мінгіздің ат,
Қыз ұзатып, қызығына бат!
Маған атадың жол,
Ұл өсіріп мәре-сәре бол!
Маған бердің ет,
Келін түсіріп, тілегеніңе жет!
Маған бердің сауға,
Басың түспесін дауға!
Алдыма салдың мал,
Алладан рақмет ал!

Ет – Сізден,
Ықылас, ниет бізден.
Тілеуі ақты тәңірім
Мұратына жеткізген.
Жақсы-жаманды көріп бақ.
Бар мен жоққа көніп бақ.
Ащы-түщыны татып көр,
Тайыз-тереңді батып көр!
Ел басына түскен сынды,
Түз кешіп, түн қатып көр.
Жиынды топқа түскенде,
Жүйрігің баптаулы болсын,
Жігітің мақтаулы болсын.
Жортуыл, жорық жолықса,
Найзаң саптаулы болсын.
Нөкерің сақтаулы болсын.
Дастарханың тоқ болсын,
Уайым-қайғы жоқ болсын.
Аман сақтап,
Абырой берсін!
Жорытқанда жолың болсын!

Ардақты үйдің иесі,
Әуелі бердің шай,
Көңілің болсын жай.
Екінші бердің ет,
Таппасын көңілің
Ешбір дерт!
Үшінші бердің сорпа,
Болмасын бағың орта!
Екі дүниенің игілігіне жеткізсін,
Есіркеп сүйген пендесінен еткізсін!

Астырсын, тастырсын,
Жақсылармен жанастырсын,
Жамандардан адастырсын,
Оттың басы аман болсын,
Бейбітшілік заман болсын,
Балаларың азамат адам болсын,
Жауың жеңіліп қабан болсын!

Басыңа Алла бақ берсін,
Не берсе де нақ берсін,
Білім нақыл айтуға
Жалықпайтын жақ берсін!
Айтып жүрер білімнің
Іс-амалмен шақ келсін!
Береке-құт пен ырысты
Үйлеріңе ап келсін!
Қара ниетті жауыңа
Бәлекеті тап келсін!
Арман ниетке жеткізіп,
Тілеуіңді ап берсін!
Мал-жан аман тоқ болсын,
Қайғы-қасірет жоқ болсын!
Дастарханың ақ болсын,
Шаңыраққа бақ қонсын!
Балаларың көп болсын,
Тамағы тоқ, киімі көк болсын,
Иманы мығым бек болсын,
Сөзі тура дөп болсын!

Хак қарасын,
Бақ дарысын.
Дастарханға береке берсін,
Елге дәулет-мереке берсін.
Шыққанның есесін берсін,
Қалғанның берекесін берсін,
Кең пейіл берсін,
Ұзақ өмір берсін,
От айнала бас берсін,
өріс толы мал берсін.
Мал берсе, қайырын берекетімен берсін,
Бас берсе, азық-несібесімен берсін!

Ақылыңды астырсын,
Ықыласыңды тастырсын,
Балаң үбірлі болсын,
Қызың шүбірлі болсын!
Жақын көп болсын,
Жауың жоқ болсын!
Жақсы келсін қасыңа,
Нұр жаусын әзіз басыңа!
Көшің көлікті болсын,
Қонысың түлікті болсын,
Қатулықтан аулақ бол,
Татулыққа жақын бол!
Дәуренің иманмен сәнді болсын,
Ғұмырың біліммен мәнді болсын!

Әумин десең бердім бата
Қабыл етіп бір Аллаһ
Бақ-дәулет, берекет
Үйіңізге ұяласын.
Жаратқан Ием аман қылсын
Бізге берген шәйіңіз —
Жақсы болсын жәйіңіз.
Бізге берген етіңіз —
Қабыл болсын ниетіңіз.
Мақсатыңа жетіңіз,
Бізге берген тұз-дәміңіз
Таусылмайтын несібе болып,
Аман-сау болайық бәріміз.

Иә, тәңірі құдірет,
Мал-бастарын аман ет,
Басына бер бақыт,
Асына бер берекет,
Өмір-жасын ұзақ ет,
Михнаттан аман ет,
Дұшпанының күнін жаман ет,
Ұрпақтарын асыл ет,
Дүниедегі жақсылықты,
Дәл осы үйге нәсіп ет

Жас баланың күлкісін бер,
Жас ананың ұйқысын бер.
Жомарттың қолын бер,
Жорытқанның жолын бер.
Қыздың қылығын бер,
Судың тұнығын бер,
Асаудың арынын бер,
Түнгі оттың жарығын бер.
Асқар таудың паңдығын бер,
Бұлбұл құстың таңғы үнін бер.
Даланың жазықтығын бер,
Гүлдің нәзіктігін бер.
Теңіздің тереңдігін бер,
Қыранның көрегендігін бер.
Ердің көңілін бер,
Бүркіттің жігерін бер.
Лашынның жүрегін бер,
Нағыз достың тілегін бер.
Мәңгі-бақи ажырамас,
Шын ғашықтың тілегін бер!

Дастарханыңа береке берсін,
Бастарыңа мереке берсін,
Астарыңа адалдық берсін,
Бастарыңа амандық берсін,
Дендеріңе саулық берсін!

Ашып тастап пейілді
Дастарханың жайылды.
Қасиетті нан ұлық
Берекең тұр нақ ұйып.
Асыл сөздер шашылды,
Бар абырой бақ орнап
Ел сыйласын басыңды.
Аңыз болып отауың
Айта жүрсін асыңды.
Сүйген жарың,
Бала-шағаң аман боп,
Бүтіндесін асылды.
Ниетіңе біз тойдық.
Рахмет шәйіңа,
Риза еткен бір қойлық!

Әуелі құдай оңдасын,
Аруақтарың қолдасын.
Бақыт пен дәулет, бас пен мал,
Басыңа мәңгі орнасын.
Төрт құбылаң сай болсын,
Саған қастық ойлаған
Ғұмырында оңбасын.
Ақылды бол, арлы бол,
Бақытты бол, малды бол,
Қатарыңның алды бол!

Берекеміз қашпасын,
Белімізді ешкім баспасын,
Адал жан болып астасың,
Арыңды күлдей шашпасын.
Бақыт болса бастасың,
Мейманың, сірә, таспасын,
Тірлікте түзу жол тапсаң,
Тәңірім берер басқасын.

Әуелі құдай есен ет,
Жиреншедей шешен ет,
Атымтайдай көсем ет,
Лұқпандай береген ет.
Ибраһимнің басын берсін,
Сүлейменнің тақытын берсін.
Қыдыр құсы қонсын басыңа.
Жортқанда жолың болсын,
Жолдасың қыдыр болсын.
Жоғары болсын жұлдызың,
Бақытты болсын ұл-қызың.
Ас иесі байысын,
Бар ойлаған арманың,
Жақсылыққа сайысын.

Дастарханың бай болсын.
Қазан-ошағың май болсын.
Төрт түлігің сай болсын.
Көңілің толып жай болсын.
Ұлың қонып қияға,
Қызың қонып қияға,
Келінің бибі атанып,
Ұлың болсын би аға.
Бергеннен Алла танбасын,
Көбейе берсін мал басың,
Өсе берсін жан басың,
Арманың көкке самғасын.
Досыңнан көңілің қалмасын,
Жағаңнан дұшпан алмасын,
Жолың болып жортқанда,
Жолыңды Қызыр жалғасын.

Береке берсін басыңа,
Бақ қонсын басыңа.
Балын татып өмірдің
Жамбылдың жет жасына.
Қуанышпен достарың
Жинала берсін қасыңа.
Қойың қоздап егізден,
Ешкің туып сегізден.
Майдан қолың кетпесін,
Соғымың болып семізден.
Айтып жүрсін қонағың
Таңдайдан кетпей жегізген.
Шалқып жатсын дәулетің,
Тасыған селдей теңізден.
Баянды Алла бақ берсін,
Адалын берсін, ақ берсін.
Атағың кетіп Алашқа,
Астыңа алтын тақ берсін.

Тәңірі жарылқасын,
Кімді жарылқаса,
Соның жағында қалсын!
Жаманның алдында қалсын!
Жортқанда жолың болсын,
Адассаң, Алла жолға салып жүрсін,
Сүріндіртпей алып жүрсін,
Мың сан бәле, қауіп қатерден қағып жүрсін!

Уа, Жаратқан – Құдірет!
Мал-жандарын аман ет,
Басына бер зор бақыт.
Асыңа бер берекет,
Ғұмыр-жасын ұзақ ет.
Ұрпақтарын асыл ет,
Кәсібін адал кәсіп ет,
Бәле-жаладан аулақ қып,
Таттырма еш қасірет,
Дүниенің бар жақсылығын
Дәл осы отауға нәсіп ет!

Бізге тартқан басыңыз,
Дәмді екен асыңыз.
Ұрпақтар боп өзгеше,
Сыйлы болсын басыңыз!
Домаласын өрге тасыңыз,
Иманды болып тасыңыз.
Көре алмаушы, кертартпа
Құм қапсын дұшпан –қасыңыз,
Жүзге жетсін жасыңыз,
Елге сыйлы қарт болып,
Жәннатқа қадам басыңыз!
Құйған қызыл шәйіңіз,
Балдай тәтті майыңыз,
Еселі боп еңбегің,
Иманды боп байыңыз!

Дәулетіңді тастырсын,
Сәулетіңді астырсын,
Ақсақалың келгенде
Ақ дастархан жайылып,
Адал ас пен бас тұрсын!
Тіл мен көзден аман боп,
Түлеп ұшсын жас қыршын –
Байсалды туған балаңды
Байтағына бас қылсын!
Адалдан жиған малыңды
Алты атаңа ас қылсын!
Жақсыменен дос қылсын,
Жаманменен қас қылсын,
Иманыңды рас қылсын!
Қарауды қара тас қылсын,
Сараңның көңілін пәс қылсын!
Бұл үйге қастық қылғанды
Тәңірім қара бастырсын!

Бата арабтың «фатеке» деген сөзінің қазақша айтылу түрі. Оның мағынасы – алғыс айту, ақ ниет, тілек білдіру. Ақсақалдар үйде бір жақсылық бола қалған жағдайда немесе сойылатын малға бата жасап, балаларға құлақ үлестіреді. Бұның бір жағында үлкенді сыйлау жатса, екінші жағында «баталы құл арымас, батасыз құл жарымас» деген, ізгі ықылас-игілікке деген тілектестік жатады. Қазақта батаны көбінесе келешегі алда жас өспірімдер сұрайды. Жақсылардың, көп жасағандардың, киелілердің, аузы дуалылардың батасын алуды жақсылыққа санап, ырымдайтындар ертеде осындай адамдарға алыста болса да арнайы жіберетін.

Ендігі бір түрі – қонағасына, сойылған соғым басына, жиналған егінге, күздікке, жауын жаумаса тасаттыққа, түрлі жақсылықтарға арналып жасалған той-томалақтарға, берілетін асқа, садақаға сойылатын малдарға берілетін бата. Мұнда батаны жас өспірімдер, балалардың сұрауы шарт емес, үлкендердің де сұрай беруіне болады.

Қазақта батаның түрі тым көп. Әр адам өз білгенін айтса болады. Бірі – «батыр бол» десе, бірі «бай бол», «ақылды бол», «ақ сақалды сары түсті шал бол», тағы бірі «бәледен сақта», -дейді.

Бата – негізінде намаздың соңына қол жайып айтылатын дұға. Қазақ баталары сол дұғаның үлгісінде айтылатын түрлері. Оның бата берушіге байланысты ұзыны да, қысқасы да болады. Әрине, баталар да әр түрлі болады. Олардың қандай жағдайда қай түрі қолданылатынын аңғара білу керек. Олар – ел тірлігі, ұлттық намыс, азаматтық парыз, елдік тұтастық, берекелі бейбіт өмір, достық пен татулық, ағайынның адал көңіл ынтымағы мен бірлігі, жас отауға жақсылық, жорық-шерулерге аттанар сарбаздар мен сардарларға жеңіс тілеу, алыс жолға ат басын бұрғандарға сәттілік, өмір жолын жаңа бастаған өренге, жаңа туған нәрестеге ұзақ ғұмыр, өнегелі жол тілеу, мұсылмандық мұратына ұю, имандылық, әділеттілік, адалдық, елдік пен ерлік, дастархан берекесі. Ұзақ өмір, зор денсаулық, тыныштық, адамгершілік тағы басқалар жайында баталар түрін кездестіруге болады.

Төле би бабамыздың Қойгелді батырға берген батасы

Жүрген жерің жаз болсын,
Айдыныңа қаз қонсын.
Ұйқың-күлкің аз болсын,
Мерейің мақтанып,
Елің-жұртың мәз болсын.
Жая берген жапырақ,
Атсын таңың жарқырап.
Әумин!

Райымбек батырдың төртінші ұрпағы Ақбиев Досжан ақсақалдың батасы

Халқымды даласымен сақтасын,
Жігітті панасымен сақтасын.
Жаманды анасымен сақтасын,
Адамды өз бағасымен сақтасын.
Елдігіміз нығайып, өсіп-өнейік.
Бір Алла, бізді өзі жақтасын!
Әумин!

Ұлыстың ұлы күнінде
Дәулетті бақ берсін
Бақытты ас берсін,
Ұлың оңға қонсын
Қызың қырға қонсын!
Малың өріске толсын,
Дәулетіңді асырсын
Дұшпаның басылсын.
Менің берген бұл батам –
Ұлыс күнге сақтап жүрген сүр батам.

Құдайым малды қыл,
Тең – құрбының алды қыл!
Қас сағынған кісіні
Қасқа шұнақ жарлы қыл!

Жас түскен келінге бата беру

Отша лаула, сөнбегін,
Еш жамандық көрмегін.
Қосағыңмен қоса ағар,
Құтты болсын қадамың,
Келін болдың, қарағым.
Салтын ұста, ардақта,
Үлкен ата-бабаңның.
Ошақтан от кетпесін,
Үйіңнен көп кетпесін,
Адал болғын жарыңа,
Лаула, оттай, жалында!
Аумин!

Дастарханға бата беру

Құдай жарылқасын,
Бай қылсын.
Бақ қарасын,
Қыдыр дарысын.
Әулие дарысын,
Әруақ жебесін!

Дастарханға береке берсін,
Ерге дәулет берсін.
Шыққанның есесін берсін,
Қалғанның берекесін берсін.

Кең пейіл берсін,
Ұзақ өмір берсін.
От айнала бас берсін,
Өріс толы мал берсін.

Мал берсе,
Қайырлы берекесімен берсін.
Бас берсе,
Азық-несімен берсін.

Ахмет Байтұрсыновтың берген батасы

Құдайым жарылқасын, бай қылсын!
Төрт түлігін сай қылсын!
Кетпес дәулет!
Кең пейіл берсін!
Құрбандығың қабыл болсын!
Тілеген тілегіңді берсін!
Аллаһу ақбар!

Асың, асың, асыңа!
Береке берсін басыңа!
Бөденедей жорғалап,
Қырғауылдай қорғалап,
Қыдыр келсін қасыңа.
Сенен байлық өтпесін!
Тәңірі берген несібең
Тепкілесең кетпесін!
Желіңнің екі шетіне
Тай шаптырса жетпесін!
Кешке келіп жамырасқан,
Шуылдасып маңырасқан,
Қошқанның енесі
Аллаһу ақбар!

Уа, құдайым қолдасын,
Жіберсін пейіл – жолдасын.
Өмірлерің ұзақтан,
Көгендерің тұсақтан болсын,
Алдыңа береке,
Бақ-дәулетің шашылып жатсын,
Қазаның асылып жатсын.
Періштелер қорғай жүрсін,
Үйің қонақтан арылмасын,
Құдайым пейіл-тілегіңді жарылқасын!
Әумин!

Соқыр Абыздың батасы

Бай бол, барша мұратыңа жет,
Үбірлі-шүбірлі бол.
Қобыландыдай немере ұлың болсын,
Құртқадай ақылды қызың болсын.
«Қырықтың бірі – Қыдыр» деген.
Осы лебізімді байтақ әулие қолдап,
Періште әумин десін!

***
Дастарханыңа береке берсін,
Бастарыңа мереке берсін,
Астарыңа адалдық берсін,
Бастарыңа амандық берсін,
Дендеріңе саулық берсін,
Әумин!

Үйге қонақ келсе қуанып, өте қадірлі қонақтарға тай сойып, қонақасы беріліп, аттандыру дәстүрге айналған. Ал қой, тоқты сою бұрыннан қалыптасқан әдет. Сойылатын малды алдымен үй иесі қонақтар отырған үйдің босағасына әкеліп бата тілейді. Оған бата беруші адам:

Сұрасаң бата берейін,
Үстем болсын мерейің.
Көк жайлауды жайласаң,
Тай-құлынды байласаң.
Сабаң толсын қымызға,
Шараң толсын уызға.
Өрісіңе мал толсын,
Ақ тілеуің жар болсын!
Аттансын келген қонағың
Біз сияқты риза боп, – дегендей тілегін білдіреді.

***
Қуаныш қайырлы болсын,
Жастар абыройлы болсын.
Уайымдары жоқ болсын,
Көңілдері тоқ болсын,
Адал еңбек арқасында,
Табыстары мол болсын,
Алақандары ашық болсын,
Өмірге машық болсын!
Күйбең қағып кейін қалмай,
Жаңалыққа ғашық болсын,
Ұрпақтары ер болсын,
Кемеңгерлермен тең болсын.
Оларды көре алмағандардың,
Бедел-берекеті кем болсын.
Әумин!

Уа, отау иесі,
Қолдасын тәңір киесі,
Инабатың игілікке бастасын,
Пейілің жамандыққа баспасын.
Ошағыңның оты сөнбесін.
Арың мен жаның арамдыққа көнбесін,
Босағаң берік болсын,
Қосағың жерік болсын,
Көңілің ашық болсын,
Өмірің нәсіп болсын.
Жақсының қадірін біл,
Кәрінің әділін біл.
Өнегеңді қазық ет,
Ақылыңды азық ет,
Сағың сынбасын,
Бағың нұрлансын.
Ойың көсем болсын,
Сөзің шешен болсын.
Осының бәрі –
Сөзімнің нәрі, Құдайымның құлағына шалынып,
Тілеуім қабыл болсын!
Әумин!

***
Тәңірі жас жұбайларды,
Шат өмірмен жарылқасын.
Бақыттары арылмасын,
Ешқашанда мұқтаждық көріп,
Еш адамға жалынбасын,
Жастары жүзге жеткенше,
«Дерттімін» деп шағынбасын!
Әумин!

Бүркітші Омар қарттың батасы

Асарың асқар тау болсын,
Жүзерің мұхит, көл болсын,
Сүйенерің ел болсын,
Дұшпаның қара жер болсын.
Абайдай ән,
Жамбылдай сән,
Қажымұқандай күш болсын,
Ұрпақ ұмытпас іс болсын.
Есігің алды ой болсын,
Ой толған қой болсын.
Күнде ауылыңда той болсын.
Жақсыға елікте,
Жаманға желікпе.
Әрдайым шабытты бол,
Сарқылмас бақытты бол!
Әумин!

Қанжығалы Асаубайдың батасы

Көтер білекті,
Берсін тілекті.
Әуелі Құдай оңдасын,
Әжді-әулие қолдасын.
Қызыр менен қырық шілтен,
Пірің болсын жолдасың,
Асада жұртқа барғанда,
Қадірлі болсын өз басың,
Сегіз інген боталап,
Сексен саулық қолдасын.
Сегіз келін қомдасын!
Сені көздеген дұшпанды
Бір Алла өзі жондасын.
Дәрежең аса берсін,
Сені көздеген дұшпанды
Пәлекет баса берсін.
Аллау жар болсын,
Фатикам қабыл болсын,
Кеткенің келіп,
Кемтігің толсын!
***
Жас баланың күлкісін бер,
Жас ананың ұйқысын бер.
Жомарттың қолын бер,
Жорытқанның жолын бер.
Қыздың қылығын бер,
Судың тұнығын бер,
Асаудың арынын бер,
Түнгі оттың жарығын бер.
Асқар таудың паңдығын бер,
Бұлбұл құстың таңғы үнін бер.
Даланың жазықтығын бер,
Гүлдің нәзіктігін бер.
Теңіздің тереңдігін бер,
Қыранның көрегендігін бер.
Ердің көңілін бер,
Бүркіттің жігерін бер.
Лашынның жүрегін бер,
Нағыз достың тілегін бер.
Мәңгі-бақи ажырамас,
Шын ғашықтың тілегін бер!
Әумин!

***
Құдай жарылқасын,
Бақ қарасын,
Қыдыр дарысын!
Айдан аман,
Жылдан есен қылып,
Үйдегі, түздегі,
Мал басты,
Аман қылсын!
Аллаһу ақбар!

***
Дастарқаның тоқ болсын,
Уайым-қайғың жоқ болсын!
Бақ-дәулет берсін бастарыңа,
Ғұмыр берсін жастарыңа!
Пәле-жала, жын-шайтан,
Жоламасын қастарыңа!
Аллаһу ақбар!

Бекентай пірәдардың батасы

Алтыннан болсын жағаң,
Күмістен болсын тағаң.
Тасқа тары өнгенше,
Таршылық көрмеңдер.
Мұзға бидай өнгенше,
Мұңшылық көрмеңдер!
Жүздерің жайнап,
Келісті болыңдар,
Толған айдай,
Өрісті болыңдар!

Қатарларыңнан озыңдар,
Қоздаған шоқтай қозыңдар!
Ең алдымен,
Берекешіл болыңдар!
Көкорайдай желкілдеп,
Желпілдеп тұрыңдар!
Сексенге келіп,
Селкілдеп тұрыңдар!
Әумин!

Жас келінге бата

Жетегің бұйда болсын,
Арқаның шуда болсын.
Беретін асың болсын,
Көретін жасың болсын.
Бесігің алдыңнан түспесін,
Басыңнан жақсылық кетпесін,
Жамандық саған жетпесін!
Әумин!

Қыз балаға бата (Фариза Оңғарсынова)

Талдай бой берсін
Сұңғыла ой берсін,
Жаздай жамал берсін,
Қардай жанар берсін!
Анаға шуақ болсын,
Ағаға қуат болсын,
Нәзік жаны болсын,
Елінің ары болсын,
Басына өнердің бағы қонсын,
Ақ орданың шамы болсын!

Жас жұбайларға, үйлену тойда бата беру

Сөзімнің пәктігін берсін,
Көңілдің ақтығын берсін,
Жылулы отбастарыңа
Сәбидің шатты үнін берсін!
Пейілдерің тарылмасын,
Есіктерің жабылмасын,
Шаршап-шалдыққандар,
Төрлеріңе дамылдасын!
Көлденең кеселден сақтасын,
Күңкіл өсектен сақтасын,
Дау-жанжалдан сақтасын,
Достан көңіл қалғаннан сақтасын!
Шайтанның азғыруынан,
Елдің жазғыруынан сақтасын,
Асып-тасқаннан сақтасын,
Алшаң басқаннан сақтасын!
Отауларың елге сән болсын!
Өмірлерің бал болсын,
Бибі Фатима анамыздың аруағы
Өздеріңе жар болсын!
Әумин!

Ұл балаға берілетін бата

Жүсіптің дидарын берсін,
Мұхамедтің иманын берсін.
Жаныңа даланың кеңдігін берсін,
Әзірет ердің ерлігін берсін.
Абылайдың байрағын берсін,
Бауыржан батырдың айбарын берсін!
Еліңе ырыс-құт орнасын,
Жеріңе тыныштық орнасын!
Өсек-аяңның құрбаны болмасын,
Озбырлардың шұлғауы болмасын!
Алыс жолдарға,
Қолың орманда,
Тайғанақ құздарда
Көлденең келер қазадан,
Жазықсыз төнген жазадан
Әулие-әмбилер қорғасын,
Ата-бала, аруақ қолдасын!
Әумин!

Дәмге бата

Әуелі Құдай есен ет,
Жиреншедей шешен ет.
Атымтайдай көсем ет,
Лұқпандай береген ет.
Ибраһимнің бақытын берсін,
Сүлейменнің тақытын берсін,
Қыдыр құсы қонсын қасыңа,
Бұлбұл құсы қонсын басыңа.
Жорытқанда жолың болсын,
Жолдасың қызыр болсын.
Жоғары болсын жұлдызың,
Бақытты болсын ұл-қызың.
Ас иесі байысын,
Бар ойлаған арманың,
Жақсылыққа сыйынсын!
Аллаһу ақпар!

Сақтық батасы

Уа, құдайым, тілегімді қабыл ет,
Иманымды кәміл ет.
Тозақта жанған оттан сақта,
Қаңғырып тиген оқтан сақта.
Парақор соттан сақта,
Кірлі сумен жуыстан сақта,
Ынтымақсыз туыстан сақта,
Қаражүрек бақылдан сақта.
Көк дауыл қатыннан сақта,
Кеудесін керген келіннен сақта.
Мезгілсіз келген өлімнен сақта,
Ұятсыз қызыңнан сақта.
Түнеріп атқан таңнан сақта,
Жаңбырсыз болған жазыңнан сақта,
Қарсыз мұздақ қысыңнан сақта.
Жастарында әдеп жоқ,
Құр айғай, шуыңнан сақта.
Алдыңнан бақытың ашылсын,
Қызыр Ілияс барарлық пәлені қашырсын.
Аллаһу ақбар!

Тойға бата

Әуелі, Құдай оңдасын,
Хақ Расул жәрдем қып,
Әулиелер қолдасын.
Сапар шықсаң, басшы боп,
Қызыр болсын жолдасың.
Шүкірлік қыл Аллаға,
Пейіліңді Құдай алмасын.
Тәубе қылып жүріңіз,
Іриядан болмасын.
Тауфиқ берсін бір Алла,
Арамға ауырың салмасын.
Бақытты болсын ұл-қызың!
Жоғары болсын жұлдызың!
Риза болсын мейманың,
Орнынан келер жиғаның,
Таңда махшар болғанда,
Алдыңнан шығар бергенің,
Көпшіліктен бата алсаң,
Мұратыңа жетесің.
Жомарттық қылсаң тірлікте,
Қуанышпен өтерсің.
Қабыл болғай батамыз,
Кешіре гөр, Алла, қатамыз.
Пәлені дұға қайтарар,
Бұрынғыны айтамыз.
Ықыласқа тойдың біз,
Шақырған соң келдік біз,
Келмек – сүннәт,
Қайту – парыз,
Тойыңыз тойға ұлассыз,
Келген ізбен қайтамыз.
Аллаһу ақбар!

Келін той батасы

Жас келіннің батасы,
Жастардың көп қатасы.
Жек көрмейді баласын,
Анасы мен атасы.
Балалар, көтер қолыңды,
Қайырлы құтты жолыңды.
Ием берсін мал мен бас,
Толтырсын оң мен солыңды.
Мен берейін батамды,
Кішіпейіл бол, келінжан,
Сыйла енең мен атаңды.
Кекшіл болма, қарағым,
Кешірер әркім қатаңды.
Бола берсін ойын-той,
Қызықтырып тойлау – құрмет қой.
Ақыл, естен айырмай,
Жастарым еске алып қой,
Қайырлы болсын тойыңыз,
Құдалар кеуде соқтырып,
Құйрық, бауырға тойыңыз!
Аллаһу ақбар!

Той жасаған үй иесіне берілетін бата

Құрметті той иесі,
Ісіңді тағдыр оңдасын,
Қайда жүрсең қолтықтап,
Қыдыр бабаң қолдасын!
Жамбылға ұқсап көп жаса,
Денеңде дерт болмасын,
Тойың-тойға ұласып,
Жан-жүрегің толғансын,
Күннен-күнге көбейсін,
Дос-жараның, жолдасың.
Бақытың тассын әманда,
Бергенін тәңірі алмасын!
Өміріңді ұзартып,
Балаң менен немерең,
Шөберең мен шөпшегің,
Туажаттар жалғассын!

Жас бөбекке берілетін бата

Көтерейік білекті,
Нұрға бөлеп жүректі.
Бөбекке бата берейік,
Ағынан айтып тілекті.
Сәбиіміз сүйкімді болсын,
Өнер-білімге икемді болсын,
Бәйтеректей бойшаңданып,
Өнер, өршіл, өркенді болсын,
Жақсы жолды таңдасын,
Жамандық тәлім алмасын,
Даналардың дәстүрін,
Жаңаласын – жалғасын.
Шұғылалы шуақ күн кешсін,
Басын сұр бұлт шалмасын,
Қос топшысы талмасын,
Қырандай биік самғасын.
Ары адал, жаны жаз,
Құрбысынан қалмасын!
Абай, Жамбыл, Міржақып,
Шоқан, Ахмет, Мағжандай
Тасқа басқан таңбасын,
Мәңгілік артына із қалдырсын!
Әумин!

Шілдехана тойында берілетін бата

Анасының аяулы
Жарып шыққан кемерін,
Қадам басып өмірге,
Жас шыбықтай бүр жарып,
Жаңа жайған желігін,
Торсық шеке, ақмаңдай,
Өсе берсін бөбегің.
Өмірі ұзақ болсын деп,
Көңілі нұрға толсын деп,
Ақ батамды беремін.
Азамат боп ер жетсін,
Қиын кезде жолдастан
Аямайтын көмегін.
Тойың тойға ұласын,
Бола берсін дегенің,
Аллһу ақбар!

Сүндет тойы

Атың, атың, ату бол,
Ағайынмен тату бол,
Бағаналы таудай бол,
Шағалалы көлдей бол…

Ала биең құлындап,
Алатауға сыймасын,
Қара биең құлындап,
Қаратауға сыймасын!

Үйіңнің алды ой болсын,
Қораң толы қой болсын,
Ішкенің қатық болсын,
Несібең артық болсын…

Сүндет атың пыраққа айналсын,
Мінген ашамайың таққа айналсын,
Қоржының толы болсын,
Ылайым жолың болсын!

Пішпең, пішпең, пішпеңде,
Тілек айтам кішкене.
Бақыт қонсын басыңа,
Жас қосылсын жасыңа,
Байлық берсін үстеме!

Источники:

https://technosvarmet.ru/dastarhan-razmery-chertezh-dastarhan-chto-eto-takoe-i-kak-ego-nakryvayut-iz.html
https://handspc.ru/besedka-v-vostocnom-stile
http://kuhnidizayn.ru/stati/kak-serviruyut-stol-v-raznyh-stranah-mira-osobennosti-stolovogo-etiketa.html
https://www.zharar.com/kz/bata/128-dastarhan.html

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *