Как украсить гуся красиво

Как красиво украсить гуся на свадьбу

Украшение гуся на свадьбу в [2019] – фото, как оформить птицу красиво

Свадьба – самый торжественный, яркий, запоминающийся праздник. Застолье – обязательная его часть. Даже украшение гуся на свадьбу влияет на атмосферу торжества и настроение гостей.

На самой церемонии бракосочетания гости оценят наряд красавицы невесты, импозантность жениха, оригинальность свадебных колец и праздничный антураж.

На банкете же главным станет убранство стола, разнообразие кушаний, их вкусовые качества, необычное оформление блюд. Все гости должны остаться сытыми и довольными, только тогда считается, что свадьба удалась на славу.

Особенности праздничного меню

Строгих правил, что именно следует подавать на свадебном банкете, нет. Однако существуют определенные отличия свадебного меню от меню других праздников.

  1. Большое разнообразие блюд и напитков. На торжество, как правило, приглашается много гостей, и скорее всего, это будут люди, представляющие различные социальные слои, с разными вкусами и взглядами.
  2. Приглашенные из сельской местности и столичные изысканные гости могут сильно разниться, поэтому нужно составить меню, максимально удовлетворяющее вкусы и нужды приглашенных.
  3. Более утонченные и сложные рецепты блюд. К свадебному столу обычно стараются приготовить истинные шедевры кулинарного искусства, начиная от изысканных закусок и заканчивая свадебным тортом.
  4. Меню может быть выдержано в оригинальном стиле в соответствии со сценарием свадьбы, например, свадебное меню в пиратском стиле, деревенском стиле и т.д.
  5. Свадьба может проводиться с особым национальным колоритом, и, соответственно, только с блюдами национальной кухни.

Интересно! Читайте также, как выбрать свадебный торт и определиться с остальными блюдами для меню.

Птица как символ

У каждого праздника или мероприятия есть определенный символ. Например, ель – это символ Нового года, а сплетенные кольца – Олимпиады. А одним из свадебных символов может быть гусь, потому что он, как и прочие водоплавающие, считается символом главы рода, олицетворяет любовь, семейное благополучие, верность и плодовитость.

Гусыня является символом материнства, хозяйственности, стремления «обогреть под крылышком» членов своей семьи. Кроме того, гусыня – это женственность, красота, заботливость. Но при этом ее отличает поверхностный ум и привычка сплетничать.

Гусь – кушанье изысканное, праздничное, его подают по особым случаям. Именно поэтому гусь часто становится коронным блюдом свадебного стола.

С птицей в разных странах связаны интересные поверья.

  • На Руси подавался гусь с яблоками или начиненный пшеном. Пшено, по верованиям, должно было оградить молодых от сглаза.
  • На корейской свадьбе приглашенные пробовали гуся с рисом. Рис символизирует достаток и богатство.
  • Традиционно подают запеченного гуся и на английских, ирландских, французских свадьбах.
  • В Татарстане на свадьбу готовят одного или двух гусей – олицетворение молодоженов.

Ритуал подачи

Птицу обычно привозили родственники жениха. Часто в приготовлении гуся участвовали родственники с двух сторон.

Готового гуся на свадебном торжестве разделывал мужчина, которого назначали родители новобрачного или, иногда, гости. Когда выносился гусь, молодожены одаривались подарками и деньгами. Это один из кульминационных моментов торжества. Гусь разделывался особым ножом, длинным и широким. Птицу нужно было разрезать очень аккуратно, чтобы не повредились косточки.

Способов, как делить гуся на свадьбе, было множество. Часто сперва отрезалась голова, при этом говорилось «жене не переступить через голову мужа», потом обрезались крылья и лапки – дабы «муж не избивал жену».

Жених мог получить шейку, а невеста – крылышки; или невесте отдавали правые лапки и крылышки, а жениху – левые; или невесте отдавали шейку, а жениху – голову.

Передачу кусочка сопровождали традиционные напутствия, пожелания молодоженам. К примеру, когда голова и лапки отдавались жениху, приговаривалось, чтоб он “на сторону не пошел”. Крылышки отдавались невесте, чтобы” не могла улететь”.

Интересно! Отдельные части гуся могли раздать и родне молодоженов. Крылья получали незамужние сестры. Ножки отдавались братьям. Интересно, что гусиная попка доставалась свекрови, чтобы умела не распускать язык.

Затем гусь уносился на кухню, там он разделывался родственницами невесты, а потом выносился в зал, и им угощали остальных гостей. К гусю подавался плов и свежие овощи.

Как можно украсить

При подаче кушанья важны не только его вкусовые качества, но и красота, оригинальность, гармоничность оформления. Существует множество вариантов, как украсить гуся на свадьбу.

Ягоды и фрукты

Красивое оформление гуся на свадьбу можно получить с помощью ягод. Прекрасно будет выглядеть композиция с клубникой, малиной, виноградом, рябиной, клюквой. Нужно сперва положить гуся на блюдо, а затем делать декор. Хороший пример, как украсить гуся на свадьбу, на фото ниже.

Особенно привлекательно и ярко будет выглядеть блюдо, если используются ягоды различных цветов. Ягоды можно сочетать с фруктами – грушами, яблоками, абрикосами, киви, цитрусовыми.

Зеленый декор

Украшение гуся на свадьбу можно выполнить из салатных листьев, укропа, кинзы, петрушки, нарезанных огурцов и томатов. Чтобы получилась аппетитная золотистая корочка, перед тем, как поместить птицу запекать, ее натирают лимонным соком, а потом растительным маслом.

Свадебный распорядитель

Гусиное мясо будет хорошо совмещаться со свежими или консервированными ягодами и фруктами, выкладываемыми для декора. Применяя нож или специальные кондитерские формы для вырезания, можно из овощей либо фруктов сделать интересные фигурки или цветы, которыми украсить готовое блюдо, например, цветы из моркови, свеклы, апельсинов, лимонов, розы из помидор и т.д..

Елена Соколова

Декоратор

Анжелика

Соусы

Для украшения птицы следует пользоваться разнообразными соусами: горчицей, кетчупом, майонезом. Кушанье станет выглядеть оригинально и необычно. Хороший пример такого украшения гуся на свадьбу – фото справа.

С помощью специального кондитерского приспособления, в которое заливаются соусы, на слегка остывшей птице рисуются различные фигуры, буквы, иероглифы. Затем можно взять разнообразные ягоды (виноград, рябину, калину, крыжовник, малину) и разместить их на тушке. Для дополнения композиции нарезаются кружками овощи и располагаются вокруг гуся.

Интересно! Рекомендуем ознакомиться с советами по выбору вкусных салатов для свадебного стола.

Другие варианты оформления

Есть еще несколько хороших способов, как оформить гуся на свадьбу. Перечислим их в следующем списке.

  • Тушку можно перевязать атласными лентами, декорировать цветными бумажными розетками.
  • Гусиные лапки можно декорировать помпонами из разноцветной или однотонной бумаги. По краям нужно вырезать бахрому или петельки, надеть на лапки и закрепить. В этом случае кушанье приобретет более интересный, представительный вид. Когда будут раздаваться отрезанные лапки, помпоны помогут не испачкать руки жиром.

Подойдите к организации свадебного застолья с душой, и гости уйдут с торжества довольными, а праздник оставит неизгладимое впечатление.

ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

80 Сердечных поздравлений с годовщиной с изображениями

Неважно, встречаетесь ли вы несколько лет или женаты десять лет, годовщину стоит отметить. Этот день занимает особое место в вашем сердце (и в календаре), потому что он знаменует ваше решение провести вместе жизнь. У каждой пары свой стиль выражения любви, от милого до забавного. Поиск идеального баланса романтики и вдумчивости может показаться сложной задачей, когда вы пишете одному из самых близких вам людей в мире.

Если вы не знаете, что написать на юбилейной открытке, некоторые цитаты или сообщения о годовщине помогут вам выразить свои чувства словами. И если вы ищете подходящий подарок на годовщину свадьбы или цитаты на годовщину свадьбы, эти пожелания на годовщину свадьбы помогут вам найти правильные слова, чтобы выразить свою любовь — будь то ваш первый подарок на годовщину свадьбы, который вы покупаете, или 50-летие свадьбы. подарок.

Романтические сообщения к годовщине

Нет ничего более романтичного, чем воспоминания в день свадьбы.Помните о своих клятвах и близких, с которыми вы ими поделились, и это поможет вам ощутить свою романтическую сторону.

  • Самой красивой женщине, подарившей мне самую красивую жизнь, очень счастливого юбилея.
  • Каждая история любви особенная, неповторимая и красивая, но наша — моя любимая.
  • Когда любовь истинна, нет конца. Я надеюсь, что мы будем праздновать еще много лет. С годовщиной!
  • Я хочу любить тебя, обожать тебя, заботиться о тебе и сделать тебя самым счастливым человеком, который когда-либо был за все время.
  • Я не думал, что можно любить тебя больше, чем в тот день, когда я женился на тебе, но почему-то моя любовь только растет. Я люблю тебя сегодня и всегда.
  • Поздравляю с юбилеем единственного человека в мире, которого я хочу рядом со мной каждый день и каждую ночь до конца моей жизни. Я люблю тебя, дорогая. С годовщиной!
  • Я с нетерпением жду будущего, потому что с нетерпением жду возможности воплотить в жизнь все наши мечты. Поздравляю с юбилеем и поздравляю многих.
  • Я считаю, что все происходит не просто так, потому что это привело меня к вам.Я люблю тебя, с юбилеем.
  • Forever долго с тобой не протянет. С юбилеем, со всей моей любовью.
  • То, что ты рядом со мной, делает меня самым счастливым, самым благодарным и самым удачливым человеком в мире. Поздравляю с юбилеем моей второй половинки.

Веселые сообщения к годовщине

В любых отношениях важно хорошее чувство юмора. Покажите свою игривую сторону с помощью юбилейного послания, которое рассмешит вашего партнера, но при этом расскажет, как много они для вас значат.

  • Ты мой любимый муж.
  • Нет никого, с кем я бы предпочла сидеть на диване и смотреть телевизор. С годовщиной!
  • Это здорово, что мы вместе столько времени, сколько мы вместе. С годовщиной!
  • Иногда мне интересно, как ты мирился со мной, но потом я вспоминаю, что я тоже терпел тебя, так что это нас сводит. Я тебя люблю!
  • Думаю, ты в порядке. С годовщиной!
  • Несмотря на то, что твой храп сводит меня с ума, я бы не стал выбирать никого в мире, чтобы разделить мою постель.С годовщиной!
  • С юбилеем! Закажем еду на вынос и будем спать к 22:00.
  • Я твой. Без возвратов.
  • Вы вышли замуж за этого сумасшедшего. С годовщиной!
  • Иногда я тебе завидую. В конце концов, вы женились на самой красивой и блестящей женщине в мире. С юбилеем, дорогой муж!

Сладкие сообщения к годовщине

Если есть сомнения, сладкое сообщение и комплимент будут иметь большое значение для любого партнера. Это прекрасный способ сказать: «Я не только люблю тебя, но и мой лучший друг».»

  • Поздравляю с юбилеем мою лучшую половину. Серьезно, ты потрясающий.
  • Мне нравится жить с тобой. С годовщиной!
  • Как улыбки на наших селфи, ты освещаешь мою жизнь. Я тебя люблю! С годовщиной.
  • От отправки вам сообщения спокойной ночи до пожелания доброго утра, все кажется приятнее с тех пор, как я встретил вас. С годовщиной.
  • С тобой все хорошее в жизни становится лучше.
  • Я так счастлив выйти замуж за такого замечательного человека, как вы.С годовщиной.
  • Я никогда не смогу передать вам достаточно, насколько вы красивы, как сильно вы заставляете меня улыбаться и как много вы для меня значите. Поздравляю с юбилеем моей единственной настоящей любви.
  • С юбилеем! Спасибо, что всегда любили меня такой, какая я есть.
  • Я бы предпочел быть здесь, рядом с тобой, с твоей рукой в ​​моей. С годовщиной.
  • В мире, где так много неопределенностей, вы единственное, в чем я всегда буду уверен. С годовщиной!

Сообщения к годовщине вехи

Каждая годовщина важна, но нельзя отрицать, что такие важные вехи, как 10 лет, 25 лет или даже 50 лет, являются дополнительным поводом для празднования.Сообщите своему партнеру, как сильно вы его любите, несмотря на прошедшие годы.

  • Несмотря на то, что годы идут, моя любовь к тебе только крепнет. С [25-летием]!
  • Все началось с мечты о совместной жизни, и мечта становится только лучше. Поздравляю с [одним] годом совместной жизни!
  • Даже спустя [20] лет я не встречал никого красивее, добрее и любвеобильнее, чем ты. Поздравляю с юбилеем моей единственной настоящей любви.
  • С [5-летием], детка. Я люблю тебя с каждым годом все больше и больше!
  • После всех этих лет я бы предпочел быть здесь, с тобой. С [50-летием]!
  • С [10-летием]. У нас уже было столько прекрасных воспоминаний. А вот и многие другие!
  • Нет слов, чтобы описать любовь, которую я испытываю к вам в нашу [первую] годовщину, — непоколебимая, нежная и безграничная — только начало подводить итоги.
  • Мы могли измениться с тех пор, как впервые встретились [10] лет назад, но благодаря этому мы только сблизились.Я так тебя люблю! С юбилеем, дорогая.
  • С юбилеем! Я не могу не улыбнуться, вспоминая все наши самые счастливые воспоминания из прошлых [10] лет, и я очень рад тому, что принесут следующие [10]!
  • Я знал, что мы продержимся так долго, когда женился на тебе. Я также предсказываю, что мы продлим это время. Приветствую вас еще [20] лет вместе!

Послания к годовщине партнера с детьми

Родив детей, вы по-новому оцените своего партнера.Расскажите, как много они значат для вас и детей в день вашей годовщины.

  • Меня не волнуют перипетии жизни, пока у меня есть ты и наша прекрасная семья. С юбилеем, любовь моя.
  • Моей красивой жене, матери моих детей и спутнику жизни. Я люблю тебя больше, чем ты думаешь.
  • Поздравляю с юбилеем человека, который подарил мне величайший подарок всех времен — вечную любовь и наших прекрасных детей.
  • Сегодня мы празднуем лучшее решение, которое вы когда-либо принимали, — сделали меня своей женой и матерью ваших детей.С юбилеем, милая!
  • Я хочу поблагодарить вас за все, что вы делаете для меня и детей. Вам так легко управлять нашим домом, заботиться о детях и делать карьеру. Как мне так повезло? Я люблю тебя, милая.
  • Даже по прошествии всего этого времени мое сердце все еще тает, когда ты входишь в комнату. С годовщиной.
  • Ты — арахисовое масло для моего желе и макароны для моего сыра. Мы составляем идеальную (подходящую для детей) пару. С юбилеем, дорогая.
  • Никогда в своих самых смелых мечтах я не мог представить, что найду тебя и что ты осуществишь мои мечты.Наша маленькая семья — это все, на что я мог надеяться, и даже больше. С годовщиной!
  • Говорят, самые лучшие браки строятся на командной работе. Спасибо за то, что был на моей стороне во всех истериках и истериках. Я тебя люблю!
  • Спасибо за то, что всегда верите в нас и наше будущее. Посмотри, как далеко мы зашли! Поздравляю с юбилеем самого замечательного отца и мужа, о которых я только могла мечтать

Сообщения к годовщине для парня или подруги

Иногда бывает сложно определить, когда начинать отмечать годовщины свиданий.Независимо от того, решите ли вы сделать самодельный подарок на годовщину или купить им что-нибудь приятное, продуманное послание будет иметь большое значение, независимо от того, как долго вы были вместе.

  • Не знаю, как мне так повезло обзавестись такой девушкой, как ты, но я благодарен ей каждый божий день.
  • Никто не смешит меня так, как ты. Спасибо за то, что был лучшей частью моего дня — каждый день!
  • Ты делаешь меня счастливее, чем когда-либо. С годовщиной! Надеюсь, нам удастся провести еще много времени вместе.
  • Я рад, что пригласил вас на свидание сегодня [два] года назад. С годовщиной!
  • От романтических свиданий до объятий на диване — вы подарили мне одни из самых сладких воспоминаний в жизни.
  • Думаю, пора сказать вам, что я встречаюсь с кем-то, и я действительно их люблю. Это ты!
  • Ты мой лучший друг, мой любовник и тот, кого я с радостью называю своим [парнем]. С годовщиной!
  • Мне не терпится узнать, что нас ждет. Спасибо, что оставались со мной — нет никого, с кем я бы предпочел жить!
  • Жизнь с тобой намного счастливее и слаще, чем была до того, как ты появился на свет.С годовщиной.
  • С юбилеем любимого человека! Этот год был настолько замечательным, что мне не терпится узнать, что нас ждет.

Сообщения для пары к годовщине

Если ваши друзья празднуют годовщину, это хороший жест — отправить сообщение в тексте или открытке с пожеланием счастливой годовщины. Если вы подумываете о том, чтобы отправить подарок, подумайте о том, чтобы сделать памятный свадебный подарок или более традиционный подарок на годовщину по годам.

  • Поздравляю с еще одним годом, проведенным вместе.Желаю вам любви, смеха и счастья на долгие годы.
  • Приветствие двум несовершенным деталям, идеально сочетающимся друг с другом.
  • Вы, двое чудаков, идеально подходите друг другу.
  • С любовью к юбилею любимой паре!
  • Желаю вам такой же особенной годовщины, как любовь, которую вы разделяете.
  • Пусть вы и впредь будете любить, лелеять и уважать друг друга долгие годы. С годовщиной!
  • Желаю идеальной паре идеального юбилея!
  • Вы двое — источник вдохновения для тех, кому посчастливилось узнать вас.С годовщиной.
  • Пусть ваша жизнь будет наполнена приключениями и ваша любовь будет бесконечной. С годовщиной.
  • Влюбиться легко, но оставаться влюбленным — это совсем другое. Ты сделал это. С годовщиной!

Сообщения для родителей к годовщине

Отметьте дату в своем календаре и не забудьте послать родителям поздравления с юбилеем. Может быть, даже займитесь одним из этих подарков для родителей со своими братьями и сестрами, чтобы заработать дополнительные очки!

  • Я надеюсь когда-нибудь обрести любовь, подобную вашей.С юбилеем мама и папа!
  • Поздравляю с юбилеем пару, которая научила меня значению настоящей любви.
  • Все растет с любовью, и нет лучшего доказательства этому, чем наша семья. Люблю тебя, мама и папа.
  • Мне повезло, что вы оба — мои родители. Надеюсь, у вас будет чудесный юбилей, наполненный счастьем и смехом!
  • Надеюсь, что любовь, которую вы разделяли много лет назад, сегодня так же сильна, как и тогда. С годовщиной!
  • Ваша единство в жизненных взлетах и ​​падениях научило меня командной работе, ваша терпимость к привычкам друг друга научила меня терпению, а ваша поддержка во время кризисов друг друга научила меня солидарности.Поздравляю с годовщиной пары, которая научила меня всему, что я знаю!
  • Пусть ваша самая большая задача будет заключаться в том, чтобы сделать каждую годовщину лучше, чем предыдущую. Поздравляю вас обоих с юбилеем.
  • Вам никогда не придется возобновлять свои свадебные клятвы, потому что вы никогда не позволяете им истекать. С юбилеем мама и папа.
  • С каждым годом ваш брак не стареет — он становится красиво винтажным и изысканно бесценным. С годовщиной.
  • Требуются два очень особенных человека, чтобы вместе по-настоящему пережить жизненные бури и по-прежнему улыбаться годы спустя. С годовщиной!

После того, как вы выбрали сообщение и написали открытку, самое время выбрать подарок на годовщину. Печать на холсте с фотографией на память о любимом свадебном дне отлично подойдет для недавно поженившихся пар. Или персонализированная ваза с любимыми цветами вашего партнера — всегда приятный жест. Просто помните, независимо от размера подарка, ваша любовь бесценна.

Свадебный гусь | Etsy

Etsy использует файлы cookie и аналогичные технологии, чтобы вам было удобнее работать, например:

  • основные функции сайта
  • обеспечение безопасных, безопасных транзакций
  • безопасный вход в аккаунт
  • запоминание учетной записи, браузера и региональных настроек
  • запоминание настроек конфиденциальности и безопасности
  • анализ посещаемости и использования сайта
  • персонализированный поиск, контент и рекомендации
  • помогает продавцам понять свою аудиторию
  • , показ релевантной целевой рекламы на Etsy и за ее пределами

Подробную информацию можно найти в Политике Etsy в отношении файлов cookie и аналогичных технологий и в нашей Политике конфиденциальности.

Всегда на связи

Необходимые файлы cookie и технологии

Некоторые из используемых нами технологий необходимы для критически важных функций, таких как безопасность и целостность сайта, аутентификация учетной записи, настройки безопасности и конфиденциальности, данные об использовании и обслуживании внутреннего сайта, а также для правильной работы сайта для просмотра и транзакций.

Персонализированная реклама

Эти технологии используются для таких вещей, как персонализированная реклама.

Мы делаем это с партнерами по маркетингу и рекламе (у которых может быть собственная собранная информация). Отказ не остановит вас от просмотра рекламы Etsy, но может сделать ее менее актуальной или более повторяющейся. Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий.

Гусь свадьба | Etsy

Etsy использует файлы cookie и аналогичные технологии, чтобы вам было удобнее работать, например:

  • основные функции сайта
  • обеспечение безопасных, безопасных транзакций
  • безопасный вход в аккаунт
  • запоминание учетной записи, браузера и региональных настроек
  • запоминание настроек конфиденциальности и безопасности
  • анализ посещаемости и использования сайта
  • персонализированный поиск, контент и рекомендации
  • помогает продавцам понять свою аудиторию
  • , показ релевантной целевой рекламы на Etsy и за ее пределами

Подробную информацию можно найти в Политике Etsy в отношении файлов cookie и аналогичных технологий и в нашей Политике конфиденциальности.

Всегда на связи

Необходимые файлы cookie и технологии

Некоторые из используемых нами технологий необходимы для критически важных функций, таких как безопасность и целостность сайта, аутентификация учетной записи, настройки безопасности и конфиденциальности, данные об использовании и обслуживании внутреннего сайта, а также для правильной работы сайта для просмотра и транзакций.

Персонализированная реклама

Эти технологии используются для таких вещей, как персонализированная реклама.

Мы делаем это с партнерами по маркетингу и рекламе (у которых может быть собственная собранная информация). Отказ не остановит вас от просмотра рекламы Etsy, но может сделать ее менее актуальной или более повторяющейся. Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий.

Сколько денег дать на свадебный подарок?

Antea Amoroso Design

Можно ли подарить деньги на свадьбу? А как насчет того, чтобы разрезать чек паре? И если да, то какова соответствующая сумма свадебного подарка — сколько вы должны отдать за свадебный подарок? Хотя не так уж и редко отклоняться от свадебного реестра пар и заполнять карточку чеком, безусловно, есть несколько вещей, которые следует учитывать — бюджет, ваши отношения со счастливой парой и наличие у вас гость — при вручении денег на свадьбу.У нас есть ответы на все ваши вопросы ниже.

Итак, сколько денег подарить на свадебный подарок? Вот пять главных вещей, которые нужно знать.

1. В первую очередь, можно ли дарить деньги на свадьбу?

Давайте установим рекорд: дарить деньги в качестве свадебного подарка — это нормально. Деньги на свадебный подарок могут заменить покупку чего-либо из реестра или даже пожертвования в фонд медового месяца. И просто попробуйте найти пару — только что планируя свадьбу и медовый месяц — которым не понравятся дополнительные деньги! Фактически, поскольку в наши дни большинство пар живут вместе до брака, у них часто есть все необходимое в своем жилище.Более чем нет, они оценят небольшую прибавку к сбережениям. При этом, когда дело доходит до денег на свадебный подарок и правильной суммы свадебного подарка, все может запутаться.

2. Раз и навсегда: сколько подарить на свадьбу?

Хотя максимальной суммы свадебного подарка не существует, вам следует избегать чеков на сумму менее 50 долларов. И это правило применимо к каждой свадьбе — будь то свадьба на маленьком заднем дворе или необычная свадьба на 200 человек. Старая поговорка о соответствии стоимости на душу населения устарела; Ваш подарок не должен быть связан с возмещением паре денег за день свадьбы.По словам Тендра, в среднем большинство гостей тратят от 75 до 150 долларов на свадебные подарки. А если вы все еще не можете решить, сколько подарить на свадебный подарок, Тендр сообщает, что в среднем по стране сумма денег на свадебный подарок составляет 160 долларов. При этом ваши расходы также зависят от того, собираетесь ли вы на свидание в одиночку.

3. Сколько один человек должен потратить на свадебный подарок?

По этикету, когда вы даете деньги на свадебный подарок и посещаете соло, вам следует потратить от 50 до 75 долларов.Но вы можете также подумать о паре, которую празднуете. Если это ваш коллега или кто-то, с кем вы время от времени встречаетесь, то нижняя часть диапазона будет подходящей. Для близкого друга или члена семьи подумайте о том, чтобы подняться выше, до 75 долларов или даже до 100 долларов.

4. Сколько денег на свадебный подарок должна подарить пара?

Если вас пригласили на свадьбу со свиданием, цифра 150 долларов больше подходит для соблюдения этикета свадебных подарков. Опять же, подумайте о своих отношениях с парой.Для более близких друзей и родственников вы можете подумать о покупке 200 долларов или выше, если вы можете себе это позволить. Для других от 100 до 150 долларов более чем нормально в качестве свадебного подарка.

5. Стоит ли приносить деньги на свадебный подарок на ресепшен или заранее по почте?

Либо! Если вы планируете дарить деньги наличными или чеком, запланируйте деньги на свадебный подарок в конверт, чтобы он не потерялся. На стойке регистрации должна быть коробка или специально отведенное место для подарков, где их можно безопасно разместить.Лучше положить деньги на свадебный подарок в картонную коробку, чем передать их паре лично — они будут настолько ошеломлены, что вы не захотите давать им еще одну вещь, за которой нужно следить. Просто убедитесь, что вы подписали чек! И если вы даете наличные, обязательно приложите карточку со своим именем, чтобы пара могла вас соответствующим образом отблагодарить.

Рождественский гусь — 6 рецептов приготовления гуся в духовке

У нас в семье существует традиция, на Новый год и Рождество готовить интересные блюда, про которые не все, но многие забывают. Вот например, возьмём салат зимний, некоторые про него даже не слышали. Также селёдка под шубой, мимоза, любимая закуска наших бабушек и дедушек. Так вот говорю это к тому, что блюдо, которое мы будем готовить, с такими салатами будет красиво смотреться на праздничном столе.

Сегодня у нас в номере приготовления гуся на рождество. Конечно мы уже с вами готовили его в духовке с яблоками, и те кто пробовал остались в восторге. В этой статье, хотелось бы поделится именно рождественской и новогодней традицией. Все способы этого блюда были в начале перепробованы на несколько раз, а затем подобраны. Поэтому мясо птицы получается не только мягким и сочным, но и с хрустящей корочкой. А чтобы получилось именно так, расскажу несколько секретов:

1. В начале, если гусь не домашний нужно правильно выбрать его и не совершить ошибку при покупке. У старой птицы лапки красные и без пуха, а у молодой они жёлтые и с пухом. Идеальный вес должен достигать не более 3-4 кг. Грудь мясистая, плотная сухая кожа, а сама тушка розового цвета. Вот такой нам и нужен.

2. Все внутренние потроха убираем. Также выдираем остатки перьев, если нужно опаливаем. Так как крылышки при запекании подгорают, их тоже желательно срезать. Далее убираем все места, в которых много жира, обычно это шея и брюхо. Всё хорошо промываем.

3. На коже делаем проколы (мясо задевать не нужно), чтобы при запекании вытек лишний жир.

4. Теперь покупаем гуся в кипятке. Как только вода закипит, опускаем его шеей в низ на 1 минуту. Затем переворачиваем, ждём пока снова закипит и снова окунаем на это же время.

Важно, такую процедуру необходимо делать в х/б перчатках, натянутых на них резиновые. Тогда руки останутся целыми и вы их не обожжёте.

5. Высушиваем тушку снаружи и внутри бумажными полотенцами. Натираем душистыми травами, солью и перцем. Подвешиваем в холод на 1-2 дня. Посол сделает мясо мягким, нежным, а кожу золотистой и хрустящей.

Запомните, примерная пропорция соли на 1 кг. туши составляет 1 не полная ст. ложка.

Ну вот в принципе и все секреты, а теперь давайте перейдём к приготовлению.

Гусь рождественский запечённый в духовке

Волшебный гусь, вот главное лакомства на Новый год и Рождество. Не зря ведь говорят, как новый год встретишь, так его и проведёшь. Так давайте сделаем это достойно, с богатым и красивым столом.

Ингредиенты:

  • Гусь – 3 кг.;
  • Соевый соус – 100-150 гр.;
  • Чеснок – 2-3 зубчика;
  • Сок лимона – от половины лимона
  • Мёд – 2 ст. ложки;
  • Вода – 3 литра;
  • Соль – 3 ст. ложки.
  • Картошка – 8-10 шт.;
  • Масло растительное – 2 ст. ложки.
  • Прованские травы – 1 ст. ложка;
  • Перец черный и красный – по вкусу;
  • Чеснок – 3 зубчика.

Шаг 1. Для начала просолим тушку, для этого нужно применить секреты описанные выше. Оставляем солится на 2 суток. Также можно засолить гуся в воде. Для этого наливаем жидкость в ведро столько, сколько вес самого гуся. То есть на 3 килограмма, берём 3 литра воды и 3 столовых ложки соли. Всё размешиваем и опускаем птицу в этот маринад, убираем в холодильник на сутки.

Шаг 2. Время засола прошло, достаём птицу из солевого раствора и просушиваем бумажным полотенцем. После этой процедуры делаем соус. В отдельную миску наливаем соевый соус, к нему добавляем мёд, чеснок пропущенный через пресс и сок лимона. Всё перемешиваем.

Шаг 3. Натираем тушку внутри и снаружи. Оставляем его, он нам ещё пригодится.

Шаг 4. Выкладываем птицу на противень, заворачиваем её фольгой и убираем в духовку разогретую до 180° на 3 часа.

Тут следует сказать, время запекания гуся зависит от того, сколько она весит. Каждый килограмм по весу запекается 1 час.

Шаг 5. Гарнирам у нас будет картошка. Поэтому моем её и очищаем от кожуры. Отправляем в неё пропущенный через пресс чеснок, специи и масло. Всё хорошо перемешиваем. Оставляем в таком виде на 15-20 минут.

Шаг 6. Три часа как запекается гусь прошло, вытаскиваем его из духовки, убираем верхний слой фольги, а вокруг туши выкладываем картошку. Смазываем птицу оставшимся соусом для того, чтобы получилась хрустящая корочка. Затем отправляем в духовку для запекания картошки на 20 минут.

Источник: https://youtu.be/MkORf08dlo4

Шаг 7. Украшаем гуся с картошкой зеленью и помидорами, подаём к столу.

Рецепт гуся с яблоками в рукаве

Предлагаю вкуснейший способ приготовления, после которого мясо получится очень нежным и мягким. И всё из-за того, что гусь будет запекаться в рукаве не только в собственном соку, но ещё и с яблоками.

Ингредиенты:

  • Гусь – 3 кг.;
  • Чеснок – 6 зубчиков;
  • Яблоки зелёные – 4 шт.;
  • Соль – 2 ст. ложки;
  • Перец чёрный – по вкусу.

1. Из гуся вынимаем все внутренности, лишний жир обрезаем, моем и насухо вытираем бумажными полотенцем.

2. В отдельную миску выдавливаем чеснок, к нему отправляем соль, перец. Всё хорошенько перемешиваем.

3. Далее этой смесью натираем тушку внутри и снаружи.

Заворачиваем в фольгу и ставим просаливаться в холодное место на 1 сутки.

Заворачивать в фольгу нужно для того, чтобы гусь в холодильнике не заветривался и другие продукты не пропитались запахом чеснока.

4. Время прошло, фольгу убираем, а птицу засовываем в пакет для запекания.

5. Яблоки нарезаем на 4 части и засовываем во внутрь гуся. А оставшиеся половинки, тоже кладём в рукав рядом с тушей. Пакет завязываем. Смотрите фото, должно получиться примерно так.

6. Разогреваем духовку на 180 градусов и отправляем в неё гуся с яблоками. Как только почувствуете запах, сразу убавляйте градусы до 160 и запекайте 3-4 часа.

7. Время прошло, гусь приготовился. Пакет разрываем и смотрим какая вкуснятина получилась.

8. Раскладываем его по тарелкам и подаём к столу.

Получилось очень вкусно, не правда ли?

Гусь с яблоками и апельсином в духовке

А вы пробовали, хоть раз приготовить птицу не только с яблоками, но и с дополнительными фруктами. Сделайте такой вариант на Новый год или Рождество и я больше чем уверен, вам очень понравится.

Ингредиенты:

  • Гусь – 3 кг.;
  • Яблоки – 7-8 шт.;
  • Апельсины – 300 гр.;
  • Мёд – 3 ст. ложки;
  • Горчица – 3 чайных ложки;
  • Соль – 1,5 ч. ложки;
  • Чёрный перец – 5 гр.;
  • Чеснок сухой – 1 ч. ложка;
  • Цедра от одного апельсина;
  • Приправа для курицы – 5 гр.;

1. Для начала подготавливаем маринад. С одного апельсина чистим цедру с помощью тёрки, добавляем к ней мёд, дижонскую горчицу, соль, перец, чеснок и приправу для курицы. Хорошо всё перемешиваем.

2. Далее чистим апельсин, с которого сняли цедру. Разрезаем его на 6 частей.

3. С яблок удаляем сердцевину и делим на 4 части.

4. Берём гуся и вытаскиваем внутренности, срезаем жир и конечности которые могут подгореть. Прокалываем кожу иголкой или ножом. Хорошенько моем его и высушиваем. Далее 1/3 маринада заливаем во внутрь и хорошенько промазываем. Фаршируем птицу кусочками яблок и апельсином чередуя фрукты.

5. Как только заполнили гуся, зашиваем брюшко и попку. Протыкаем зубочистками кожу и протягиваем нитку крестом между зубочисток. По мере надобности завязываем её.

Чтобы в последствии зубочистки не проткнули фольгу, острую часть от них срезаем ножницами.

6. Переворачиваем тушку обратной стороной и где была срезана шейная часть тоже зашиваем.

7. Чтобы лапки не разошлись во время запекания, фиксируем их между собой ниткой.

8. Обмазываем тушку со всех сторон маринадом, который у вас остался. Заворачиваем фольгой в 4 слоя и отправляем в холодильник мариноваться на ночь.

9. Время прошло, гусь замариновался, отправляем запекаться в духовку разогретую на 180° на 4,5 часа.

10. Если у вас остались ещё яблоки, можно добавить их на противень в конце запекания птицы примерно за 45 минут. Но предварительно вырезав сердцевину.

11. Время запекания подошло к концу, блюдо вытаскиваем, яблоки и фольгу убираем. Жиром, который у вас скопился на противне смазываем тушу и снова отправляем в духовку на 10 минут. Для того чтобы кожа покрылась хрустящей корочкой.

12. Гусь приготовился, убираем с него нитки и зубочистки. Выкладываем на праздничную тарелку и подаём к столу.

Также можно разрезать на кусочки и вынести гостям, но это уже на ваше усмотрение.

Источник: https://youtu.be/_Aewa0-5gV4

Ну вот блюдо и готово, переходим к следующему варианту.

Гусь фаршированный гречкой и грибами

Помню в детстве, родители всегда готовили с такой интересной начинкой. Причём это мог быть не обязательно гусь, а также утка или другая птица. Но скажу честно – было очень вкусно. Самое главное, приготовление было только в праздничные дни. Поэтому такое блюдо было самым ожидаемым.

Ингредиенты:

  • Гусь – 3 кг.;
  • Тмин – 1 ст. ложка;
  • Тимьян – 1 чайная ложка;
  • Чёрный перец – 1, 5 ч. ложки;
  • Соль – 2 ст. ложки.
  • Соль для грибов – 1 ч. ложка;
  • Вино белое сухое – 50 мл.;
  • Сушёные грибы – 100 гр.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Лук – 2 головки;
  • Корень петрушки – 1 шт.;
  • Масло подсолнечное для обжарки – 2 ст. ложки;
  • Масло сливочное 100 гр.

1. Тушку очищаем от внутренностей, обрезаем жирные места. Пинцетом убираем чёрные точки (перья). Моем и высушиваем.

2. Натираем со всех сторон солью. Далее в отдельной миске замешиваем тмин, тимьян и перец. Этой смесью, птицу тоже промазываем.

3. Делаем небольшие надрезы по всей коже, но до мяса не достаём.

4. Кладём гуся в герметичный пакет и обливаем вином внутри и снаружи. Пакет закрываем и убираем на сутки в холодильник мариноваться.

Внимание, если гусь старый, то мариновать его необходимо не сутки, а двое или трое.

5. Птица замариновалась, даём ей немного подсохнуть, а в это время замачиваем грибы в тёплой воде на 2 минуты, затем их промываем.

6. В кастрюлю заливаем воду, засыпаем грибы, ставим их на плиту вариться. Как только вода закипит, кладём морковку, лук, корень петрушки и подсаливаем. Варим под закрытой крышкой до готовности.

7. Берём дуршлаг, сливаем жидкость от грибов в другую кастрюлю. Морковку, корень петрушки и варёный лук убираем, они нам больше не нужны. Грибы режем на мелкие кусочки.

8. Нарезанные грибы отправляем снова в воду, которую слили. Доводим до кипения и насыпаем гречку. Варим до готовности.

Соотношения жидкости чтобы сварить кашу должно быть один к двум. Поэтому, если нужно доливаем.

9. Нарезаем мелко лук кубиками и обжариваем его в масле на сковороде до золотистой корочки.

10. Гречка с грибами готова. Кладём в неё сливочное масло и высыпаем пережаренный лук. Всё перемешиваем и даём остыть.

11. Приступаем к фаршировке гуся. Для начала зубочистками подшиваем его, где была срезана шея.

12. В заднюю часть тушки закладываем начинку.

13. Сразу зашиваем зубочистками, а лапки чтобы не торчали в разные стороны стягиваем ниткой.

14. Глубокий противень застилаем фольгой и на дно поливаем немного жидкости, чтобы в начале гусь не пригорел.

Важно, блестящая часть фольги должна быть к птице, а матовая наружу чтобы не выходил жар при запекании.

15. Выкладываем тушку на приготовленную поверхность. Рядом кладём яблоки и всё закрываем.

Источник: https://youtu.be/SSWgcHCdo80

16. Разогреваем духовку на 220° и отправляем в неё фаршированного гуся. Как только он начнёт шипеть, убавляем духовку до 150° и оставляем запекаться на 2 часа.

17. Затем птицу вытаскиваем, раскрываем от фольги, яблоки убираем, а тушку переворачиваем другой стороной (грудкой верх) и запекаем при той же температуре ещё 1,5 часа.

Ну вот и всё, думаю рецепт вам понравился. Можно подавать к столу.

Рождественский гусь – бабушкин рецепт

Сколько не узнавал, а люди в возрасте предпочитают готовить птицу с какой-нибудь кашей. Причём будет это гусь или утка им без разницы. Конечно не помню почему, но на рождественские праздники мне пришлось побывать у одной хорошей знакомой, которой 87 лет. И что вы думаете, она рассказала мне про этот замечательный способ.

Ингредиенты:

  • Гусь – 3 кг.;
  • Рис – 300 гр.;
  • Курага – 300 гр.;
  • Яблоки – 4 шт.;
  • Перец болгарский – 2 шт.;
  • Кабачок – 1 шт.;
  • Чеснок 3-4 зубчика;
  • Мёд – 2 ст. ложки;
  • Оливковое масло – 40 мл.;
  • Сок лимона – половина самого лимона;
  • Томаты сушёные – 1 ст. ложка.;
  • Соль – 2 ст. ложки;
  • перец (чёрный и красный) – по вкусу.

1. Подготавливаем птицу, убираем потроха, делаем проколы, купаем в горячей воде, убираем пинцетом перья. Затем моем и сушим полотенцем.

2. Далее делаем маринад. В отдельную ёмкость наливаем оливковое масло, выдавливаем сок от лимона. Добавляем сушёные томаты, красный перец и чеснок выдавленный через пресс. Всё перемешиваем, обмазываем этим маринадом гуся внутри и снаружи. Размешиваем соль с перцем и тоже втираем в тушку. Заворачиваем в плёнку и отправляем в холодильник на ночь.

3. На следующий день отвариваем рис до полуготовности, примерно 10 минут. Томим курагу в кипятке тоже 10 минут.

4. Фаршируем гуся рисом и курагой.

5. Выкладываем тушку на противень застеленный фольгой и ей же заворачиваем.

6. Отправляем в разогретую духовку до 220° на 20 минут. Потом делаем температуру 160° и запекаем 2,5 часа.

7. Перец болгарский, кабачок, смазываем оливковым маслом, солим, заворачиваем в фольгу, а яблоки просто заворачиваем.

8. За сорок минут до готовности тушки, засовываем в духовку овощи и фрукты.

9. Время запекания прошло, вытаскиваем гуся, убираем с верхней его части фольгу и смазываем его мёдом.

Мёд нужен для того, чтобы у птицы получилась красивая, и аппетитная корочка.

10. И снова отправляем в духовку на 180° на 30-40 минут. Смотрим по готовности протыкая его.

Источник: https://youtu.be/gXt4LMvjuzU

Вот и рецепт от бабушки готов. Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить гуся с яблоками и черносливом

Мы уже с вами готовили блюдо с разной начинкой. Поэтому в этом простом варианте сложного ничего нет. Всё делается практически также, как и во всех вариантах. То есть подготовка гуся и его фарширования. Но чтобы процесс запекания был более понятен предлагаю посмотреть видео, которое нашел на просторах интернета. Автор всё хорошо и понятно объясняет, а это значит, что гусь на рождество получится не только вкусным, но и ароматным.

Ну как вам видео? Думаю автор, заслуживает уважения. Гусь получился очень вкусный, это видно по рецепту.

15 поделок для сада и огорода – фото, рекомендации

Поделки для сада и огорода, в изготовлении которых использованы подручные материалы, украшают ландшафт в любую пору года. В этом их большой выигрыш. Разве что снег или осенние листья скроют под собой мелкие фигуры для сада, но это временно.

человечки из цемента

Содержание:

  • Человечки из цемента
  • Дерево в стиле стимпанк
  • Металлические черепахи
  • Грибы в саду из горшочков
  • Фигуры для сада из жестяных банок
  • Собачки из дерева и щеток
  • Смешные поделки из поленьев для сада и огорода

Человечки из цемента

Забавных цементных человечков можно сделать любых размеров. Если площадка, где они будут расположены, хорошо просматривается, составьте компанию из небольших поделок, в другом случае лучше сделать человечков побольше. Понадобится цементное тесто (раствор) и глаза.

Глазки могут быть покупными – в магазинах для рукоделия их выбор достаточен. Но можно сделать самостоятельно или нарисовать акриловой краской.

Раствор делаем по рецепту: 3 части песка+1 часть цемента+вода (чтобы получилось не жидко).

Накладываем цементную массу по частям в старый капроновый чулок, подвешиваем. При застывании образуется основа человечка. Чулок отделяет, когда раствор застыл, но поверхность поделки не высохла полностью. На этом же этапе устанавливаем глазки, вдавливая их в цемент.

Пока масса свежая, можно с помощью ножа сформировать черты лица человечка.

Посмотрите, какие чудные грибы для сада можно сделать с помощью этой техники.

Дерево в стиле стимпанк

дерево стимпанк

Основой дерева в стиле стимпанк может послужить срезанное или засохшее дерево в саду. Но если вы вкопаете на площадке большую ветку, будет тоже неплохо.

Стимпанк – модное направление в искусстве. В создании или украшении различных вещей используются старые технические детали.

Закрепить детали на стволе или ветке можно клеем или с помощью цементного раствора.Для закрепления деталей следующих слоев используем клей (для металла).

Дерево стимпанк хорошо смотрится с поникшими ветвями из старых цепей.

Металлические черепахи

черепаха из цепи

Эти две чудные черепашки металлические. Кажется, что с металлом работать сложно, но если вы внимательно рассмотрите фотографии, то поймете, что все возможно. В принципе, лапки и голову черепахи можно сделать и не металлическими – из отрезков дерева, например. А вот для панциря использовать цепь или даже старый кухонный дуршлаг.

черепаха из дуршлага

Грибы в саду из горшочков

гриб из горшочков

Симпатичные мухоморчики из пластиковых цветочных горшочков. Стоимость вазончиков невелика, главное, подобрать их разных размеров. И ярко покрасить. Пятнышки – из кусочков пенопласта насыпать на влажную краску или приклеить потом.

грибок поделка

МУХОМОРЫ ИЗ ГОРШОЧКОВ

Грибочки хороши из горшочков любого материала. Керамические подойдут отлично. Чтобы грибок получился устойчивым, обязательно приклейте шляпку к ножке.

делаем грибочки из горшочков

Фигуры для сада из жестяных банок

щенок из банок

На фото щенок с головой из жестяной банки, но и туловище можно сделать из такой же. Крепим детали болтиками или проволокой, предварительно проделав отверстия в жести.

барышня из жестянок

Фигура этой кокетливой барышни тоже из жестяных банок разных размеров.

Собачки из дерева и щеток

собака из дерева

щенок из щеток

Из кусочков дерева, брусков и даже щеток получаются вот такие интересные собачки. Деревянные поделки для сада популярны – в любом хозяйстве можно отыскать какие-то дощечки. Спилы дерева, поленья также пригодятся. Посмотрите, какие уникальные поделки из дерева сделали умельцы.

Как украсить гуся на свадьбу мастер класс

Украшение гуся на свадьбу в [2019] – фото, как оформить птицу красиво

Свадьба – самый торжественный, яркий, запоминающийся праздник. Застолье – обязательная его часть. Даже украшение гуся на свадьбу влияет на атмосферу торжества и настроение гостей.

На самой церемонии бракосочетания гости оценят наряд красавицы невесты, импозантность жениха, оригинальность свадебных колец и праздничный антураж.

На банкете же главным станет убранство стола, разнообразие кушаний, их вкусовые качества, необычное оформление блюд. Все гости должны остаться сытыми и довольными, только тогда считается, что свадьба удалась на славу.

Особенности праздничного меню

Строгих правил, что именно следует подавать на свадебном банкете, нет. Однако существуют определенные отличия свадебного меню от меню других праздников.

  1. Большое разнообразие блюд и напитков. На торжество, как правило, приглашается много гостей, и скорее всего, это будут люди, представляющие различные социальные слои, с разными вкусами и взглядами.
  2. Приглашенные из сельской местности и столичные изысканные гости могут сильно разниться, поэтому нужно составить меню, максимально удовлетворяющее вкусы и нужды приглашенных.
  3. Более утонченные и сложные рецепты блюд. К свадебному столу обычно стараются приготовить истинные шедевры кулинарного искусства, начиная от изысканных закусок и заканчивая свадебным тортом.
  4. Меню может быть выдержано в оригинальном стиле в соответствии со сценарием свадьбы, например, свадебное меню в пиратском стиле, деревенском стиле и т.д.
  5. Свадьба может проводиться с особым национальным колоритом, и, соответственно, только с блюдами национальной кухни.

Интересно! Читайте также, как выбрать свадебный торт и определиться с остальными блюдами для меню.

Птица как символ

У каждого праздника или мероприятия есть определенный символ. Например, ель – это символ Нового года, а сплетенные кольца – Олимпиады. А одним из свадебных символов может быть гусь, потому что он, как и прочие водоплавающие, считается символом главы рода, олицетворяет любовь, семейное благополучие, верность и плодовитость.

Гусыня является символом материнства, хозяйственности, стремления «обогреть под крылышком» членов своей семьи. Кроме того, гусыня – это женственность, красота, заботливость. Но при этом ее отличает поверхностный ум и привычка сплетничать.

Гусь – кушанье изысканное, праздничное, его подают по особым случаям. Именно поэтому гусь часто становится коронным блюдом свадебного стола.

С птицей в разных странах связаны интересные поверья.

  • На Руси подавался гусь с яблоками или начиненный пшеном. Пшено, по верованиям, должно было оградить молодых от сглаза.
  • На корейской свадьбе приглашенные пробовали гуся с рисом. Рис символизирует достаток и богатство.
  • Традиционно подают запеченного гуся и на английских, ирландских, французских свадьбах.
  • В Татарстане на свадьбу готовят одного или двух гусей – олицетворение молодоженов.

Ритуал подачи

Птицу обычно привозили родственники жениха. Часто в приготовлении гуся участвовали родственники с двух сторон.

Готового гуся на свадебном торжестве разделывал мужчина, которого назначали родители новобрачного или, иногда, гости. Когда выносился гусь, молодожены одаривались подарками и деньгами. Это один из кульминационных моментов торжества. Гусь разделывался особым ножом, длинным и широким. Птицу нужно было разрезать очень аккуратно, чтобы не повредились косточки.

Способов, как делить гуся на свадьбе, было множество. Часто сперва отрезалась голова, при этом говорилось «жене не переступить через голову мужа», потом обрезались крылья и лапки – дабы «муж не избивал жену».

Жених мог получить шейку, а невеста – крылышки; или невесте отдавали правые лапки и крылышки, а жениху – левые; или невесте отдавали шейку, а жениху – голову.

Передачу кусочка сопровождали традиционные напутствия, пожелания молодоженам. К примеру, когда голова и лапки отдавались жениху, приговаривалось, чтоб он “на сторону не пошел”. Крылышки отдавались невесте, чтобы” не могла улететь”.

Интересно! Отдельные части гуся могли раздать и родне молодоженов. Крылья получали незамужние сестры. Ножки отдавались братьям. Интересно, что гусиная попка доставалась свекрови, чтобы умела не распускать язык.

Затем гусь уносился на кухню, там он разделывался родственницами невесты, а потом выносился в зал, и им угощали остальных гостей. К гусю подавался плов и свежие овощи.

Как можно украсить

При подаче кушанья важны не только его вкусовые качества, но и красота, оригинальность, гармоничность оформления. Существует множество вариантов, как украсить гуся на свадьбу.

Ягоды и фрукты

Красивое оформление гуся на свадьбу можно получить с помощью ягод. Прекрасно будет выглядеть композиция с клубникой, малиной, виноградом, рябиной, клюквой. Нужно сперва положить гуся на блюдо, а затем делать декор. Хороший пример, как украсить гуся на свадьбу, на фото ниже.

Особенно привлекательно и ярко будет выглядеть блюдо, если используются ягоды различных цветов. Ягоды можно сочетать с фруктами – грушами, яблоками, абрикосами, киви, цитрусовыми.

Зеленый декор

Украшение гуся на свадьбу можно выполнить из салатных листьев, укропа, кинзы, петрушки, нарезанных огурцов и томатов. Чтобы получилась аппетитная золотистая корочка, перед тем, как поместить птицу запекать, ее натирают лимонным соком, а потом растительным маслом.

Свадебный распорядитель

Гусиное мясо будет хорошо совмещаться со свежими или консервированными ягодами и фруктами, выкладываемыми для декора. Применяя нож или специальные кондитерские формы для вырезания, можно из овощей либо фруктов сделать интересные фигурки или цветы, которыми украсить готовое блюдо, например, цветы из моркови, свеклы, апельсинов, лимонов, розы из помидор и т.д..

Елена Соколова

Декоратор

Анжелика

Соусы

Для украшения птицы следует пользоваться разнообразными соусами: горчицей, кетчупом, майонезом. Кушанье станет выглядеть оригинально и необычно. Хороший пример такого украшения гуся на свадьбу – фото справа.

С помощью специального кондитерского приспособления, в которое заливаются соусы, на слегка остывшей птице рисуются различные фигуры, буквы, иероглифы. Затем можно взять разнообразные ягоды (виноград, рябину, калину, крыжовник, малину) и разместить их на тушке. Для дополнения композиции нарезаются кружками овощи и располагаются вокруг гуся.

Интересно! Рекомендуем ознакомиться с советами по выбору вкусных салатов для свадебного стола.

Другие варианты оформления

Есть еще несколько хороших способов, как оформить гуся на свадьбу. Перечислим их в следующем списке.

  • Тушку можно перевязать атласными лентами, декорировать цветными бумажными розетками.
  • Гусиные лапки можно декорировать помпонами из разноцветной или однотонной бумаги. По краям нужно вырезать бахрому или петельки, надеть на лапки и закрепить. В этом случае кушанье приобретет более интересный, представительный вид. Когда будут раздаваться отрезанные лапки, помпоны помогут не испачкать руки жиром.

Подойдите к организации свадебного застолья с душой, и гости уйдут с торжества довольными, а праздник оставит неизгладимое впечатление.

ПОДЕЛИСЬ С ДРУЗЬЯМИ:

Учебное пособие по мастер-классу

Украшение ЛЕЙКИ с помощью

В этой 22-страничной электронной книге Мастер-класс (учебник) в формате PDF я расскажу вам, как украсить собственную лейку в технике декупаж, росписи и других декоративных элементах.

В этом туториале вы узнаете, как:
• подготовить металлическую поверхность для дальнейшей работы
• загрунтовать металл
• приклеить бумажную салфетку без складок на поверхность лейки
• украсить лейку кружевом
• и многое другое прочее
Здесь вы найдете пошаговые инструкции, включая список инструментов и материалов, подробные цветные фотографии, которые иллюстрируют каждый шаг и показывают примеры, подсказки и подсказки.

Взгляните на фотографию выше, чтобы увидеть пример изделия, которое вы можете создать.

Это мгновенная загрузка мастер-класса, поэтому нет необходимости ждать доставки. После покупки нажмите кнопку «Загрузить», чтобы сохранить PDF-файл на свой компьютер, планшет или другое электронное устройство.

Размер файла — 1,11 Мб
Язык — английский

ПРИМЕЧАНИЕ:
• Файл будет отправлен вам по электронной почте в виде файла PDF для просмотра и печати. Из-за характера цифровых загрузок все продажи файлов PDF являются окончательными.Возврат или возврат не будут рассматриваться.

• Этот мастер-класс предназначен только для личного пользования. Это интеллектуальная собственность автора. Автор сохраняет все авторские права и права на воспроизведение. Этот Мастер-класс не может быть воспроизведен, адаптирован каким-либо способом, или его копии не могут быть распространены никакими средствами без явного письменного согласия автора.
Тем не менее, вы можете продавать любые предметы, созданные вами с помощью этого мастер-класса.

• Если у вас есть вопросы по этому руководству, задайте их перед покупкой.
Если у вас возникнут проблемы с загрузкой или инструкциями, пожалуйста, свяжитесь с нами. Буду рада Вам помочь.

• Текущая версия Adobe Reader потребуется для просмотра и печати вашего учебного пособия. Adobe Reader можно бесплатно загрузить с сайта www.adobe.com

Я надеюсь, вам понравится создавать свою собственную лейку или любой другой предмет, используя описанные методы.

Как спланировать свадьбу за 21 шаг, ровно

Портерхаус Лос-Анджелес

Ваша свадьба, скорее всего, станет самой большой вечеринкой, которую вы когда-либо устраивали, и выяснение того, как спланировать свадьбу шаг за шагом, поначалу может показаться довольно сложным. Независимо от того, есть ли у вас больше года или всего несколько месяцев, чтобы спланировать свой важный день, сосредотачивайтесь на одной задаче за раз, чтобы вас не перегружал процесс планирования. Если у вас не хватает времени, делегируйте некоторые из этих обязанностей членам семьи и друзьям — они, вероятно, будут рады помочь вам в этом процессе.Если вам кажется, что свадебный контрольный список немного утомляет, вот список основных шагов, которые вам нужно выполнить, чтобы ваш важный день прошел успешно. Конечно, есть и другие задачи, которые вы можете захотеть решить, но мы говорим здесь только о том, что нужно сделать. Готовы перейти в режим планирования? Вот как шаг за шагом спланировать свадьбу.

1. Установите свадебный бюджет

Когда нужно решить, как спланировать свадьбу, вам нужно решить, сколько вы можете потратить на свадьбу. Возможно, это не самая увлекательная часть процесса, но это задача, которую действительно нужно выполнить в первую очередь.Меньше всего вам хочется влюбиться в место проведения, продавца, одежду и т. Д. И понять, что это совершенно вне досягаемости. Так что сядьте с родителями или другими потенциальными участниками, чтобы составить общий бюджет, а затем разделите его по поставщикам или услугам соответственно.

2. Вдохновляйтесь

Одна из самых забавных частей при планировании свадьбы шаг за шагом — это черпать вдохновение. Подумайте, как вы хотите, чтобы ваша свадьба выглядела и ощущалась. Вы стремитесь к супер-классической и формальной атмосфере? Или, может быть, свадебный стиль будет более расслабленным и деревенским? Выбор за вами, но неплохо было бы начать просматривать Pinterest, Instagram и свадебные веб-сайты, чтобы рассмотреть свадебные цвета, идеи декора и многое другое.Мы рекомендуем начать этот процесс на ранней стадии, но активизируйте его, когда выберете место проведения и назначите дату.

3. Создайте список гостей

Хотя окончательный список гостей не обязательно должен быть немного позже, когда вы думаете о том, как спланировать свадьбу шаг за шагом, важно заранее рассчитать приблизительное количество гостей. Между свадьбой на 50 и свадьбой на 300 человек большая разница, особенно когда речь идет о выборе места проведения. Поэтому, прежде чем вы начнете осматривать места проведения свадеб, подумайте, сколько гостей вы пригласите.

4. Выберите свадебную вечеринку

Как у вас есть список гостей, пора выбрать людей, которые будут рядом с вами в ваш большой день — вашу свадьбу. Так что продолжайте и выберите своих подружек невесты, женихов, девушек или невест (или кого-то еще, кого вы хотите на свадебной вечеринке) и попросите их взять на себя эту важную роль. Ознакомьтесь с нашими любимыми предложениями для подружек невесты, чтобы начать работу.

L&L Ваш свадебный организатор Тулум

5.Сузить даты

Вы не сможете официально «назначить дату», пока не забронируете место проведения. Но мы рекомендуем выбрать несколько потенциальных свадебных дат, прежде чем начинать искать места. Во-первых, подумайте о сезоне, в котором вы хотели бы пожениться, и если свадьба в субботу вечером обязательна (удобно, но потенциально более дорого и конкурентоспособно), или если вы открыты для свадьбы в другое время (возможно, менее -требование) день. Затем взгляните на календарь с учетом графика работы, праздников, семейных конфликтов и т. Д., и сузить круг вопросов до нескольких дат выбора. При выборе места проведения свадьбы очень полезно помнить о возможных датах свадьбы.

6. Выберите место проведения

Теперь, когда у вас есть бюджет, примерное количество гостей и несколько возможных свадебных дат, у вас есть вся информация, необходимая для бронирования места проведения свадьбы — одна из самых важных частей нашего руководства по планированию свадьбы. Читайте онлайн-обзоры мест проведения свадеб поблизости, посетите их лично и поработайте со своим партнером, чтобы найти место свадьбы своей мечты.После того, как вы внимательно прочтете контракт на церемонию и место приема и подпишетесь на пунктирной линии, вы официально назначите дату свадьбы — и самое интересное начинается!

Примечание. Некоторые пары нанимают организатора свадеб перед тем, как выбрать место проведения, другие ждут позже — все зависит от типа помощи, которая вам нужна.

7. Начните регистрацию свадьбы

Практически сразу после того, как вы объявите о помолвке, ваши близкие спросят: «Где вы зарегистрированы?» Когда вы думаете о том, как спланировать свадьбу шаг за шагом, неплохо было бы создать свой свадебный реестр на относительно раннем этапе.Члены вашей семьи и друзья могут захотеть приобрести подарки для помолвки — вы всегда можете внести изменения и дополнения в свой реестр позже. Воспользуйтесь нашим контрольным списком свадебного реестра, чтобы начать.

8. Создайте свадебный веб-сайт (и свадебный хештег!)

Создание свадебного веб-сайта — это самый простой способ держать ваших гостей в курсе событий и один из самых важных шагов при планировании свадьбы. Обязательно укажите на своем веб-сайте всю важную информацию о вашем знаменательном дне: дату, место, информацию о поездках, информацию о блоках и т. Д.Пришло время создать свадебный хэштег, который можно будет использовать в социальных сетях перед днём свадьбы.

Сказочные и золотые свадьбы

9. Продавцы книг

В среднем пара нанимает 13 продавцов, чтобы помочь организовать свадебный день своей мечты. Это может показаться много, но важно нанять правильных людей, чтобы ваш важный день прошел гладко. Мы рекомендуем следовать этому графику бронирования у поставщика, чтобы выяснить, когда бронировать каждого профессионала, от вашего свадебного фотографа или видеооператора до флориста и ди-джея до вашего представителя, а также читать онлайн-обзоры, чтобы выбрать лучших из лучших.

10. Завершите составление списка гостей

Если вы еще этого не сделали, пора составить окончательный список свадебных гостей. Помните, что если ваши родители вносят финансовый вклад в ваш знаменательный день, они сами скажут, кто приглашен. Не забывайте также о вместимости вашего места проведения и не приглашайте больше людей, чем может вместить пространство. Даже если вы, вероятно, пожалеете от некоторых гостей, вы не хотите рисковать.

11. Отправить «Сохранить даты»

Пришло время вашим гостям сделать отметки в своих календарях! Дата сохранения должна быть отправлена ​​как можно раньше, чтобы ваши близкие могли планировать соответственно.

12. Купите свадебное платье и другие наряды

Уделите себе достаточно времени, чтобы подобрать идеальный наряд для своей свадьбы. В частности, когда дело касается свадебных платьев, с момента покупки наряда могут пройти месяцы до того, как он будет должным образом скроен и готов к работе, поэтому не ждите до последней минуты.

13. Выяснить подробности репетиционного ужина

Репетиционный ужин, который обычно проходит в ночь перед свадьбой, также требует некоторого планирования.Традиционно семья жениха планирует репетиционный ужин, но важно заранее выяснить, кто планирует (и платит) за это мероприятие, и убедитесь, что место проведения забронировано, а все детали согласованы своевременно, примерно за шесть месяцев до этого. важный день.

Шерил Бэйл Фотография

14. Планируйте медовый месяц

Возможно, вы много думаете о том, как спланировать свадьбу шаг за шагом, но не забывайте о медовом месяце! Если вы планируете отправиться в медовый месяц вскоре после свадьбы, пора выбрать место, забронировать поездку и жилье и начать планировать маршрут.

15. Посещайте предсвадебные мероприятия

Помолвки, свадебный душ (или совместный свадебный душ), холостяцкая вечеринка и холостяцкая вечеринка и многое другое — ваш график, вероятно, будет забит предсвадебными мероприятиями. Хотя будущая супружеская пара обычно не играет особой роли в планировании этих торжеств, вам нужно очистить свой календарь, чтобы присутствовать на них в качестве почетного гостя.

16. Отправить свадебные приглашения

Приглашения на свадьбу обычно отправляются за шесть-восемь недель до знаменательного дня, а крайний срок ответа обычно составляет примерно две-три недели.Своевременная отправка приглашений — один из самых важных шагов при планировании свадьбы.

17. Купить обручальные кольца

Важный символ брака, не забудьте просмотреть и купить обручальные кольца за несколько месяцев до свадьбы. Выберите обручальное кольцо, подходящее к вашему обручальному кольцу, удобное (вы будете носить его почти все время!) И соответствующее вашему личному стилю.

Laura Memory Фотография и видеосъемка

18. Создайте таблицу рассадки на свадебном приеме

Поработайте со своим местом встречи и планировщиком, чтобы определить, сколько столов может вместить ваше свадебное место.Затем используйте онлайн-инструмент, чтобы выяснить, кто где сидит, не забывая о взаимоотношениях и семейной динамике. После того, как вы окончательно составили схему рассадки (обычно за неделю или около того до свадьбы), обязательно отправьте ее поставщику провизии, месту проведения и продавцу канцелярских принадлежностей, чтобы можно было создать карточки сопровождения.

19. Получите лицензию на брак

Если вы думаете о том, как поэтапно спланировать свадьбу, вспомните одну из самых важных задач — получение разрешения на брак, чтобы вы и ваш партнер действительно могли вступить в законный брак! В каждом штате действуют разные законы о выдаче разрешений на брак, поэтому обязательно изучите их заранее.Убедитесь, что вы получили разрешение на брак в нужное время — заранее, если в вашем штате есть период ожидания, но не заблаговременно, если срок действия лицензии истекает через определенное время. Если вы хотите изменить свое имя после свадьбы, получение разрешения на брак станет решающим шагом в этом процессе.

20. Подтвердите детали свадьбы у продавцов

Скорее всего, вы поддерживали тесный контакт со всеми поставщиками свадебных услуг в дни и недели, предшествующие вашему важному дню.Убедитесь, что вы уложили все незавершенные дела и что у всех ваших поставщиков есть вся необходимая информация (и что они получили надлежащую оплату!). Организаторы свадеб очень полезны в этом отношении и помогут убедиться, что ваши продавцы знают, где и когда следует присутствовать на свадебной церемонии и приеме.

21. Выходи замуж!

Великий день, наконец, наступил! Вы, ваш партнер, ваши семьи и ваши продавцы упорно трудились, чтобы выполнить все шаги для планирования свадьбы, так что наслаждайтесь каждой минутой! (Psst, хотите пошаговое руководство для планирования важного дня? Мы подготовили для вас график дня свадьбы.)

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки, некоторые из которых могут быть спонсированы платными поставщиками.

Как выбрать свадебное приглашение

Дата назначена, и место проведения было тщательно выбрано. Наступает ваш большой день, и вы готовы разослать приглашения своим близким. К сожалению, выбрать идеальные свадебные канцелярские принадлежности зачастую не так просто, как представляют себе пары. Между типами бумаги, шрифтом, темой, размером, вставками и стоимостью — есть над чем подумать. Но мы здесь, чтобы помочь. Ознакомьтесь с нашим полным руководством ниже о том, как выбрать свадебные приглашения, чтобы начать работу.

Формы и размеры свадебных приглашений

Важно выбрать правильную форму и размер приглашения для свадьбы задолго до того, как вы попадете в почтовый ящик. Открытки разного размера и формы отличаются не только почтовыми расходами, но и изменят общий вид вашего свадебного канцелярского товара. Чтобы помочь вам, мы разбили приглашения по разным формам и размерам.

  • Тройное сгибание: Треугольное сгибание приглашений втрое в стиле гармошки.Эти стили часто стоят дороже стандартного приглашения.
  • Фальцовка ворот: Две передние сложенные половины открываются, открывая внутреннее сообщение в складке. Этот стиль также часто стоит дороже стандартного приглашения.
  • Квартира: Плоское приглашение — это стандартный, традиционный стиль. На карте нет складок, а значит, никаких дополнительных затрат.
  • Квадрат: Квадратные приглашения имеют основные углы в девяносто градусов, что делает их стандартной формой для приглашений.
  • Кронштейн: Кронштейн, судя по названию, имеет заключенные в скобки стороны по всем четырем краям.
  • Круглые : Эти карты похожи на квадратные, но с закругленными углами.
  • Билет: Приглашение в виде билета имеет перевернутые закругленные углы, как на старомодном билете.
  • Зубчатые: Зубчатые края выглядят как серия повторяющихся кривых через каждый край приглашения.
  • Пейзаж vs.Книжная ориентация: Альбомная ориентация — это карта, на которой отпечатаны верхний и нижний края как самые длинные стороны, а правый и левый края как короткие. В портретной ориентации все наоборот.
Стандартные размеры

Стандартные размеры для свадебных приглашений включают следующие четыре варианта. Примечание: стоимость стандартной почтовой марки первого класса весом в одну унцию составляет 0,55 доллара США, однако эта цена увеличивается, если письмо другой формы или тяжелее.

  1. 5 x 7 дюймов: наиболее распространенный размер приглашения.
  2. 5,25 x 5,25 дюйма: квадратные приглашения популярны для многих современных дизайнов, однако многие почтовые отделения имеют ограничения или дополнительные расходы на их рассылку.
  3. 6,5 x 8,75 дюйма: это приглашение в форме прямоугольника немного большего размера.
  4. 4 x 9,25 дюйма: это более тонкий и умеренно популярный размер приглашения.

Темы для свадебных приглашений

Следующие темы популярны среди многих современных невест. От простых цветочных элементов до элегантного винтажного дизайна — эти стили можно легко применить к большинству свадебных канцелярских принадлежностей.

  • Рустик / Кантри: элементы включают деревянный узор и акценты из мешковины или сарая.
  • Винтаж: Винтажные стили сочетаются с элементами дизайна более старой эпохи, такими как стиль ар-деко.
  • Морской стиль: Морские приглашения часто включают в себя морские элементы или образцы парусных лодок.
  • Элегантный: существует множество различных типов элегантных приглашений. Однако эти стили обычно ориентированы на простоту с несколькими особыми элементами дизайна.
  • Просто: простые приглашения меньше фокусируются на элементах дизайна и больше на ясности сообщения.Их еще можно назвать минималистичными.
  • Традиционный / Классический / Официальный: Традиционные свадебные приглашения больше фокусируются на формулировке и простом, но тематическом дизайне.
  • Цветочные: цветочные приглашения включают множество цветов и других элементов дизайна, вдохновленных природой.
  • Современный: пары, которые выбирают современные свадебные приглашения, могут рассчитывать на простую типографику и уникальные художественные элементы.
  • Тропический: эти элементы включают цветы из тропиков и пальмы.Тропические приглашения особенно подходят для свадебных торжеств.
  • Сезонно: пары также могут выбрать приглашения, стилизованные под осень, зиму, весну или лето на основе цветовых схем и других природных элементов.
Популярные цвета для свадебных приглашений

Правильные цвета для ваших свадебных приглашений во многом зависят от темы и стиля вашей свадьбы в целом. Кроме того, сезонность играет ключевую роль в выборе цвета свадебных приглашений. Обязательно посетите наш ресурс о свадебных цветовых сочетаниях, чтобы получить дополнительную информацию о том, как выбрать правильную цветовую схему для вашей свадьбы, а также образцы цветов.

Шрифты для приглашения на свадьбу

Шрифты или гарнитура описывают стиль букв или символов приглашения. Шрифты для приглашения на свадьбу часто включают в себя комбинацию без засечек, засечек, шрифта или другого уникального шрифта. Выбор шрифта, который лучше всего подходит для ваших приглашений, во многом зависит от темы и стиля вашего приглашения. Чтобы помочь вам, ниже мы разбили для вас четыре основных стиля шрифтов:

  1. Засечки: Засечки — это небольшая линия, прикрепленная к концу буквы или символа в семействе шрифтов.Типичный пример семейства шрифтов с засечками — Times New Roman. Этот шрифт — популярный выбор для классических свадебных приглашений.
  2. Без засечек: Без засечек — это противоположность шрифту с засечками в том, что в нем отсутствуют более мелкие штрихи, прикрепленные к буквам. Helvetica — один из самых популярных шрифтов без засечек.
  3. Скрипт: Шрифты скрипта имитируют плавные штрихи почерка. Благодаря элегантности шрифта, многие шрифты используются в свадебных приглашениях.Одним из самых популярных свадебных шрифтов является сокращенный каллиграфический шрифт, называемый песней ветра.
  4. Уникальные шрифты: Все, что не входит в три категории выше, будет считаться уникальным шрифтом. Например, популярный шрифт для приглашения на свадьбу «Paper Font» был создан дизайнером, который вырезал буквы из бумаги перед оцифровкой.

Типы бумаги для приглашений

Тип бумаги или материал, который вы выбираете для свадебных приглашений, важны, потому что от этого зависит внешний вид всего приглашения.Выберите тип бумаги, который подходит для вашей свадебной темы, но при этом не выходит за рамки вашего бюджета. Хотите получить представление о различных текстурах и дизайне свадебных приглашений? Обязательно закажите наши образцы свадебных приглашений бесплатно для вас. Популярные материалы для свадебных приглашений:

  • Хлопковое волокно: Относительно дорогой материал для открыток, который часто выбирают из-за его совместимости с высокой печатью.
  • Фетр для открыток: Эта бумага толще обычного картона.
  • Матовая: Бумага этого типа выглядит чистой и четкой, что делает ее обычным стандартом для онлайн-брендов.
  • Глянцевая : Глянцевая бумага аналогична матовой, но с добавлением глянцевого блеска. Это также популярный выбор.
  • Пергамент: Пергамент — очень распространенный выбор из-за его доступности.
  • Веллум: Этот прозрачный дополнительный материал отлично подходит для наложения поверх свадебного приглашения для получения более роскошного результата.
  • пергамин : пергамин похож на бумагу Веллума, но имеет более восковую окраску.
  • Бумага ручной работы: Бумага ручной работы экологически безопасна и относительно доступна.
  • Переработанная бумага: Подобна бумаге ручной работы, но с использованием органических переработанных материалов и растений.
  • Лен: Качественная бумага, которая не рентабельна.

Дополнения к приглашениям

Эти небольшие дополнения помогут выделить ваши приглашения среди остальных.Простое добавление одного или двух из этих элементов может улучшить внешний вид ваших открыток и порадовать ваших гостей свадьбой.

  • Фольга: Свадебные приглашения с тиснением фольгой становятся все более популярными. Фольга добавляет пригласительному элементу текстуры и блеска.
  • Тиснение: Тиснение — это процесс создания рельефного рисунка приглашения с уникальной текстурой.
  • Конверты (внутренний и лайнер): внутренние конверты или вкладыши конвертов — отличный способ создать более роскошное приглашение.Чтобы получить помощь в настройке конвертов или информацию о том, как добавить вкладыш для конвертов, посетите наш адресный ресурс.
  • Карты вложений: Эти типы карт содержат указания, маршруты и информацию о приеме. Если вы не хотите добавлять их в свой конверт, убедитесь, что информация легко доступна на вашем свадебном веб-сайте.
  • Карточки RSVP: RSVP очень важны, поэтому важно либо включить их в приглашение на свадьбу, либо хотя бы разместить свою систему RSVP на своем веб-сайте.
  • Восковые печати: Некоторые пары любят добавлять к своим свадебным приглашениям индивидуальные восковые печати, чтобы придать им классический и элегантный вид.
  • Этикетки с адресами. Рассмотрите возможность заказа пользовательских этикеток с адресами, соответствующих вашим канцелярским устройствам, для заполнения приглашений.
  • Кружево. Если вы ищете элегантный способ выделить приглашения, попробуйте добавить кружево или ленты. Часто это нужно делать вручную, поэтому перед покупкой подумайте о дополнительном времени на сборку.
  • Индивидуальный штамп: эти индивидуальные штампы добавляют идеальный завершающий штрих персонализации на ваши конверты, и они сохранятся на долгие годы.
  • Belly Ban: ленты на животе не только скрепляют ваши приглашения, но и создают симпатичный классический завершающий штрих.
  • Почтовая оплата: ознакомьтесь с нашими персонализированными марками для почтового набора, соответствующего вашим приглашениям.

Стоимость приглашения на свадьбу

Пакеты свадебных приглашений могут быть самыми разными, как и цены. Простой, но элегантный пакет может стоить 350 долларов, но более подробные карты со множеством дополнений для большой свадьбы могут стоить до 10 000 долларов.Также важно не забывать о стоимости доставки при составлении бюджета для приглашений. Почтовая оплата за стандартное приглашение стоит 0,49 доллара за карту, но цена увеличивается из-за другого размера и большего веса.

Для более полной разбивки расходов, пожалуйста, посетите наши ресурсы о том, сколько стоят свадебные приглашения и наш калькулятор свадебного бюджета.

Общие вопросы о выборе свадебных приглашений

Следующие вопросы обычно задают пары, когда они пытаются выбрать свадебные приглашения.От формулировки приглашения на свадьбу до того, стоит ли включать ваш реестр, мы составили список наших ответов ниже:

Что надеть Свадебные приглашения

Приглашение на свадьбу — это самая важная карточка в конверте, которая сообщает вашим гостям кто, что, когда и где вашей свадьбы. Следует указать следующие особенности:

  • Имена хозяев
  • Имена пары
  • Дата и время
  • Название и адрес места
  • Дресс-код
  • Прочие детали и планы после церемонии
  • Элементы дизайна

Есть также дополнительные материалы такие как карточки ответов, карточки приема, направления и другая информация.Чтобы получить более конкретную помощь, обязательно посетите наш ресурс о том, что включить в свадебное приглашение.

40 отличных идей украшения классной комнаты

Вы когда-нибудь задумывались о том, что мы подготовлены к жизни и вооружены знаниями для нашей жизни в классе — той самой комнате, о которой мы не любим думать или, по крайней мере, в значительной степени пренебрегаем. Вам не кажется, что класс должен быть приятным местом, где можно проводить время и получать знания? Да, класс — это место, в котором мы проводим много времени, и имеет смысл украсить его и оформить так, чтобы это было приятно и вдохновляло.Когда мы можем думать о классических идеях украшения комнаты в общежитии колледжа, почему бы не отличные идеи украшения классной комнаты? Один из способов украсить класс — это придумать некоторые из лучших занятий по искусству для дошкольников, что означает, что они могут изучать искусство и получать удовольствие от демонстрации своих работ.

Когда вы садитесь думать об этом, довольно грустно, что большинство людей не тратят много времени на идеи украшения классной комнаты.Было бы нелепо думать, что даже ведущие ведущие школы дизайна в мире, возможно, не подумали об украшении своих классных комнат.

Вот несколько общих тем оформления классных комнат и идей, которые вы можете использовать:

Сделайте обучение интересным: Часто ученики не любят ходить в школу, потому что они воспринимают обучение как что-то скучное и болезненное.Один из способов противостоять этому — сделать обучение интересным, а один из способов сделать это — добавить что-то интересное в класс. С младшими детьми добавление растений и домашних животных может оживить весь класс, и у вас есть дети, соревнующиеся друг с другом в уходе за растениями и домашними животными. В некоторых случаях наличие коллажа также может повысить интерес учащихся к тому, чтобы проводить больше времени в классе.

Рождественский гусь: лучшие рецепты и советы по приготовлению

Рождественский гусь

И гусь, мол, жирноват, и мяса в нём кот наплакал, и жёсткий, как подошва, получился, как ни старались его мочить-намазывать-запекать… Но недаром приготовление рождественского гуся считается высшим кулинарным пилотажем! И даже если в вашей практике и был неудачный опыт запекания гуся, может быть, стоит изучить все рекомендации и попробовать приготовить главное рождественское блюдо ещё раз?

Для начала несколько советов от кулинара Александра Ильина:

Рождественский гусь

-Для того чтобы гусь получился мягким, сочным, в меру жирным и ароматным, перед непосредственно готовкой следует провести целый ритуал-подготовку, поэтому покупать гусиную тушку следует задолго до приготовления.

-Выпотрошенного гуся внимательно осмотрите на предмет остатков перьев и удалите недощипанные пёрышки, вооружившись пинцетом. Затем обрежьте крылышки, оставив только толстые их части, так как при запекании тонкие косточки подгорят. Отрежьте шею, удалите потроха и срежьте острым ножом весь видимый жир. Затем тонким ножом сделайте продольные проколы под кожей, стараясь не задевать мясо. Проколите грудку, ножки и в местах соединения ножек с туловищем. Это нужно сделать для того, чтобы лишний жир вытопился и беспрепятственно вытек.

Рождественский гусь

Рождественский гусь

Следующий этап – купание гуся в кипятке. Вскипятите большую кастрюлю кипятка. Защитите руки (наденьте нитяные перчатки, а сверху – резиновые) и аккуратно опустите гуся шеей вниз. Подержите так с минуту, вытащите тушку, переверните, слейте воду, что набралась внутрь гуся, и подождите, пока вода снова закипит. Затем опустите его хвостом в кастрюлю, также на минуту. После этой процедуры тщательно обсушите гуся как снаружи, так и изнутри.

Рассчитайте количество соли: на 1 кг веса возьмите 1 чайную ложку крупной нейодированной соли. Смешайте её с молотым чёрным перцем по вкусу, добавьте душистых трав. Полученной смесью натрите гуся снаружи и изнутри и положите его в холодное место на 2-3 дня. Ещё лучше будет, если Рождественский гусьвы гуся не положите, а подвесите. Такие сложности необходимы для подсушивания кожицы, чтобы при запекании она стала хрустящей и золотистой. Кроме того, мясо при таком сухом засоле подвяливается, и при запекании оно становится мягким, нежным.

После подготовительного этапа наступает этап «приготовительный». Гуся можно запечь и в натуральном, так сказать, виде, но наилучшим образом его вкус и аромат раскрывается при фаршировании. Классика жанра – антоновские яблоки. Их можно просто нарезать на крупные дольки и уложить внутрь гусиной тушки. А можно сами яблоки нафаршировать чем-нибудь, черносливом, например.

Для фарширования гуся отлично подходит сваренная до полуготовности гречневая каша с грибами или без оных, или вегетарианский плов – рис с морковью и луком, также сваренный до полуготовности. Очень нежной получается начинка из белого хлеба, печени и лука, нарезанных мелкими кусочками. Что бы вы ни решили Рождественский гусь положить внутрь вашего гуся, помните, что начинки следует класть примерно на 2/3 от объёма, а то именьше. Причём начинку не следует уплотнять, старайтесь уложить её так, чтобы она осталась рыхлой. Ведь начинка при запекании увеличивается в объёме и к тому же впитывает вытапливающийся жир.

Нафаршированного гуся теперь нужно зашить суровой ниткой или зафиксировать деревянными зубочистками. Шитьё, конечно, предпочтительнее, разрез точно не разойдётся. Шейте «через край», чтобы потом было удобно удалить нити. И в последнюю очередь свяжите гусю ноги тонким шпагатом или суровой нитью крест-накрест, чтобы они не растопыривались, или вложите их в «кармашки» – разрежьте кожу у ножек и заправьте их внутрь.

Способов запекания гуся столько же, сколько и рецептов его начинки

Одни советуют ставить противень с подготовленной птицей в холодную духовку и плавно увеличивать степень нагрева, другие, напротив, рекомендуют ставить гуся в горячую духовку и затем постепенно снижать температуру. Кто-то запекает в фольге или в рукаве, раскрывая их только на последних минутах приготовления, а кто-то предпочитает поливать гуся вытапливающимся соком каждые 10 минут. Здесь каждый решает сам, какой способ выбрать.

Например, Александр Ильин рекомендует сначала разогреть духовку до максимума, установить решётку на противень с высокими бортами и налить в противень воду слоем около сантиметра. На решётку уложите гуся грудкой вниз, поставьте в духовку и оставьте на 15 минут. Затем уменьшите температуру до 150-160°С, аккуратно переверните гуся на спинку и запекайте примерно 1,5-2 часа, в зависимости от размера. Периодически поливайте гуся жидкостью из противня. Готовность гуся определяется прокалыванием спицей в толстом месте ножки: если вытекающий сок прозрачный, то гусь готов. На случай излишнего зарумянивания приготовьте лист фольги и накройте гуся этим листом, если он начнёт подгорать.

В приведённых ниже рецептах нет первого и второго этапа подготовки гусиной тушки, и многие обходятся без них. Но для гарантированного результата всё-таки эти этапы лучше не пропускать.

Рождественский гусь

Гусь с яблоками в соусе из апельсинов

Ингредиенты:
1 средний гусь,
5-7 апельсинов,
2 ст.л. мёда,
200 г яблочного пюре (можно использовать детское питание),
соль, молотый чёрный перец – по вкусу,
яблоки для начинки.

Приготовление:
Подготовьте гуся. Приготовьте соус: сок из апельсинов смешайте с яблочным пюре, солью и молотым чёрным перцем. Натрите полученным соусом гуся снаружи и изнутри (внутрь даже побольше соуса положите). Затем нафаршируйте яблоками, зашейте и поставьте запекаться на противне или в утятницу. На противень можно подлить немного воды. Во время запекания поливайте гуся вытопившимся жиром.

Гусь с грушами

Ингредиенты:
1 гусь,
2-3 груши,
3 ст.л. мёда,
3 ст.л. горчицы,
3-5 зубчиков чеснока,
соль, молотый чёрный перец – по вкусу.

Приготовление:
Тушку гуся натрите снаружи и изнутри смесью соли, перца и молотого чеснока. Груши разрежьте на 4 части, удалите сердцевину, уложите внутрь гуся. Зашейте разрез и заверните гуся в 2 слоя фольги, стараясь оставить немного свободного места между тушкой и фольгой. Поставьте в духовку, разогретую до 160°С, на 1,5 часа. По истечении этого времени проверьте готовность (проколите в толстом месте спицей), и, если сок прозрачный, достаньте гуся, разверните фольгу и смажьте смесью мёда и горчицы. Прикройте фольгойи снова поставьте в духовку на полчаса. Затем фольгу снимите и оставьте подрумяниваться.

Рождественский гусь

Гусь с начинкой (предварительно замоченный)

Ингредиенты:
1 гусь,
начинка (яблоки, гречневая или рисовая каша),
3 ст.л. горчицы,
3 ст.л. мёда,
3 ст.л. сметаны,
соль, молотый черный перец, пряные травы – по вкусу.

Приготовление:
В ведро или другую подходящую ёмкость (такую, чтобы гусь помещался целиком) налейте воду, подкислите её лимонной кислотой и уложите в воду гуся. Чтобы тушка гуся не всплывала, прижмите её чем-либо тяжёлым. Оставьте в прохладном месте на сутки. После этого вытрите гуся насухо и обильно и тщательно смажьте его снаружи и изнутри смесью мёда, горчицы и сметаны (некоторые добавляют майонез). Оставьте на пару часов для впитывания. Для начинки возьмите кислые яблоки, нарежьте их на четвертинки, удалив сердцевину. Если вы хотите начинить гуся кашей, то отварите её до полуготовности. Уложите начинку внутрь гуся не слишком плотно. Зашейте, свяжите ножки. Поставьте в духовку, разогретую до 180-200°С, в глубоком противне. Запекайте в течение 1,5-2 часов в зависимости от величины гуся.

Гусь без начинки

Ингредиенты:
1 гусь,
1 головка чеснока,
соль, молотый чёрный перец, лавровый лист, столовый уксус – по вкусу.

Приготовление:
Подготовленного гуся обсушите, натрите солью изнутри и снаружи. Тонким острым ножом сделайте проколы во всех толстых местах и нашпигуйте гуся дольками чеснока, перемешанного с перцем. Несколько зубчиков чеснока положите внутрь гуся, туда же – лавровый лист и вставьте в тушку стеклянную бутылку. Хорошенько сбрызните тушку столовым уксусом и оставьте для пропитывания на полчаса. Переложите гуся в глубокий противень и поставьте в холодную духовку. Включите средний огонь и запекайте до готовности. Гуся можно также запечь в утятнице или рукаве для запекания. На гарнир подайте отварной рис, жареный картофель или квашеную капусту.

Гусь с каштанами

Ингредиенты:
1 гусь,
750 г каштанов,
200 г свиного фарша,
1 ч.л. соли.

Приготовление:
Прожарьте каштаны на сухой сковороде, очистите и смешайте с фаршем. Начините подготовленного гуся, зашейте и поставьте в разогретую до 150°С духовку. Через час после начала выпекания повысьте температуру и доведите до готовности. Каштаны для начинки можно предварительно отварить в холодной воде в течение 15-20 минут.

Гусь с квашеной капустой, яблоками и ветчиной

Ингредиенты:
1 гусь (1,5-2 кг),
2 стак. квашеной капусты,
10 шт. мелких яблок,
100 г ветчины,
5-6 трюфелей (или крупные шампиньоны),
чёрный перец, соль, тмин – по вкусу.

Приготовление:
Срежьте лишний жир с тушки, натрите снаружи и изнутри смесью соли и тмина. Капусту потушите на масле с тмином и чёрным перцем. Смешайте капусту, нарезанную кубиками ветчину и порезанные на восьмушки трюфели. Поставьте в духовку, разогретую до 180°С, и запеките до готовности.

Гусь, фаршированный гречкой, запечённый в тесте

Ингредиенты:
1 гусь,
1-2 стак. гречневой крупы,
100 г кураги,
100 гизюма,
соль, перец, чеснок, мёд – по вкусу,
мука и вода – для теста.

Приготовление:
Тушку гуся натрите снаружи и внутри смесью соли, молотого перца, мёда и раздавленного чеснока. Подвесьте её в прохладном месте на несколько часов (лучше на ночь). Отварите до полуготовности гречневую крупу, остудите и смешайте с курагой и изюмом. Замесите крутое тесто из муки и воды без соли и поставьте его в холод на час. Затем раскатайте тесто в пласт, достаточный для того, чтобы в него поместился гусь. Начините гуся гречневой кашей, уложив её неплотно, и зашейте разрез. Ноги свяжите бечёвкой. Уложите гуся на тесто спинкой вниз, накройте тестом, чуть прищипывая. Поставьте в разогретую до 250°С духовку на 3 часа. Гусь готов, когда из него перестаёт вытапливаться жир.

Рождественский гусь

Гусь с ежевикой и черносливом

Ингредиенты:
1 гусь,
2-3 моркови,
2-3 луковицы,
200 г чернослива,
1 стак. ежевики (можно замороженной),
растительное масло, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Натрите гуся снаружи и изнутри солью и перцем. Лук и морковь мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле. Добавьте нарезанный чернослив и ежевику, перемешайте и остудите. Нафаршируйте гуся, зашейте брюшко. Уложите на противень, обильно посыпанный солью, и поставьте запекаться на 2-3 часа в духовку со средним жаром.

Гусь, запечённый в рукаве

Ингредиенты:
1 гусь,
300 г печени (куриной или телячьей),
1 луковица,
100 мл белого сухого вина,
100 г орехов кешью,
300 г риса,
8-10 яблок,
100 г клюквы,
8-10 ч.л. тростникового сахара,
2 ч.л. корицы,
1 ч.л. ароматных трав,
оливковое масло, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Подготовленного гуся смажьте оливковым маслом, натрите солью и перцем и положите в прохладное место на ночь. Рис отварите до полуготовности. Нарежьте лук и печень мелкими кубиками. На сковороде с маслом обжарьте до прозрачности лук, добавьте печень и вино, потушите 2-3 минуты. Смешайте рис, печень, орехи, специи и начините гуся. Зашейте разрез на брюшке, свяжите ножки, поместите птицу в рукав для запекания и поставьте в горячую духовку на 2,5 часа. После этого рукав разрежьте и продолжайте запекать гуся, периодически поливая его выделившимся соком. Тем временем с яблок срежьте «крышечки» и удалите сердцевину. В серединку яблок положите по 1 ч.л. сахара, немного корицы и несколько ягод клюквы. Полейте жиром, который вытопился из гуся, накройте «крышечками» и поставьте в духовку в форме. Запекайте гуся и яблоки ещё минут 40, постоянно поливая их жиром. Подайте с яблоками и зеленью.

Рождественский гусь

Гусь с помидорами

Ингредиенты:
1 гусь,
12 помидоров,
17-20 зубчиков чеснока,
2 стак. томатного сока,
3 ст.л. муки,
100 г топлёного масла,
чёрный молотый перец, соль – по вкусу.

Приготовление:
Измельчите 5 зубчиков чеснока, смешайте с солью и перцем и натрите полученной смесью гуся. Сделайте на коже надрезы, вставьте в них нарезанные дольки чеснока. Внутрь гуся положите часть помидоров, зашейте. Оставшиеся помидоры положите вокруг гуся на противне. Запекайте до готовности, поливая вытопившимся жиром. Для соуса обжарьте муку на топлёном масле до кремового цвета, разведите томатным соком, добавьте измельчённый чеснок, соль, чёрный перец и прогрейте. Подайте, разрезав гуся на порционные куски и полив соусом. Гарнируйте помидорами.

Гусь с яблоками

Гусь с яблоками готовится легко, и даже начинающим хозяйкам испортить это блюдо невозможно. И в духовке, и в мультиварке, и в рукаве для запекания мясо получается одинаково вкусным и мягким. Так что беспокоиться на этот счёт, право, не стоит, главное в этом деле – приобрести подходящего гуся.

Лучше, если птица будет домашней, купленной у хорошей хозяйки на рынке; если нет, то купить свежую тушку гуся можно и в магазине. Тщательно осмотрите тушку. Если при нажатии мясо возвращается в прежнюю форму, значит, оно не было заморожено. Выбирая птицу, обратите внимание на лапки: у молодого гуся они жёлтые, с пухом, у старого – красные и без пуха. Идеальный вариант – гусь не старше 7 месяцев, весом 3-4 кг, упитанный, с мясистой грудкой, с плотной сухой кожей розоватого цвета. Берите, не задумывайтесь, это то, что нужно.

Замороженного гуся лучше покупать заранее, суток за двое-трое до торжества. Купленного гуся сначала нужно хорошенько вымыть, повыдёргивать или опалить оставшиеся кое-где пёрышки, отрезать кухонными ножницами крылья (они все равно сгорят при запекании в духовке) и жир, который обычно концентрируется на брюшке и шее, обязательно удалить гузку с пахучими железами и достать потроха, если таковые имеются. Затем ещё раз тщательно промыть гуся изнутри и снаружи и обсушить птицу бумажными кухонными полотенцами.

Рождественский гусь с яблоками

Рождественский гусь

Сменяют друг друга столетия и века, а Рождество остается одним из самых любимых и долгожданных праздников во всём мире, и главным блюдом праздничного стола считается рождественский гусь с яблоками. Вы никогда не задумывались – почему, например, не поросёнок или барашек, а именно гусь и непременно с яблоками?

Существует предание, как гусь с яблоками стал главным блюдом рождественской трапезы. Давным-давно, в 1588 году королеве Елизавете I, правившей в то время Англией, подали на ужин гуся. Блюдо это появлялось на столе у королевы часто, ничего необычного собой не представляло, но весть, прозвучавшая именно в момент вкушения королевой гуся (ей сообщили о полном разгроме кораблей короля Испании), сделала это блюдо особенным: на радостях королева сочла его неким предзнаменованием и объявила рождественским.

Как известно, всё хорошее перенимается очень быстро, и вскоре традиция готовить на Рождество гуся в яблоках быстро распространилась и на другие страны Европы. Не изменяем и мы этой славной традиции, и сегодня рождественский гусь с яблоками по-прежнему украшает столы россиян, создавая ощущение праздника и домашнего уюта.

Хотите, чтобы мясо получилось особенно мягким, выдержите гуся в холодильнике в течение 1-2 дней (если два дня для вас многовато, пусть полежит в холодильнике хотя бы 6-8 часов) или замаринуйте. Перед этой процедурой наколите кожу гуся вилкой или шампуром по всей площади. Не стоит мариновать гуся в уксусе, от этого мясо делается жестким.

Воспользуйтесь лучше другими рецептами маринада. Например, обмажьте тушку гуся аджикой, майонезом, пропущенным через пресс чесноком, и натрите солью и перцем. Или как вам такие, к примеру, маринады: майонез, горчица, мёд, соль, перец, приправы по вкусу; томатная паста, сметана, оливковое масло, измельчённый чеснок, куркума, паприка, лимон. Маринуйте гуся часа 2-3, не меньше. Ещё лучше – обмажьте его приготовленным маринадом, плотно оберните пищевой плёнкой и оставьте на ночь в холодильнике.

У каждой опытной хозяйки есть свои секреты приготовления рождественского гуся с яблоками. К примеру, для приготовления лучше всего подойдут яблоки сорта «Антоновка»: они зелёные, твёрдые, хорошо переносят воздействие высоких температур и не теряют при приготовлении свой внешний вид. Они обладают той самой кислинкой, которая сделает ваше блюдо необыкновенным. Если будете использовать другой сорт, то яблоки для украшения блюда закладывайте не сразу, а за 10-15 минут до полной готовности гуся. Чтобы начинить гуся весом в 3-4 кг, понадобится приблизительно 1-1,5 кг яблок. Если яблоки мелкие, закладывайте их внутрь целиком. За часы, проведенные в духовке, фрукты превратятся в воздушное, очень нежное, чуть кисловатое пюре.

Гусь с яблоками готовится легко, и даже начинающим хозяйкам испортить это блюдо невозможно. И в духовке, и в мультиварке, и в рукаве для запекания мясо получается одинаково вкусным и мягким. Так что беспокоиться на этот счёт, право, не стоит, главное в этом деле – приобрести подходящего гуся.

Лучше, если птица будет домашней, купленной у хорошей хозяйки на рынке; если нет, то купить свежую тушку гуся можно и в магазине. Тщательно осмотрите тушку. Если при нажатии мясо возвращается в прежнюю форму, значит, оно не было заморожено. Выбирая птицу, обратите внимание на лапки: у молодого гуся они жёлтые, с пухом, у старого – красные и без пуха. Идеальный вариант – гусь не старше 7 месяцев, весом 3-4 кг, упитанный, с мясистой грудкой, с плотной сухой кожей розоватого цвета. Берите, не задумывайтесь, это то, что нужно.

Замороженного гуся лучше покупать заранее, суток за двое-трое до торжества. Купленного гуся сначала нужно хорошенько вымыть, повыдёргивать или опалить оставшиеся кое-где пёрышки, отрезать кухонными ножницами крылья (они все равно сгорят при запекании в духовке) и жир, который обычно концентрируется на брюшке и шее, обязательно удалить гузку с пахучими железами и достать потроха, если таковые имеются. Затем ещё раз тщательно промыть гуся изнутри и снаружи и обсушить птицу бумажными кухонными полотенцами.

Вот и мы подошли к рецептам, читайте, выбирайте, доставайте накануне светлого праздника своего лапчатого и начинайте волшебное таинство приготовления рождественского гуся с яблоками.

Рождественский гусь

Рождественский гусь «Бабушкин»

Ингредиенты:
1 гусь,
1,5 кг антоновских яблок,
2 ст.л. растительного или сливочного масла,
сметана,
семена кинзы, измельчённые в порошок,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Натрите птицу внутри и снаружи солью, перцем и семенами кинзы. Сверху равномерно обмажьте сметаной, внутрь уложите очищенные и нарезанные дольками яблоки, зашейте нитками и запекайте в духовке при температуре 180ºС до полной готовности, налив в противень немного воды. Готового гуся выньте из духовки, удалите нитки и, уложив на блюдо, подавайте к столу.

Рождественский гусь с яблоками и изюмом

Ингредиенты:
гусь 3,5-4 кг,
15 яблок,
4 ст.л. изюма,
1 ст.л. сахара,
зелень петрушки,
соль.

Приготовление:
Подготовленного гуся натрите снаружи и внутри солью. 7 яблок очистите от кожицы, порежьте на четвертинки, удалите сердцевинки. Промойте изюм и замочите его в горячей воде, чтобы он разбух. Затем подсушите его и смешайте с яблоками и сахаром. Нафаршируйте получившейся массой гуся и зашейте нитками. Уложите тушку на противень спинкой вниз, добавьте немного воды (½ стакана) и отправьте в сильно разогретую духовку. Когда гусь подрумянится, переверните его спинкой вверх и, подрумянив его с другой стороны, убавьте огонь. Поливайте птицу жиром с противня каждые 10 минут. Гусь будет готов примерно через 3 часа. Проверить это можно будет зубочисткой. Если она без усилий прокалывает мясо, значит, гусь готов. За 5 минут до окончания приготовления обложите гуся оставшимися яблоками, полейте их жиром и запекайте, пока они не станут мягкими. Из готового гуся выньте нитки, выложите его на большое блюдо, вокруг обложите яблоками и украсьте зеленью.

Гусь с яблоками, луком и миндалём «Зимняя забава»

Ингредиенты:
1 гусь,
2 яблока,
5 луковиц,
2 моркови,
2 ст.л. изюма,
3 ст.л. очищенного миндаля,
1 ст.л. майорана,
соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
Отделите от гуся шею и кончики крыльев, натрите его перцем и солью внутри и снаружи. Яблоки разрежьте на 4 части, удалите семена и нарежьте ломтиками. Две луковицы нарежьте небольшими кубиками, смешайте с яблоками, изюмом, миндалём, майораном, солью и перцем, аккуратно поместите начинку внутрь тушки и зашейте нитками. Положите гуся вниз грудкой на противень с высокими краями и запекайте в духовке при температуре 250ºС 30 минут, затем переверните и убавьте температуру до 190ºС. Добавьте к гусю дольки оставшегося лука, морковь, нарезанную кружочками, влейте 250 мл воды и жарьте ещё 2 часа, поливая выделяющимся соком. Готового гуся выньте из духовки, обложите его луком и морковью и подавайте к столу с соком от жаркого, процеженным через сито, немного уваренным и приправленным специями.

Рождественский гусь

Гусь с яблоками, маслинами и тмином «С Рождеством!»

Ингредиенты:
1 средний гусь,
11-12 крупных антоноских яблок,
8-10 маслин,
1 ст.л. муки,
1ч.л. толчёного тмина,
1 пучок петрушки,
сметана,
соль, перец.
Для соуса:
1 ст.л. муки,
½ стак. мясного бульона.

Приготовление:
Подготовленного гуся натрите внутри и снаружи тмином и солью, нафаршируйте 4-5 нарезанными яблоками без семян и отверстие зашейте нитками. Обмажьте тушку сметаной, уложите на смазанный маслом противень спинкой вниз и запекайте в духовке при температуре 200ºС до румяности. Затем убавьте огонь до минимума и запекайте до готовности, поливая выделяющимся соком. Если сока мало, подлейте в противень 3-5 ст.л. мясного бульона. Когда гусь будет почти готов, выложите на противень остальные яблоки без семечек и запекайте ещё 10-15 минут. Готового гуся достаньте из духовки, освободите от ниток и яблок, уложите на блюдо брюшком вниз и полейте соусом, приготовленным следующим образом: в муку влейте сок, выделившийся из гуся, добавьте ½ стак. бульона, доведите до кипения и процедите. Вокруг готового гуся, выложенного на праздничное блюдо, уложите яблоки, которыми был нафарширован гусь, слегка примните их ложкой и на них красиво разложите крупные запечённые яблоки. В их вырезы вставьте маслины и украсьте зеленью.

Гусь с яблоками, запечённый в рукаве

Ингредиенты:
гусь весом 2,5-3 кг,
4 яблока,
100 г чернослива,
½ стак. молотых грецких орехов,
1 лимон,
3 ст.л. растительного масла,
соль, чёрный молотый перец, специи – по вкусу.

Приготовление:
Тщательно промойте гуся, обсушите и натрите снаружи и внутри смесью соли, перца и других специй. Лимон нарежьте кружочками и положите внутрь гуся. Заверните птицу в пищевую плёнку и уберите на ночь в холодильник. Яблоки очистите от сердцевины и семян и нарежьте четвертинками. Добавьте к ним нарезанный половинками чернослив и молотые грецкие орехи. Начините этой смесью гуся, сверху смажьте растительным маслом, поместите в рукав для запекания и выложите на противень спинкой вниз. Запекайте рождественского гуся с яблоками в разогретой до 180ºС духовке 2-2,5 часа.

Гусь с яблоками в корзинке из теста «Подарок на Рождество»

Ингредиенты:
гусь,
яблоки, курага,
соль, перец, приправы для птицы.
Для корзинки:
2 стак. муки,
2 яйца,
2 стак. молока,
1 пакетик быстрорастворимых дрожжей,
соль, сахар.

Приготовление:
Натрите гуся солью, чесноком, приправой для птицы, начините очищенными дольками яблок, курагой и запекайте в духовке до полуготовности, поливая выделяющимся соком. Для теста смешайте 2 стакана муки, 2 яйца, соль, сахар по вкусу, добавьте разведённые в ½ стакана тёплого молока дрожжи и вымесите тесто, подливая при необходимости остальное молоко. Разделите готовое тесто на жгуты и выложите основу корзинки. На неё осторожно выложите гуся. Вставьте в основу проволочку от крышки из-под шампанского в виде ручки от корзинки и оплетите её жгутом теста. Доведите блюдо в духовке до готовности теста.

Гусь с яблоками и квашеной капустой

Ингредиенты:
гусь весом 4 кг,
6 яблок,
6 груш,
2 стак. квашеной капусты,
1 ст.л. сушёной клюквы,
1 стак. кураги или других сухофруктов,
1 стак. белого вина,
3 ст.л. специй (перец, тмин, розмарин),
зелень.

Приготовление:
Натрите подготовленного гуся с обрезанными крылышками смесью специй. По возможности выньте жир и выложите его на дно гусятницы. Чтобы избежать подгорания, постелите на дно гусятницы лист капусты, положите на него птицу и займитесь приготовлением начинки. Для этого сушёную клюкву, половину яблок и груш, курагу нарежьте кусочками. Начините гуся фруктовой смесью и зашейте нитками. Поставьте в духовку, разогретую до 200ºС и накройте крышкой. Запекайте гуся в течение 3 часов, периодически поливая соком. Через 2 часа добавьте квашеную капусту, а еще через 30 минут – целые груши и яблоки. Слегка полейте гуся белым вином и оставьте потомиться в духовке ещё немного. Выложите готового гуся на большое блюдо, украсьте фруктами и зеленью.

Рождественский гусь с яблоками, апельсинами и чесноком

Ингредиенты:
гусь (4 кг),
1 кг яблок,
1 кг апельсинов,
2 головки чеснока,
150 г мёда,
зелень,
1 веточка тимьяна,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Перемешайте соль и перец и натрите этой смесью подготовленную тушку гуся снаружи и внутри. Апельсины и яблоки нарежьте дольками, из яблок удалите сердцевину. Зелень нашинкуйте. Нафаршируйте гуся фруктами и зеленью. Пропущенный через пресс чеснок добавьте в мёд, этой массой обмажьте гуся и зашейте нитками, ножки птицы тоже закрепите ниткой, проколите тушку вилкой в нескольких местах, положите в форму для запекания, неплотно накройте фольгой и готовьте в хорошо разогретой духовке 1 час. Затем снимите фольгу, полейте гуся соком и продолжайте, время от времени поливая выделяющимся соком, запекать до готовности.

Гусь с яблоками в мультиварке «Московский»

Ингредиенты:
1 тушка гуся по размеру чаши,
4 небольших яблока,
1 апельсин,
2 моркови,
3 зубчика чеснока,
400 г шампиньонов,
200 г чернослива без косточек,
100 г жидкого мёда,
100 г сметаны,
3 ст.л. растительного масла,
2 ст.л. яблочного уксуса,
сок 2 лимонов,
1 щепотка сахара,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Полейте подготовленную тушку смесью лимонного сока с уксусом и поместите её на 4 часа в холод. Натёртую морковь, нарезанные шампиньоны и предварительно вымоченный и измельчённый чернослив приправьте солью и сахаром и готовьте на половине растительного масла в режиме «Жарка» 10 минут. Нафаршируйте этой начинкой гуся и зашейте нитками. Посолите и поперчите тушку, натрите чесноком, смажьте смесью мёда со сметаной, поместите в смазанную оставшимся маслом чашу вместе с яблоками, влейте 150 мл воды и установите режим «Жарка» на 40 минут. В середине процесса переверните птицу и готовьте в режиме «Тушение» 2 часа, подливая воду. Когда гусь будет готов, удалите нити и подавайте к столу с яблоками и кружками апельсина.

Рождественский гусь

Пусть приготовленный вами по этим рецептам рождественский гусь станет вашим традиционным семейным блюдом и подарит вашему дому волшебный дух Рождества!

Источники:

https://volsvadba.ru/raznoe/kak-krasivo-ukrasit-gusya-na-svadbu.html
https://bitbat.ru/gus-na-rozhdestvo.html
https://www.domstoy.ru/publ/landshaft/idei_dlja_sada/25-podelok-dlya-sada-i-ogoroda-foto-rekomendacii/70-1-0-13444
https://volsvadba.ru/raznoe/kak-ukrasit-gusya-na-svadbu-master-klass.html
https://kulinariya.lichnorastu.ru/rozhdestvenskiy-gus-luchshie-retseptyi-i-sovetyi-po-prigotovleniyu/

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *