Как украсить коктейль фото

Украшение коктейлей: примеры оформления с фото, декоративные аксессуары, основные правила и модные тренды

Украшение коктейлей: примеры оформления с фото, декоративные аксессуары, основные правила и модные тренды

Даже начинающие бармены знают, что приготовить вкусный напиток – это только полдела. Очень важным моментом считается украшение коктейля. Такие напитки всегда встречают по внешнему виду. Задача современного бармена – удивить клиента. И для этого у них есть масса способов. Именно украшения придают коктейлям особый шарм, делают их привлекательными. Самый простой напиток в красиво оформленном бокале становится элитным коктейлем.

Коктейльная эстетика

Для украшения коктейлей можно использовать:

  • фрукты;
  • овощи;
  • ягоды;
  • кожуру цитрусовых;
  • зелень;
  • взбитые сливки;
  • ободки из специй;
  • палочки;
  • зонтики;
  • шоколадные пластины;
  • лепестки съедобного золота и многое другое.

Конечно же, при украшении напитков нужно использовать фантазию, но чувством меры тоже пренебрегать не стоит. Есть коктейли, которые вообще не нуждаются в украшении. Еще существуют напитки, для которых установлены определенные нормы. Например, к сухому «Мартини» подойдет только оливка, ничем другим его не дополняют. Для «Манхеттена» характерна вишенка, для «Гибсона» — карликовая луковичка.

Несколько коктейлей

Классические украшения

Украшения не только придают напиткам индивидуальность, но и, зачастую, подчеркивают их состав. Так же как и сами коктейли иногда рождаются путем смешивания, на первый взгляд, совершенно несопоставимых ингредиентов. Украшения могут сочетать в себе съедобные детали с несъедобными.

Существует Международная ассоциация барменов, которая утвердила список коктейлей со строго определенным дизайном. А вот украшения для молочных коктейлей чаще всего импровизированы.

Иногда напитки гарнируют просто для того, чтобы отличать их.

Например, «Негрони» и «Американо» похожи как два брата. Отличительную черту своему напитку придал сам граф Камилло Негрони. Ему очень не хотелось, чтобы его создание не путали с «Американо», поэтому граф настаивал, чтобы к его напитку добавляли ломтик апельсина. Фото украшения коктейля ниже.

Коктейль Негрони

«Американо» был придуман в 1917 году американцами в Италии. Для его приготовления стакан наполняется льдом, и туда в равных долях наливаются сладкий красный вермут и биттер «Кампари». Потом по вкусу добавляют содовую воду. «Негрони» был придуман тремя годами позже уже непосредственно итальянцем, помимо вермута и «Кампари» добавляют еще джин. То есть теперь напиток состоит не из двух равных долей, а из трех. Внешне они очень похожи, их вполне можно перепутать. Именно поэтому фрукт для украшения коктейля «Негрони» — апельсин, а «Американо» гарнируют цедрой лимона.

Второй пример – это напитки «Гибсон» и «Драй Мартини». Их основным отличием является декор. В составе «Гибсона» джин и сухой вермут девять к одному. Этот напиток наливается в бокал, на треть заполненный колотым льдом. Для декора используют маленькую маринованную луковичку.

«Драй Мартини» состоит из восьми частей джина и двух сухого вермута. Точно также напитком наполняют бокал, в котором находится колотый лед. А вот украшением коктейля служит оливка. Единственное, что в этот напиток еще выдавливают немного лимонного сока.

Драй Мартини

Историческая справка. Коктейль «Драй Мартини» был придуман в 1860 году одним известнейшим в Сан-Франциско барменом Джерри Томасом, по случаю отъезда его лучшего друга в город Мартинез. Поначалу алкоголь носил название «Мартинез». Но потом под этим названием стали изготавливать и другие напитки. Чтобы не возникало путаницы, коктейль переименовали в «Драй Мартини».

Как делать украшения для коктейлей своими руками

Очень часто для таких целей используются несъедобные элементы. Имеется в виду применение соломинок, ложечек, зонтиков, а иногда даже бенгальских огней. Такие украшения коктейлей обычно присоединяют к краю посуды.

Эти элементы декора не допускаются только на профессиональных конкурсах барменов, которые устраивает Международная барменская ассоциация. Тут можно использовать только деревянные зубочистки для того, чтобы закрепить съедобные украшения.

А вот начинающим барменам наоборот рекомендуется применять различные ухищрения для того, чтобы приманить клиентов к своим напиткам. Именно в этом деле есть уникальная возможность сразу себя проявить.

Существует один безотказный прием. Разрешить гостю самому дополнить украшение. Во-первых, это занятие интересное и затягивающее, а во-вторых, вряд ли кто-то будет критиковать напиток, к созданию которого сам приложил руку.

Нежное украшение

Во время декорирования напитка важно не переборщить. Помнить о том, что должны сочетаться не только вкусовые качества, но и цветовая гамма. И не стоит делать слишком крупные украшения, их очень тяжело хорошо закрепить, поэтому они могут упасть в самый неподходящий момент. Вряд ли клиент порадуется испачканным вещам. Эффект от напитка будет полностью испорчен.

Стоит помнить и о вспомогательном материале. Например, о веществе, из которого делается клейкий ободок. Самыми известными из них являются сахар и соль. Но никто не запрещал использование соков цитрусовых, ликеров и меда.

Не нужно забывать о том, что слоистые коктейли в украшениях не нуждаются.

Нарезка фруктов

Прежде чем приступить к декорированию, в первую очередь необходимо тщательно продезинфицировать руки.

Лучше всего, конечно, резать плоды непосредственно перед украшением, но, к сожалению, такая возможность не всегда есть. Особенно если это касается баров, которые находятся в очень популярных заведениях. У бармена просто физически не хватит времени на нарезку фруктов.

Совет: украшения из яблок нужно делать только перед подачей. Заранее приготовленные фигурки обязательно потемнеют.

Оливки и вишенки

Ни в коем случае нельзя доставать из банки и класть в напиток оливки и луковички руками. Для этого действия существует специальная пика.

Вишенки же наоборот накалывать не стоит, их достают ложкой, а потом опускают на дно посуды. Коктейльные ягоды использовуют только для прозрачных напитков, иначе она будет просто не видна и ее присутствие теряет всякий смысл.

Коктейльная вишенка

Корка цитрусовых

Для декорирования напитков часто используют обожженную апельсиновую корку. Для этого надо отрезать небольшой кусочек шкурки и подогреть его над открытым огнем, можно для этого взять зажигалку. Из-за наличия эфирных масел цедра воспламеняется на несколько мгновений. После этого ее можно опускать в напиток.

Бар дома: Рецепты несложных коктейлей Которые легко воспроизвести на кухне

Карантин — временное явление, а вот ваш навык готовить коктейли — то, что останется навсегда. Сидя дома, алкоголем лучше не увлекаться, но и совсем без экспериментов оставлять себя не стоит. Вместе с барменами, участниками конкурса «Pro_держимся вместе», который поддерживает участников индустрии во время самоизоляции, мы выбрали четыре несложных рецепта напитков на любой вкус.

Малиновый Року

от бренд-амбассадора Roku и Sipsmith Насти Штерцер

В основе рецепта этого напитка лежит классический коктейль «Джин-тоник», который был придуман в ХVIII веке английскими солдатами на территории Индии. Эта же вариация более современная и родилась в момент, когда гостю бара, любившему классический коктейль, захотелось чего-то нового и ягодного.

Ингредиенты:

Джин — 45 мл

Тоник — 50 мл

Малиновый сироп — 20 мл

Сок лимона — 10 мл

Подавать в винном бокале на кусковой лед. Украсить свежей малиной на шпажке.

Рецепт для приготовления дома:

Налить в любую емкость с крышкой (стеклянная банка/пластиковый контейнер) 20 мл сиропа из малинового варенья, выдавить три дольки лимона и добавить порцию джина. Поместить в жидкость несколько кусочков льда, плотно закрыть крышкой и энергично взбить.

Перелить жидкость вместе со льдом в любой бокал подходящего объема (винный бокал, хайбол, рокс или кофейная кружка), долить тоника, перемешать чайной ложкой и украсить ягодкой из банки с вареньем. Для изготовления льда дома можно использовать формочки или обычный пластиковый контейнер. Джин и тоник рекомендуется хранить в холодильнике, это сделает ваш коктейль холоднее и позволит сэкономить немного льда.

« Пунш плантатора»

от бренд-амбассадора The Naked Grouse и Brugal 1888 Сергея Лепёхина

Освежающий фруктовый коктейль родом с Ямайки на основе выдержанного рома. Простота приготовления и доступность ингредиентов помогли «Плантаторскому пуншу» завоевать весь мир. Первое письменное упоминание «Плантаторского пунша» встречается в газете The New York Times в 1908 году.

Существует три версии появления коктейля. Рецепт придумал бизнесмен Фред Майерс, который в 1879 году представил напиток широкой публике на торжестве в честь открытия своей фирмы на Ямайке. Также говорят, что коктейль разработали бармены гостиницы Planter’s Hotel, расположенной в Сент-Луисе. Но кроме похожего названия больше нет подтверждений. А среди жителей Ямайки популярна легенда, что освежающий фруктовый пунш изобрел заботливый плантатор для повышения производительности труда под палящим солнцем.

Ингредиенты:

Ром — 50 мл

Ананасовый сок — 40 мл

Лимонный сок — 20 мл

Сахарный сироп — 10 мл

Гранатовый сироп — 10 мл

Как приготовить сиропы дома:

Сахарный сироп

На 200 мл воды добавить 200 г сахара. На среднем огне довести до кипения и полного растворения сахара. Остудить сироп.

Гранатовый сироп

Очистить гранат (3–4 шт.). Смешать ягоды граната с сахаром (400 г). Добавить 300 мл воды. На среднем огне довести до кипения и через 10–15 минут снять с огня. Остудить сироп.

Как готовить коктейль дома:

Высокий бокал наполнить льдом, который можно заморозить в форме для льда в морозилке. Вместо шейкера можно использовать банку объемом 0,5 литра или спортивную бутылку для воды! Смешиваем со льдом ром, сок, гранатовый и сахарный сиропы. Удалить из бокала талую воду. Перелить коктейль через ситечко в бокал. Украсить любым фруктом, который есть у вас дома.

Stay home sour

от виски-омбудсмена Никиты Курочкина

Один из самых известных и древнейших коктейлей на виски обрел множество вариаций в наше время, хотя первые упоминания о нем датируются чуть ли ни ХVIII веком, когда в практику приготовления смешанных напитков привнесли сок лимона.

Формула проста, но безотказна: крепкое (виски) + кислое (сок лимона) + сладкое (сахарный сироп).

Ингредиенты:

Виски — 50 мл

Мед, сахар, варенье (на выбор) — 30 мл

Лимон, лайм, клюква (на выбор) — 15 мл

Яйцо (куриное или 2–3 перепелиных) — 15 мл белка

Лед — по вкусу

Как приготовить коктейль дома:

Где взять лед? Лайфхак для изолированных: берем пятилитровую емкость из-под питьевой воды, выливаем литр, помещаем в морозильник на ночь. Утром вода приобретет другое агрегатное состояние, пластик тоже замерзнет — и, легко отрезав одну боковинку, вы станете обладателем 6–7 кг льда. Только соблюдайте товарное соседство: лед отлично впитывает ароматы, поэтому рядом с замороженным судаком его хранить не стоит.

Итак, отмеряем порцию виски, выжимаем, например, лимон или другой цитрус или ягоды (в качестве мерной посуды используйте шот или рюмку). Кстати, лимон предварительно можно помять. И помыть! А можно даже слегка обжарить на сковороде — получите запеченный лимонный сок. Далее — сироп. Нет сиропа? Возьмите мед или варенье. Пару чайных ложек. Сладость контролируйте вручную. Яйца — отделяем белок от желтка.

Помещаем все ингредиенты в спортивный шейкер. Взбиваем. Добавляем лед, взбиваем еще раз и переливаем в бокал.

Одомашненная «маргарита»

от старшего амбассадора Maxxium Саши Тимофеева

Знакомый всем коктейль «Маргарита» имеет множество легенд и историй о своем происхождении. Однако всем нам он прежде всего знаком своими свойствами отлично поднимать настроение.

Ингредиенты:

Текила — 50 мл

Ликер трипл-сек — 30 мл

Апельсиновое варенье/джем/конфитюр — 1 ст. л.

Базилик свежий, зеленый — горсть

Долька апельсина (с цедрой/кожурой)

Долька грейпфрута (с цедрой/кожурой)

Сок лайма или лимона — 25 мл

Содовая или сухое игристое вино — долить, чтобы заполнить бокал

Как приготовить коктейль дома:

В высокий бокал или банку 0,5 литра (она подойдет даже лучше) положить дольку апельсина, дольку грейпфрута и базилик. Слегка подавить все это пестиком (аккуратно, не превращая все в кашу). Добавить ложку варенья. Заполнить банку кусковым льдом, добавить текилу и ликер. Затем все хорошенько перемешать с помощью ложки и долить содовой, а еще лучше сухим игристым вином.

Дресс-код «коктейль» для мужчин и женщин

На некоторых мероприятиях требуется соблюдение дресс-кода «коктейль». Обычно коктейльные вечеринки назначаются на 5 часов вечера и длятся около 4 часов. Они менее формальные, чем деловые встречи, но не столь увлекательны, как праздничные торжества, поэтому вечерние наряды для них не подходят. Как одеваться на коктейльную вечеринку мужчинам и женщинам?

Историческая справка

Появление дресс-кода «коктейль» тесным образом связано с американским «сухим законом». Девушки, которые отправлялись на мероприятие, где есть алкоголь, обязаны были надевать закрытые нарядные платья средней длины, которые обязательно должны были иметь сдержанный верх без глубокого декольте и открытых плеч. Такие дамы не вызывали подозрение у полицейских.

 width=

СПРАВКА! Длинные платья на мероприятия в те времена не носили, потому что именно короткие и платья миди можно было спрятать под пальто.

Основными характеристиками коктейльного платья в то время были такие: однотонный цвет платья (к примеру голубое коктейльное платье), укороченный подол и закрытый верх. Мужчины могли присутствовать на мероприятии только в классических костюмах темных оттенков.

 width=

Изменилось ли что-то в настоящее время? Безусловно, да.

Виды коктейльных мероприятий

Всего выделяют 3 вида коктейльных мероприятий, для каждого из которых существует свой дресс-код: деловой, светский, классический.

Деловой фуршет

Деловой фуршет требует соблюдение самого строгого дресс-кода.

 width=

Вечеринки в деловом стиле — это различные корпоративы, переговоры, встречи и ужины с деловыми партнерами. Обычно мероприятия проводятся в ресторанах, в стенах которых нужно выглядеть сдержанно, строго и представительно.

СПРАВКА! Коктейльный дресс-код в деловом стиле еще называют «бизнес-коктейль».

Девушкам для такого дресс-кода стоит выбрать темное закрытое платье без открытого декольте длиной ниже колена. Украшениям в этом стиле места нет, разве что небольшие серьги, цепочка или тонкий браслет будут уместны, если платье однотонное.

 width=

Крупные рисунки, узоры, контрасты не допустимы. Платье может быть бежевым, черным, серым, ярких цветов следует избегать. Силуэт наряда должен быть прямым или приталенным, лаконичным, сдержанным.

 width=

Подходящая к деловому коктейльному наряду обувь — классические лодочки на толстом или среднем невысоком каблуке. Недопустимы шпильки, платформа и спортивная обувь.

Светское событие

Классическим примером светского раута является премьера кинофильма или другие полуформальные премьеры. Светские мероприятия допускают достаточно нарядную одежду, т.е. официоз и деловой тон будут неуместны.

Светский раут — нечто среднее между деловым и классическим «коктейлем». Для такого вечера подойдут и платья средней длины, и грациозные наряды до щиколотки, и интересные дополнения в виде брошей, полушубков и палантинов. На светское событие можно прийти в платье с открытым декольте и длинным шлейфом.

Мужчинам по-прежнему придется позаботиться о классическом костюме, но его покрой может быть менее стандартным. Мужчины могут выбрать простые черные брюки и рубашку, а также надеть сверху жилет или пиджак. Запонки, часы и ремень из натуральной кожи и красивая качественная обувь дополнят образ.

Дресс-код «коктейль» для женщин

Женщинам гораздо проще подобрать коктейльный наряд для делового или светского мероприятия. Дизайнеры предлагают множество вариантов интересных платьев, которые будут уместны в том или ином случае.

Как выбрать коктейльное платье?

При выборе платья следует ориентироваться, в первую очередь, на особенность мероприятия. На приглашениях или в пригласительном письме обычно указывается, какой наряд должен быть на приеме.

 width=

Для делового вечера можно выбрать элегантное и сдержанное платье-футляр. Оно во многом похоже на классический офисный наряд, поэтому подчеркнуть торжественность события можно при помощи сдержанных деталей:

  • баска;
  • рукава-колокольчики или фонарики;
  • тонкий ремешок в тон платья;
  • контрастный классического цвета пояс (белый, бежевый, черный);
  • запах;
  • кружевные детали;
  • воротник-стойка с небольшим разрезом.

Длина платья — до колена или чуть ниже колена. Допускаются открытые руки или ажурные, гипюровые рукава.

 width=

Для классического «коктейля» подходят неформальные наряды: платья с открытыми плечами, соблазнительной линией декольте, короткие рукава, необычный декор и интересные цветовые сочетания. Ограничиваться черным, бежевым и серыми цветами не стоит: можно экспериментировать с контрастами, выбирать яркие желтые, красные, синие, серебристые наряды.

 width=

ВАЖНО! Классический коктейльный дресс-код соблюдается на всех мероприятиях, которые начинаются раньше 21:00 часов, если в приглашении не указан другой дресс-код.

Платье на таком мероприятии может быть немного выше или ниже колена.

 width=

На светский раут можно надеть как платье средней длины, так и до щиколотки. Главное условие — открытые щиколотки и туфли, т.е. платье в пол и вечерние наряды не подходят.

На светских вечерах девушка будет гармонично выглядеть и в платье до колена, и в удлиненном, но оно обязательно должно быть интересным и элегантным, без намеков на офисный лук. Экстравагантные разрезы, глубокое декольте, стразы, контрастная отделка и любая ткань будут уместны, если речь не идет о дешевой безвкусной одежде.

 width=

При выборе наряда нужно обратить внимание и на собственную фигуру. К примеру, если у девушки проблемные бедра, и она выбирает довольно узкое коктейльное платье, в течение вечера она будет испытывать неудобства, постоянно его одергивать и испытывать неловкость.

 width=

Платья с баской подходят стройным дамам с фигурой «песочные часы». Баска визуально придает объема бедрам, поэтому на миниатюрных девушках этот фасон будет сидеть идеально.

 width=

Ни в коем случае нельзя экономить на коктейльном образе. Он должен подчеркивать достоинства девушки и демонстрировать ее внутреннее «я», поэтому платье должно быть сшито из качественной ткани и декорировано стильными элементами, подобранными со вкусом. Дешевый синтетический наряд, усыпанный еле держащимися стразами, будет выглядеть вульгарно и нелепо, особенно если остальные дамы приобретут фирменные дорогие вещи.

 width=

Надевая платья и глядя на себя в зеркало, девушка должна чувствовать себя привлекательной, уверенной и «в своей тарелке»: если в обычной жизни она носит в основном джинсы, и тут внезапно надевает атласное платье ниже колена, это может выглядеть несуразно. Таким девушкам более комфортно будет в прямых классических платьях средней длины.

 width=

Учитывать следует и возраст, ведь не все то, что идет юным девушкам, подойдет взрослым дамам. Существуют и возрастные ограничения.

  1. Девушкам до 25 лет подойдет платье любой длины, но минимальная — на 10-15 см выше колена. При наличии хорошей фигуры можно выбрать любой цвет и экстравагантный покрой. Яркие аксессуары и бижутерия в неформальном коктейльном наряде допускаются, а вот крупные драгоценности нежелательны.
  2. В возрасте 25-35 лет допустимы почти все фасоны, но исключение составляют платья выше колена и дерзкие неоновые цвета: лимонный, салатный, розовый.
  3. После 35 стоит присмотреться к сдержанным платьям-футляр приглушенных оттенков: вишневого, темно-синего, лилового и классических черного, серого, коричневого. Акцентом могут стать натуральные драгоценности (золото, жемчуг, камни).

Так делать не стоит

При выборе платья не стоит покупать модели, ориентируясь только на последние тенденции моды. Трендовые наряды могут подойти не всем, поэтому обязательно нужно учитывать особенности фигуры и роста.

 width=

Не стоит на мероприятие надевать и что-то из имеющегося гардероба в надежде, что наряд никто не узнает или не вспомнит. Для специальных случаев должно быть особое платье, стильное и современное.

 width=

Не нужно пытаться выделиться из толпы обилием отделки, порой безвкусной, различных неуместных элементов и аксессуаров. Платье должно быть лаконичным и простым.

Дресс-код «коктейль» для мужчин

Мужчинам придется поискать подходящий комплект одежды.

Коктейльный костюм для мужчин

 width=

Мужской костюм для «коктейля» может быть:

  • двойкой с жилетом;
  • двойкой с пиджаком;
  • тройкой с жилетом и пиджаком.

На самых формальных бизнес-мероприятиях мужчина должен быть в черном строгом костюме с жилетом, пиджаком и брюками со стрелками. Под костюмом должна быть белая рубашка и черный, серый или темно-синий галстук.

СПРАВКА! Рубашку мужчина обязательно заправляет в брюки.

Для полуформальных встреч, которые проходят днем (до 17:00) можно выбрать серый костюм, для вечерних — синий или темно-синий. С серым костюмом можно надеть белую или черную рубашку, с другими цветами — голубую, синюю, черную или белую.

 width=

Если в образе мужчины не планируется галстук, верхнюю пуговицу рубашки можно не застегивать.

Так делать не стоит

При выборе костюма нельзя создавать лук таким образом, чтобы мужчина перетягивал все внимание на себя. Это должны быть приглушенные тона, обязательно белая рубашка и простой галстук в темном цвете.

 width=

Яркие рубашки, броские аксессуары для коктейльных образов не подходят.

 width=

Также моветоном считается мужской наряд, состоящий из брюк и рубашки. Даже снимать на мероприятии пиджак считается дурным тоном.

Обувь, соответствующая дресс-коду «коктейль»

При выборе коктейльного образа обязательно следует внимательно отнестись к выбору обуви.

Для женщин

На торжественном деловом мероприятии женщины должны быть в классических закрытых туфлях на толстом каблуке. Приемлемая высота каблука — 7 см. Допустимые цвета: черный, белый, бежевый, серый, коричневый, темно-синий. Туфли при этом могут быть глянцевыми или матовыми, но никакие ремешки, камни и узоры не приветствуются.

 width=

ВАЖНО! Туфли обязательно должны обуваться на чулки или колготки черного или телесного цвета, голая нога — моветон.

Летом на светских раутах или торжественных, но не формальных встречах туфли можно заменить на босоножки с открытым носком. Они должны сочетаться с сумочкой или платьем.

 width=

Для мужчин

Главное правильно для мужчин — идеально начищенная обувь.

 width=

К костюму можно подобрать черные лакированные или матовые оксфорды или дерби с аккуратным носком. Если позволяет дресс-код, можно надеть и коричневые туфли, но только чтобы они сочетались, например, с галстуком.

 width=

Заношенные, стоптанные, старые туфли и уж тем более — обувь в спортивном стиле на коктейльных мероприятиях — это фиаско.

Аксессуары дресс-кода «коктейль»

Коктейльный дресс-код подразумевает минимальное количество аксессуаров или их полное отсутствие.

Для женщин

Допустимые «коктейльные» аксессуары для женщин:

  • пояс на деловом платье;
  • маленькая сумочка или клатч;
  • миниатюрные украшения для делового фуршета;
  • крупные украшения для светского и классического «коктейля».

В коктейльном дресс-коде не допустимы большие сумки, только клатч или маленькая сумочка на длинном тонком ремешке, в которую поместится телефон и блеск для губ. Сумочка должна быть подобрана в тон обуви.

 width=

Для делового фуршета подойдут небольшие сережки — гвоздики, тонкая цепочка из серебра или золота, миниатюрное кольцо или тонкий браслет. Украшение должно быть только одно, либо комплект из двух деталей, но тоже едва заметных.

 width=

В классическом и светском луках молодым девушкам можно надеть более яркие и заметные украшения, но тоже избегать чрезмерного количества бижутерии. К примеру, можно ограничиться серьгами и браслетом.

 width=

Для мужчин

Аксессуары для мужчин — это качественный пояс из натуральной кожи, запанки, ремень и часы.

Галстук, вопреки всеобщему мнению, нужен не всегда. На свадьбу лучше его надеть, а на корпоративе он может быть лишним. Цвет галстука должен совпадать с цветом костюма. Приемлем нейтральный рисунок, можно выбрать несложный геометрический узор.

 width=

СПРАВКА! Для коктейльного дресс-кода не подходят галстук-бабочка и платок в нагрудном кармане. Исключение составляют полуформальные мероприятия: для них молодые люди до 25 лет могут выбрать яркий галстук-бабочку и позаботиться о платке в нагрудном кармане.

 width=

Ремень на брюках должен совпадать с цветом обуви. Никаких крупных пряжек быть не должно.

Под рукавами могут скрываться часы — на кожаном, в тон ремня ремешке или металлическом браслете.

 width=

Еще один аксессуар для мужчин — классическая шляпа. В помещении головной убор принято снимать, но если мероприятие выездное или это, например, вечеринка возле коттеджа, на молодых людях этот аксессуар смотрится очень симпатично и стильно.

Несмотря на то, что модельеры предлагают все больше вариантов нарядов в дресс-коде «коктейль», существуют общепринятые правила, от которых нельзя отступать. Запомнив всего пару секретов, любая леди и любой джентльмен на мероприятии будут выглядеть гармонично и привлекательно.

10 самых популярных безалкогольных коктейлей

10-самых-популярных-безалкогольных-коктейлей

Алкогольным коктейлям всегда уделяют много внимания. Не спорим, это внимание, конечно, заслужено. Но мы решили не обходить стороной и такое приятное удовольствие, как коктейли безалкогольные, и предлагаем вам ознакомиться с краткими рецептами наиболее популярных напитков.

Коктейль «Девственная Мэри»

10 самых популярных безалкогольных коктейлей

Чтобы приготовить коктейль «Девственная Мэри», нам понадобится:

  • лед;
  • томатный сок — 300 мл.;
  • соус Табаско;
  • вустерширский соус;
  • хрен — 1 ч.ложка;
  • сок лимона — 1/4 шт.;
  • соль, перец;
  • сельдерей.

Приготовление «Девственной Мэри»:

В шейкер насыпать лед до половины, налить 300 мл томатного сока, плеснуть соус Табаско и вустерширский соус, добавить чайную ложку хрена и сок четвертинки лимона. Посыпать черным перцем и солью, перелить в охлажденный бокал, подавать, украсив палочкой сельдерея.

Коктейль «Ширли Темпл»

10-самых-популярных-безалкогольных-коктейлей

Чтобы приготовить коктейль «Ширли Темпл», нам понадобится:

  • лёд;
  • гренадин;
  • имбирный эль;
  • сок лимона с нескольких долек.

Приготовление «Ширли Темпл»:

Плеснуть в бокал со льдом гренадин и залить имбирным элем, выдавить сок из нескольких долек лимона и положить их в бокал. Перемешать.

Коктейль «Морской бриз»

10-самых-популярных-безалкогольных-коктейлей

Чтобы приготовить коктейль «Морской бриз», нам понадобится:

  • клюквенный сок;
  • ананасовый сок;
  • лёд;
  • мята для украшения.

Приготовление «Морского бриза»:

Смешать равное количество клюквенного и ананасового сока, встряхнуть в миксере, вылить в бокал со льдом. Подавать, украсив веточкой мяты.

Коктейль «Секс на пляже»

10-самых-популярных-безалкогольных-коктейлей

Чтобы приготовить коктейль «Секс на пляже», нам понадобится:

  • лёд;
  • персиковый сок — 50 мл.;
  • апельсиновый фреш — 150 мл.;
  • сок лайма — 1/2 шт.;
  • мёд — 2 ч.л.;

Приготовление «Секс на пляже»:

В шейкер насыпать лед до половины, влить 50 мл персикового сока и 150 мл апельсинового фреша, добавить сок половины лайма и две чайных ложки меда. Встряхнуть, перелить в бокал со льдом. Украсить цедрой, долькой апельсина и вишенкой.

Коктейль «Медовый месяц»

10-самых-популярных-безалкогольных-коктейлей

Чтобы приготовить коктейль «Медовый месяц», нам понадобится:

  • лёд;
  • яблочный сок — 100 мл.;
  • апельсиновый сок — 100 мл.

Приготовление «Медовый месяц»:

Лед, яблочный и апельсиновый сок по 100 мл встряхнуть в шейкере, разлить в фужеры для шампанского. Украсить долькой апельсина и вишней.

Коктейль «Спасение печени»

10-самых-популярных-безалкогольных-коктейлей

Чтобы приготовить коктейль «Спасение печени», нам понадобится:

  • яблоки — 2 шт.;
  • клубника — 6 шт.;
  • банан — 1 шт.;
  • лёд.

Приготовление коктейля:

В соковыжималке выдавить сок из 2 яблок, 6 шт. клубники и 1 банана, взбить в блендере со льдом.

Коктейль «Пуссифут»

10-самых-популярных-безалкогольных-коктейлей

Чтобы приготовить коктейль «Пуссифут», нам понадобится:

  • лёд;
  • апельсиновый сок — 50 мл.;
  • сок с одного лимона;
  • сок с половины лайма;
  • яичный желток — 1 шт.

Приготовление «Пуссифут»:

Наполнить шейкер льдом на 2/3, влить 50 мл апельсинового сока, сок целого лимона и половины лайма, 1 яичный желток. Перемешать, разлить по фужерам для вина, добавить лед.

Коктейль «Брук Шилдс»

10-самых-популярных-безалкогольных-коктейлей

Чтобы приготовить коктейль « Брук Шилдс», нам понадобится:

  • лёд;
  • апельсиновый сок — 50 мл.;
  • сок лимона — 25 мл.;
  • сок лайма;
  • имбирный эль;
  • гренадин.

Приготовление « Брук Шилдс»:

Смешать в шейкере 2/3 льда, 50 мл апельсинового сока, 25 мл сока лимона, плеснуть сок лайма, встряхнуть, вылить в высокий бокал. Добавить имбирный эль и гренадин. Украсить долькой апельсина.

Коктейль «Кока Колада»

10-самых-популярных-безалкогольных-коктейлей

Чтобы приготовить коктейль «Кока Колада», нам понадобится:

  • лёд;
  • ананасовый сок;
  • кокосовое молоко.

Приготовление «Кока Колада»:

Взбить в блендере лед, ананасовый сок (2 части), кокосовое молоко (1 часть). Подавать в бокалах для мартини.

Коктейль «Эггногг»

10-самых-популярных-безалкогольных-коктейлей

Чтобы приготовить коктейль «Эггногг», нам понадобится:

  • яйца — 4 шт.;
  • сахарный сироп — 50 мл.;
  • экстракт ванили — 1 ч.ложка;
  • корица — 1/2 ч. ложки;
  • кардамон — 1/2 ч. ложки;
  • гвоздика — 1/2 ч. ложки;
  • молоко — 600 мл.

Приготовление «Эггногг»:

Это классический рождественский коктейль. Взбить в пену 4 яйца в большой миске, добавить 50 мл сахарного сиропа, чайную ложку экстракта ванили, по 1/2 чайной ложки корицы, кардамона и гвоздики, взбить все венчиком. Затем влить 600 мл молока, продолжая помешивать коктейль. Подавать в охлажденных бокалах.

Популярные женские коктейли

Популярные женские коктейли

Без алкогольных напитков не обходится, пожалуй, ни один праздник: ни шумная вечеринка, ни уютные посиделки для двоих, ну а тем более, если намечается девичник. Так почему бы девушкам не порадовать себя вкусными и необычными коктейлями вместо банального пива или даже многообещающего шампанского? А если вы не хотите употреблять алкоголь, то коктейли на безалкогольной основе тоже могут вас порадовать.

Пина Колада

Популярные женские коктейли

Автор коктейля – владелец одного из отелей в Пуэрто-Рико, встречавший своих гостей напитком, разлитым в кокосовую скорлупу. Однажды местные сборщики кокосов устроили забастовку, и с тех пор он стал подавать напиток в ананасах, дав ему название «Pina Colada».

Чтобы приготовить этот освежающий коктейль, вам понадобятся:

  • 125 мл ананасового сока,
  • 4 рюмки белого рома,
  • 60 мл кокосовых сливок.

Приготовление коктейля:

Взбейте все ингредиенты вместе с горсткой льда, влейте в высокий бокал и украсьте ломтиком ананаса.

Клубничная «Маргарита»

Популярные женские коктейли

Чтобы приготовить клубничную «Маргариту», нам понадобится:

  • клубника свежая — 4 шт.;
  • сок лайма — 1 ст. л.;
  • текила — 1 рюмка;
  • ликёр Куантро — 1 рюмка;
  • гренадин — пару капель.

Приготовление коктейля:

Смешайте 4 свежих клубнички, 1 ст. ложку лайма, 1 рюмку текилы и столько же ликера Куантро. Добавьте пару капель гренадина. Взбейте коктейль, налейте в высокий охлажденный бокал и устраивайтесь в шезлонге у бассейна.

«Текиловый восход»

Популярные женские коктейли

Текила – это водка, которую делают из агавы – растения, похожего на кактус. Родина текилы – Мексика.

Чтобы приготовить коктейль «текиловый восход», нам понадобится:

  • лед;
  • текила — 2 рюмки;
  • апельсиновый сок;
  • гренадин — 2 ч. ложки.

Приготовление коктейля:

Возьмите высокий бокал, положите в него лед, а затем добавьте 2 рюмки текилы и 125 мл апельсинового сока. Смешайте все составные части, добавьте 2 ч ложки гренадина и можете смело встречать рассвет!

«Камикадзе»

Популярные женские коктейли

Если вы любительница острых ощущений, то этот коктейль – для вас!

Чтобы приготовить коктейль «Камикадзе», нам понадобится:

  • 2 рюмки водки;
  • 2 ст. л. лимонного сока;
  • 2 ч. л. сока лайма.

Приготовление коктейля:

Смешайте все это при помощи шейкера, перелейте в бокал для мартини и наслаждайтесь вкусом.

Популярные женские коктейли

Его изобрели во времена «сухого закона» в США. Оригинальный рецепт подразумевает использование белого ликера Крем де Мент, но можно приготовить коктейль и с зеленым ликером.

Чтобы приготовить коктейль «Жало», нам понадобится:

  • лёд;
  • бренди — 2 части;
  • ликёр Крем де Мент — 1 часть.

Приготовление коктейля:

Бокал для мартини, половину которого необходимо заполнить льдом. Затем добавьте 2 части бренди и 1 часть ликера Крем де Мент (или зеленого ликера).

«Кровавая Мэри»

Популярные женские коктейли

Этот коктейль еще называют похмельным. Есть мнение, что свое название он получил в честь звезды 20-х годов – актрисы Мэри Пикфорд.

Чтобы приготовить коктейль «Кровавая Мэри», нам понадобится:

  • водка — 2 рюмки;
  • томатный сок — 150 мл.;
  • вустерский соус — пару капель;
  • соус Табаско — пару капель;
  • белый перец;
  • веточка сельдерея для украшения.

Приготовление коктейля:

Влейте в шейкер со льдом 2 рюмки водки, 150 мл томатного сока, пару капель вустерского соуса и Табаско. Хорошенько встряхните и перелейте в высокий бокал. Перед подачей украсьте белым перцем и веточкой сельдерея.

«Беллини»

Популярные женские коктейли

Изобрели «Беллини» в одном из баров Венеции, и с тех пор он стал любимым напитком богатых и выдающихся личностей. Любили его и Эрнест Хемингуэй, и Ноэл Коуард.

Чтобы приготовить коктейль «Беллини», нам понадобится:

  • персиковый сок — 1 часть;
  • шампанское — 4 части.

Приготовление коктейля:

Влейте их в бокал для шампанского и украсьте ломтиками персика.

«Космополитен»

Популярные женские коктейли

Чтобы приготовить коктейль «Космополитен», нам понадобится:

  • водка — 2 части;
  • ликёр Куантро — 1 часть;
  • клюквенный сок — 75 мл.;
  • лёд.

Приготовление коктейля:

Соедините 2 части водки, 1 часть Куантро и 75 мл клюквенного сока в шейкере со льдом. Как следует встряхните его и перелейте в высокий бокал с добавлением льда.

Коктейли для двоих

Популярные женские коктейли

Если вы запланировали романтический ужин или решили настроиться на романтический лад, то эти коктейли будут как нельзя кстати, они помогут создать соответствующее настроение и настроят на «нужную волну».

«Меж простыней»

Популярные женские коктейли

Чтобы приготовить коктейль «Меж простыней», нам понадобится:

  • лёд;
  • белый ром;
  • бренди;
  • ликёр Куантро;
  • сок одного лимона.

Приготовление коктейля:

Насыпьте в шейкер немного льда, влейте в равных количествах белый ром, бренди и Куантро. Добавьте сок одного лимона и хорошенько встряхните. Перелейте в бокал и угостите любимого.

«Секс на пляже»

Популярные женские коктейли

Название этого коктейля говорит само за себя, и, что будет с вами после него, говорить, я думаю, не стоит. Однако если вы предпочитаете предаваться любви в здравом уме и твердой памяти – замените алкогольную составляющую персиковым соком.

Чтобы приготовить коктейль «Секс на пляже», нам понадобится:

  • лёд;
  • водка;
  • персиковый шнапс;
  • клюквенный сок — 60 мл.;
  • апельсиновый сок — 60 мл.

Приготовление коктейля:

Возьмите наполненный льдом бокал и влейте в него водку и персиковый шнапс в равных количествах, затем 60 мл клюквенного и столько же апельсинового сока. Перед подачей – перемешайте.

Источники:

https://autogear.ru/article/406/892/ukrashenie-kokteyley-primeryi-oformleniya-s-foto-dekorativnyie-aksessuaryi-osnovnyie-pravila-i-modnyie-trendyi/
https://www.the-village.ru/food/chiefs/379519-retsepty-kokteyley
https://jenclub.ru/dresskod-kokteyl-dlya-mujchin-i-jenschin.html
https://retsept-prigotovleniya.ru/1147-10-samyh-populyarnyh-bezalkogolnyh-koktejlej
https://retsept-prigotovleniya.ru/1140-populyarnye-zhenskie-koktejli

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *