Как украсить праздничный стол одними закусками

Правила и способы украшения стола в домашних условиях

Во время праздников хочется, чтобы все было идеально: чистота, вкусные блюда, красивые наряды и правильное оформление стола. Чтобы украшение праздничного стола выглядело безукоризненно, не обязательно быть профессиональным шеф-поваром или проходить специальные курсы. Достаточно изучить эту тему и выяснить некоторые нюансы и особенности.

как украсить стол

Подчеркнуть значительность, аппетитность блюд и выгодно оттенить их помогут чудеса виртуозной сервировки.

  • Как правильно сервировать праздничный стол
    • Особенности выбора скатерти
    • Какие тарелки подойдут и как правильно их расставить
    • Правила сервировки бокалов и столовых приборов
    • Расположение салфеток

    Как правильно сервировать праздничный стол

    Рассмотрим основные правила оформления на отдельных элементах праздничного стола.

    Особенности выбора скатерти

    Скатерть является основой стола, подчеркивает важность и значимость момента. В первую очередь нужно обратить внимание на то, чтобы она была идеально чистой, без дырок или потертостей.

    выбор скатерти

    Украсить стол правильно – целое искусство, которым непременно стоит овладеть.

    Важно! Нельзя покрыть стол клеенкой, так как это моветон. Для того, чтобы избежать появления пятен на скатерти, можно использовать специальные салфетки под тарелки.

    Правила выбора скатерти:

    1. Для официального приема используется только белая ткань. Это может быть лен или хлопок с немного блестящими узорами. Предпочтительно выбирать камчатную ткань, так как она более соответствует теме мероприятия. При использовании такого варианта нужно обязательно подстелить под ткань прокладку, чтобы столовые приборы не издавали неприятный стук во время расстановки и самой трапезы. В роли такой прокладки может выступать фетр;
    2. Для торжества в старинном дворянском стиле можно использовать кружево или вышивку. Стоит отдать предпочтение приглушенным тонам и золотым нитям;
    3. Для обычного домашнего застолья отлично подойдет мягкая легкая ткань, можно использовать яркую вышивку;
    4. Цветные скатерти должны быть в тон к посуде и салфеткам. Не стоит перебарщивать с цветами, лучше остановиться на двух-трех оттенках. Также нужно опираться на назначение торжества: будет хорошо, если скатерть будет в тон;
    5. Детские домашние праздники должны быть яркими, поэтому будет уместно использовать красивую ткань с узорами и украшениями.

    выбор скатерти идеи

    выбор скатерти идеи фото

    выбор скатерти фото

    выбор скатерти фото идеи

    При использовании яркой ткани нужно использовать только скромную и однотонную посуду, салфетки также должны быть однотонными, предпочтительно белыми.

    яркая скатерть

    Текстиль и посуда должны сочетаться с общим оформлением интерьера.

    Перед тем как стелить скатерть, нужно ее тщательно выгладить. Обычно ее гладят так, чтобы она была разделена на четыре части, которые будут симметрично смотреться на столе. Стелить ее нужно так, чтобы углы полотна слегка закрывали ножки, край должен спускаться примерно на сорок сантиметров.

    как украсить стол к празднику

    Скатерть – основа праздничной сервировки.

    Какие тарелки подойдут и как правильно их расставить

    Вторым этапом оформления праздничного стола является расстановка тарелок. Вся посуда должна быть идеально чистой и сухой, для этого нужно тщательно ее вымыть и вытереть сначала обычным полотенцем, а затем бумажной салфеткой. Это поможет избежать возникновения разводов и катышков от полотенца.

    украшение стола к празднику

    Тарелки для торжества должны быть из одного набора, иначе о красоте сервировки придётся забыть.

    Правила расстановки тарелок в зависимости от назначения и размера (расставление от первой до последней):

    • Плоская. Ее диаметр примерно 30-40 сантиметров. Ее ставят первой, обычно выполнена из серебра или качественного фарфора. Ее используют для десерта;
    • Для супа. Диаметр примерно 25 сантиметров, а емкость 0, 25 литра. Ее используют для кремовых супов. Для обычного супа используется тарелка с двумя ручками по бокам;
    • Для пирожков. Размер примерно 20 сантиметров. Используется для хлебобулочных изделий и масла;
    • Маленькая тарелка размером 30 сантиметров. Используется для вторых блюд;
    • Большая для закусок. Более 30 сантиметров, в ней подают закуски, мясо и горячие десерты;
    • Маленькая для закусок. Менее 20 сантиметров, подается с холодной закуской;
    • Глубокая для десерта, если предусмотрен соус;
    • Маленькая для десерта. На ней приносят фрукты.

    Все перечисленные тарелки использовать не обязательно, только если это предусмотрено в меню. Их ставят точно напротив стульев гостей, между соседними тарелками должно быть расстояние не менее полуметра.

    Рекомендуется, чтобы вся посуда была из одного сервиза, так сервировка будет выглядеть более гармонично и привлекательно.

    сервировка стола к празднику

    Тарелки должны соответствовать общему цветовому оформлению, стилю помещения, характеру мероприятия и выбранной кухне – европейская, японская.

    Правила сервировки бокалов и столовых приборов

    Без бокалов и стаканов не обойтись ни на одном празднике, поэтому нужно изучить и их расстановку. Виды посуды будут зависеть от жидкости, которая будет подаваться в процессе.

    бокалы на столе

    Прежде чем говорить о правильном размещении бокалов, следует оговорить, что напитки сменяются на протяжении всего ужина несколько раз.

    1. Стакан нужен для воды или пива;
    2. Кружки используются для кваса и морса;
    3. Длинный вытянутый бокал для шампанского;
    4. Круглый с большим дном для красного вина;
    5. С широким дном и немного вытянутым горлом для белого вина;
    6. Небольшой с широким дном для портвейна;
    7. Маленький, как для вина, используется для ликера;
    8. Маленькая рюмка для водки.

    В центр тарелки ставят стакан для воды, а другие емкости выстраивают в ряд справа. Первым, после стакана, должен стоять бокал для шампанского. Расстояние между ними должно быть примерно два сантиметра.

    Обратите внимание! Чем крепче напиток, тем дальше емкость ставится от стакана с водой.

    Расположение салфеток

    Они могут быть бумажными или тканевыми, последние используются только для праздничных застолий. Салфетки используются для обычного или торжественного приема. Перед тем, как сложить, их нужно накрахмалить.

    салфетки для сервировки

    Выбор цветовой гаммы зависит от вашего вкуса и характера события.

    Не стоит слишком замысловато складывать салфетки, так как это требует слишком много времени, а гостям будет неудобно портить красоту. Класть их нужно только справа от тарелки.

    салфетки для сервировки фото

    Идеально выглядят сочетания цветовых красок родственных тонов. К примеру, розовый отлично поддержит бирюзовый и тёмно-синий.

    Варианты стилей оформления праздничного стола

    Существует множество вариантов украшения праздничного стола своими руками. Рассмотрим варианты оформления в зависимости от стилевого решения.

    1. В сезонном стиле. Стол оформляется в соответствии с каким-либо сезоном года: осень, зима, весна или лето. Используются основные характеризующие признаки. Например, осенние листья, снежинки и так далее;
    2. Кантри. Сельский стиль позволит придать изюминки: наличие цветы и натуральных материалов. Обычно это нейтральные цвета, немного грубая ткань;
    3. Минимализм. Практически отсутствуют украшения, приглушенные тона и отсутствие узоров;
    4. Арт-деко. Наличие золотого и серебряного цветов;
    5. Акцент на экологичности. Используются только экологически чистые материалы;
    6. Прованс. Отлично будут смотреться маленькие букеты полевых цветов, свечи в изысканных потертых подсвечниках, скатерти с узорами, вышитыми цветными нитками;
    7. Винтаж. Яркие цвета, предпочтительно красный, розовый. Букеты пионов или роз, изысканный фарфор.

    сервировка стола в морском стиле

    сервировка стола в эко стиле

    сервировка стола в итальянском стиле

    сервировка стола в стиле прованс

    Кроме того, оформление зависит от назначения мероприятия и количества человек. Так, празднование Нового года должно сопровождать соответствующим украшением.

    Элементы декора и цветовые решения

    Кроме скатерти и правильной расстановки посуды, нужно добавить аксессуары. Красивое оформление праздничного стола в домашних условиях может быть выражено в мелких деталях, которые формируют общую картину.

    как украсить стол цветами

    Вариантов украшения праздничного стола цветами – множество.

    Для этого можно использовать свечи в подсвечниках, цветы в вазочках, красиво нарезанные фрукты и овощи, конфетницы и графины с жидкостями. Также декорирование зависит от праздника: снежинки, осенние листочки или цифры в честь для рождения.

    декор стола на праздник

    Прекрасно выглядят отдельные бутоны, помещённые в вазу с водой.

    Примеры тематического оформления

    Рассмотрим декор стола в честь 14 февраля – дня всех влюбленных. Романтический ужин отлично дополнят фотографии влюбленных. Валентинки и шарики в форме сердечек придадут большей романтичности.

    декор стола на день влюбленных

    Для романтического ужина на День святого Валентина нужно тщательно продумать все детали.

    Можно использовать лепестки роз, рассыпанные по столу, или тарелки в форме сердечек. Предпочтительно использовать розовый, красный и серебряный оттенки. Главное условие: не переборщить.

    стол на день влюбленных

    Стилисты рекомендуют в украшениях стола на День святого Валентина выделить один яркий акцент, который нужно дополнить мелкими деталями.

    Правильное оформление стола позволит придать празднику больше торжественности и роскоши. Для этого необходимо соблюдать некоторые правила сервировки и подключить фантазию при декорировании.

    декор стола на новый год

    Грамотная, красивая и креативная сервировка – это залог успеха любого торжества.

    Видео: сервировка и декор праздничного стола

    Как украсить праздничный стол

    Планируете устроить праздник дома? Это замечательная идея! Но чтобы идеальноподготовиться к встрече гостей, нужно продумать множество нюансов: от меню икрасивой подачи блюд до правильной сервировки стола. А создать по-настоящемупраздничную атмосферу, которая неизменно сопровождается смехом, улыбкамиблизких и приятными разговорами, поможет стильный декор.

    Мы расскажем, как красиво украсить праздничный стол. Так, чтобы это было еще иудобно.

    Как декорировать праздничный стол: общие правила

    • Декор должен соответствовать тематике вечеринки

    Детский праздник — возможность поэкспериментировать с яркими красками.Новогодний стол — также широкое поле для творчества. А для украшения отличноподойдут природные элементы: еловые ветки, шишки, а также уютные свечи ифонарики. Тематические вечеринки, такие как Хэллоуин, Пасха, День всех влюбленных — повод использовать атрибутику с символикой праздника. Кроме того, существуют универсальные стили декора, подходящие для Дня рожденияили встречи с близкими по какому-либо другому поводу: сдержанный и строгий минимализм, эко-стиль, предполагающий использование посуды и элементов декораиз натуральных материалов, роскошный арт-деко. Лучше отдать предпочтение стилю, соответствующему интерьеру помещения.

    • Все элементы декора должны сочетаться друг с другом по цвету, узорам ипринтам

    Поэтому для начала продумайте цветовую гамму. Например, беспроигрышный вариант, чтобы украсить новогодний стол — классическое сочетание зеленого и красного или белого и красного. Белый цвет считается универсальным. Разбавив его более яркими золотыми или серебристыми красками, вы подчеркнете торжественность любого мероприятия.

    • Сервируйте стол в правильной последовательности

    Начните со скатерти, затем разложите все, что потребуется для ужина — посуда, приборы, бокалы, стаканы, салфетки. Наконец, можно приступить к декору.

    • Используйте посуду и приборы без повреждений и сколов

    Проверьте все предметы сервировки заранее, чтобы запланировать поход в магазин перед торжественной датой, в случае необходимости.

    • Помните, что комфорт гостей всегда в приоритете.

    Украшая стол, придерживайтесь золотой середины. Не используйте слишком многодекоративных элементов. Расставляйте их так, чтобы они не мешали гостямнаслаждаться вкусными блюдами и общением.

    Праздничная с весенним букетом на переднем плане

    Праздничный столовый текстиль: какой бывает

    Текстиль выполняет сразу несколько функций: защищает поверхность столешницы отзагрязнений и повреждений, а также заглушает звук ударов приборов о стекляннуюпосуду. А еще это неотъемлемый атрибут праздничной атмосферы. Какие бывают скатерти на стол? Как выбрать подходящую дорожку? Предлагаем остановиться на этих вопросах.

    Летняя сервировка в синих тонах

    • Классическая скатерть

    Покрывает всю поверхность стола. Бывает разного цвета, размера и формы — квадратной, прямоугольной, круглой, овальной. Грамотно подобранная скатерть гармонирует с цветом посуды и стилем интерьера столовой зоны.

    Сервировка в восточном стиле в золотистых тонах

    • Настольная дорожка, или раннер

    Длинная узкая полоса ткани, которую расстилают поверх классической скатерти или без нее. Можно использовать одну или несколько дорожек, расстелив по ширине или по длине стола. Как правило, на раннер ставятся общие блюда и вазы с фруктами. Или же настольные дорожки выполняют роль индивидуальных салфеток под тарелку и приборы.

    Праздничная сервировка в пастельных тонах

    • Салфетки под приборы

    Еще один вариант для оформления праздничного стола. Салфетки подкладывают индивидуально под тарелки с приборами — поверх обычной скатерти или без нее. Разные формы текстуры, узоры — в каталоге ИКЕА легко найти салфетки для вашегопраздника.

    На синей скатерте белые тарелка, свеча в подсвечнике и фужеры

    Из каких материалов изготавливают столовый текстиль?

    Один из самых практичных вариантов — полиэстер, обладающий высокойизносостойкостью. К списку достоинств также можно отнести то, что материал легкочистится и практически не мнется.

    Хлопок — натуральный, мягкий и очень приятный на ощупь. Но, чтобы вернутьхлопковой скатерти свежий вид после праздника, потребуется стирка. Протеретьповерхность тряпочкой, как в случае с полиэстером, будет недостаточно.

    Лен невероятно прочный материал, устойчивый к загрязнениям. Но, чтобы хорошоразгладить льняную ткань, потребуется приложить усилие. Прекрасный вариант —комбинация материалов, например, полиэстера и хлопка или хлопка и льна.

    Украшаем приборы для праздничного стола

    Вы выбрали подходящую скатерть. Какой следующий этап сервировки стола? Нужноразложить тарелки и приборы. Мы подготовили для вас несколько идей, как это сделать красиво.

    Праздничное оформление столовых приборов

    • Изготовить декор для приборов своими руками

    Например, чтобы украсить стол к новому году, вложите нож, ложку и вилку для каждого гостя в рождественский носок или рукавицу из футера. Еще один вариант — изготовить карман для столовых приборов из красивой ткани и украсить его соответствующей символикой. Более простой и универсальный способ, подходящий для любого праздника, — сделать чехлы из полотняных салфеток или декорировать приборы цветной бумагой.

    Праздничная сервировка

    • Подвязать столовые приборы лентой или бечевкой

    Можно ограничиться лентой или добавить тематический элемент декора. Например,записку с пожеланием на новый год. Веточку тимьяна, лаванды или красивый листок, если они соответствуют тематике праздника и общему стилю декора. Для оформления с флористическими мотивами отлично подойдет скатерть с соответствующим узором — ЭЛЬФРИДА.

    • Просто аккуратно расположить приборы на однотонной текстильной салфетке

    Чтобы такое оформление не выглядело скучно, подберите стильную настольнуюдорожку или салфетки под тарелки и приборы. Яркая дорожка с необычным орнаментом поможет создать праздничную атмосферу. А УТБЮТТ в зеленом или синем оттенках станет ярким акцентом на любом праздничном столе.

    Раскладка салфеток на праздничном столе

    Украшение стола салфетками — еще один этап создания праздничной атмосферы.Вот несколько способов оригинальной раскладки, подходящих для разных случаев.

    Перевязать салфетку лентой и украсить тематическим декором. Этот вариант аналогичен украшению столовых приборов. Такое оформление будетсмотреться ярче, если лента и салфетка будут контрастировать.

    Вложить салфетки в кольца. Как сделать? Вырежьте полоски мягкого цветного картона и склейте, свернув кольцом. Добавьте декор в виде картонной фигурки-символа праздника. Например, тыкву, если вы празднуете Хэллоуин, снежинку для украшения новогоднего стола или сердце для Дня всех влюбленных.

    Идея для Нового года: сложить полотняные или бумажные салфетки натарелке в виде елочки. Существует множество техник, позволяющих украсить стол салфетками. Один из самых доступных вариантов — сложить елочку гармошкой. Как сделать? Приготовьте круглую салфетку. Или используйте сразу две разных цветов, положив одну под другую. Сложите салфетку полукругом, а затем аккуратно подогните один край на другой. Елочка готова!

    Использовать салфетницу, чтобы красиво сложить бумажные салфетки. Даже такой классический способ можно обыграть более оригинально, например, сложив салфетки в виде хвоста павлина. Как сделать? Загните по 2 уголка, расположенных параллельно. Затем сверните салфетку пополам. У вас должна получиться трапеция, имитирующая перо павлина. Подготовив нужное количество, сложите «перья» в держатель.

    100 идей, как украсить праздничный стол. Декор своими руками

    Существует стойкое мнение, что декор – это дело затратное. На самом деле это не правда. Вооружившись фантазией и хорошим вкусом, даже обычные вещи можно превратить в оригинальные украшения. Как? Смотрите в нашей подборке!

    Фрукты

    Да, самые обычные фрукты могут преобразить ваш стол до неузнаваемости. Только не нужно их представлять сложенными ровной горочкой в вазе – действуйте нестандартно. Для этих целей отлично подойдут яблоки, груши, гранаты, цитрусовые. Всё то, что долго не теряет свой внешний вид. Расположите их по центру стола, использовав в качестве подложки зелень – этот вариант можно назвать самым простым. А после ужина фрукты можно будет использовать по прямому назначению.

    Если красота для вас важнее рациональности, смело режьте фрукты (особенно это касается цитрусовых) напополам или на дольки. К интересному декору добавиться еще и потрясающий запах.

    Вообще вариантов, как задействовать фрукты, масса. Например, можно поставить в центр стола небольшое деревце (лаймовое, апельсиновое или лимонное), а на тарелки разложить его плоды. Или же добавить фрукты в прозрачную вазу, в которой стоит букет. Только смотрите, чтобы никто из гостей случайно не покусился на этот «лимонад».

    Рожки для мороженного

    Нет, вам не показалось. В этом году «вкусный» тренд завоевал прочные позиции. В декоре рожки обычно используют вместо оберточной бумаги в мини-букетах. Смотрится забавно и очень мило. Попробуйте – ваши гости будут в восторге.

    Шарики

    Какой же праздник обходится без воздушных шаров? Теперь декораторы пошли дальше и предлагают украшать ими не только помещения, но и непосредственно стол. Их можно расставить по центру или прикрепить к тарелке каждого гостя. Но этот вариант декора стоит рассматривать как временный, поскольку потом его придется убрать: все-таки выглядывать из-за шариков, пытаясь словить взгляд соседа по столу, не слишком удобно.

    Поэтому была придумана удобная альтернатива. Вместо большого количества шаров используется всего один, зато в красивой композиции. Обычно шарик привязывают к корзинке с цветами или сладостями. К слову, это натолкнуло флористов на новую идею: часто такое сочетание оформляется в виде воздушного шара.

    Кораблики из бумаги

    Еще один максимально бюджетный способ украсить свой праздничный стол. Кораблики можно сделать как из обычной бумаги, так и из цветной или крафтовой. Всё зависит от тематики вашего праздника. Например, на детском дне рождения малышам можно предложить самим нанести узоры на абсолютно белый фрегат.

    Ветки

    И снова украшение, которое можно достать абсолютно бесплатно. Ветки отлично подойдут для ужина в немного мистической атмосфере. Главное – добавить побольше свечей. Если вам кажется, что такой декор выглядит слишком мрачно, можно покрасить ветки яркой или перламутровой краской или же украсить их цветами и листьями.

    Листья

    К слову, о листьях. В засушенном виде они тоже могут стать отличным украшением стола. Зеленые листья, оторванные от веточек, мы использовать не рекомендуем, поскольку они быстро теряют внешнюю свежесть. Зато из засушенные «собратья» украсят любую осеннюю вечеринку, и совсем необязательно составлять из них букеты.

    Перья

    Хит этого года – перья. Причем, чем они более разноцветные и яркие, тем лучше. Только не забудьте позаботиться о безопасности, особенно, если вы планируете раскладывать их по тарелкам. Хорошо предварительно их продезинфицируйте.

    Зелень

    Безоговорочный лидер по частоте использования в декоре стола в сезоне 2018-2019. Причем она ценится декораторами в любом облике: и в виде отдельных веточке, и виде пышных гирлянд Особенную популярность завоевали эвкалипт, плющ, хвоя и суккуленты.

    Что касается способов применения зелени, то их огромное множество. Например, веточки можно небрежно разбросать по столу, оформить их в красивые венки, украсить зеленью подачу приборов или салфеток, расставить крохотные букетики с прикрепленными к ними табличками с именами перед каждым из гостей. Кстати, по-прежнему сохраняется мода и на тропики, так что присмотритесь к растениям, которые у вас стойко ассоциируются с джунглями.

    Скромные цветы

    Стильный декор вовсе не обязательно должен напоминать украшения на королевских столах. Иногда совсем небольшая деталь может оставить наиболее сильное впечатление. Этим приемом часто пользуются декораторы, тем более, что он обходится в разы дешевле всех остальных.

    Одним цветком или скромным букетиком чаще всего украшают столовые приборы, также их могут расположить на тарелке, как небольшой комплимент перед началом ужина. Запаситесь лентами – они придадут композиции завершенности.

    Букеты

    Конечно, говоря о декоре, мы не могли не упомянуть букеты. Без сомнения, они всегда выглядят эффектно. Разве что нужно следовать простым правилам. Не принято ставить на стол цветы в целлофане, кроме того для них лучше выбирать прозрачную однотонную вазу, чтобы она не закрывала обзор и не отвлекала внимание от самого букета.

    Последнее время декораторы отдают предпочтение более простым композициям. Это могут быть даже цветы без каких-либо украшений – они прекрасны в своей природной естественности. Как и букетики из полевых цветов. Их главный недостаток – короткий период цветения. Также модным считается делать не один крупный букет, а сочетать между собой в разных сосудах несколько маленьких.

    Бутылки и жестяные банки

    Если вы начинаете готовиться к празднику заранее, обращайте внимание на то, что вы отправляете в мусор. Вдруг некоторые вещи будут гораздо лучше смотреться на вашем праздничном столе. К их числу можно отнести, например, жестяные банки. Чем не стильная ваза?

    То же самое касается и стеклянных бутылок, особенно если они нестандартной формы или цвета. В этом случае в них можно даже ничего не ставить, они будут восприниматься как элемент стильного декора. Но нужно, чтобы такое украшение сочеталось с общей тематикой праздника. Отлично оно подойдет для стиля рустик.

    Не выбрасывайте и лишние банки. Отвезите их бабушке для закаток или же используйте в качестве декора. Из них получатся отличные вазы и подсвечники, тем более, если вы дополните их, бечевкой или лентами.

    Бокалы и стаканы

    Да, их тоже можно использовать не только по прямому назначению и даже не только привычным для нас образом. Достаточно их всего лишь…перевернуть. А внутрь можно спрятать цветок в небольшом горшочке. Гости будут в полном восторге.

    Разумеется, бокалы можно использовать и как вазы. Если вы заполните их цветами полностью, будет создаваться ощущение, что перед каждым гостем поставили самый необычный десерт в мире.

    Скатерти

    В этом пункте, скорее всего, вас ждет неожиданное открытие. Белые накрахмаленные скатерти оставьте для приемов на высшем уровне, в моде – легкость и даже некоторая небрежность. Во-первых, декораторы предлагают застилась тканью только центр стола, во-вторых, спускать ее на землю, в-третьих, забыть о глажке. Рекомендуем изучить статью о межкомнатных дверях рейтинг производителей по качеству 2018 года.

    Что касается цветов, то наиболее популярны белый и серый, дополненные столовыми приборами в золоте или бронзе и прозрачными стеклянными фужерами. Этот тренд диктует определенную философию: расслабьтесь и наслаждайтесь происходящим.

    Возьмите на заметку: стильно будет выглядеть, если вы используете сразу несколько скатертей. Причем их можно застилась хоть друг на друга, хоть крест-накрест, хоть поперек. Если вы любите классические варианты, не беспокойтесь – они своей актуальности не теряют никогда. Главное, дополнять их современными деталями.

    Сложная сервировка

    Вариант для тех, кто готов заморочиться, и предлагать смену столовых приборов и несколько подставных тарелок. Хорошая новость: вовсе необязательно, чтобы вся посуда была из одной коллекции. Наоборот, чем более нестандартные сочетания вы придумаете, тем круче.

    На самом деле для того, чтобы сервировка выглядела изысканной, нужно не так много. Набор приборов может быть даже один, разве что нужны две тарелки разных размеров, полотняная салфетка (ни в коем случае не бумажная!) и милый элемент, который свяжет всю композицию воедино.

    Детали

    В этом подразделе мы собрали те детали, которые даже простую сервировку стола позволят сделать незабываемой и создадут нужную вам атмосферу. Первый элемент – это свечи, они способны спасти даже самую унылую обстановку. Второй – таблички с именем. Это просто правило хорошего тона и знак уважения к гостям.

    Третья деталь – декор, расположенный по центру стола. Он поможет сделать все украшения более заметными. Четвертая (немаловажная) деталь – хорошие салфетки, но об этом мы упоминали выше.

    И, наконец, пятый пункт – элемент, который вызывает стойкую ассоциацию с хозяевами вечера. Это может быть деталь вашего любимого цвета, табличка, подписанная вами лично, или ваше любимое растение. В любом случае это подчеркнет настроение, с которым вы готовились к празднику.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    праздник

    Сервировка 🎁 праздничного 🎉 стола правила и базовые нормы 🏡 этикета посуда, ✅ салфетки, декор 📆 + 100 ФОТО

    Нормы этикета

    Правила этикета регулируют взаимодействие между людьми в разных жизненных ситуациях. Нормы поведения сформировались под влиянием традиций и постепенно эволюционировали до современного состояния.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Что такое современный этикет

    Сегодня жизнь человека невозможно представить без постоянного взаимодействия с другими членами социума. Чтобы общение было приятным и контакты не вызывали конфликтов между людьми как на деловом уровне, так и в быту, в обществе принято придерживаться определенных норм этикета.

    Значение слова «этикет» можно определить, как «манеры поведения, принятые в обществе». Термин зародился во Франции, происходит от французского «etiquette».

    Современные правила этикета направлены на регулирование поведения человека в разных сферах общения, его внешний вид, соблюдение культуры устной и письменной речи. Они вырабатывались в течение многовековой истории человечества на основании обычаев и традиций многих народов.

    При изменившемся темпе жизни и новых социально-бытовых условиях наблюдается тенденция к упрощению культурных условностей и этикетных норм.

    Многое из того, что считалось важным соблюдать еще 100 или 50 лет назад, сейчас может показаться странным и даже абсурдным. Тем не менее, изменившись по форме, современный этикет сохранил свои основные черты.

    К ним относятся:

    • естественность;
    • чувство такта;
    • умеренность;
    • непринужденность;
    • чувство собственного достоинства;
    • вежливость;
    • благожелательность.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    В результате активной коммуникации между народами правила этикета приобретают универсальный смысл: нельзя обижать кого-то ни словом, ни жестом. Общение должно быть направлено на установление дружеского контакта и недопущение конфликтных ситуаций.

    Коротко о видах этикета

    Правила поведения в обществе маркируются местом, временем и уровнем общения. В зависимости от этого различают разные этикетные ситуации, подразумевающие особые поведенческие стереотипы, например: приветствие, прощание, хождение на выставки, в гости, в театр, на свидание, прием и переговоры с иностранной делегацией, презентации и т.п.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Нормы поведения в одной и той же этикетной ситуации могут отличаться, в связи с чем выделяют следующие виды этикета:

    1. Дипломатический. Регламентирует правила поведения официальных представителей государств на переговорах, дипломатических приемах, во время государственных визитов.
    2. Воинский. Представляет собой свод правил, обязательных для исполнения в среде военнослужащих.
    3. Общегражданский. Состоит из правил, принятых при общении людей в быту, на улице, в рабочие и праздничные дни, в телефонных разговорах и интерактивных дискуссиях, при приеме гостей и пр.
    4. Бизнес-этикет. Регламентирует нормы поведения в деловой сфере.

    Степень этикетности определяется имеющимися социальными, возрастными, статусными, национальными, культурными и т.д. различиями между партнерами по коммуникации: чем их больше, тем более этикетной считается ситуация.

    Разный менталитет, традиции, языковой барьер предполагают соблюдение более жестких рамок поведения, т.к. любая ошибка может быть воспринята как оскорбление. Например, нахождение в театре более ритуализировано, чем дружеская вечеринка, а международное сотрудничество требует соблюдения более строгих норм, чем в одной стране.

    Общие правила

    Этикет начинается с умения держать себя и владеть своим телом. Хорошие манеры нужно соблюдать и сидя, и при ходьбе. Движения должны быть спокойными и уверенными, ходить следует в умеренном темпе средними шагами. Сидеть — ровно, с сомкнутыми коленями или невысоко скрещенными ногами (в области щиколоток), руки должны свободно лежать на коленях. Нельзя раскачивать стул или садиться на него верхом.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    В культурном обществе принято начинать общение с установленных этикетом приветствий, знакомств, представлений и обращений, при этом отдается предпочтение одним лицам перед другими.

    Преимущество имеют:

    • старшие перед младшими;
    • женщины перед мужчинами;
    • люди с ограниченными возможностями перед здоровыми;
    • вышестоящие по положению лица перед всеми остальными, в т.ч. начальники перед подчиненными.

    Нередко возникают затруднительные ситуации, например, в отношении начальника-мужчины и нижестоящей по службе женщины. Для таких случаев точных правил не установлено, манеру поведения подскажет чувство такта.

    Первыми входят в помещение, начинают разговор, задают общий тон и направление беседы пожилые или вышестоящие по положению лица.

    Но представление делают наоборот: старшим называют имена более молодых людей. В гостях приветствуют сперва хозяев, затем — женщин по старшинству и далее таким же образом мужчин. Опоздавшие первыми здороваются с ожидающими, как и входящие с присутствующими.

    Сидящим молодым людям во время приветствия полагается встать. На улице идущие люди приветствуют стоящих, мужчины приподнимают кепку или шляпу перед женщиной (но не другие головные уборы).

    Если у входа куда-либо 2 человека пытаются пропустить друг друга вперед, то первым пройти должен тот, кому это предложено сделать дважды.

    При обращении с вопросом или просьбой, или после случайного столкновения следует использовать вежливые формы речи, за любую помощь — обязательно благодарить. Коллег и знакомых по этикету принято поздравлять с разными праздниками и семейными датами или выражать соболезнование по случаю утраты.

    Скверное настроение не демонстрируют на людях, доброжелательная улыбка и приветливый взгляд в глаза способствуют приятному общению.

    Сервировка стола на день рождения

    Правильно сервировать стол – дело непростое, тем более, когда речь идет о проведении торжественных мероприятий. Каждой хозяйке приятно принимать гостей и слышать восхищенные слова по поводу оформления и правильной сервировки стола.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Особенности оформления

    Устраивать торжество лучше в больших просторных помещениях, где гости смогут вкусно покушать и отдохнуть. Для создания праздничной атмосферы помещение следует интересно украсить.

    Воздушные шары, гирлянды с поздравительными надписями, декоративные украшения помогут поднять настроение гостям и виновнику торжества.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    При сервировке стола следует правильно расставить посуду и разложить столовые приборы. Для чаепития с друзьями, делового обеда и торжественного мероприятия стол сервируется и оформляется по-разному.

    Существуют определенные правила в сервировке стола и оформлении помещения.

    На стол со скатертью ставят посуду и столовые приборы, расставляют бокалы, рюмки, используют вспомогательные приборы. При расстановке тарелок учитывают главное правило: тарелки ставят в полуметре одна от другой, от края от стола отступают один сантиметр.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Посуда должна быть одинаковой. Нежелательно ставить тарелки разного цвета и вида. Первой ставят неглубокую тарелку, следующая идет для первых блюд, а последняя – закусочная. Необходимо правильно положить столовые приборы. Слева от тарелки – место для вилки, справа – для ложки и ножа.

    • Рюмки и бокалы ставят, начиная с большого бокала по убывающей. Следует заранее учесть, сколько гостей приглашено, чтобы положить необходимое количество приборов.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    • Плетеные корзинкидля фруктов дополнят оформление праздничного стола.
    • Для хлебных изделий ставят специальные подставки, на них кладут хлеб, выпечку, бутерброды.

    Готовясь принимать гостей, учитывают их предпочтения в выборе алкогольных и безалкогольных напитков. На стол ставят крепкие алкогольные напитки, вино, шампанское, коньяк, графины для соков и морса, лимонад.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Порядок должен быть и в подаче блюд. Первое, что нужно предложить гостям – закуски. После этого спустя какое-то время подают горячее блюдо, а последним предлагается десерт. Готовить блюда следует только из свежих продуктов.

    Если вы заказываете заранее торт, внимательно смотрите на срок его изготовления и способ хранения.

    Сервировка стола на день рождения взрослого

    Люди среднего возраста чаще всего отмечают день рождения спокойно, практически не выходя из-за стола. В этом случае, чтобы удивить гостей, придётся постараться.

    Подготовьте оригинальное оформление, например:

    • положите на каждую салфетку живой цветок;
    • поставьте в центр стола красивый букет;
    • приготовьте простые, но яркие закуски;
    • найдите красивые минималистичные салфетки.

    Оформляя стол, следует ориентироваться прежде всего на вкус виновника торжества.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Сервировка стола на день рождения ребёнка

    Оформить комнату, в которой будет проходить детский праздник, намного проще, чем кажется. Здесь всё зависит от вашего бюджета и фантазии. Можно украсить комнату и сделать сервировку стола для детей, используя обычные пластиковые стаканчики и тарелки, колпаки и мишуру, а можно заказать сложные конструкции, имитирующие локации из любимого фильма или мультика ребёнка.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Сервировка стола на день рождения мужчине

    Сервировка праздничного стола задает тон всему празднику. Творческий подход позволить создать эффектный «мужской стол».

    При выборе текстиля не следует загонять себя в рамки спокойных оттенков.

    Привлекательно выглядит оформление в ярких цветах (синий, красный, зеленый). Если вы боитесь экспериментов, то отдавайте предпочтение классической белой скатерти.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Не следует забывать про салфетки. Они должны гармонично смотреться с другим текстилем. Скрутите их, закрепив атласной лентой.

    Если вы выбрали белую скатерть, тогда отдавайте предпочтение цветной посуде. Одноцветная или расписная – решать вам. Оба варианта эффектно смотрятся на белоснежном фоне. Обратите внимание, что фужеры должны соответствовать стилю тарелок.

    В качестве декоративных элементов дизайнеры рекомендуют использовать:

    • сосновые шишки;
    • ветки деревьев;
    • сезонные овощи;
    • камушки;
    • ракушки;
    • свечи.

    Оригинальная сервировка стола на день рождения мужчины будет свидетельствовать о вас, как о креативной и безупречной хозяйке.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Сервировка стола на день рождения женщины

    Тематическое застолье запомнится надолго не только изменнице, но и гостям.

    Создать желаемую атмосферу возможно, воплотив следующие стили:

    • Прованс – стол, украшенный в данном стиле, превратит помещение во французскую провинцию. Винтажные аксессуары сочетайте с элегантными атрибутами сервировки. Используйте лиловые, белые и зеленые цвета.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    • Восток – дайте возможность имениннице почувствовать себя восточной принцессой. Создавайте чарующие композиции из струящегося щелка. На сервизе должны присутствовать золотые цвета. Скатерть выбирайте с национальным принтом.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Воздушные шары гарантированно создадут праздничную атмосферу. Гелиевые шарики повяжите к декоративным изделиям, находящимся на столе. Это могут быть букеты, камушки, бутылки. Учитывайте, что цвет шаров должен соответствовать всему оформлению. Старайтесь закрепить их на одном уровне.

    Свечи добавят уюта и романтики праздничному вечеру. Поставьте их в резные подсвечники. Красиво выглядят изделия, плавающие в воде. Сюда же можно поместить бутоны.

    Изюминкой вечера может стать десерт, соответствующий тематике праздника. Данный пункт необходимо продумать заранее, так как на его создание уйдет довольно много времени. Если у вас нет времени или кулинарных навыков, то воспользуйтесь услугами опытных кондитеров. Они украсят торт или капкейки в нужном стиле, а вам останется только подать их к столу.

    Если вы ждете много гостей, то следует создать именные таблички. Их нужно поставить на предполагаемое место для гостя за праздничным столом.

    Сервировка стола на новый год

    Любой стол должен украшаться по правилам, которые лучше не игнорировать, поскольку это признак дурного тона. Давайте разберем подробнее:

    • первым, что необходимо сделать – это положить скатерть. Она не должна быть броской и выделяться. Подбирать скатерть необходимо под столовые приборы, тарелки и декор. Безусловно, должна быть чистой и проглаженной. Свисать скатерть должна на длину не меньше 20 см, но не больше 40 см.;
    • сервировка новогоднего стола не исключает сервировку салфетками. Они должны быть праздничными и соответствовать Новому году. Класть тканевые салфетки следует на тарелку, а бумажные возле нее;
    • сервировать стол на Новый год следует с тарелок, затем кладут приборы, стекло и хрусталь;
    • вилки положите слева, а ножи и ложки справа выпуклой стороной. Нож должен быть направлен острием к тарелке, а бокалы должны стоять впереди тарелки справой стороны;
    • не перемешивайте стили и цвета;
    • не используйте лишком много декора, цветов и украшений.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Декоративные элементы для сервировки стола на Новый год

    У каждого свой вкус и украшать стол следует, ориентируясь на него. Используйте такие элементы как:

    • скатерть;
    • свечи;
    • мишуру и гирлянды;
    • фрукты;
    • природные материалы;
    • елочные игрушки.

    Скатерть выбирается нежных тонов. Белая, бежевая, нежно-голубая. Можно выбрать красную скатерть, но тогда остальное украшение должно быть мягкого цвета, чтобы сервировка новогоднего стола не выглядела сумбурно.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Свечи лучше выбирайте красного или белого цвета. Свечи дарят тепло и привлекают успех, придавая уютную праздничную атмосферу.

    Если стол большой, то свечи должны быть тоже большими. Если место позволяет, то можно выбрать толстые свечи. Главное соблюдайте правила безопасности.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Можно сделать своими руками гирлянды или приобрести в магазине. Красные и золотые цвета будут как нельзя кстати.

    Разложите мишуру вокруг тарелок или вокруг блюд – будет смотреться очень эффектно.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Не забывайте, что фрукты тоже могут участвовать в сервировке стола на Новый год. Это станет не только декором, но и съедобным блюдом.

    Апельсины и бананы подходят лучше всего. Украсьте их палочками или звездочками корицы. Также можно заранее засушить кольца апельсинов и использовать их для украшения.

    Будет не только красиво, но и ароматно!

    Природные материалы – это самый доступный и верный способ. Сделайте поделки из шишек или просто покрасьте их в разные цвета и положите в вазу. Просто и превосходно!

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    • Также используйте ветки. С помощью аэрозольного баллончика можно создать незабываемую сервировку новогоднего стола.
    • Не менее интересный способ использовать красивые плоские камни, на которых можно изобразить Деда Мороза, снежинки и так далее. Как это сделать вы найдете здесь.
    • Елочные игрушки можно просто разложить по всему столу. Они не должны быть очень большими.

    Можно взять еловые ветки и развесить игрушки на них. Тут включайте свою фантазию и творите!

    Сервировка стола в ресторане на банкет

    У каждого ресторана имеются свои особенности. Под ними люди привыкли подразумевать и особое меню, и дорогой интерьер, и какую-то вечернюю программу, музыкальную, например. Для некоторых посетителей особенность заведения заключается в его названии.

    На самом деле особенности настоящего статусного и привлекательного ресторана заключаются в обычных мелочах.

    Это и скатерти, и фужеры, и столовые приборы, и салфетки, и сосуды с цветами, и тарелки, и подсвечники, и иные атрибуты. Все они являются составляющими деталями сервировочного процесса в ресторанном комплексе.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Существует два способа сервировки – предварительная и исполнительная (основная).

    Исполнительный способ применяется при заранее определенном меню. Его используют на банкетах и прочих праздничных мероприятиях, где заранее все подробно оговорено. А предварительной сервировкой называется подготовительная процедура зала к предстоящему праздничному мероприятию.

    Предварительная подготовка стола

    Предварительный способ приготовления стола выполняется во всех предприятиях общественного питания, независимо от уровня заведения. Он служит неким дополнением интерьера в зале. В этом декорировании задействовано ограниченное количество приборов, которые послужат для дальнейшего использования в процессе обслуживания.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    К предметам такого вида сервировки относятся:

    • пирожковые тарелки;
    • фужеры;
    • приборы для специй;
    • салфетки;
    • цветочный сосуд с искусственной или живой цветочной композицией.

    Дополнение и изменение перечня приборов регулируется под тип и характер обслуживания – это завтрак, обеденная церемония или ужин. Этот процесс может быть легким или сложным. Чтобы позавтракать, нужна и пирожковая тарелка, и закусочные приборы, и фужер, и тканевая салфетка.

    В обед следует подать тарелку для хлеба, нож, вилку, ложку, фужер, салфетки, прибор для специй, сосуд с цветами.

    Предварительно сервируя стол к ужину, необходимо приготовить закусочные приборы. Независимо от того, какой способ сервировки осуществляется, официант должен четко знать правила подачи всех блюд.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Советы и рекомендации

    Как показывает практика, некрасиво или безвкусно сервированный стол в ресторане может испортить не только аппетит гостей, но и отбить желание еще раз когда-нибудь посетить данное заведение. Чтобы сервировка была безупречной и радовала гостей и посетителей, нужно помнить некоторые нюансы:

    • Перед началом сервировки стола необходимо проверить все предметы и приборы на чистоту, например, вымытую до хруста и отполированную до блеска посуду. Также проверить, насколько идеальны отглаженные и накрахмаленные салфетки и скатерти.
    • Все предметы, задействованные в сервировке, должны сочетаться друг с другом, быть в одном стиле.
    • Всегда учитывайте сезонность. Если за окном лютая зима, в декорировании стола и ресторана не лишними будут теплые оттенки, согревающие душу. Если же это лето, то добавьте в предметы сервировки немного прохлады.
    • Всегда проверяйте, в каком состоянии находятся емкости для специй, это очень важно. Например, чтобы соль не оказалась влажной.
    • Никогда не ставьте на стол вазы с живыми цветами, которые могут вызвать аллергическую реакцию у посетителей.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Сервировка стола на свадьбу в домашних условиях

    С раннего детства каждая девочка мечтает о сказочном принце, который станет ее супругом и будет любить ее всю жизнь. И когда принц появляется, необходимо сделать так, чтобы волшебство не заканчивалось. Отпраздновать свадьбу как в сказке, создать праздничное настроение, придать событию торжественности можно с помощью разных деталей и тонкостей, о которых и поговорим.

    Особенности

    После того, как пара подает заявление в загс, им дается время не только на то, чтобы обдумать правильность их выбора, но и на организацию свадебного торжества. Молодые выбирают свадебные наряды, покупают кольца, составляют список гостей. Работы предстоит много, но это – приятные мелочи.

    Нужно постараться правильно все распланировать, чтобы избежать неожиданностей, ведь ничто не должно омрачить настроение в день торжества.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Необходимо определиться, где будет проходить важное событие. Можно выбрать хорошее кафе, а можно провести праздник дома. Особое внимание уделяют оформлению стола для молодоженов. Занимаясь этим вопросом, стоит придерживаться определенных правил:

    • Стол должен располагаться в центре общей композиции, ведь гости будут весь вечер наблюдать за женихом и невестой, говорить праздничные тосты. Продумайте планировку так, чтобы молодые были хорошо видны из разных концов зала, обычно места для них выбираются во главе стола.
    • Занимаясь оформлением стола для жениха и невесты, следует учитывать выбранную цветовую палитру. Декор лучше выполнять в ярких тонах. Также можно украсить стол оригинальными цветочными композициями, включить в меню интересные блюда и красиво их оформить.
    • Цветовое оформление должно подчеркивать основной тон. Желательно, чтобы оно соответствовало нарядам молодоженов.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    • Выберите посуду и текстиль, соответствующие основной тематике и декору.
    • Особое внимание следует уделить зоне перед женихом и невестой и стене позади молодых.
    • На свадебном столе должны присутствовать элементы, которые используются при декоре столиков для гостей. Лучше сделать предметы декора меньшими по размеру, ведь главная роль в этот день принадлежит центральному столу.
    • Подсветка также может быть важным элементом украшения. Используйте различные световые эффекты для большей динамичности.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Украшая свадебный стол, отдайте предпочтение той цветовой палитре, которая будет соответствовать определенной тематике. Жених и невеста выбирают цвет для торжества, который служит основой. Эти оттенки присутствуют в оформлении зала, нарядах молодоженов, цветочных и декоративных композициях.

    Часто и гостям предлагают прийти в нарядах, которые соответствуют «свадебному» цвету.

    Постарайтесь создать атмосферу торжественности, но не увлекайтесь деталями. Создайте нежный и скромный образ. Не пытайтесь копировать варианты других мероприятий, попробуйте сделать свою свадьбу неповторимой.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Способы сервировки

    Грамотная сервировка стола для свадебного торжества – важный момент. На стол помещают красивую скатерть. Можно выбрать как классическое белое полотно, так и ткань, подходящую по стилю и расцветке к тематике мероприятия.

    Обратите внимание, что избыток ярких красок может негативно сказаться на оформлении.

    Используйте не более трех тонов, гармонично сочетающихся между собой. Под скатерть принято подкладывать специальную подложку для поглощения звука.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Во время расстановки посуды учитывают определенные правила. На стол ставят две тарелки для каждого гостя. На тарелку для основных блюд ставят тарелку меньшего размера, предназначенную для закусок. Сверху располагают красивые тканевые салфетки, часто украшенные интересным декором.

    Столовые приборы размещаются определенным образом. С левой стороны от тарелки – место для вилки, справа – место для ложки и ножей.

    Также с правой стороны приборы выкладывают в определенном порядке. Первыми кладут приборы, которыми пользуются в последнюю очередь. Рядом с тарелкой кладут нож, который используют для основных блюд. Затем располагается суповая ложка. Последнее место занимает нож для закусок.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Не менее важно правильно расставить бокалы. Для торжественных мероприятий используют фужеры, бокалы для шампанского, для вина и рюмки для водки. Стоит заметить, что между бокалами для белого и красного вина имеются различия. Для белого вина выбирают бокалы чуть меньшие по объему. Ставятся бокалы на расстоянии в один сантиметр друг от друга, перед тарелками.

    Композиция из цветов станет завершающим штрихом при оформлении помещения. Растения желательно подбирать под декор свадебного стола. Букеты не должны быть слишком громоздкими, иначе они будут мешать общению гостей.

    Не используйте цветы с сильным запахом, они могут вызвать головную боль, а также заглушить исходящие от блюд ароматы.

    Для объемных композиций из цветов подойдут отдельно стоящие большие вазоны. На длинных столах лучше расположить композицию из нескольких неглубоких ваз с растениями. Дополнить декорирование можно при помощи свечей и фруктов. Также можно поставить на столы изящные канделябры.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Сервируя стол своими руками, вы можете проявить всю фантазию, чтобы результат произвел на молодоженов и гостей неизгладимое впечатление. От того, насколько красиво и удачно будет накрыт стол, зависит общее настроение присутствующих.

    Нередко на свадьбах устанавливают фуршетные столики с закусками. Здесь уместны бутерброды со шпажками, канапе, мясная и фруктовая нарезка. Такие закуски можно сделать и в домашних условиях.

    Постарайтесь подавать продукты в таком виде, чтобы их было удобно брать, чтобы они не крошились и не капали. Это исключит риск загрязнения нарядов.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Сервировка стола к ужину

    Давным-давно кем-то были разработаны нормы этикета для сервировки стола. Но до сих эти правила соблюдаются, потому что получается очень красиво, а приборы лежат в логически правильном порядке, чтобы было удобно ими пользоваться при смене блюд.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    1. Чистая глаженая скатерть. Первое и самое очевидное правило. Для официального ужина – однотонная, для семейного – с каймой по краям, с рисунком. Можно вместе со скатертью или отдельно постелить раннер – длинное узкое полотно, либо поставить тканевую салфетку под каждую тарелку.
    2. Хозяйкам на заметку: есть льняные скатерти, обработанные особым способом, которые подойдут для любого случая, благодаря своему дизайну. Ещё одна особенность, за которую их особенно любят – они очень легко стираются. А если чем-то капнете – можно быстро затереть пятно с водой, и ничего не останется.
    3. Тарелки расставляются, отступив от края 2-2,5 см. Сначала – большая, в неё – тарелка для закусок. Тарелку для хлеба и выпечки ставим слева. Допускается положить туда нож для масла. Если планируется подача рыбы – для неё на закусочную тарелку ставится ещё одна.
    4. Вилка – слева, нож – справа. Зубчиками вверх. Их количество зависит от блюд. Обычно 2-3 прибора на каждой стороне. Берут, начиная с дальних приборов, поэтому сначала – для закусок, потом – для рыбы, около тарелки – для основного блюда. Ложка для супа – перед тарелкой. Её можно положить справа от ножек, если подаётся десерт. Десертный нож и вилку кладут над тарелкой.
    5. Салфетки кладут на тарелку или рядом. Из льняных можно сделать фигурку.
    6. Все бокалы и стаканы для напитков ставятся в правом верхнем углу от тарелки. Самые объёмные – ближе к ней.
    7. Можно поставить украшения на стол, например, цветы. Они не должны мешать подаче блюд или загораживать их. Если это не получается, лучше от них отказаться.

    Это полная сервировка. В зависимости от случая, можно что-то убрать или добавить.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Красивая сервировка завтрака

    Сервировка стола к завтраку – хорошая возможность превратить обычную утреннюю трапезу в маленькое домашнее торжество, которое задаст настроение на весь день. Мы подготовили для вас базовые правила сервировки, а также секреты дизайнеров по стильному оформлению. При помощи посуды и декора можно добиться удивительно красивого оформления стола.

    Текстиль.

    Оформление стола к завтраку стоит начать с выбора скатерти. Она непременно должна соответствовать общему стилю кухонного помещения или столовой. Если же у вас на кухне располагается длинный стол, то более актуальным для его украшения будет раннер. Его, как и тканевые салфетки, следует выбирать в тон используемой посуде, но не слишком ярким.

    Если посуда узорчатая, то узоры на раннере должны быть аналогичными.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Для приема гостей стол к завтраку лучше всего накрыть торжественной белой скатертью. Ее стерильно белоснежный вид разбавляют за счет добавления декора в пастельных оттенках.

    Любой текстиль должен гармонично сочетаться с посудой. При праздничном завтраке с хрустальной посудой скатерть можно выбрать ажурную. При украшении стола фарфоровым сервизом подойдет и более простой текстиль.

    Важно! Никогда не используйте цветные и однотонные салфетки одновременно. Это создаст дисгармонию в оформлении, лишив сервировку стола к завтраку изысканности.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Расстановка посуды и приборов.

    При сервировке стола к завтраку не менее важно правильно расположить посуду и приборы. По центру всей композиции, согласно правилам оформления, ставится большое плоское блюдо под яичницу или омлет. Под ним располагают большую яркую салфетку, сочетающуюся по тону с остальным текстилем. Слева от основной тарелки ставится блюдце для хлеба.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Если предполагается подача молочной каши, то на плоскую тарелку ставится глубокая. Выбирайте посуду с яркими красивыми узорами, и тогда оптимистичное настроение на весь день будет обеспечено.

    По отношению к основной тарелке располагают столовые приборы. Справа от нее кладут нож, а уже по правую сторону от него сначала столовую ложку, а затем чайную. Слева от тарелки располагают вилку и салфетку.

    Чтобы не ошибиться в расположении приборов и все расставить правильно, посмотрите, как выглядит сервировка стола к завтраку на схеме, представленной ниже.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    По диагонали справа от основной тарелки располагается кофейная чашка и блюдце, а по соседству с ними ставится сахарница. Слева над центральным блюдом раскладывают маленькие тарелки для бутербродов и круассанов. Над ножом располагают стаканы для сока. На рисунке ниже представлена базовая схема сервировки стола к завтраку на несколько человек, которая поможет вам сориентироваться в правильной расстановке всех приборов.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    При сервировке стола к завтраку, как и к ужину, следует учитывать количество персон. Это может быть, как романтическая утренняя трапеза для двоих, так и трапеза для всей семьи. Продумайте количество персон заранее: возможно, от некоторых приборов придется отказаться из-за дефицита места.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Изысканный декор.

    Правильная расстановка посуды – основной шаг к созданию идеальной обстановки для утренней трапезы. Но мелочи играют не менее важную роль. Сервировка завтрака заиграет новыми красками, если помимо основных элементов добавить еще и тематический декор. Например, радостное настроение создаст букет цветов или ваза с фруктами, размещенная по центру стола.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Красивая подача самих блюд также важна в создании идеальной обстановки для завтрака. Фрукты к столу можно подать, оригинально нарезав их и разложив на тарелке в виде фигурок.

    Сервировка обеденного стола

    Правила этикета касаются не только скатертей и салфеток: они определяют верный подход к использованию посуды, блюд. Есть несколько позиций, соблюдать которые необходимо в каждом случае, даже когда от каких-то других правил приходится отказываться.

    Никогда не ставьте на стол кастрюлю с супом, для этого должна быть супница.

    Размещайте ее с таким расчетом, чтобы все могли наливать себе порцию, не создавая неудобств остальным. Приготовьте тканевые салфетки. Их кладут на колени или рубашку, прикрывающую колени. Тарелку с хлебом или домашнюю хлебницу помещают на краю стола: в середине ей не место.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Бумажные салфетки на скатерть класть нельзя, правильно будет подготовить для них подставки. Эти подставки нельзя заменять тарелками. Слева от каждой тарелки, предназначенной для присутствующих, размещают вилку зубьями вверх, справа — ложку и затупленный нож.

    При подаче закусок одновременно с супом и хлебом предназначенные для них приборы кладут ближе к середине стола.

    Самый центр стола обычно занимают бутылки, кувшины, графины, солонки, соусники. Около масла либо хлеба должен находиться отведенный для них нож. Фужеры, стаканы и рюмки выставляют в правую часть стола. Их размещают по диагонали.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Рано или поздно любой обед и даже самая приятная беседа завершаются. Настает пора подавать десерт. Сервировать стол под него можно только после удаления всей грязной посуды, использованных салфеток и ненужных более приборов. Повседневный прием пищи в кругу семьи обставляется проще: десерт подают с чашками для чая, вазочками для варенья либо тарелками со сладостями.

    Для подачи пирогов, тортов нужно всем передать десертные тарелки. Креманки ставят в наиболее торжественные моменты.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Стандартные правила оформления — не абсолютная догма. Иногда меню отличается от привычного, да и вкусы собравшихся, их приоритеты весьма различны. В этом случае можно нарушать все принципы, включая самые важные нормы. Если в дом приходит незнакомый или не до конца освоившийся человек, общие положения соблюдаются неукоснительно.

    Как красиво нарезать овощи на стол

    Сервировка сладкого стола

    Для оформления классического чаепития:

    1. Застелите стол скатертью или аккуратно разложите подстаканники, подтарельники, текстильные дорожки в соответствии со временем суток, темой, количеством присутствующих гостей.
    2. Сверните и разложите полотняные салфетки.
    3. Расставьте десертные или закусочные. На них – блюдца и чашки. Если предусмотрена порционная подача торта или пирога, чайную пару поставьте справа, выше основного прибора.
    4. Выше установите бокалы для напитков или воды.
    5. Слева разместите розетку для варенья или меда.
    6. Разложите столовое серебро. Помните, что также, как и к обеду, вилку для десерта кладут слева от тарелки, зубцами вверх. Прибор для фруктов поместите сверху.
    7. Десертный (или обычный столовый) нож положите слева. Лезвие разверните в сторону тарелки. За ним – десертную ложку. Учтите, что к обеду дополнительный нож для масла кладут на пирожковую тарелку. Для чайной церемонии допустимо расположить его справа, заменив столовый, или не использовать совсем.
    8. На центре стола установите основное блюда: пирог, торт, этажерку с пирожными. Здесь же расположите сахарницу, молочник, вазы с вареньем, конфетами, медом, масленку, заварочный чайник.
    9. Выберите место для емкости с кипятком. Самовар расположите четко по центру стола, обычный чайник – справа от хозяйки, набор для китайской чайной церемонии – спереди.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Десерты и сладости располагайте так, чтобы к ним был удобный, свободный доступ с любого посадочного места. Если стол небольшой, скрыть этот недостаток поможет многоуровневая система размещения с использованием различных вазочек и подставок на тонких высоких ножках.

    Сервировка десертного стола

    При сервировке десертного стола используйте десертную посуду из одного набора, оформленную в едином стиле. А также позаботьтесь о том, чтобы сами блюда выглядели красиво. Для украшения вы можете использовать присыпки, сладкие соусы и т. д.

    • Скатерть должна быть подогнана под размеры стола, свисание с края столешницы допустимо на 30–50 см.
    • Посуду для прохладительных напитков ставят справа от тарелки.
    • Для подачи чая можно использовать стилизованный самовар или обычный заварочный чайник. Для черного кофе используйте кофейник и маленькие чашки. Для других видов кофе, например, латте, лучше подойдут венские чашечки.
    • На стол выставляют десертные тарелки. Перед ними выкладывают вилки и ложки. Их можно положить на тарелку, но не перекрещивать.
    • Если места на столе немного, то красиво сложенные салфетки, например, в технике оригами, укладывают на тарелки. Если стол большой, то их можно положить рядом с тарелками. Полотняные салфетки можно заменить бумажными, условие одно: соответствие общему стилю.
    • Количество тарелок для каждого гостя должно соответствовать количеству блюд. Самую большую ставят вниз, а верх «пирамиды» может венчать вазочка для жидких десертов.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Сервировка стола к чаю

    Поводом для чаепития может быть что угодно — день рождения, свадьба, Новый год —всякий праздник, фигурирующий в календаре. Этикет требует того, чтобы оформление чайного стола соответствовало определенным правилам.

    Правильно накрытый стол должен произвести впечатление на гостей и настроить их на праздничный лад. Схема оформления такова:

    • На стол постелить скатерть, которая по тону перекликается с сервизом. Необходимо, чтобы ткань была абсолютно чистой и безупречно отглаженной. Для создания праздничной атмосферы можно украсить края скатерти бантами или лентами. Здесь все во власти хозяйки.
    • Тарелки для десерта следует установить в паре сантиметров от края столешницы.
    • Справа от каждой тарелки положить ложку, вилку и нож.
    • Также правее тарелки расположить чайную пару. На блюдце при этом оставить ложечку.
    • С левой стороны от тарелки поставить розетку под варенье, еще одну чайную ложку, а также блюдце для косточек.
    • Центр стола можно украсить букетом. Лучше выбрать невысокий сосуд, который не будет никому мешать, и его точно никто не опрокинет.

    Цветы должны быть с короткими стеблями. Букет не должен мешать гостям смотреть друг на друга через стол. Лучше, если цветы и ваза будут сочетаться с тоном скатерти и столовых приборов.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Настроение душевного праздника можно задать, используя зажженные свечи. Их также можно установить в центре:

    • Правила расстановки приборов и блюд позволяют расставить конфетницы, тарелки с бутербродами, пирожками и прочей выпечкой недалеко от края, чтобы каждому было удобно их взять. Для сохранения свежести выпечки до начала застолья тарелки можно накрыть красивыми салфетками.
    • Тарелки с дольками лимона располагают рядом с выпечкой.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    • Молочник и сливочник, сахарницу с ложечкой устанавливают посередине. Рядом можно поставить графины с алкоголем.
    • Сладости типа меда расставляют в небольших вазочках недалеко от края стола, чтобы никому не приходилось за ними тянуться.
    • Самовар или сосуд с горячей водой нужно поставить на особый столик, по левую руку от того, кто будет распоряжаться переменой блюд. Там же оставляют заварник.
    • Сервировать стол без салфеток нельзя. Их аккуратно складывают у каждого комплекта столовых приборов для гостей.

    Разумеется, если чайное застолье организуется в определенном стиле, например, в русском, от этих правил можно отклониться. Круглый стол с самоваром в центре задаст определенный настрой.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Сервировка кофейного стола

    Стол застилают нарядной цветной скатертью в цветочек, клеточку или с вышивкой. Для сервировки такого стола обычно используют специальные кофейные приборы. Кофейные чашки и ложки значительно меньше чайных.

    Отдельно ставят каждому гостю тарелку для торта или пирожного. Справа от тарелки ставят чашку с блюдцем, на него кладут кофейную ложечку. Ложка или вилка для торта должны находиться от тарелки справа.

    Если планируется подавать различные бутерброды, то необходимо перед каждым гостем поставить десертную тарелку. Нож для закусок кладут справа от неё, а вилку — слева.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Красивая подача блюд фото в домашних условиях

    Накрытый стол с едой фото

    Осенняя сервировка стола

    Как сервировать стол приборами

    Не стоит ставить на стол слишком много приборов, лучше оставьте немного свободного места. Сколько бы смен блюд ни планировалось, требуемые приборы и предметы выносить лучше с новой подачей. На рисунке ниже можно увидеть пример правильной сервировки.

    Как видно из изображения, ножи и ложки всегда располагают справа от тарелки (кроме вилочки для устриц).

    Над ними – фужеры. Слева от тарелки — вилки, с пирожковой тарелкой над ними. Десертные приборы должны лежать над тарелкой. Как уже говорилось выше, расположение приборов зависит от очереди их использования.

    Салфетку следует класть на сервировочную тарелку. Перед подачей блюд её нужно разложить на коленях. Общие блюда необходимо расположить симметрично.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Сервировка круглого стола

    Основная проблема при оформлении трапезы на круглой столешнице – небольшое пространство, поэтому сервируют трапезу только необходимыми столовыми приборами, глубокой и плоской тарелками, ножом, вилкой для основного блюда, бокалом для вина. Остальное подают по мере надобности. По центру ставят вазу с букетом цветов, десерт или бутылку вина, оформленную салфеткой красного или черного цвета.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Сервировка овального стола

    Сам по себе круглый стол выглядит красиво, но этот предмет мебели нуждается в дополнительном декорировании. Начнем с того, как нужно правильно производить сервировку.

    Все овальные столы обладают одним недостатком – до блюд, которые располагаются посередине дотянуться бывает сложно. Поэтому эту часть стола нужно использовать для декора. Например, можно установить вазу с живыми цветами или тарелку с фруктами.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Совет! Цветы в вазе не должны быть высокими. Это же относится и к вазе с фруктами. Не нужно закрывать обзор собеседников и нарушать комфорт и общение.

    Сервировка стеклянного стола

    Стеклянный стол является красивым сам по себе. При его сервировке использовать скатерть не очень удобно, так как она буде постоянно скользить и сползать. Акцентируем внимание на некоторые советы, которые помогут оформить праздничный стол со стеклянной поверхностью.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Текстиль на столе в виде салфеток должен быть обязательно. Это обеспечит устранение неприятных звуков стекла при использовании приборов и посуды, и неприятных ощущений при прикосновении с холодной стеклянной поверхностью.

    Акцентировать внимание стоит и на нарядность, красоту сервировки. Текстиль поможет скрыть ту часть, которая видна сквозь столешницу, то есть колени и ноги гостей. Кроме стандартных салфеток, стеклянную столешницу можно накрывать скатертью дорожкой.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Стили сервировки стола

    Выдержать единый стиль можно только с помощью гармонии между всеми элементами, которые участвуют в сервировке и декорировании. Скатерть, салфетки, посуда, столовые приборы и мельчайшие фигурки — все они должны составлять единый ансамбль и оформляться по определённым правилам.

    По своей сути, стиль лофт не приемлет уют и комфорт во всеобщем понимании. Ему характерны использование кирпичной кладки, голые балки, торчащие трубы. Всё это больше напоминает цех на фабрике, чем столовую.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Для достижения необходимого эффекта стараются совместить новые глянцевые вещи с видавшими виды элементами, имеющие потёртости и непрезентабельный вид. К примеру, на первом месте стол из дерева, на котором размещают кованые подставочки под блюда параллельно с ослепительными бокалами из стекла, натёртой до ослепительного сияния современной техникой для кухни.

    Приветствуется полное отсутствие скатертей при оформлении стола в направлении лофт, впрочем, как и любого другого текстиля.

    В осеннем стиле

    Все прелести золотой палитры осени дадут множество идей для оформления стола в осеннем стиле. Особенно, когда присмотришься к виду осенних листьев, ягод, плодов и узнаешь всю красоту оттенков. Можно позаимствовать у природы натуральные осенние цвета: жёлтый и оранжевый, светло-коричневые оттенки с небольшими вкраплениями зеленоватого и красного.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Незаменимым атрибутом при декорировании композиции в осеннем стиле станут листья. Подбирать их нужно разных оттенков и форм. В этом случае можно достичь богатства и праздничной обстановки. Оформление стола реализуется разными способами: можно разбросать сухие листья по столу, собрать их в букеты или сформировать в виде венков.

    Акцент делают на яркие оттенки осенней еды. Это могут быть капкейки и пироги в форме осенних листьев, блюда, украшенные специфическими элементами, или неповторимо яркого оттенка тыквенный суп.

    Кантри и рустик

    Простота в сельском варианте – характерная черта стиля кантри. Отличительными элементами являются полевые цветы и натурального происхождения текстиль. Это может быть скатерть из льна, хлопка и фланели. Обычное оформление на них – мелкие цветы, клетка или полоса.

    Посуду выбирают старинную, для цветов используют кашпо. Для дополнительного дизайна используют грубый шпагат или мотки ниток. Оттенки нейтральные, немного поблекшие на солнце. Обычно кантри оформляется в серых, коричневых, бежевых, терракотовых и зелёных оттенках.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Представим несколько вариантов оформления стола в стиле кантри:

    • Французское оформление выполнено с аранжировкой нейтральных тонов. Серо-коричневый в сочетании с оттенком карамели прослеживается во всех элементах (скатерть, посуда, керамика и меню). Близость с природой реализуется в создании композиций с использованием коряги, белых и розовых гербер с гипсофилой.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    • Деревенское оформление включает скатерть в клеточку из небеленого льна, неяркие букеты, установленные в баночки, декорированные обвязками из лент вместо ваз. Ленты необходимо разбавить шпагатом. Подставками для посуды выступают спилы из древесины. Дополняется декор баночками, у которых вместо крышек украшения из ткани в клетку, перевязанные шпагатом.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Похожий на стиль кантри – направление рустик. К его характерным особенностям относят: простую мебель из древесины, старинный стол, скатерть из льняной ткани. Все эти элементы существуют в каждом доме. Для украшения используются такие цветы, как нарциссы, тюльпаны и примулы.

    Неотъемлемыми атрибутами композиции, оформленной в стиле рустик, являются шишки и веточки.

    Минимализм и скандинавский стиль

    Отличительными чертами минимализма является функциональность и простота одновременно с элегантностью. Предполагает использование мягких пастельных оттенков в монохромном исполнении. Все элементы должны быть подобраны в едином стиле и создавать ансамбль.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Допускается небольшое вкрапление ярких оттенков, так можно немного разнообразить стол и поднять настроение гостям.

    Не стоит забывать о простоте линий в скандинавском стиле. Здесь лучше не использовать пышные цветочные композиции. Если и есть небольшие букеты, то они должны быть лаконичными и элегантными. К примеру, композиция из зелёных веточек придаст лёгкости и обилие воздушного пространства. Вазы при этом должны быть из стекла.

    При оформлении помещения в скандинавском стиле обычно присутствует обилие естественного освещения, но в вечернее время романтизм дополнят зажжённые свечи.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Арт-деко

    Комбинация тёмной палитры с перламутром, позолотой, серебром – основное направление арт-деко. Ему присущи чёткие с незначительным изгибом линии. Начать необходимо с продумывания декора, который будет сочетаться с основной тематикой.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Если для стола выбраны скатерти и салфетки с золотистым теснением, то аналогичные вензеля должны быть и на посуде (края тарелок, ножки бокалов и прочее).

    Эко-стиль

    Для большинства интерьеров отлично подойдёт эко-стиль. Он предполагает полный отказ от привычных нам современных предметов, уход от городской суеты, сближение с природной. Здесь используются преимущественно натуральные материалы.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Эко-стиль отличается следующими факторами:

    1. скатертями и салфетками из льна и хлопка;
    2. песочными, терракотовыми, зелёными, серыми оттенками;
    3. наличием матовой керамической посуды серого окраса;
    4. деревянными элементами;
    5. декором, состоящим из веточек с обилием мелких цветочков на них.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Если сервировать стол хочется с шиком, то следует уделить внимание элементам с позолотой и скатертям из аскетического льна.

    Прованс

    Оформляя стол в стиле прованс, акцент делается именно на декоре. Количество предметов не ограничивается. В затёртых подсвечниках устанавливаются свечи, мини букетики, скатерти с вышивкой и с отороченными кружевными краями.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Одним из вариантов оформления стола является однотонная скатерть с яркой дорожкой, расположенной по центру. Такой приём смотрится ненавязчиво и оригинально. В стиле прованс посуда отходит на второй план. Подойдёт будничный вариант, но обязательно в светлых тонах.

    В праздничном варианте особое внимание уделяется металлическим канделябрам, элементам из жемчуга, маленьким ангелочкам. Шиком является флористическая композиция из клетки для птиц.

    В подборе красок, характерных для стиля прованс, отдаётся предпочтение терракотовой, лавандовой, оливковой, синей, серой, жёлтой гамме. Мебель в помещении обязательно из массива древесины, которой не присуще изыски. Приветствуется наличие потёртостей, резьбы и росписи цветочными элементами.

    Шебби шик

    Шебби шик представляется мебелью из дерева с элементами ковки. Окраска такой мебели состоит из белого цвета с характерными не закрашенными местами и даже потёртостями. В подборе флористики делают акцент на пастельные тона и изящной композиции из цветов с явным признаком романтизма. Именно они дополняют нежность, лёгкую небрежность и создают атмосферу загородного дома.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Отличают шебби шик и скатерти из натуральных тканей, рисунок на которых выполнен в полоску. В идеале, текстиль не должен быть новым. Лучше воспользоваться бабушкиными скатертями. Из цветов выбирают розы пастельных оттенков.

    Обязательно присутствие элементов из роз в виде орнамента на посуде. Приветствуется возможное наличие хрусталя и жемчуга.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Винтаж

    Винтаж — это пионы с яркими, розового окраса, бутонами, посуда в викторианском стиле по форме, имеющая цветочные орнаменты. Но присутствует и полная противоположность — белоснежные чайники и деревянные подносы с ярким рисунком и резьбой.

    (+130 фото) 50 идей красивой современной сервировки праздничного стола: посуда, салфетки, декор + 130 ФОТО

    Предпочтения отдаются пастельным тонам, но не исключается использование и яркой палитры. Флористика представляется с использованием роз и лилий, декорированными веточками травы. Дополняется декор посредством фигурок из фарфора, элементами старинной посуды, подсвечников, скатерти с вышивкой и кружевами.

    Винтажные элементы походят на антиквариат. Отличие заключается только в одном: антиквариат – это старинные вещи, а винтаж – стилизация под старину.

    Праздничный стол на день рождения: вкусно, быстро и красиво!

    День рождения – праздник долгожданный и особенный для каждого человека. В этот день хочется собрать всех близких друзей и родственников за одним столом и провести вечер в теплой обстановке. Как только в голове появляются подобные планы, тут же возникает необходимость составить правильное меню. Каким должен быть праздничный стол на день рождения? Этот вопрос многих ставит в тупик, заставляя искать альтернативные варианты для празднования, исключающие застолье. На самом деле все достаточно легко, если продумать блюда заранее.

    Восхитительный праздничный ужин просто не может обойтись без мясного блюда

    Как правильно рассчитать количество блюд

    Для начала следует определиться, сколько гостей предстоит накормить и насколько щедрым будет ваш стол. Первые блюда для банкетов обычно не используют, за исключением каких-нибудь экзотических восточных супов. Впрочем, даже в этом случае, от них больше проблем, чем пользы. Остановитесь на закусках, горячем и десерте.

    Если вы не планируете масштабного празднования, можно вполне обойтись исключительно сладким столом. На сегодняшний день существует множество отличных кондитерских, предлагающих торты и пирожные на любой вкус. Можно пойти и другим путем, полностью исключив десерт из меню. В этом случае придется больше внимания уделить основному блюду.

    В зависимости от количества приглашенных рассчитывайте объемы будущих угощений. Проще всего не ошибиться, подавая блюда порционно, как в ресторане. Единственный минус – вам придется изрядно побегать вокруг гостей, пока все окажется на своих местах. Если вас это не устраивает, действуйте по старинке – готовьте блюда с запасом. Помните: лучше пусть что-нибудь останется, чем все будут сидеть за пустым столом.

    Планируем праздничное меню

    В некоторых семьях и компаниях принято из года в год готовить, если не одни и те же, то весьма похожие блюда. Хорошо это или плохо, спорить можно бесконечно. Тем не менее вы точно будете знать, что все уйдут сытые и довольные, а гости не будут падать в обморок от вида экзотических угощений. Итак, стандартное меню на все случаи торжественных застолий:

    1. Закуски и салаты на день рождения

    Закуски готовятся быстро, не требуют особых капиталовложений и всегда востребованы на столе. Предложите своим гостям побольше разнообразных угощений и приготовьте легкие блюда на любой вкус.

    Обязательный набор

    Подготовьте отдельную тарелку под мясную закуску, тонко нарежьте колбасу, ветчину, буженину или любые другие похожие ингредиенты. Так же поступите с сыром и овощами. При этом, чем больше видов того или иного продукта вы используете, тем богаче и праздничнее будет смотреться ваш стол.

    Большое количество разнообразных ингредиентов нарезки создаст впечатление изобилия

    Корейская кухня

    На каждом овощном рынке вы без труда найдете киоск с корейскими закусками. Они выгодно украсят застолье и разбавят его привычное наполнение. Обязательно возьмите корейскую морковку, капусту, свиные ушки, сою и любые другие приглянувшиеся деликатесы. Разложите все по небольшим мисочкам.

    Соленья

    Обыщите свои кладовые на наличие маринованных огурцов, помидоров, кабачков и т.д. Подобные закуски нетронутыми не останутся.

    Салаты на столе – просто и со вкусом

    Салаты не только помогут накормить гостей, но и при должном старании сделают стол более ярким. Не забывайте, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой!

    Можно воспользоваться старым добрым «Оливье», салатом с крабовыми палочками и «Цезарем». Впрочем, «Селедку под шубой» тоже никто не отменял. Для тех, кому рыбный вкус «Шубы» неприятен, приготовьте «Невесту». Рецепт практически идентичен, зато подойдет даже самым прихотливым гурманам.

    Очень простой в приготовлении салат с ветчиной и ананасами. Купите уже нарезанные кубиками консервированные ананасы. Самостоятельно дорежьте к ним ветчину, вареные яйца и твердый сыр (тоже кубиками). Добавьте сухариков (можно из пачки) и заправьте майонезом.

    Можно удивить гостей «морскими» салатами – отлично подойдут креветки, мидии и кальмары, а также малосольная рыба. Морепродукты хорошо сочетаются с овощами, яйцами и твердым сыром. В качестве заправки используйте нежирный майонез, сметану или оливковое масло.

    Прежде чем подавать морепродукты, убедитесь, что никто из гостей не страдает аллергией

    Овощные салаты вроде винегрета послужат легким перекусом и уж точно обрадуют вегетарианцев. А к винегрету в компанию приготовьте «Весенний» и «Греческий». Для первого используйте всю зелень, которая попадется под руку: укроп, петрушку, щавель, зеленый лук. К ним добавьте вареное яйцо и редис, заправьте сметаной. «Греческий» – это усовершенствованная модель всем известного салата из огурцов и помидоров. В него добавляют брынзу, оливки и подсолнечное масло.

    2. Основное блюдо

    Для начала следует подумать, что ваши гости больше любят – мясо или рыбу. Обратите внимание, чтобы блюдо имело достойный вид. Постарайтесь придать ему красивую форму, запечь до аппетитной золотистой корочки и дополнительно украсить.

    Не последнюю роль играет подача блюда. Учеными доказано, что еда, оформленная красиво, заранее кажется человеку

    Без мяса во время застолья придется худо, поэтому обязательно приготовьте хотя бы одно основное блюдо с этим ингредиентом. Проще всего обращаться с курицей. Можно запечь аппетитные ножки и крылышки или пустить филейную часть на отбивные.

    Говядина и свинина потребуют больше времени, но бифштексы или котлеты отлично подойдут для праздничного меню. В качестве деликатеса можете приготовить утку с яблоками или медальоны из телятины.

    Многим «домашним» кулинарам приготовление рыбы кажется не самым приятным времяпрепровождением, поэтому рыбное меню на праздники выбирают не часто. Безусловно, придется потратить лишние силы и нервы на удаление костей, чистку и разделку. Тем не менее, фаршированная щука, запеченный карп или судак в кляре станут настоящим подвигом с вашей стороны и обязательно запомнятся всем присутствующим.

    Хитрости для ленивых:

    • Чтобы максимально сократить время, проведенное на кухне, можно воспользоваться уже готовыми вариантами блюд. Для начала обратите внимание на курицу-гриль, которую можно найти в любом супермаркете. Она отлично будет смотреться на столе, а вам только и останется разделить птицу на порции.
    • Не самый плохой вариант и доставка еды на дом. Выберите несколько разновидностей пиццы и закажите ее прямо к приходу гостей. Немного дороже обойдется японская кухня. Суши и роллы – отличный вариант для праздника. Рассчитайте, чтобы всем хватило и того, и другого.

    Гости всегда будут рады профессионально приготовленным деликатесам

    Отдельно задумайтесь о гарнире. Разумеется, различные крупы лучше оставить на повседневный рацион. На праздник подойдет картофель: пюре, фри, молодой с укропом, красиво будет смотреться рис с овощами.

    3. Десерт

    В качестве десерта привычнее всего использовать торт. Тем более в честь дня рождения его можно украсить горящими свечами. Но одного торта вам будет недостаточно. Обязательно поставьте на стол вазочки с конфетами или пирожными, большую тарелку с фруктами.

    Удивите гостей оригинальными пирожными собственного производства

    Хотя идти в магазин за праздничными вкусностями совсем не обязательно. Ведь день рождения – отличный повод порадовать друзей домашней выпечкой. Даже самый простой пирог, приготовленный своими руками, произведет неизгладимое впечатление, а что уж говорить о пирожных, корзиночках или тортике «Наполеон»!

    Если вы рассчитали меню так, что все уже порядком наелись во время основного блюда, приготовьте легкий и свежий десерт. Для этого подойдет фруктовый салат, заправленный медом или сметаной, панна-котта (десерт из сливок и ванили) или любые разновидности коктейлей (можно молочные, можно и алкогольные).

    4. Напитки

    Во время выбора напитков, учтите предпочтения всех приглашенных. Если на столе будет только крепкий алкоголь, это может поставить некоторых гостей в неловкое положение. Позаботьтесь о наличие вина и шампанского. Не забудьте и о безалкогольных напитках. Поставьте на стол несколько видов сока и лимонада, а к десерту предложите кофе и чай.

    Фуршет или прелести самообслуживания

    Если вы не планируете зацикливаться на постоянном сидении за столом, а предпочитаете более активное празднование и хотите развлечь приглашенных веселыми конкурсами для взрослых на день рождения, предложите вашим гостям фуршет.

    Главное правило, которого следует придерживаться: все блюда должны быть поделены на небольшие порции, которые можно взять и сразу же скушать. Отличным вариантом станут различные закуски: бутерброды на шпажках, нарезанные овощи и фрукты, сырные и мясные тарелки. Можете сразу же выставить на стол сладости. Это могут быть эклеры и конфеты или любые другие деликатесы. При этом сервировка стола на день рождения займет у вас намного меньше времени, к тому же не придется постоянно уносить и приносить тарелки.

    Что касается основного блюда, здесь придется проявить фантазию. Большее количество пищи вашим гостям предстоит брать руками, иначе столовые приборы будут во всех уголках квартиры. Выручить вас могут корзиночки с различными наполнителями (мясо, рыба, грибы), также можно приготовить вкусные блинчики (их лучше порезать мелкими аккуратными кусочками). При большом желании, подойдут и куриные ножки. Для этого косточку заранее красиво обмотайте салфеткой.

    Все напитки сразу же поставьте на стол. Бутылки вина заранее откупорьте, чтобы гостям не пришлось тратить время на поиски штопора. Не забудьте на видном месте расставить бокалы и блюдечки.

    Праздничный пикник

    Отличным вариантом празднования всегда остается выезд на природу. Тем более если вам повезло родиться в теплое время года. Горячие блюда на день рождения, приготовленные на костре, будут и уместными, и вкусными.

    Немногие решаются праздновать на природе, но свежий воздух и аромат аппетитного поджаренного мяса вмиг развеят все сомнения в верности выбора

    Разумеется, меню планируется еще до поездки. Некоторые блюда лучше везти уже готовыми, а для остальных понадобятся заготовки:

    1. Заранее замаринуйте мясо для барбекю. Это могут быть стейки, шашлык или все те же крылышки. Помните, что курица маринуется достаточно быстро, а вот свинину и говядину придется начинать подготавливать чуть ли не за сутки.
    2. Неподдельный восторг у ваших гостей вызовет приготовленный лично вами плов. Не забудьте прихватить с собой казан и побольше восточных специй.
    3. Майонезные салаты лучше с собой не берите, или же заправляйте непосредственно перед едой, иначе они могут пустить сок и утратить половину вкуса. В качестве закусок отлично подойдут различные бутерброды.
    4. Гарнир можно приготовить еще дома, или же запечь картофель в углях. Мясо, пожаренное на костре, само по себе достаточно жирное, поэтому лучше всего к нему подойдут свежие или запеченные овощи.
    5. Кроме стандартного набора напитков, не забудьте взять с собой побольше воды. При активном отдыхе на природе, всем обязательно захочется пить. К тому же может понадобиться ополоснуть руки.

    Украшение стола и блюд для создания нужной атмосферы

    Не забывайте, что грамотно украшенный стол сам по себе создает атмосферу праздника. Не поскупитесь достать лучшую скатерть и дорогой сервиз. Заранее натрите до блеска бокалы и столовые приборы. Каждому гостю на тарелку положите красивую салфетку. В идеале, используйте тканевые салфетки, которыми во время еды гости накроют колени. Постарайтесь сделать из них какие-нибудь оригинальные фигурки. Если не получается, просто сложите волной или аккуратным квадратом.

    Не забудьте придать торжественности и вашим блюдам. Даже простой пучок зелени добавит угощениям привлекательности. Можете заранее приобрести специальный нож для фигурной нарезки. Тогда банальные огурцы и помидоры превратятся в настоящие произведения искусства. Кроме того, салаты можно выложить в любые оригинальные формы, которые придут в голову – от ежика до Эйфелевой башни.

    Постарайтесь в первую очередь создать праздник для себя. Даже на природе или в ресторане. Несколько надувных шариков и бантики из конфетти обязательно поднимут настроение и вам, и вашим близким.

    Несколько полезных рекомендаций

    10 простых советов, как сделать свой праздник вкусным и приятным:

    • не жалейте времени на украшение блюд;
    • заранее продумайте меню (некоторые угощения требуют длительной подготовки);
    • позаботьтесь о различных по крепости напитках, не забудьте о соках и воде;
    • учитывайте вкусовые предпочтения своих гостей;
    • не проводите глобальные эксперименты, пусть на столе будет два-три новых блюда, а остальные останутся привычными;

    Все блюда на праздники должны быть свежими

    Самостоятельно накрыть стол на свой день рождения, может быть, и не самая простая задача. Но если подойти к решению задачи с душой и творчеством, даже сам процесс подготовки может принести массу позитивных эмоций. К тому же это еще один повод блеснуть перед друзьями своим кулинарным мастерством и гостеприимством.

    Источники:

    https://severdv.ru/prazdnik/pravila-i-sposoby-ukrasheniya-stola-v-domashnih-usloviyah/
    https://www.ikea.com/ru/ru/rooms/dining/how-to/kak-ukrasit-prazdnichnyi-stol-pubdfe82a30
    http://flat-house.info/100-idej-kak-ukrasit-prazdnichnyj-stol-dekor-svoimi-rukami/
    https://a-r-s.ru/50-idey-krasivoy-sovremennoy-servirovki-prazdnichnogo-stola-posuda-salfetki-dekor-100-foto/
    https://otprazdnuem.com/eda/prazdnichnyy-stol-na-den-rozhdeniya-vkusno-bystro-i-krasivo.html

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *