Как украсить салат с ананасами и курицей

Салат с курицей, ананасом и сыром: 3 рецепта слоями

Продукты для салата с ананасом

Подготавливаем продукты для салата. Предварительно отвариваем куриное филе и яйца. Маринуем лук (нарезаем брусочками, заливаем водой и добавляем около 1 ст. ложки уксуса и 0.5 ч. ложки сахара).

Нарезаем ингредиенты

Шаг 2

Курицу, ананасы и яйца нарезаем кубиками. Сыр по желанию также режем мелкими кубиками или трем на терке. С лука сливаем воду, тщательно отжимаем его и отправляем в салатник. Заправляем майонезом и выдавливаем зубок чеснока. Солим по вкусу.

Салат с ананасами, курицей и сыром

Шаг 3

Готовый салат по желанию украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Нежный салат с курицей, ананасами, сыром и чесноком

Салат получается нежным, сочным и очень вкусным. Употреблять блюдо вы можете сразу после приготовления. Также можете оставить салат в холодильнике до следующего дня, таким образом он идеально пропитается и станет более изысканным по вкусу. Сыр для приготовления используйте только твердого сорта.

Потребуется:

  • Куриная грудка – 400 г.
  • Майонез.
  • Соль.
  • Ананасы – 300 г.
  • Сыр – 200 г.
  • Черный перец.
  • Чеснок – 2 зубка.
  • Яйца – 6 шт.

Пошаговый процесс:

Залейте грудку водой. Добавьте соль и перец. Отварите. Оставьте в рассоле до полного остывания. Благодаря постепенному остыванию вместе с жидкостью мясо станет гораздо сочнее. Достаньте и нарежьте кубиками.

Измельчите ананасы. Кубики старайтесь делать одного небольшого размера, так салат будет выглядеть красивее и получится вкуснее.

Выложите первым слоем куриные кубики. Промажьте майонезом.

Распределите яйца, предварительно натертые на крупной терке. Посолите.

Пропустите через пресс чесночные зубки и перемешайте с майонезом. Смажьте поверхность яиц. Если вам не нравится чесночный привкус в блюдах, то чеснок можете не использовать.

Разложите ананасы. Засыпьте натертым на терке сыром.

Вкусный слоеный салат из курицы, ананасы и сыра

Что может помочь хорошо знакомому блюду заиграть новыми красками – конечно его интересная подача. Слоеный салат можно подавать как порционно, так и общим блюдом, но он всегда будет эффектно выглядеть.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 200-300 гр.
  • Сыр – 200 гр.
  • Консервированные ананасы – 150 гр.
  • Майонез – 100 гр.
  • Сметана – 70 гр.
  • Желток – 1 шт.
  • Чеснок – 1-2 зубчика.
  • Специи – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Сначала готовим мясо. Курицу можно отварить в подсоленной воде или запечь в фольге, не забудьте для вкуса добавить специи и чеснок. Охлажденное мясо мелко нарезаем против волокон.
  2. Избавляем ананасы от сока, чтобы лишняя влага не попала в салат. Дольки ананаса режем на небольшие кубики.
  3. Сыр натираем на средней терке.
  4. Из заранее сваренного яйца вынимаем желток и измельчаем его с помощью вилки.
  5. Для заправки смешиваем сметану, майонез и измельченный чеснок.
  6. Когда все ингредиенты готовы, приступаем к сбору салата. Берем широкое блюдо, первым слоем выкладываем куриное мясо, смазываем его заправкой, следующий слой – ананасы и снова смазываем майонезно-сметанным соусом, затем посыпаем тертым сыром, смазываем соусом и все сверху посыпаем измельченным желтком. Оставшимися дольками ананаса украшаем блюдо.

Куриная грудка с ананасом и шампиньонами

Мне даже трудно подобрать эпитеты, чтобы дать характеристику этому кулинарному изыску. Скорее всего подойдут такие слова: нереально фантастический. У автора этого pецепта исключительно необыкновенное чувство вкуcа, потому что изыск собран из двух разных блюд..

Вы и сами поймете это, когда прочитаете все ингредиенты. Помимо основных составляющих, которые у нас сегодня присутствуют во всех рецептах (курица и aнанас), сюда входят шампиньоны, маринованные огурцы, сыр, ягоды клюквы… а еще, горчица и кориандр! Честно признаюсь, еще не испробовала этот pецепт. Поэтому, не могу сказать, каков он на вкус. Говорят, что такой вкуcный, что «язык проглотишь» и смотрится ярко, нарядно.

Если кто-нибудь из вас, уважаемые читатели уже готовил такой салат, поделитесь, пожалуйста, своими впечатлениями.

  • 300 г куриного филе;
  • 200 г ананасов;
  • 500 г шампиньонов;
  • 200 г сыра;
  • 3 маринованных огурца;
  • 1/2 стакана грецкого ореха;
  • 1 луковица;
  • 50 г ягоды клюквы;
  • 300 г майонеза;
  • 1 ч. л. горчицы;
  • 1 ч. л. молотого кориандра;
  • соль, укроп.

Приготовление:

Луковицу нарезаем полукольцами. Шампиньоны наpезаем на четвертинки.

Не забудьте несколько грибков оставить для украшения блюда.

Обжариваем лук на сковороде с маслом до прозрачности. Добавляем порезанные грибы. Сразу подсаливаем и присыпаем чайной ложечкой кориандра. Закрываем крышкой и ждем, когда они пустят сок. После открываем крышку и выпариваем сок, грибы должны стать золотистыми. Перекладываем их в тарелку и ждем остывания.

Отварное филе курицы нарезаем кусочками. Маринованные огурцы — на мелкие квадратики. Из орехов выбираем штучки четыре — для украшения. Остальные измельчаем блендером в мелкую крошку. Смешиваем порезанные огурцы с ореховой крошкой и отставляем в сторону.

Орехи должны впитать в себя весь сок, выделяющийся из огурцов.

Сыр натираем на крупной терке. Ананас режем на маленькие пластинки. Укроп мелко рубим.

Готовим майонезную заправку. Для этого, смешиваем майонез с чайной ложечкой горчицы. Все продукты подготовлены, приступаем к сборке.

  • 1-ый слой — куриное филе посыпаем укропом + майонезный соус сверху;
  • 2-ой ряд — огурцы с орехом, смазываем соусом;
  • 3 -ий — жареные шампиньоны с луком;
  • 4-ый слой — сырный;

Смазываем сыр майонезной заправкой. Украшаем верх дольками ананаса, клюквой, грибами, укропом….

Есть простое кулинарное правило: для украшения cалатов лучше использовать те продукты, которые входят в его состав.

Невероятные и насыщенный по составу ингредиентов cалат, готов к употреблению. Если он немного постоит в холоде, будет еще вкуснее. Ведь все слои пропитаются ароматной заправкой.

Совет от повара:

Чтобы орехи хорошо держались на салате, смажьте их нижнюю часть небольшим количеством майонеза.

Оценить рецепт Салат “Ананас” с курицей и сыром:

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 42

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Видео рецепт нового салата с куриным мясом, ветчиной, болгарским перцем и ананасом

Сытный, вкусный и необычный, так как в составе ингредиентов есть ветчина, куриное мясо, ананас и болгарский перец. Надоели классические рецепты, попробуйте что-то новенькое.

Готовится просто и быстро, продукты настолько доступные, что купить их можно в любом магазине и супермаркете. Предлагаю вам не пошаговый рецепт, а видео рецепт.

Смотрите, покупайте продукты и приступайте к делу. Сочетание двух видов мяса с остальными продуктами делает его необыкновенным. А подробное описание и рассказ, что и за чем идет, поможет вам без проблем приготовить это блюдо.

Диетический салат из курицы со свежими ананасами и карри

Очень легкий как в приготовлении, так и по калорийности салатик. Правильное питание не должно быть невкусным, поэтому если вы сидите на диете или считаете калории, то приготовьте это блюдо для себя в праздник или в обычный день. И, я уверена, вам очень понравится!

  • куриная грудка – 1-2 шт.;
  • свежий ананас – 1 шт.;
  • салат айсберг – 1 небольшой качан;
  • соль, перец по вкусу;
  • карри – 2 щепотки;
  • йогурт – 150 мл;
  • лимонный сок – 1-2 ч.ложки.

1. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде, после чего остужаем и нарезаем средними кусочками. Салат айсберг режем соломкой.

2. Ананас разрезаем вдоль пополам и извлекаем из каждой части мякоть, которую необходимо нарезать кубиками. Отживаем совсем немного от сока. Сок нам еще пригодится.

3. Складываем все в салатник.

4. Для заправки смешиваем оставшийся ананасовый сок и йогурт, добавив туда также соль, перец, карри и сок лимона. Все хорошенько взбиваем венчиком и выливаем в наш салат. Перемешиваем и даем настояться в течение 10 минут.

Для праздничной подачи можно разложить закуску в дольки от ананаса. Будет выглядеть очень красиво и необычно.

Видео о том, как сделать салат с ананасом, копченой курицей и сыром

Вариант с копченой курицей – не для худеющих. Это вкусное и питательное блюдо украсит любой праздничный стол. Для него берут копченые окорочка – с них срезают кожу, или рулет.

Салатная масса эластичная и упругая. Это позволяет сформировать и пирог, и кольцо, и звездочку, и фигурку животного. На видео салат укладывают в форме кольца – он имитирует рождественский венок. Украшают его и зеленью, и цветами из ананаса, и новогодними «игрушками».

Курица и ананас – сочетание вкусное само по себе. Такой салат может включать множество других ингредиентов, на эту тему можно импровизировать бесконечно. Буду рада, если вы поделитесь своими вкусными секретами приготовления этой замечательной холодной закуски.

Друзья, буду рада, если вы проголосуете за статью звездочками и нажав социальные кнопочки, мне важно знать ваше мнение! С уважением, Любовь.

Салат из куриной куриной грудки с ананасами и шампиньонами

Какой красивый, вкусный и сочный, с любимыми продуктами он идеально подходит для праздничного стола. Сочетание вкусов просто потрясающее!

Ингредиенты:

  • 300 г вареного куриного филе
  • 150 г пармезана
  • 4 куриных яйца
  • 300 г шампиньонов, обжаренных с луком
  • 1 свежий огурец
  • 1 свежий ананас
  • соль
  • 100 г заправки (сметана + сметана)
  • укроп для украшения

Процесс приготовления:

  1. Готовим все составляющие блюда. Грибы обжариваем с луком. Красиво нарезаем продукты.
  2. Аккуратно выкладываем слоями (можно использовать разъёмное кольцо). Каждый слой покрываем тонкой сеточкой сметано-горчичной заправки. Украшаем.
  3. Вот такое чудо в ананасах у нас получился. Очень необычно и красиво!
  4. Рецепт приготовления довольно прост, зато вкус и аромат никого не оставят равнодушными.

Знаете, эти закуски довольно популярные, сочные, приятные, здесь и сладость, и пикантность, и вкус курочки, которая отлично сочетается с экзотическим продуктом. Буду рад, если и вы оцените эти блюда достойно. Готовьте, балуйте своих родных и друзей! Приятного аппетита!

8. Салат с ананасом, ветчиной, корейской морковью, сыром и кукурузой

Рецепт салата с ананасом, ветчиной, корейской морковью, сыром и кукурузой

Фото: Ahanov Michael / Shutterstock

Ингредиенты

  • 200 г ветчины;
  • 200 г консервированного или свежего ананаса;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 200 г корейской моркови;
  • несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте ветчину длинными брусочками, а ананас — крупными кусочками. Натрите сыр на мелкой или средней тёрке. Добавьте кукурузу, морковь и майонез и тщательно перемешайте.

Салат с консервированными ананасами на праздничный стол 2021 — 5 вкусных вариантов

Салат с консервированными ананасами на праздничный стол 2021 — 5 вкусных вариантов

Приближаются новогодние праздники и хорошие хозяйки уже задумываются о том, какие блюда приготовить к праздничному столу. Если вы еще не думали о том, какой салат подать к новогоднему застолью, и хотите чего-то оригинального, а не приевшийся оливье и селедку под шубой, советуем обратить внимание на салаты с ананасами. Такая праздничная закуска не только ну ооооочнь вкусная, но и смотрится оригинально, нежная и сочная.

С консервированным ананасом отлично сочетаются такие продукты как куриное мясо (как отварное, так и копченое), грецкие орехи, сыр, грибы, а так же любимая многими сладкая консервированная кукуруза. Вариантов салатика очень много, какие только шедевры не выдумывают хозяюшки. Его можно приготовить слоями — отлично смотрится и улетучивается со стола мгновенно, пикантный вариант с сыром и грецкими орехами приятно удивит гостей и порадует изысканным вкусом, и много-много других. о некоторых мы сегодня подробно расскажем и покажем как приготовить и украсить. Оставайтесь с нами, и ваш праздничный салат будет самым шикарным!

Возможно вас также заинтересует — Салат с креветками и яйцом

Очень вкусный салат с ананасами и копченой грудкой

Это можно сказать классический вариант салата с копченой куриной грудкой. Ингредиенты самые простые, пикантный вкус придает небольшое количество чеснока и сыр, а нежность и сочность дают кусочки ананаса. Для новогоднего стола, то, что надо! Как говориться пальчики оближешь! Готовьте больше, закуску улетучивается со стола со скоростью света)

Ингредиенты

ингредиенты для салата с ананасом

  • Банка консервированных ананасов кусочками
  • Сыр твердый — 100 гр
  • Копченое куриное филе (грудка)
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Майонез — по вкусу

Приготовление

1. Куриную копченую грудку нарезать острым ножом на кубики.

копченая куриная грудка

2. Открываем баночку с консервированными ананасами. Сливаем жидкость. Если у вас кольца, нарежьте их на кусочки, если же ананасы кусочками, то резать их не придется. Выкладываем на тарелку.

ананасы кусочками

3. Твердый сыр, например российский, трем на крупной терке.

Чтобы сырок хорошо терся и не размазывался, предварительно его нужно охладить.

натертый сыр

4. Филе, сыр и ананасы сложить в миску. Очистить и выдавить туда небольшой зубчик чеснока.

чеснок

5. Добавить майонез и перемешать. Попробуйте салат на вкус, только потом смотрите, нужно ли подсаливать.

перемешиваем салат с ананасом

6. Готовый салат с ананасом и копченой грудкой накладываем в красивый салатник. Можно украсить зеленью, веточкой петрушки или кусочками свежего огурца.

новогодний салат с ананасом

Приятного аппетита и удачного Нового года!

салат с копченой грудкой с ананасом

Салат с консервированным ананасом и консервированной кукурузой с яйцом

салат с ананасом и кукурузой

Еще один вариант вкусного салатика с ананасом, в который добавляется консервированная сладкая кукуруза. Очень сытный и сочный. Отличный вариант на праздничный стол. А еще, его очень любят дети, потому как кукуруза и ананас придают закуске сладковатый вкус.

Ингредиенты

  • Куриная грудка копченая или отварная
  • Сыр твердых сортов (голландский или российский)
  • Консервированная кукуруза
  • Яйца отварные
  • Майонез для заправки
  • Чеснок
  • Ананасы консервированные

Приготовление

Ананасы для этого салата можно покупать как кольцами, так и кусочками. Банку открываем, сливаем сок. Кольца нарезаем на небольшие кусочки.

кусочки ананаса

Сыр нужно натереть на терке. Желательно крупно.

сыр

Куриную грудку можно взять как отварную, так и копченую. Мы взяли копченое филе. Нарезаем аккуратно ровными кубиками.

куриная грудка кубиками

Яйца очистить от скорлупы. Нарезать кубиками.

вареные яйца для салата

Все ингредиенты смешиваем, добавляем сладкую консервированную кукурузу и выдавливаем зубчик чеснока. Заправляем все майонезом и перемешиваем. теперь нужно попробовать салат на вкус. Если нужно, досолите.

Внимание! Не переборщите с чесноком, достаточно одного зубчика, он придаст салату пикантный вкус.

Готовый праздничный салат с ананасами кукурузой и яйцами можно подавать к столу. Не забудьте его украсить по вашему вкусу.

салат с ананасами кукурузой и яйцами

Классический салат с ананасами из банки и куриной грудкой

классический салат с ананасом и курицей

Супер нежный, супер вкусный праздничный салат! Если не готовили такой, рекомендуем! Под белое вино просто отличная праздничная закуска. Пикантный сыр, немного остроты придает чеснок, сладость и сочность ананаса, что рассказывать, это нужно пробовать!

Ингредиенты:

Филе куриное (грудка) 1-2 шт
Яйцо (крупные) 3 шт
Ананасы консервированные 300 г
Сыр твердый (тертый) 100 — 150 г
Майонез по вкусу

Приготовление:

  1. Куриную грудку отварить. Остудить и порезать небольшими кубиками.
  2. Из банки с ананасами слить сок, достать кольца и порезать их на кусочки.
  3. Сыр натереть на мелкой терке.
  4. Если у вас не романтический ужин, то по желанию можно добавить натертый зубчик чеснока.
  5. Отварить яйца, очистить от скорлупы и помять вилкой.
  6. Все ингредиенты смешать в миске.
  7. Посолить по вкусу.
  8. Заправить майонезом и перемешать.
  9. Выложить в салатник и украсить зеленью.
  10. Классический салат с ананасами можно подавать к праздничному столу.

Салат с консервированными ананасами, сыром и грибами

салат с ананасом и грибами

Просто королевский вариант! Нежный, сытный, с великолепным вкусом он станет изюминкой новогоднего стола. Если еще не готовили такой вариант, обязательно попробуйте. Сочетание нежной отварной курятины, сладких кусочков ананаса, пикантного сыра и обжаренных золотистых грибочков делают этот шедевр неповторимым.

Ингредиенты:

  • Консервированный ананас кусочками
  • Сыр российский
  • Яйца вареные
  • Лук репчатый
  • Шампиньоны обжаренные
  • Масло сливочное
  • Масло растительное
  • Куриная грудка отварная
  • Зелень для украшения
  • Майонез

Приготовление:

Купить куриное филе (грудку). Промыть под краном и отварить в течении 30 минут в подсоленной воде со специями. Остудить и нарезать кубиками.

Покупайте только свежее куриное филе! При варке, первую воду после закипания лучше слить.

куриное филе отварное

Открыть банку с кусочками ананаса. Слить сок, а кусочки добавить к куриной грудке.

готовим салат с грибами и ананасами

Яйца отвариваем, остужаем в холодной воде. Очищаем скорлупу. Разминаем белок с желтками вилкой и добавляем к остальным подготовленным ингредиентам.

ананас, куриное филе и яйца

Твердый сыр, порезать мелкими кубиками ил натереть на крупной терке.

натираем сыр

Шампиньоны моем, нарезаем на слайсы и обжариваем до румяной корочки на смеси сливочного и растительного масел.

обжариваем грибы

Немного репчатого лука нарезаем на мелкие кубики. Добавляем лук и остывшие обжаренные шампиньоны к остальным ингредиентам салата.

смешиваем ингредиенты салата

Заправляем салат майонезом и хорошенько перемешиваем. Пробуем на соль, при необходимости закуску нужно подсолить по вкусу. Раскладываем в красивые салатники, немного охладить и можно подавать к праздничному столу.

салат с ананасами сыром и грибами

Салат с консервированным ананасом, сыром и грибами украсит своим вкусом любой праздничный стол.

Салат с консервированным ананасом слоеный

салат с ананасом слоями

А еще, салат с консервированным ананасом можно сделать не только вкусным, но и подать оригинально, выложив слоями. Слоеный салат будет украшением на праздничном столе, так как выглядеть будет такая закуска как торт. Ингредиенты можно выложить слоями на блюдо, а можно сделать порционную подачу, например в креманках или прозрачных стаканчиках.

Ингредиенты:

  • Отварное куриное филе (грудка) — 250-300 г;
  • Ананасы кольцами консервированные — 0,5 банки;
  • Свежий огурец — 1-2 шт.;
  • Майонез — по вкусу для заправки;
  • Сыр твердый — 100 гр;
  • Соль, перец — по вкусу.

Приготовление

Продукты порезать на кубики. Выложить слоями, слой куриной грудки присолить. Каждые два слоя промазать майонезом. Верх украсить натертым сыром или яйцом. Дополнить веточкой зелени.

Можно добавить слои из обжаренных шампиньонов или сладкой кукурузы. Ваша фантазия и слоеный салат превратится во вкуснейшую и сытную праздничную закуску.

Важно! Салаты с консервированным ананасом не следует долго хранить. Ананас пускает сок и внешний вид закуски теряет свою аппетитность.

Приятного вам аппетита и веселых праздников!

А напоследок, видео — Салат «Курица с ананасами».

Салат с ананасами и курицей: 7 простых и очень вкусных рецептов

Салат с ананасами и курицей: 7 простых и очень вкусных рецептов

Сочетание мяса и овощей – классический вариант в кулинарии. Для праздничного стола хочется приготовить что-нибудь более оригинальное и интересное, например, добавить в блюдо фрукты, сливки, пряности. Удачная комбинация такого рода – салат из курицы и консервированных ананасов.

Предлагаю несколько вариаций холодной закуски: классическое сочетание с сыром, рецепт с грибами и очень интересный праздничный вариант салата с виноградом. Попробуйте не только приготовить блюдо по-новому, но и необычно оформить.

Вначале несколько важных советов о том, какие продукты лучше всего использовать. Безусловно, все ингредиенты должны быть свежими, от этого зависит вкус холодной закуски. Кроме того, чтобы блюдо удалось:

  • лучше брать куриную грудку. Мясо здесь нежное, легко разделяется на волоконца и содержит минимум жиров. Подходят и окорочка, только с них нужно обязательно удалить кожицу;
  • советую покупать молодую курочку: на ножках у нее нет грубых наростов, косточки мягкие, мясо пружинит при нажатии;
  • консервированный ананас должен быть сочным, но упругим и мясистым. Цвет светло-желтый, вкус кисло-сладкий без посторонних привкусов. Если запах кислый, то плоды лучше в салат не использовать;
  • в банке ломтики должны быть залиты сиропом. Если жидкости мало, это означает, что производитель использовал вялые фрукты и во время приготовления они впитали сироп;
  • сыр для салата нужен свежий, но в меру мягкий.

Очень вкусный салат с ананасами, курицей и сыром по простому рецепту

Солоноватое мясо и ананас в сиропе образуют классическую кисло-сладкую вкусовую гамму. Сыр – твердый, нейтральный, дополняет вкус блюда и создает более плотную консистенцию.

Настоящую изюминку закуске придает острый соус, который мы будем готовить на базе майонеза, добавив в него измельченный чеснок. Последний усиливает кисло-сладкое сочетание курицы с ананасом, и вкус готового блюда ощущается сильнее и ярче.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Куриную грудку заранее сварим в подсоленной воде до полной готовности (40 минут с момента закипания). Когда мясо остынет, нарежем его кубиками.
  2. Такой же нарезке — в виде кубиков подвергнем кружки ананаса. Поместим его в миску к мясу.
  3. Далее натираем на крупном полотне терке твердый сыр.
  4. Нам осталось только измельчить зубчики чеснока (кладите их по своему вкусу и усмотрению) и заправить салат майонезом. Сверху украсьте, выложенную горкой, холодную закуску любой рубленой зеленью.

Классический рецепт салата с курицей, ананасами и кукурузой слоями

Такая комбинация придется по вкусу поклонникам овощных блюд. Консервированная кукуруза подчеркивает сладкий экзотический плод и прекрасно сочетается с курицей. Однако главная особенность этого кушанья – оформление.

Предлагаю сделать слоеный салат. Понадобится для него разъемная форма для пирога или кулинарное кольцо, чтобы сразу же придать блюду нужную форму. Ингредиенты выкладываются по очереди, каждый слой промазывается майонезом или смесью майонеза и сметаны. Чем меньше соуса вы добавляете, тем менее калорийным будет салат.

Важнее замечание: перед готовкой с ананасов и кукурузы нужно слить лишнюю жидкость. Иначе салатная масса будет слишком мягкой и влажной и не сможет удерживать форму торта.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Курицу отварим в воде, подсолив бульон по вкусу (с момента закипания — 40 минут). Можно добавить черный перец горошком, лавровый лист и любые другие специи для куриного мяса.
  2. Подготовим продукты для нашего салатика. Отварную куриную грудку нарежем средними кубиками. Такой же нарезке подвергнем кольца ананаса. Сваренные вкрутую яйца разрежем пополам, чтобы отделить белки от желтков. Белки натрем на мелкой терке. Желтки помнем вилкой. На крупном полотне терки измельчим в стружку сыр.
  3. Все готово к сборке закуски. На плоское блюдо выложим салатные листья и установим съемную форму. Сверху уложим первый слой из мяса курицы, который слегка промажем майонезом.
  4. Далее — слой из кубиков ананаса, наносим на него майонезную сеточку.
  5. Затем укладываем слой из яичных желтков и белков, которые сверху промажем майонезом.
  6. Кукуруза + майонез и сверху тертый сыр — завершающие слои салата.
  7. Осталось аккуратно снять кольцо разъемной формы и красиво украсить блюдо зеленью и половинками кружков ананаса. Поместите закуску в холодильник хотя бы на час, для пропитки всех слоев.

Слоеный салат с копченой курицей и ананасами «Мулен Руж»

Для праздничного стола не грех приготовить вариант более сытный. Основа этого рецепта – копченая курица. Ее мясо чуть более жесткое, но обладает ярко выраженным вкусом и замечательным ароматом.

В салате курица сочетается не только с фруктами, но и с овощами. Вареный картофель делает блюдо сытным и подчеркивает вкус. Рекомендую картофель поперчить – копченое мясо отлично сочетается с острыми и пряными приправами.

Важный нюанс: для блюда плоды нужно резать мелкими кусочками. Советую выбрать консервированный фрукт крупными ломтиками или кружочками и нарезать перед укладкой. Мелкие кусочки в банке указывает на то, что их нарезали не только из мякоти, но и из сердцевины. Они более твердые и пресные.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Для блюда заранее отварите и затем остудите яйца с картофелем. Последний трем на крупной терке. Это будет первый слой салата, который уложим в тарелку с разъемной формой диаметром 22 см. Поперчим по вкусу и смазываем майонезом.
  2. Филе копченой курочки нарезаем соломкой и выкладываем в форму вторым слоем + немного майонеза.
  3. Далее будут кусочки ананасов (если у вас кольца, порежьте их соломкой). Нанесем тонко майонез.
    Отделим белки от желтков и натрем по отдельности на мелкой терке.
  4. Чтобы блюдо получилось как на фото, положите небольшую пиалу или салатник в центр и слегка вдавите его.
  5. В середину полученной окружности укладываем желток. Тертый белок – по краю салата. Красиво украсим блюдо веточками укропа.

Для лучшей пропитки поместите салат прямо в форме на 2 часа в холодильник.

Как приготовить салат с ананасами, куриной грудкой и ветчиной в домашних условиях

Особенность рецепта – комбинация куриной грудки и ветчины. Сочетание мяса разного рода и разного способа приготовления создает интересную вкусовую гамму. В это блюдо можно добавить как консервированный, так и свежий ананас.

Пряности не стоит экономить. В салат положим измельченную луковицу, а в майонез добавим укроп и петрушку.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Репчатый лук измельчаем мелко-мелко и заливаем кипятком, чтобы из него вышла горечь (на 2-3 минуты).
  2. Ветчину освободим от промышленной оболочки и нарежем красивой соломкой или кубиками.
    Сыр тоже нарежем на кубики, но можете натереть его на терке.
    Кружки ананасов режем небольшими кусочками.
    Крошим вареные яйца мелким кубиком.
  3. Соединим все нарезанные продукты в большой миске, добавим майонез и перемешаем.

Заправить блюдо можно и сметаной, с выдавленными в нее зубчиками чеснока. Будет тоже вкусно.

Приятного аппетита!

«Вкусняшка» — слоеный салат с курицей, грибами и ананасами

Салат грибами, как кашу маслом, не испортишь. Это праздничный вариант, включает много ингредиентов и требует времени для приготовления. Попробуйте и убедитесь – блюдо того стоит.

Пикантность блюду придает сочетание маринованных огурчиков и мелко изрубленных орехов с горчично-майонезным соусом. Вместе они образуют такую же кисло-сладкую нотку, что и курица с ананасами, но более соленую и пряную.

Ингредиенты:

  1. Репчатый лук освободим от шелухи и нарежем полукольцами. Шампиньоны (можно взять и вешенку) нарежем на 4 части, а несколько штук оставим для украшения.
  2. Отправим грибочки обжариваться вместе с луком на раскаленную сковороду, добавив по 1 ч. л. соли (без горки) и молотого кориандра.

Советую использовать вок: для жарки потребуется меньше масла и лишние калории в салат не попадут.

Готовим салат с ананасами, куриной грудкой и виноградом

Этот вариант легкий, нежный, низкокалорийный. Его по достоинству оценят поклонники ПП. Ингредиентов минимум, рецепт крайне прост.

Наряду с консервированным фруктом, сюда мы добавим разрезанные ягоды винограда. Они усилят сладкий привкус ананаса и придают блюду необычайную легкость. Для заправки салата, в составе которого присутствуют фрукты и ягоды, лучше всего использовать легкий майонез или простой натуральный йогурт.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Нам потребуется отварная грудка. Когда мясо остынет, нарежем его кубиками.
  2. Ягоды винограда разрежем вдоль — напополам, чтобы убрать косточки.
  3. Сыр трем на терке в крупную стружку.
  4. Кольца ананаса на кубики.
  5. Складываем в миску подготовленные продукты, заправляем йогуртом и аккуратно перемешиваем.
  6. Выкладываем салат в плоскую тарелку горкой, вершину которой украшаем веточкой петрушки.

Видео рецепт салата в тарталетках с ананасом и курицей

Рецепт идеально подходит для новогоднего фуршета. Компоненты обычные: курица, ананас, твердый сыр. Вкусовую гамму блюда обогащает измельченный чеснок и грецкий орех. Подача необычная: салатную массу раскладывают в готовые тарталетки и подают на стол. Посмотрите видео, как приготовить такую оригинальную закуску.

Салаты из курицы и ананаса на редкость разнообразны. К главным компонентам можно добавить жареные грибы, маринованные огурцы, свежие овощи, другие сладкие фрукты – блюдо неизменно оказывается вкусным и нарядным. Но сочетая разные продукты не забываем: все ингредиенты должны образовать гармоничную вкусовую гамму.

Друзья, буду рада, если вы проголосуете за статью звездочками и нажав социальные кнопочки, мне важно знать ваше мнение! С уважением, Любовь Федорова.

Классический рецепт салата с курицей и ананасами — 8 простых пошаговых рецепта слоями

с курицейСкажу вам по секрету, что как такового, классического рецепта салата курица с ананасами нет, поскольку различные его вариации с полным правом могут претендовать на пальму первенства. Сочиненное сравнительно недавно, чисто дамское блюдо, благодаря фруктовой добавке превратилось в популярную праздничную закуску.

Нарядное и фактурное блюдо, можно подать, используя несколько вариантов сервировки, на фото вы это увидите. Его выкладывают слоями, делают простой – смешанный, формируют в сервировочном кольце, раскладывают порционно в креманки и тарталетки.

Как приготовить классический салат с курицей и ананасами

В основе салата — абсолютно универсальная пара продуктов: куриное мясо и свежий, или консервированный ананас. Любые дополняющие ингредиенты и соусы подчеркивают вкус и придают особую прелесть!

Обогащают вкусовые впечатления вполне доступные и простые продукты: яйца, кукуруза, огурцы, картофель, грибочки, крабовые палочки, невообразимое разнообразие зелени и специй. Очень интересно в праздничном варианте смотрятся сухарики. Да и к курице не имеется конкретных требований. Делают с копченой, вареной с добавлением приправ, используют грудку, бедра и окорочок.

Несмотря на легкость в исполнении, несколько советов по приготовлению вкусного куриного салата с ананасами я все-таки предложу:

  • Не готовьте блюдо на ночь и, приготовив, постарайтесь быстро съесть, поскольку салат не подлежит длительному хранению. Из-за ананаса куриное мясо теряет структуру, становится водянистым.
  • Грудка курицы более полезна, но из бёдер закуска получается сочнее.
  • Не спешите выливать жидкость из банки с ананасами. Иногда салат получается суховатым, разбавьте его сиропом.
  • Свежий ананас придаст блюду восхитительный аромат тропического фрукта, консервированный сделает более сладким – выбор за вами.
  • Любите эксперименты? Приготовление куриного салата дает большой простор не только в выборе компонентов, но и заправок.
  • Кроме классического майонеза, попробуйте сделать заправку из натурального йогурта, нежирной сметаны, добавив горчицу или оливковое масло. Отлично подойдет готовый сырный соус «Цезарь».

Классический рецепт салата из курицы с ананасами

  • Филе – 300 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сыр – 100 гр.
  • Ананасы – баночка.
  • Зелень и майонез.

Пошаговое приготовление салата:

  1. Сварите курочку, добавив для улучшения вкуса мяса в бульон разные приправы. Остудите и порубите кусочками.
  2. Отварите яйца, покрошите кубиками.
  3. Ананасные кольца нарежьте вдоль на кусочки. Сыр крупно потрите (как вариант – поделите на кубики).
  4. Компоненты салата сложите в салатник и заправьте. Зеленью украсьте блюдо.

салат

Слоеный салат: курица, грибы, ананасы (пошаговое приготовление)

Данный вариант претендует на классику, поскольку чаще всего салат разнообразят именно грибами. Несколько приятных рецептов у меня собраны в отдельной статье – сходите и познакомьтесь. Рецепт парадный, пригодный для праздничного меню. Советую сформировать салат в кулинарном кольце или порционно – это придаст блюду определенный шарм. Но и общая подача впечатления не испортит.

  • Ананасы, консервы – 200 гр.
  • Куриный окорочок – 300 гр.
  • Пекинка – 200 гр.
  • Яйца – пара штук.
  • Луковица.
  • Шампиньоны – 300 гр.
  • Гранатовые зерна, майонез, зелень.

Как приготовить вкусное классическое блюдо с ананасом:

  1. Курицу и яйца советую сварить накануне. Оставьте мясо остывать прямо в бульоне, оно получится сочнее.
  2. Также заранее обжарьте грибы с луком, поделив шампиньоны на тонкие пластины, а лук покрошив кубиками. Дайте остынуть.
  3. Остывшее куриное мясо порежьте довольно мелкими кубиками, аналогично поступите с яйцами.
  4. Нарежьте помельче пекинку, кольца фрукта поделите на кусочки.
  5. Формируем блюдо: выложите курицу, промажьте майонезным соусом, следом разложите дольки ананаса. Поверх положите слой капусты, обжаренные грибы.
  6. Смешайте яйца с майонезом и выложите верхний слой. Разберите гранат на зерна и украсьте салат.

Как сделать салат с курицей, грецкими орехами и ананасами

Сытный, с легким ореховым вкусом, салат с ананасами придется по нраву всем. Включение грецкого ореха также является традиционным, особенно для торжественного меню.

  • Куриная грудка – 400 гр.
  • Грецкие орехи – 70 гр.
  • Ананасы, свежие или консервы – банка (150-200 гр.).
  • Майонез.
  1. Сварите грудку, охладите прямо в бульоне и нарежьте соломкой.
  2. Раздробите орехи, порежьте ананас кусочками.
  3. Сложите компоненты в салатник, заправьте соусом и размешайте. Изначально, блюдо может получиться несколько суховатым — добавьте чуток сиропа из баночки.

Новогодний салат – видео-рецепт

Салат с копченой курицей, кукурузой, ананасами и сыром

Сколько ни пробовала куриных салатов, с копченой нравиться больше. Копчености и ананас – сочетание несколько необычное, но закуска выходит остренькая, пикантная. Не хотите слишком острый салат – уберите из ингредиентов острый перчик.

  • Курица, копченая (окорочок, грудка) – 400 гр.
  • Кукуруза – 150 гр.
  • Ананасы – 200 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Перец чили – маленький экземпляр.
  • Майонез.

Приготовление салата с курицей и ананасами по классическому рецепту:

  1. Совет: берите сыр нейтрального вкуса и немного подержите его перед работой в холодильнике, он легче нарезается. Нарежьте кубиками и сложите в салатник.
  2. Порежьте произвольно мясо, но не слишком мелко. Порубите ананасные кольца на кубики. Добавьте к сыру и копченому мясу.
  3. Из баночки с кукурузой слейте жидкость, выложите в салат.
  4. Надумаете добавить перец, помойте его, удалите семенную часть, порежьте колечками и отправьте в салатник.
  5. Заправьте и хорошенько размешайте. Украшение и оформление для праздничной подачи придумайте самостоятельно, посмотрите на фото, как на образец.

Рецепт вкусного куриного салата с кукурузой, грибами и ананасами

Предлагаю рецепт слоеного блюда на парадный стол, в котором уместились практически все классические добавки – грибы, кукуруза, сыр, орехи.

  • Куриная грудка – 300 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Шампиньоны (вешенки) – 200 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Луковица.
  • Орехи – 100 гр.
  • Ананасы – 200 гр.
  • Майонез.

Как приготовить пошагово салат слоями:

  1. Накануне подготовьте курицу и яйца – сварите и остудите.
  2. Обжарьте на сковородке нашинкованные грибы с луком и охладите.
  3. Сыр и яйца потрите, орехи измельчите в крошку.
  4. Из баночек слейте жидкость. Фрукт порежьте кубиками.
  5. Приступаем к сборке слоев: начинаем с курицы, сразу сделайте майонезную сеточку. Далее идет ананас, сверху посыпьте сыром и вновь майонезная сеточка.
  6. Поверх выложите грибной слой, следом разложите кукурузу.
  7. Верхний слой – яйца и орехи. Между ними можно нарисовать сетку из майонеза. Дайте салату немного постоять и пропитаться.

салат

Простой рецепт салата с курицей, огурцами и ананасами

Свежий огурец напомнит о лете и внесет оригинальную вкусовую нотку. Классический рецепт с курицей и ананасами великолепно подойдет для повседневной трапезы, и не испортит праздничный стол.

  • Куриное мясо – 400 гр.
  • Огурец.
  • Ананасы – 200 гр.
  • Луковица – ½ часть.
  • Картошка – 2 шт.
  • Сладкий красный перец.
  • Чеснок – 3 зубка.
  • Майонез.
  1. Сварите курицу и картошку, не очищая, в мундире, остудите.
  2. Чесночные зубчики пропустите через пресс, добавьте в майонез, чуток посолите при необходимости – вкусная заправка готова.
  3. Лук постарайтесь порезать чрезвычайно мелко, остальные ингредиенты измельчите кубиками одной величины – в салате это красиво смотрится.
  4. Соедините в компоненты с салатнике, залейте соусом и хорошенько размешайте. На праздничный стол советую подать в порционных бокалах, украсив веточкой укропа.

Салат с курицей, сыром, ананасами

Замените грецкие орешки на миндаль, добавьте больше специй, возьмите сыр иного сорта – и перед вами чудесный салат со своей изюминкой. Возможно, познакомившись с данным рецептом, вы откажетесь от традиционного приготовления.

  • Курица – 900 гр.
  • Бульон – 250 мл.
  • Ананасы – баночка.
  • Сельдерей – стебель.
  • Сыр Пармезан – 20 гр.
  • Миндаль – горсть.
  • Сливки – 2 ложки.
  • Майонез – 100 мл.
  • Перец, листья салата, базилик, мускатный орех, немного соли.
  1. Сварите мясо, дайте остынуть и поделите на кусочки.
  2. Нарежьте стебель сельдерея, кольца ананаса.
  3. Сложите в салатник и заправьте. Для приготовления соуса смешайте майонез со сливками и специями по желанию из предложенных в рецептуре. Размешайте.
  4. Выстелите широкое блюдо салатными листьями, выложите горочкой салат и посыпьте сырной крошкой.
  5. Миндаль идет на украшение. Добавьте немного зелени.

Фото оформления салата

салат

салат

с ананасами

Видео-рецепт простого классического рецепта салата с курицей и сладкими ананасами. Пусть вам всегда будет вкусно!

Источники:

https://skolkogramm.ru/info/salat-s-kuriczej-ananasom-i-syrom-3-reczepta-sloyami
https://pervyebljuda.ru/salat-s-ananasami-na-prazdnichnyj-stol-2020-5-vkusnyx-variantov/
https://tvoyaizuminka.ru/kulinariya/salati/salat-s-ananasami-i-kuriczej/
https://galinanekrasova.ru/klassicheskij-retsept-salata-s-kuritsej-i-ananasami.html

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *