Как украсить салаты своими руками фото пошагово

Как украсить салаты своими руками фото пошагово

Как украсить салат Оливье: фото, идеи и советы

Какой Новый год без запаха сладких мандаринов и тазика любимого всеми с детства салата «Оливье»? В один голос все ответят, что без этих вкусностей новогодний стол будет совсем не новогодним…

Новостной портал «Vtemu.by» в этой статье решил поделиться с Вами оригинальными и необычными способами оформления салата «Оливье». Воспользовавшись любой предложенной идеей, вы не только угостите своих родных и гостей любимым традиционным новогодним салатом, но и сможете украсить им новогодний стол.

Рецепт традиционного салата «Оливье» видео мастер класс:

Салат «Оливье» в волшебном сундучке

Как украсить салат Оливье: фото, идеи и советы

Сделать вот такой необычный сундучок можно из обыкновенного магазинного батона или белого хлеба, который выпекается в форме кирпичика.

Необходимо аккуратно срезать верхушку у хлеба, так чтобы она могла закрываться и открываться. При помощи ложки достать всю мякоть. Теперь внутрь пустого батона или хлеба положить любимый салатик.

Перед подачей на стол сундучок необходимо обмазать майонезом и украсить мелко порезанным перцем, горошком, кукурузой и зеленью. Крышку сундука подпереть двумя зубочистками.

Салат «Оливье» — подарок

Как украсить салат Оливье: фото, идеи и советы

Приготовленный по традиционному рецепту салат «Оливье» необходимо выложить на большое блюдо. Используя ложку или нож с широким лезвием придайте салату форму квадрата.

Предварительно сваренную морковь необходимо порезать тонкими широкими полосками и выложить на салат, имитируя декоративную ленту. Центр салатика можно украсить съедобным бантом или розой из сваренной свеклы, яйца или свежего помидора.

Салат «Оливье» — рождественский венок

Как украсить салат Оливье: фото, идеи и советы

Готовый салат «Оливье» необходимо выложить на большое блюдо в форме кольца. Густо посыпать на салат зелень. Широкими полосками из сваренной моркови обернуть рождественский венок и украсить маслинами.

В центр такого съедобного рождественского венка можно поставить свечи.

Салат «Оливье» — новогодняя елка

Как украсить салат Оливье: фото, идеи и советы

Первый вариант – это украсить блюдо с салатом «Оливье» зеленым горошком. Если вы в детстве любили играть в мозаику, то выложить из зеленого горошка новогоднюю елку на салате вам не составит труда.

Как украсить салат Оливье: фото, идеи и советы

Второй вариант – это выложить салат «Оливье» высокой горкой на блюде. Посыпать салат зеленью и украсить гранатовыми бусинками.

Салат «Оливье» в креманках

Как украсить салат Оливье: фото, идеи и советы

В любом продуктовом магазине вы можете купить готовые вафельные креманки абсолютно разных форм. Вам лишь останется внутрь каждой креманки положить ложку салата и украсить листочком зелени.

Помните, что выкладывать в вафельные креманки салат лучше прямо перед подачей на стол, в противном случае креманки пропитаются и потеряют свой привлекательный вид.

Как украсить салат Оливье: фото, идеи и советы

Более стойкими формочками для салата «Оливье» могут стать перцы. Удалите из перцев семена и наполните их салатом.

Салат «Оливье» — еловые шишки

Как украсить салат Оливье: фото, идеи и советы

Готовый салатик необходимо выложить на праздничное блюдо и при помощи ложки придать салату овальную форму. Теперь используя миндаль можно приступить к декорированию.

Салат «Оливье» любой формы

Как украсить салат Оливье: фото, идеи и советы

Подключив всю свою фантазию, вы можете создавать самые невероятные произведения из любимого салата «Оливье».

Наполните салатом глубокую тарелку оригинальной формы, накройте ее другой тарелкой и переверните.

Как украсить салат Оливье: фото, идеи и советы

Используя в качестве декорирования кружочки колбасы, разноцветные овощи и зелень можно создавать самых необыкновенных персонажей: овечку, мышку, веселого снеговика или Деда Мороза!

Как украсить салат Оливье: фото, идеи и советы

Как украсить салат Оливье?

Приятного аппетита и веселого Нового года желает Вам Новостной портал «Vtemu.by»!

Как украсить салаты своими руками фото пошагово

Торт зебра на сметане в домашних условиях, рецепт с фото (пошагово)

Ленивый наполеон из печенья ушки (рецепт с фото)

Ленивый наполеон из печенья ушки (рецепт с фото)

Торт бисквитный рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Торт бисквитный рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Торт «Графские развалины» классический рецепт с фото пошагово

Торт «Графские развалины» классический рецепт с фото пошагово

Торт «Медовик», классический рецепт с фото пошагово

Торт

Муссовый торт, рецепт с фото пошагово

Муссовый торт, рецепт с фото пошагово

Клубничный торт со сливочным кремом

Клубничный торт со сливочным кремом

Украшение салатов своими руками с фото пошаговым на новый год 2017

Представляем украшение салатов своими руками с фото пошаговым на Новый год 2017! Ни один праздничный стол невозможно представить без салата. И их на столе должно быть, как минимум, два вида.

Каждый год, готовясь к новогоднему пиршеству, мы ищем новые рецепты, новые способы украшения стола и самих блюд, в общем, каждый раз нам хочется попробовать что-то новенькое. И это естественно, ведь не можем же мы из года в год готовить одно и тоже и декорировать салаты, столы одинаково, по крайней мере, это очень скучно!

Конечно, есть те салаты, без которых невозможно представить новогодний стол. Да, как вы уже догадались, речь идет, именно, про салат «Оливье». Ну, какой новый год без салата «Оливье»?

«Оливье», мандарины и шампанское — вот неизменные составляющие новогоднего стола. Безусловно, без традиционных блюд не обойтись, но чтобы освежить их и преобразить новогодний стол нужно научиться красиво, украшать салаты своими руками.

Украшение салатов своими руками с фото пошаговым на новый год 2017

В наше время, к счастью, в магазинах можно найти, практический любой продукт, невзирая на время года за окном. Это порядком облегчает нашу задачу, ведь мы можем не ограничивать себя в выборе продуктов, и наш праздничный стол не будет однообразным!

Давайте, попробуем вместе научиться красиво украшать салаты на Новый 2017 год

Фото-идеи для украшения салатов


Наступающий Новый год приходит к нам под символом огненного петуха, и поэтому давайте, сначала, научимся украшать салаты в его честь. Итак, давайте возьмем рецепт простенького, но очень вкусного салата, приготовим его и украсим его петушком.

Украшение салатов своими руками с фото пошаговым на новый год 2017

Для салата нам потребуется:

  • 2 небольших куриных грудок;
  • 3-4 среднего размера помидора;
  • 3 болгарских перца, желательно цветных;
  • 200 г. твердого сыра;
  • 4 яйца;
  • майонез.

Прежде чем украшать салат своими руками с фото пошаговым на Новый год 2017, нужно понять, как его собственно приготовить.

Яйца и куриные грудки отварить и поставить охладится. Пока они стынут, нарежьте болгарский перец соломкой и сыр. Сыр можете, так же потереть на крупной терке, как вам будет удобно. Остывшие яйца порезать некрупной соломкой. Куриные грудки можно руками разобрать на тонкие волокна или мелко порезать. Помидоры тоже следует мелко порезать, но учтите, если они слишком сочные, то лучше переложить их на дуршлаг и дать лишнему соку вытечь. Как только все ингредиенты будут готовы, соедините их всех в одной чашке, добавьте соли перец по вкусу и заправьте майонезом. Возьмите тарелку, в которой собираетесь подавать на стол и переложите салат в нее.

При помощи столовой ложки начните формировать петушка. Удобнее лепить петуха руками, наденьте резиновые перчатки и аккуратно его формируйте, старайтесь только сильно не давить, иначе куски салата деформируются и наш салатик превратится в кашу. Как только у вас сформировалась фигура петушка возьмите протертый на мелкой терке сыр и аккуратно уложите его на салат. Сыр должен плотно покрывать салат, ведь он заменяет нашему петушку его пушистые перья, так что сыр должен плотно и воздушно покрывать салатик. Из тонко нарезанного красного болгарского перца сформируйте красивый гребешок и клюв, а из зерен черного перца можно сделать глазки петушку.

Ну и конечно же, хвост петуха. Для того чтоб сделать красивый и пушистый хвост возьмите болгарские перцы всех цветов что у вас есть, нарежьте длинной соломкой и веером уложите на тарелке. Для того чтоб сделать хвост пушистым можете добавить пару веточек зеленого лука. Под ноги петуха можете положить немного зелени. Такой петушок будет, отлично смотреться, на новогоднем столе и символ года благосклонен к вам увидев себя в таком исполнении.

Украшение салатов своими руками с фото пошаговым на новый год 2017

Так же сделать петушка можно из долек мандарина, а клюв, гребешок и хвост сделать из кусочков клубники. Так можно украсить фруктовый салат на Новый год 2017 и таким петушками будут очень рады детишки.

Украшение салата на Новый год в виде елочки

Следующим по популярности украшением салата на Новый 2017 год своими руками (фото ниже) является, конечно, новогодняя вечнозеленая красавца! Рассмотрим, несколько вариантов украшения салатов, в виде нарядной елки, своими руками на новогоднее застолье. Итак, для первого варианта елки нам понадобится: один стебелек зеленного лука, укроп, сладкая кукуруза, гранат, помидор. Украсить такой елкой можно любой салат.

Украшение салатов своими руками с фото пошаговым на новый год

Положите на тарелку любой салат распределите его равномерно и гладко выровняйте по тарелке. Начнем со ствола елки. Стволом послужит зеленый лук, положим его по центру тарелки. На него аккуратно разложите еловые ветки, в данном случае это веточки укропа и вот елочка готова! Осталось ее нарядить. Вырезам из помидора звездочку и ложем на макушку елочки, вместо стеклянных разноцветных шариков у нас зерна граната и сладкая кукуруза. Их можно просто посыпать на елочки ну или выложить в определенном порядке па каждую веточку.

Украшение салатов своими руками с фото пошаговым на новый год

И таким образом, наша новогодняя елочка на салате готова. Согласитесь, что сделать ее очень просто и занимает этот процесс совсем немного времени. А если у вас в доме есть дети — помощники, то смело можете дать им украсить, таким образом, парочку тарелок с салатами. Хоть и сделаны будут эти елочки из одних и тех же продуктов, но будьте уверены, что елочки будут совершенно не похожи друг на друга.

Таким способом можно украсить так же любой салат на Новый год своими руками. Так как салат «оливье» безоговорочно, будет на каждом столе, то почему бы его не украсить?

Итак, для того чтобы украсить наш салат в виде елки необходимо иметь небольшую формочку в виде треугольника, если их нет, то можно сформировать треугольники самим. И так выкладываем салат треугольникам на тарелку, формируя елку, треугольники должны быть небольшими надо, чтобы елка имела хотя бы три уровня. Елочка готова, приступим к игрушкам.

Съедобную мишуру можно сделать из морковки и свежего огурца. Потрите их на самой мелкой терке и уложите их на елку, соблюдая определенную геометрию и чередуя между собой. Игрушки можно сделать из зерен граната и кукурузы и можно так же добавить капельки майонеза на веточки. Так как наша елочка лежит по — середине то остальная часть тарелки пустует.

Украшение салатов своими руками с фото

Это можно легко исправить — добавим к нашей елочке подарочки и разложим их вокруг елки. Подарки быстро и легко можно сделать из сыра, огурца и морковки. Порежьте их на небольшие кубики, желательно одного размера. Они нам послужит роль подарочной коробки, а каждая подарочная коробка должна быть перевязана красивой ленточкой и мы будем перевязывать подарочки зеленым луком. Берем кубик и обматываем его зеленым луком и подарочек готов!

Знать идеи украшения салатов своими руками с фото пошаговым на Новый год 2017 нужно всем, так как на праздничном столе салатов должно быть больше всего, они являются основой стола. Горячие блюда быстро остывают и поэтому с ними много хлопот, а так как новогоднее застолье длится с вечера до утра, то салаты просто выручат хозяюшек. И тем более если красиво украсить каждый салат, то они будут еще и оригинальным украшение новогоднего стола.

Украшение салатов своими руками с фото

Есть множество вариантов, как красиво украсить салаты. И вы можете сами придумать оригинальное украшение салатов на новый 2017 год. Дайте волю фантазии, и вы удивитесь, насколько интересно и необычно вы можете украсить салаты. Единственное что необходимо учесть при создании съедобных шедевров, это сочетание продуктов. Ведь в самих салатах достаточное количество разнообразных продуктов и если вы переусердствуете с украшение, то можете испортить вкус блюда. Продукты для украшения должны быть в основном те продукты, которые сочетаются со всеми ингредиентами вашего салата.

Творческих вам успехов и счастливой встречи нового 2017 года!

Карвинг из овощей и фруктов, пошаговое фото для начинающих

Цветы, лебедь, украшения из овощей и фруктов. Пошагово с фото карвинг

Карвинг – это искусство художественной резки овощей и фруктов, которому может научиться каждый. Красиво оформленное блюдо порадует взрослых и детей, а также будет эффектно смотреться на праздничном столе. Украшения способны преобразить даже самое обычное блюдо, подчеркнуть тематику стола и художественный вкус повара. Освойте карвинг из овощей и фруктов с помощью пошагового фото для начинающих.

Как сделать цветок из моркови. Пошаговое фото

Цветы – это самое распространенное украшение, которое подойдет для любого блюда. Вам понадобится морковка и специальный нож для карвинга. Сначала разрежьте морковку на несколько частей. Удобнее работать новичкам будет с широкой частью. Теперь нужно придать морковке форму пятиугольника, обрезав скругленные края.

 Сначала разрежьте морковку на несколько частей. Удобнее работать новичкам будет с широкой частью. Теперь нужно придать морковке форму пятиугольника, обрезав скругленные края.

После этого делайте надрезы с каждой стороны, но не отрезайте полностью. У вас должны получиться лепесточки. Затем делайте надрезы в шахматном порядке, но срезайте уже не плоские стороны, а углы. С помощью ножниц придайте каждому лепесточку заостренную форму. Количество лепестков зависит от толщины моркови. Сердцевину немного обрежьте, а потом сделайте тычинки. Несколько таких лилий украсят большую тарелку с мясным или овощным блюдом.

 Количество лепестков зависит от толщины моркови. Сердцевину немного обрежьте, а потом сделайте тычинки. Несколько таких лилий украсят большую тарелку с мясным или овощным блюдом.

Карвинг для начинающих – хризантема

Хотя из лука вырезать цветы достаточно просто, не каждый отважится вступить в «слезную борьбу» с этим овощем. Луковая хризантем идеально подойдет для украшения таких салатов как Оливье или Селедка под шубой.

Хотя из лука вырезать цветы достаточно просто, не каждый отважится вступить в «слезную борьбу» с этим овощем. Луковая хризантем идеально подойдет для украшения таких салатов как Оливье или Селедка под шубой.

Почистите маленькую круглую луковицу от шелухи, а потом срежьте верх и низ, чтобы цветок получился устойчивым. Острым ножом разрезайте луковицу пополам, но не до конца. Потом еще раз пополам. Таким образом нужно разрезать луковицу на большое количество частей. Разрезы должны быть достаточно глубокими, при этом следите, чтобы цветок не развалился полностью.

Положите разрезанную луковицу в миску с холодной водой и оставьте до тех пор, пока она полностью не распустится. Если распустившуюся луковицу окунуть еще в свекольный сок, то она окрасится и станет еще больше похожа на настоящую хризантему. Хотите в другие цвета покрасить луковицу? Попробуйте использовать пищевые красители.

Коврик из огурца – пошаговое фото

Если вы желаете украсить полностью тарелку, то попробуйте сделать простой коврик из огурца. Для этого вам придется нарезать огурец на тонкие полоски одинаковой длины. Потом сложите в один ряд полоски вертикально. Количество зависит от желаемого размера вашего коврика. После этого горизонтально вплетайте другие полоски по принципу корзинки.

Потом сложите в один ряд полоски вертикально. Количество зависит от желаемого размера вашего коврика. После этого горизонтально вплетайте другие полоски по принципу корзинки.

Коврик можно сделать как из ломтиков огурца, так и из кожуры. По подобному принципу можно сделать коврики из других овощей, все зависит от вашей фантазии. Осталось уложить закуску на огуречный коврик и блюдо готово!

Коврик можно сделать как из ломтиков огурца, так и из кожуры. По подобному принципу можно сделать коврики из других овощей, все зависит от вашей фантазии. Осталось уложить закуску на огуречный коврик и блюдо готово!

Как сделать украшение из капусты без ножа

Начинающие любители фигурной резки овощей зачастую не имеют специальных приспособлений. Предлагаем сделать оригинальный цветок из пекинской капусты без ножа для карвинга. Кроме капусты вам понадобится крышка от консервной банки как на фото. Идеально подойдет крышка от оливок или маслин. Согните ее пополам, чтоб удобно было нарезать капусту на мелкие и тонкие детали.

Кроме капусты вам понадобится крышка от консервной банки как на фото. Идеально подойдет крышка от оливок или маслин. Согните ее пополам, чтоб удобно было нарезать капусту на мелкие и тонкие детали.

Возьмите небольшой кочан капусты и отрежьте от него верхнюю часть с листьями. Хризантема будет у нас не из листьев, а из жилок. С помощью подготовленной крышки делайте надрезы по жилам практически до конца. На одном листочке у вас должно получиться несколько лепестков. Остатки листа нужно удалять и потом переходить к надрезанию следующего листа. У вас получится красивый цветок для украшения блюд или праздничного стола.

Остатки листа нужно удалять и потом переходить к надрезанию следующего листа. У вас получится красивый цветок для украшения блюд или праздничного стола.

Как сделать лебедя из яблока

Украсить фруктовый десерт можно простой фигуркой из яблока. Чтобы вырезать лебедя, вам нужно разрезать яблоко пополам. Переверните половину яблока надрезом вниз. Потом сделайте еще один надрез, но не до конца в центре вашей половины. Затем с каждой стороны нужно будет вырезать уголки, и выставлять их с небольшим смещением. Это будут крылья лебедя.

Потом сделайте еще один надрез, но не до конца в центре вашей половины. Затем с каждой стороны нужно будет вырезать уголки, и выставлять их с небольшим смещением. Это будут крылья лебедя.

Чем больше надрезов вы сделаете, тем изящнее будет птица из яблока. Делать надрезы нужно с двух сторон. В центре у вас должен получиться небольшой желобок, в который вставляется шея. Вырезайте шею и голову из кусочка яблока и выкладывайте получившуюся поделку на тарелку. Попробуйте вырезать из красных и зеленый яблок. Желательно брать твердые сорта, чтобы срезы были ровными.

Карвинг – это увлекательное занятие, как для начинающих, так и для профессионалов. Своими руками вы можете вырезать абсолютно любые фигуры из овощей и фруктов. Надеемся, что мастер-классы с фото помогут вам в короткие сроки освоить это удивительно искусство фигурной резки.

Источники:

https://vtemu.by/novosti-v-temu/kak-ukrasit-salat-olive-foto-idei-i-sovety/
https://www.recepty-kulinariya.ru/index.php/salaty-na-novyj-god/2709-ukrashenie-salatov-svoimi-rukami-s-foto-poshagovym-na-novyj-god-2017
https://www.svoimi-rukamy.com/karving-iz-ovoshei-frukto-poshagovoe-foto-dlja-nachinajushix.html

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *