Как украсить стол невесты на выкуп

Фуршетный стол на свадьбу

Фуршетный стол на свадьбу позволяет сэкономить много места благодаря отсутствию стульев. К тому стоит учесть, что такой выбор празднества занимает совсем немного мест и намного экономичнее, чем привычные свадьбы.

Разнообразные блюда располагаются на одном длинном столе или же могут быть распределены по разным столам, расставленных по всему периметру или углам.

Для украшения мебели используют белую скатерть, украшают разными элементами в виде лент, цветов на булавках. На столах помимо тарелок многие пары ставят интересные фигурки, фотографии молодоженов или другие свадебные элементы.

Каждые рестораны могут предложить в свою очередь несколько идей. Например где и как поставить шоколадный фонтан с фруктами или как лучше создать пирамиду из бокалов под шампанское.

Видео по теме статьи






Новшества в свадебном застолье

Если сравнивать с классическим свадебным застольем, то фуршет – мини праздник. Его продолжительность составляет не более 3 – 4 часов. После бурного утрешнего выкупа, изнуряющих фотосъемок всех необходимо подкрепиться. Для этого гостям предлагаются разные варианты блюд. За короткое время гости пообщаются, обсудят и немного потанцуют.

К основным плюсам пару часового торжества относятся:

  1. Свадебный фуршет окажется намного экономичнее, чем обыденное застолье. При таком меню отсутствуют горячие блюда, что уже неплохо убавляют итог суммы.
  2. Не приходится рассчитывать на строго определенное количество людей. Посадочных мест в данном случае нет.
  3. Не придется делать карточки с рассадочными местами и декорировать каждый отдельный стол и стул.
  4. Гости в праве находится на протяжении всего праздника в любом месте, сесть, где пожелается. Пообщаться с кем захочется. Ни у кого нет своего определенного места.
  5. Большое разнообразие всевозможных блюд, закусок.
  6. Для данного торжества не совсем обязательно присутствие ведущего. Можно всю площадь разделить на несколько зон – отдых, танцы, фото с новобрачными.

С помощью фото можно понять. Что собой представляет фуршетный стол, и насколько он выгоден и интересен.

Видео советы специалистов по свадебной этике


Организация фуршета

Подготавливаясь к такому замысловатому застолью, следует познакомиться с его азами, что следует учесть при подготовке:

– наличие стульев или диванов для отдыха только приветствуются;

– посуды должно быть в 2 раза больше, чем приглашенных;

– неплохо бы украсить вкусные столы живыми цветами (главное, чтобы их ароматы не перебивали запах закуски);

– такое торжество не желательно проводить более 2 часов;

– столы с закусками желательно расставить в разброс, тогда каждому не составит труда выбрать для себя вкусности;

– актуальнее всего столы разделить по разным закускам – фруктовые, мясные, сладкие, с напитками.

Аппетитное меню для фуршетного стола

Меню для такого” скромного” застолья не имеет блюд со сложным приготовлением. Зачастую это легкое канапе, воздушные тарталетки, ягодно – фруктовые десерты. Создать легкие шедевры сможет любая девушка, для осуществления фигурных или более сложных рецептов можно прибегнуть к помощи специалистов.

В зависимости от количества приглашенных составляется предположительное меню. Невесты начинает искать вкусные рецепты, которые актуальны по времени года и предпочтения окружающих. Фуршетный стол, по сути, представляет собой возможность легкого перекуса, пока не подошло время до праздничного застолья. Для этого можно угостить гостей следующими нарезками:

– мясная, для нее применяется колбаса или мясные изделия любых видов;

– сырная, ее форма больше похожа на треугольная, или вырезаются шарики, которые стоит нанизать на шпажку;

– фруктовая, яблоки, киви, бананы, апельсины, персики – режутся ломтиками;

– легкие бутерброды из крекера или тостов, намазанных маслом, украсив красной икрой.

Если фуршетный стол проходит дома можно приготовить простенькие закуски, которые не занимают много времени по приготовлению и неплохо утоляют аппетит. Несколько идей для таких блюд:

  1. Мини пирожочки с различной начинкой понравится взрослым и детям, каждому захочется попробовать аппетитную сдобу.
  2. Необычные бутерброды с чипсами. Для этого на крупную чипсинку кладется салат из помидора, зелени и майонеза. Украсить такой шедевр не возбраняется красной или черной икоркой.
  3. 80 гр сыра рокфор смешивается с ч.л. лимонного сока, чесноком и зеленью. Полученная зелень заполняет тарталетки. Для дополнительного продукта можно использовать зеленый огурец.

Помимо того, что приготовить важно, что гости будут пить. Следует сделать 2 стола на одном алкогольные напитки (вина, коктейли, шампанское), на другом безалкогольные (соки, компоты, молочные коктейли или муссы).

Выбор проведения свадьбы

Свадебное празднество проходит на природе. Это отличный вариант для летнего торжества. На свежем воздухе улучшается аппетит, поэтому к составлению меню стоит грамотно подобрать закуски и выпивку. Каждая пара, решившая посидеть вне закрытых стен, должна знать несколько правил:

  1. Для уличного фуршета прекрасно подойдет любая ровная поверхность, не обязательно стол. Главное, чтобы предмет, на котором стояли яства идеально вписывался в свадебный декор.
  2. Для экономии места специалисты рекомендуют использовать метод наслоения, несколько ярусов. Для декорации каждого этажа можно использовать кружевную ткань, цветную бумагу или атласные ленты.
  3. Любой фуршет заключает в себе мини – закуски, которые легко кушать без применения столовых принадлежностей.
  4. Чтобы закуски были не только вкусными, но интересными, нарезка создается в виде разных форм. Это касается как овощей, так и фруктов.
  5. Не стоит запасаться вилками и ножами, для такого случая актуальны праздничные шпажки или зубочистки. Такие блюда, как правило, располагаются на подносах, что значительно упрощает их использование.

“Вкусный” выкуп невесты

Первый фуршетный стол гости могут встретить дома у невесты. Когда влюбленных жених и его дружок проходят сложные и веселые испытания, им необходимо подкрепиться. Это касается и гостей. Они с утра готовились к празднику, ждали пока пройдет выкуп, а впереди еще поездка в загс и фотосессия. Чтобы на кадрах не были злые и голодные лица, приглашенных желательно немного подкормить. Что уж говорить о том, как нервничала невеста, пока к ней не приехал ее возлюбленный.

Рассадить всех гостей дома очень сложно, поэтому небольшой фуршет, подходящий вариант. Каждый сможет взять, что захочет, выйти на свежий воздух и спокойно без спешки перекусить.

Для домашнего стола можно сильно не разоряться на декорации и распределении блюд по всему периметру стола. Главное, чтобы каждый вид закуски лежал в разных тарелках. Столовые приборы тоже здесь не очень пригодятся, а вот о салфетках забывать не стоит.

Расскажите подружкам

Поддержите проект Womee, ведь мы вкладываем в него всю душу — поделитесь статьей с подружками нажав на одну из кнопок ниже

Как украсить стол невесты на выкуп

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Свадебное торжество всегда начинается с того, что влюбленный жених приезжает к своей возлюбленной невесте для того чтобы отправится с ней в счастливый и романтический путь, к созданию новой семьи – в ЗАГС!

Однако, сделать это не всегда оказывается легко и просто, ведь невесту охраняет дружная компания ее подружек, которые всеми возможными и порой даже не возможными способами пытаются проверить жениха.

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Проверки эти осуществляются в игровой форме: викторины, конкурсы, розыгрыши или выполнение поставленных задач. В случае не возможности выполнения жених вынужден откупаться – денежными купюрами, конфетами, вином и другими вещами. Этот традиционный свадебный ритуал называется – выкуп невесты!

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

В этой статье Новостной портал «Vtemu.by» подготовил для Вас несколько идей по оформлению подъезда или крыльца в загородном доме по случаю Дня Свадьбы. Согласитесь, если с крыльцом в загородном доме дела обстоят хорошо, то внешний вид современных подъездов в многоквартирных домах оставляют желать лучшего. Серые расписанные не самыми красивыми словами стены, старые поручни и угрюмые ступеньки… Все это вряд ли можно представить фоном для проведения романтического семейного праздника свадьбы.

Итак, давайте же украшать подъезд к выкупу невесты своими руками!

Украшать подъезд к выкупу невесты мы, безусловно, будем самым известным символом любви и романтики – сердцем!

Гирлянда из сердец своими руками

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?Бумажная гирлянда из сердец сделанная вашими руками позволит украсить подъезд за считанные минуты и при этом не потребует от вас сверхъестественных денежных затрат.

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?Лучше всего для изготовления гирлянды из сердец использовать гофрированную бумагу. Она продается в длинных тонких рулонах, всегда имеет яркий насыщенный цвет, отлично режется на полоски!

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Украсьте самодельными бумажными гирляндами из сердец стены и перила в подъезде. Обязательно подвесьте гирлянды на окна в подъезде, это придаст солнечному свету, попадающему в угрюмый подъезд, теплый и приятный оттенок.

Гирлянда из сердец. Как сделать гирлянду из сердец своими руками?

Сердечко из бумаги. Как сделать сердечко из бумаги своими руками?

Сердце из воздушных шаров своими руками

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Какое же украшение без воздушных шариков! Если у Вас есть возможность раздобыть баллон с гелием, то вы можете попробовать сделать букет из воздушных шаров в форме сердца. Для этого привяжите к воздушным шарикам, надутым гелием, длинные нитки и регулируйте их высоту таким образом, чтобы получилось объемное сердце.

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп? Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?Если же нет возможности использовать гелий, а сделать объемное сердце из воздушных шаров очень хочется, тогда используйте двусторонний скотч.

Надуйте воздушные шарики и приклеивайте их к стене в подъезде таким образом, чтобы получилось сердечко.

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Хотите соригинальничать? Тогда прикупите несколько воздушных шаров в форме сердец. Из картонных трубок изготовьте стрелы и приклейте их к надутому воздушному шарику. У вас получаться сердца пронзенные стрелой Амура!

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Бумажное сердце своими руками

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Этот вариант украшения для самых трудолюбивых и усидчивых подружек и невест!

Из листа плотного картона вырежьте огромное сердце. Затем из цветной бумаги нарежьте как можно больше кружков.

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Приклеивайте кружки к картонному сердцу таким образом, чтобы получилось что-то на подобии рыбьей чешуи.

Украшение очень оригинальное и смотрится эффектно!

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

Бумажным сердцем можно украсить дверь квартиры, стену, закрыть им счетчики электричества и другие неприглядные места в подъезде.

Как украсить лестницу? Как украсить ступеньки в подъезде?

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?

И вновь мы обращаемся к тематике сердец!

Прикупите цветную бумагу и двусторонний скотч. Вырежьте сердца разных цветов и размеров и приклейте их к ступенькам.

Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп? Выкуп невесты. Как украсить подъезд на выкуп?Можно использовать и клейкую бумагу, тогда процесс украшения будет проходить на много быстрее!

Как украсить подъезд невесты для свадебного выкупа?

Украшения на машину: помпоны своими руками

Украшения на машину: жестяные банки, как свадебное украшение на машину

Украшение зала на свадьбу. Как украсить стулья?

За день до свадьбы: подготовка в доме невесты

Наверное, ни в один другой день сердечко невесты не бьется так оглушительно, как в день накануне свадьбы. Еще бы! Как ту не нервничать? Ведь свадьба чуть ли не главный день в жизни. И как раз в день накануне свадьбы можно забыть о какой-то мелочи. И это потом если и не испортит праздник, то оставит горький осадок в душе.

Чтобы ничего не забыть, мы подготовили для невест небольшую памятку – о чем невесте нужно позаботиться в день накануне свадьбы, или как невеста должна готовиться к свадьбе.

Украшение маршрута, или как сделать дорогу жениха красивой, но нелегкой

Стой, жених! Ни шагу с места! Здесь живет твоя невеста!

Дом, в котором живет невеста, превращается в неприступную крепость. Это создается за счет цветных лент. Как говорится: «наша невеста спрятана за семью бантами. »

Две ленты разных цветов, каждая из которых длиной около 1,5 метра, завязаны на бант, а крайние концы привязаны за опоры или вбитые в стены гвоздики, закреплены скотчем. Ленты могут держать в руках гости, если их не к чему прикрепить.

Это импровизированные препятствия. Ленты лучше всего использовать широкие атласные. Они смотрятся нарядно, легко завязываются на бант, а потом легко развязываются по мере прохождения испытаний.

Подобные препятствия в нужном количестве натянуты по маршруту следования жениха к столу, за которым ожидает его возлюбленная.

Можно маршрут следования свиты жениха украсить шуточными плакатами, шарами, корзинами с цветами, чтобы настроить жениха на предстоящую торжественность событий.

Дом невесты

Украшения для гостей невесты

Все приглашенные перед началом традиционного выкупа прикрепляют к груди свадебные украшения для гостей. Это могут быть те же самые самоклеящиеся сердечки причудливой формы, со свадебными кольцами или с надписью: «С любовью!», «Совет да любовь!», «С Днем свадьбы!»; бутоньерки или отдельные цветочки, можно праздничные ленточки.

Сватов перевязывают широкими лентами с надписью «Сват», «Сваха»!

Свидетельницу (дружку) перевязывают лентой с надписью «Почетная свидетельница ».

Отцу невесты нужно не забыть приготовить красивый букет для мамы жениха.

Украшение комнаты невесты

Комната, в которой невеста ждет жениха, должна выглядеть празднично. Украшениями смогут стать праздничные свадебные гирлянды, плакаты типа «Брак любви не помеха!», воздушные шарики, цветочные композиции, любимые игрушки невесты и т. п.

Украшение стола

Стол, за которым сидит невеста, устанавливается в нарядной комнате, застилается белой скатертью. На столе легкие закуски, лучше в виде канапе, фрукты, конфеты, шампанское, обязательно «свадебные быки» и нарядные салфетки. Шпажки для канапе постарайтесь подобрать с сердечками. А, подбирая шампанское для угощения гостей, отдайте предпочтение бутылочке с этикеткой «Белый танец».

«Свадебные быки» — это две бутылки связанные между собой лентой или скрепленные специальным бутылочным кольцом «Пара». В качестве быков выбирают бутылку шампанского и бутылку водки или бутылку шампанского и бутылку вина, можно две бутылки шампанского.

Украшение для бутылок

Симпатично выглядят бутылки шампанского с белой и золотистой фольгой на пробке, одетые в наряды «жениха» и «невесты». В специализированных магазинах сейчас таких нарядов много, на любой вкус: из ткани, ярких лент и цветов, картона.

Легко сделать такие наряды и самому. Нужно только заготовить нарядные лоскутки белого и черного цвета. Если лоскутик фатина присобрать при помощи нитки, а потом закрепить на маленьком веночке из мелких белых цветков, получится свадебная фата. Она легко наденется на горлышко шампанского с белой фольгой на пробке. Следующий лоскутик из белого атласа собирается по верхнему краю и обвязывается вокруг бутылки, превращаясь в нарядное платье, которое украшается цветами.

Бутылка с золотистой фольгой превращается в «жениха» при помощи белого атласа, который обвязывается вокруг горлышка по принципу шарфа «одна пола за другую» — это рубаха, чуть ниже по уровню аналогичным способом обвязывается лоскутик атласа или бархата черного, серого цвета. Это пиджак. Сверху, как вы уже поняли, выглядывает ворот белой рубахи. На нее прикрепите маленький галстук или бабочку. Не забудьте «на лацкан» импровизированного пиджака прикрепить бутоньерку.

Ленту для связывания «быков» лучше взять красного цвета, как символ страсти и любви двух сердец.

Свадебное шампанское

Свадебная икона

Для благословения молодых перед отъездом в ЗАГС мама невесты приготавливает икону Божьей Матери. Если эта иконка большая по размеру, ее ставят в святой угол на рушник, а во время благословления берут в руки.

Как только выкуп заканчивается, все гости выходят на улицу, мама и папа невесты благословляют молодых на жизнь семейную. Можно просто поздравить молодых и пожелать все то, что подскажет родительское сердце.

Нужен ли букет невесты на русской свадьбе?

На современной европейской свадьбе, как известно, невеста появляется с букетом в руке, а после бракосочетания, отвернувшись, бросает его наугад в толпу незамужних девушек — которая поймает, первая выйдет замуж (вариант — выйдет замуж в течение года).

Букет невесты — это не что иное, как западный аналог славянской красоты. Удивлять это не должно, так как все свадьбы разных европейских народов имеют сходные черты. Бросание букета девушкам так же, как и дарение подружкам нашей красоты, символизирует передачу статуса невесты от новобрачной к её подруге. Для подружки это означает, что она должна стать следующей невестой, а для молодой — что теперь она уже не невеста, а законная супруга.

Таким образом, бросая букет, новобрачная окончательно прощается с девичеством, а подружки невесты стремятся «поймать» статус невесты.

Букет — это английская традиция, которая в XVII-XVIII вв. пришла на смену украшению головы невесты и подола её платья цветами. В конце свадьбы подружки открепляли эти цветы прямо с костюма новобрачной и забирали себе.

Таким образом, изначально английская «красота» была деталью свадебного костюма, точно так же, как во многих регионах России эту роль выполнял головной убор невесты, который дарили одной из подружек или сестёр.

К сожалению, когда на многих современных свадьбах новобрачная оставляет букет себе, то она берёт в новую супружескую жизнь символ своего отжитого девичества, что ничего хорошего не предвещает.

На отдельных современных свадьбах перед началом торжества букет дарит невесте жених — в этом случае вообще весь смысл традиции теряется.

Это интересно

Надо сказать, в Интернете распространена сомнительная информация, что якобы древнеславянская невеста бросала подружкам свой венок. Венок из цветов действительно является общеславянским головным убором невесты, при этом у некоторых славянских народов он был красотой (у русских, украинцев, поляков), но невеста его не кидала, а просто разрешала примерять всем подругам (другой обычай был в некоторых районах Польши: невеста, закрыв глаза, отдавала свой венок одной из подружек наугад). Что касается бросания венка, из всего славянского мира этот обряд существовал всего лишь в двух районах Словакии и у моравских хорват.

Кратко рассмотрим для интереса обычай моравских хорват. У этого южнославянского народа невеста бросает подружкам венок (vienac), который выпечен из теста. Причём если она девственница, то стоит спиной и бросает назад через свою голову. Если нет — бросает его, повернувшись лицом к собравшимся; здесь ключевым является запрет бросать букет именно через голову [БССК, 294].

Наверное, этот же принцип характерен и для букета невесты, вот только популяризирующие его голливудские фильмы не расскажут о таких деталях. На фотографиях американских свадеб XX в. видно, что некоторые невесты нарочно бросают букет не через голову, а через плечо.

Таким образом, к вопросу об актуальности букета невесты на русской свадьбе можно сказать, что лучше иметь хотя бы такой вид красоты, чем никакой. Однако необходимости в этом нет — русская традиция достаточно богата и позволяет легко сделать выбор в пользу отечественного варианта.

Выкуп невесты

Как известно, это самый распространённый вариант получения невесты на русской свадьбе

Это интересно

Выкуп существовал ещё в древности, но обряд различался у разных восточнославянских народностей. «Повесть временных лет» сообщает, что у некоторых из них жених брал невесту из дома её родителей, а например, у полян «не хожаше зять по невесту, но приводяху вечер, а назавтра приношаху по ней, что вдадуче».

В Древней Руси девушку либо выкупали из её родительского дома, либо сторона невесты снаряжала свой свадебный поезд навстречу жениху, и выкуп происходил после «съезжания» двух поездов на нейтральной территории.

Нельзя однозначно считать выкуп отголоском покупки жён в древности. Конечно, в Древней Руси семья жениха должна была передать семье невесты выплату за неё, но это происходило не во время выкупа. Плата называлась «вено» и обставлялась отдельными обрядами.

Вообще, сегодня уходит в прошлое старый научный взгляд о социально-утилитарных, а не ритуально-эстетических истоках и функциях свадебных обрядов. Поэтому выкуп считается не рудиментом оплаты, а только магическим обрядом. Смысл которого — в поверье о том, что на выкупленное трудно навести порчу.

Видимо изначально выкуп в русской свадьбе был спектаклем, в котором жених со своими друзьями играл роль чужаков, пробирающихся в потусторонний мир за невестой. В некоторых песнях поётся, что конь жениха — это его чудесный помощник, который обещает успешно доставить его в дом суженой и помочь вывезти её — совсем как в сказках, где волшебное животное привозит героя в тридевятое царство.

Подруги и родители девушки превращали дом в подобие «того света», тридевятого царства: развешивали полотенца, рушники, кружева, закрывали ворота, двери, ставни, родители надевали вывернутые мехом наружу шубы.

Это интересно

По поверью, одежду швами и мехом наружу носят потусторонние существа. Одеваясь таким образом, сторона невесты играла роль обитателей «того света».

В старину считалось, рушники с определёнными орнаментами разграничивали наш, обычный мир, от мира потустороннего. Именно поэтому Божий угол в доме был всегда обрамлён красно-белыми рушниками, это маленький островок иного мира, в котором «живут» святые предметы; шторы на окнах тоже напоминали рушники — белые, с красной вышивкой, которая оберегала дом от всего опасного, что могло появиться на улице.

Дружине жениха приходилось разгадывать загадки и проходить испытания, совсем как в сказках. Периодически подружки выдвигали такие странные требования, каких можно ждать только от потусторонних существ (например, выкупить невесту за килограмм сушёных комаров), а уж как подружки любили получать деньги — такое поведение сближает их со сказочными стражами «того света».

Взгляд на выкуп как на поход жениха в потусторонний мир виден на примере Архангельской обл. Там приехавшим поезжанам заявляли, что невесты здесь нет: она обернулась каким-либо зверем и ушла в чисто поле, на остров или в сине море, улетела в поднебесье (читай — на «тот свет»). На что представители жениха отвечали, что у них есть все средства, чтобы добыть невесту с «того света» («кони бодры», «невода шелковы», «лодочки», «два ясных сокола» и т. п.), в некоторых случаях обещали, что сам жених обернётся вслед за ней соколом, окунем и т. п. Далее друзья жениха рассказывали, что они уже разыскали невесту, и она опять вернулась домой и превратилась в девицу: «пала на крыльцо, брякнула в кольцо, обернулась красной девицей».

В результате исторического развития характер выкупа немного изменился, акцент сместился с воображаемого путешествия в иной мир — на устройство между сторонами жениха и невесты торга-состязания, в итоге порождающего их союз. Данный тип выкупа возник как иллюстрация представления о том, что супружеская пара — есть единство борющихся противоположностей мужского и женского.

Принцип выкупа — запрос максимальной цены и символическая оплата, а главное — это противоборство сторон, ведь чем сильнее борьба, тем крепче будет брачный союз. Поэтому выкуп длился часами и состоял из нескольких видов состязания:

  • какая сторона лучше торгуется;
  • на чьей стороне удача и ум (в загадках и испытаниях);
  • какая сторона лучше споёт и расскажет о достоинствах своего кандидата на брак;
  • и, наконец, какая сторона лучше высмеет другую сторону.

Пожалуй, до наших дней благополучно дожили все виды состязаний, кроме последнего. В основном, в прошлом оно заключалось в исполнении корильных песен. Например, подружки невесты, насмехаясь над женихом, пели, что он такой бедный, что его принесли в мешке на выкуп, что он пьяница, что рожа слишком широка и т. д.: «Твой жених не хорош, не пригож. На горбу роща выросла; в этой рощице грибы растут, грибы растут берёзовые; в голове же мышь гнездо завила, в бороде деток вывела». Таким же образом очерняют и друзей жениха, и его свашек.

Это интересно

С точки зрения психологии, озвучивание недостатков жениха перед невестой и остальным народом и наоборот — недостатков невесты перед женихом, может быть полезно для построения их взаимоотношений. Это очень странно звучит на первый взгляд, но это правда.

Представьте себя на месте жениха и невесты в старину. Пред всем народом озвучивают множество реальных и придуманных недостатков твоей будущей второй половины, ты переживаешь гамму эмоций, но не только держишь рот на замке, но тут же вступаешь в брачный союз. Таким образом, даётся подсознательное согласие на принятие недостатков в будущей реальной жизни.

Конечно, современные люди при вступлении в брак тоже обычно дают себе мысленное обещание смириться с несовершенствами своей второй половины (либо наивно верят в преображение). Но подумать об этом — совсем не то же самое, что пережить их и принять в игровой форме, как в этнографическом обряде.

Я не говорю, что всем людям нужно обязательно повторять данный этнографический обычай. Но хотелось бы посоветовать заблаговременно до свадьбы найти для себя способ пережить и принять недостатки второй половины, а не просто дать себе мысленное обещание.

Чем успешнее поезжане проходили испытания, тем быстрее они продвигались к помещению, где сидела невеста со свашками. Как правило, жених в основном молчал, все загадки и задачи, поставленные сторонниками невесты, решали представители его дружины.

Популярно было такое задание: узнать невесту среди девушек (все они были закрыты покрывалами). Жених должен был лично надеть на неё свою шапку.

При выкупе не в доме, а после съезжания двух свадебных поездов, обе процессии сначала на большой скорости несколько раз проносились мимо друг друга. Затем начиналась инсценировка погони стороны жениха за стороной невесты. Когда поезду жениха удавалось перегородить путь невестиному, она должна была сойти. Начинался торг. В завершение выкупа новобрачный должен был посадить суженую в свой экипаж и заплатить подружкам невесты, чтобы те открыли её лицо.

В некоторых районах выкупа (или какого-то другого состязания) вовсе не проводилось в свадебное утро. По приезду свадебного поезда просто организовывали застолье, благословение и отъезд. Но шутливый выкуп проводился заранее, ещё во время сватовства. Так же было и в некоторых поселениях Воронежской области: жених не приезжал за невестой, новобрачные просто встречались у церкви, но во время девичника происходило состязание между свахами со стороны невесты и жениха. Однако во всех вышеописанных случаях, как правило, всё равно ещё проводился выкуп места за столом.

Свадебный поезд

Согласно старинным правилам, число подвод свадебного поезда должно быть нечётным, но не меньше трёх; кроме того, свадебный поезд должен ехать окольным путем, дабы запутать злые силы.

Вот очерёдность передвижения свадебного поезда в старину:

  • Дружка;
  • Жених с дядей, тысяцким, тёткой или крёстным;
  • Невеста с подругой (либо свашкой или с крёстной);
  • Все остальные согласно старшинству.

Такую последовательность соблюдали вплоть до свадебного пира (во многих местах, обвенчавшись, новобрачные всё ещё ехали отдельно, потому что только дома им предстояли окончательные обряды соединения). Ни жених, ни невеста не садились в первую повозку, т. к. она сталкивалась со всеми опасностями.

На заметку организаторам свадьбы

Надо сказать, когда в старинных документах описываются правила отъезда свадебного поезда, то часто подразумевается поездка в церковь (куда родители не ездили), поэтому говорится, что невесту и жениха сопровождают крёстные. Это правило отражено в вышеприведённом списке. Если вы едете в ЗАГС, а не в церковь, нет причин не посадить вместе с каждым новобрачным его настоящих родителей.

Домострой указывает, что жених должен ехать на коне, а невеста — в санях. Но в XIX в. жених верхом — это уже редкость, только дружко остался единственным всадником.

Так повелось, потому что дружко не был участником свадебного поезда. Когда все поезжане занимали свои места, он обходил поезд кругом со святынями в руках, заговаривал его, «замыкал». Потом садился на коня и ехал во главе «замкнутого» поезда.

На заметку организаторам свадьбы

Если дружко будет «замкнул» поезд, то он не должен после этого подсаживаться в чей-либо экипаж, иначе он пересечёт созданный им самим обережный круг и порвёт его.

Зачем молодых встречали с хлебом-солью?

Каравай знаком всем восточным славянам. Изначально его название писалось «коровай» (при этом корень korva, что значит «корова», до сих пор составляет основу названий каравая у восточных и южных славян). В том, что каравай происходит от слова «корова», нет ничего удивительного, ведь часто этот обрядовый хлеб украшали свитыми из теста рогами, обильно сдабривали сливочным маслом.

Когда пекли каравай, пели о том, что тесто месит Бог, ангелы носят воду и муку, Месяц в печь сажает, Солнце запекает. Таким образом, каравай оказывался нерукотворным изделием и божественным даром. В свете этого легко понять, что караваем не просто встречали молодых, им благословляли! В свадебных песнях каравай приобретает космологические черты (он был выше дуба, который играет роль Мирового древа):

Пекись, пекись, сыр каравай,
Дерись, пекись, сыр каравай,
Выше дуба дубова,
Выше матицы еловой,
Ширше печи каменной.

Родители давали благословение новобрачным, держа перед ними каравай, либо возлагая этот сакральный хлеб на голову им обоим. В некоторых районах мать и отец жениха, держа каравай, поднимали его вверх, образуя подобие арки, через которую новобрачные попадали в дом. Получалось, что они проходили под хлебом (каравай при этом оставался нетронутым до застолья).

Таким образом, первое действие с караваем на свадьбе — это благословение. Вторым действием было так называемое «преломление каравая», которое могло происходить либо уже на пороге дома, либо во время застолья.

На Русском Севере, как только каравай снимали с голов новобрачных, они должны были трижды откусить от него. В Орловской губернии (и в некоторых районах Русского Севера) старались за один раз откусить кусок побольше (почему-то именно этот локальный вариант обычая стал повсеместно распространённым в современной России). Часто это делали не на пороге, а после того, как новобрачные внесли каравай на голове в дом.

Во многих остальных регионах молодожёны просто выслушивали слова родителей, а каравай не трогали вплоть до застолья.

Далее каравай заносили в дом, ставили на стол перед новобрачными, а в середине пира разделяли.

Каравай с солонкой — это символ доли (общей судьбы рода), при этом сам хлеб отображает хорошую жизнь, а соль — её горькую составляющую.

Совет организаторам свадьбы

Поэтому нужно следить, чтобы солонка не рассыпалась во время благословения. Не надо добавлять в свой кусок каравая большое количество соли.

Разделяют каравай согласно общественному положению. Если новобрачные не брали свои доли при входе, то в первую очередь один кусок на двоих передают им, причём обязательно из середины (c центральными фигурками из теста); затем — родителям, родственникам и так далее, пока, в конце концов, не дойдёт до слуг и музыкантов, которым доставался низ или даже одна корка. Свой кусок новобрачные разделяли между собой на две части и съедали.

В некоторых областях (южнорусские губернии, Поволжье, некоторые севернорусские места), похоже, чётко разграничивали два понятия: свадебный хлеб и каравай. С хлебом родители встречали молодых и благословляли им — это был образ счастливой доли новобрачных. Такой хлеб нельзя было кусать или ломать во время встречи родителей. Сами молодые разделяли его на две части и съедали только вдвоём, ни с кем не делясь. При этом на пиру разделяли между гостями образ общей доли — каравай или пирог, реже пряник или жаркое.

Каким должен быть каравай?

Каравай выпекали обязательно замужние женщины, имеющие детей. Невесте категорически запрещалось выпекать каравай.

После выпекания его ставили в новую посуду, на дне которой был насыпан хмель или зерно, закрывали крышкой от заветривания, а сверху повязывали платком либо рушником.

Русский каравай обычно был круглым и украшенным фигурками из теста. Вот варианты изображений на каравае:

  • Рога — символы сексуальной мощи и плодородия;
  • Шишки — фаллический символ;
  • Жених и невеста;
  • Солнце и месяц — им уподобляют жениха и невесту в песнях;
  • Пара птиц — эмблема любви;
  • Парные фигурки домашних животных (свиньи, гуси и т. п.) — символизируют богатство и плодородие.

Каравай опоясывали ободом из теста обычно в форме плетёной косы, как будто огораживали центральную композицию, защищали её. Иногда вместо фигурок из теста использовались конфеты.

Мы поговорили о положительных символах, но также на каравай ставили и солонку — символ «горькой» стороны жизни.

На заметку организаторам свадьбы

Не класть солонку на каравай, чтобы избежать горя — это плохая идея, потому что в этом случае нарушится классический принцип магического влияния на будущее. А принцип этот заключается в том, что мы сначала строим модель мира, похожую на реальность, т. е. с радостями и горестями. Но мы почти не солим свой кусок каравая, а значит, выбираем счастье.

Существует риск, что солонка пошатнётся, соль просыплется — это плохое предзнаменование, но без этого риска модель была бы недостоверной, а это значит, что обряд был бы пустым.

Стоит сказать, что сегодня распространился «вредный совет»: чтобы соль не рассыпалась, вместо солонки советуют сделать «выемку» в каравае и насыпать соль. Как вы сами понимаете, в этом случае вся соль сразу попадёт в центр хлеба, и этим вы пожелаете молодожёнам и гостям иметь много горя, и делать этого не стоит.

Если вы так боитесь, что соль рассыплется, то жениху и невесте можно просто не трогать каравай на пороге пиршественной залы, а пройти под ним или поцеловать его. Всё равно на пиру они получат свою долю.

В некоторых регионах в каравае укрепляли свадебное деревце или его подобие:

  • вылепленную из теста фигурку ёлочки;
  • узор в форме ёлочки;
  • бутылку с вином, в которую помещались связанные красной лентой колосья ржи.

Довольно часто каравай украшали высушенными колосьями — видимо, это память об используемом в прошлом деревце.

Всё это — образы Мирового древа, которое в некоторых регионах совмещали с караваем, в других оно использовалось независимо от каравая.

Для Калужской и Курской областей (отчасти и для Владимирской губернии) был характерен своеобразный вид каравая — свадебный пирог «Роща». Пирогом он назывался в народе, но на самом деле это был круглый хлеб из крутого теста, без начинки. В него втыкали так называемые «ражки» — ветки. В центр ставили обязательно небольшую рогатку, т. е. ветку, имеющую одно основание и разветвление на два конца. На её концах размещали две куклы. Это вылепленные из теста «муж и жена», одетые в тряпичную одежду. На остальные «ражки» сажали по парам вылепленных животных — свиней, коней, птиц. Ражки опоясывали лентой. Во время свадебного пира девушка снимала её и обвязывала головы молодых. Затем ветку с «мужем и женой» отдавали новобрачным, остальные фигурки распределяли между гостями (дома они отдавали их детям). С пирогом «Роща» никогда не встречали у входа. Для этого можно использовать обычный круглый хлеб, подобный тому, который используется при утреннем свадебном благословении.

Далее новобрачных зачастую провожали до стола, взявши под руки.

На заметку организаторам свадьбы

В наше время бывает так, что на пороге ресторана молодых вместо родителей встречают с караваем его служащие или представители фольклорного коллектива. Это допустимо, но только если это каравай не свадебный, а обычный, для приёма дорогих гостей.

Какими обрядами соединяли невесту и жениха?

Обряд соединения — важное событие на свадьбе. Жених и невеста связывают воедино свои жизни, становятся супругами. Фактически, это домашнее бракосочетание жениха и невесты, сохранившееся с дохристианских времён как у русских, так и у других славян.

В народе ритуалы соединения называли «своды» и «сведение».

Этнография знает несколько вариантов обрядов соединения.

Связывание новобрачных

На пиру часто проводили связывание рук новобрачных рушником. Обычно соединяли левую руку жениха и правую руку невесты, затем заматывали рушником или платком и завязывали узел.

Это древний, исполненный глубокого смысла ритуал. Проводил его почитаемый обществом человек, либо старший и уважаемый мужчина из рода жениха. Часто это был представитель «посаженной четы». Иногда просили священника.

Другой вариант: мать связывала руки новобрачных рушником, а сваха развязывала и опоясывала им себя (брала себе в подарок).

Способ, бытовавший в западных губерниях России: жениха и невесту, стоявших лицом друг к другу, заматывали рушником от шеи до ног. В Рязанской и Тамбовской губерниях их связывали кушаком (широким поясом). В некоторых деревнях Поозерья (граница Смоленской области) жениха и невесту связывали платком, причём говорили, что чем длинней платок, тем длинней будет супружеская жизнь.

Обычно во время связывания одним рушником пара стояла ногами на другом рушнике (подножнике).

В некоторых деревнях Калужской области сваха связывала молодых рушником по поясу, пока они сидели за столом, и развязывала, как только они собирались выйти из-за стола.

В этнографии известны случаи, когда дружко связывал рушником ноги новобрачных, после того как они легли на брачное ложе. В Олонецкой губернии ноги новобрачных в постели связывали рыбацкой сетью.

Обряды с волосами, головами новобрачных и т. п.

В Калужской и Курской губерниях на пиру девушка снимала ленту со свадебного пирога «Рощи» и ею обвязывала головы молодым.

В Калужской губернии бытовал и другой вариант: после венчания мать соединяла головы новобрачных (т. е. заставляла их прислониться друг к другу), разламывала над ними хлеб и давала поцеловать по половине каждому из них.

Вариант другого региона (Кокшеньга, Русский Север): после того, как свёкор снимал фату с невесты, она с женихом склоняли друг к другу головы, и свёкор обводил трижды посолонь фатой вокруг них. Затем клал фату в шапку новобрачного.

На западнорусской свадьбе (обычно уже после удачного сватовства) мать невесты связывала жениха и невесту за шеи.

В некоторых регионах сваха три раза обводила «громничной» свечой посолонь вокруг головы жениха, потом — невесты, брала от них несколько волосинок, скручивала их в пучок и поджигала данной свечой.

Также к данному виду обрядов может относиться рассмотренный ранее обычай накрывать головы жениху и невесте одним плащом на двоих.

Это интересно

Бросается в глаза следующее явление. Если провести все три варианта связывания жениха и невесты, получается, во-первых, триединство, во-вторых, ритуал охватывает все основные уровни человеческого тела. Нам легко интерпретировать связывание волос или голов как совмещение духовных и мысленных устремлений новобрачных; связывание рук — как единство действий, которые они будут совершать в мире, а также брачный договор; связывание ног — как привязка друг к другу в сексуальном плане. Здесь нужно пояснить, что в славянской культуре физическое влечение и деторождение относилось к нижней границе среднего мира, к земле. Поэтому важным эротическим символом были ноги, а также ступни (последние сами по себе несли эту символику, вплоть до того, что топтание было метафорой физической любви).

Обвод вокруг стола

Этот обряд проводился во время застолья в доме невесты, после посада, либо в доме жениха, на свадебном пиру.

Уважаемый обществом человек соединял руки парня и девушки (как правило, правую — невесты и левую — жениха), три раза обводил вокруг стола и сажал на почётное место. Верили, что, пройдя этот путь, молодожёны теперь всю жизнь будут идти вместе.

Здесь стол с большим караваем и малыми круглыми хлебами мог означать небесное пространство, а также Ось Мира — в любом случае, святое место. На этот счёт есть несколько пословиц: «Хлеб на стол — так и стол престол», «В доме стол — Божий престол», «Стол — ладонь Бога». Получается, молодую пару представляют Богу, а обводя вокруг мировой оси, включают в состав мира. Сравним: с такой же целью на крестинном обеде повитуха обносит новорожденного вокруг стола.

Обвод новобрачных вокруг стола обычно совмещался со связыванием их рук рушником: их вели, держа за рушник.

Источник:

    Традиции русской народной свадьбы. Соколова А. Л. — М., 2014 г. -293 стр.

Источники:

https://womee.ru/furshetnyj-stol-na-svadbu/
https://vtemu.by/novosti-v-temu/vykup-nevesty-kak-ukrasit-podezd-na-vykup/
https://tili-testo.com/vse-o-svadbe/50-za-den-do-svadbi-podgotovka-v-dome-nevesti.htm
https://www.fond-svetoslav.ru/nasledie/obrjady/materialy/284-svadba-chast-3-vykup-nevesty.html

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *