Как украсить стол пасхальный

Празднуем Пасху красиво. 8 идей для украшения пасхального стола

Как украсить пасхальный стол8 идей для украшения Пасхального стола

В преддверии Пасхи многие хозяйки задаются вопросом как красиво украсить пасхальный стол. Ведь наверняка вам хочется удивить гостей потратив на это минимум средств и времени. Создать приятную праздничную атмосферу можно применив подручные средства и потратив совсем немного времени. Если вы приглашаете гостей в этот день, то это идеальное время придумать что-то праздничное и необычное и удивить всех своей изобретательностью. Предлагаем вам несколько вариантов как украсить пасхальный стол.

Пасхальные яйца

Декорированные яйца — один из главных атрибутов сервировки стола на Пасху. Подробнее о декорировании яиц можете почитать в нашей статье. Самое замечательное, что яйца можно украсить совершенно по-разному, в тон скатерти или приборов. А вот как вы их разложите — это уже удел вашей фантазии. Предлагаем несколько идей.

Украшение стола пасхальными яйцами

Цветы

Так как праздник у нас весенний, атмосфера должна быть соответствующая. Постарайтесь украсить стол цветами или другими растениями. Такое украшение пасхального стола точно создаст правильное весеннее настроение. Будет здорово, если цветы будут стоять не только на столе, но и всему дому.

Украшение пасхального стола цветами

Посуда

Наилучшим вариантом посуды на пасхальный стол будет простая однотонная посуда без ярких узоров и рисунков. Это особенно актуально, если вы таки украсите стол цветами — в таком случае узорчатая посуда будет смотреться наляписто (конечно же, могут быть и исключения, всё зависит от конкретных вариантов).

Посуда на пасхальном столе

В отдельных случаях яркие узорчатые тарелки могут смотреться очень стильно; главное — правильно вписать их в общее оформление стола.

Красивая посуда на Пасху

Украшение салфеток

Салфетки для гостей также могут стать чем-то особенным, если подойти к их оформлению неординарно. Обычные тряпичные салфетки можно украсить цветами, ветками, бумагой или же любым оставшимся от декорирования стола материалом.

Как украсить салфетки на Пасху

Мы надеемся, что вам будет интересна наша статья о том, как своими руками сделать пасхальные открытки для друзей

Салфетки в форме зайчиков

Если вы хотите удивить гостей, бумажные или тряпичные салфетки в форме зайчиков будут в самый раз. Складывать их не так сложно, как кажется на первый взгляд, а в итоге получается очень необычный предмет сервировки праздничного стола.

Скатерть

Скатерть — очень важный элемент пасхального стола. Скатерть может как задать тон всей сервировке, так и испортить весь вид. Наиболее подходящим вариантом будет однотонная скатерть пастельных и светлых цветов.

Однотонная скатерть для пасхального стола

Если у вас есть время, вы можете украсить скатерть бумажными или тряпичными поделками. Задействовать детей в их создании будет только в плюс.

Декор скатерти на Пасху

Свечи

Самый лёгкий способ создать особую атмосферу — это зажечь свечи. Можно взять обычные свечи, купить свечи в форме яиц или же сделать праздничные свечи самостоятельно, поместив маленькие свечки в скорлупу от яиц, как на картинке.

Декор свечей на Пасху

Желательно оформить свечи или подсвечники в ярких весенних тонах. Или же изначально выбирать свечи с весенним раскрасом.

Свечи на пасхальном столе

Детский стол

Если у вас на Пасху собирается большое количество родственников и вы устраиваете отдельных стол для детей, его тоже можно декорировать по-особенному. Добавьте больше красок, игрушек и пасхальных фигурок, и детям точно будет что рассматривать во время трапезы.

Как украсить стол для детей на Пасху

Сервировка пасхального стола — это безграничные возможности для вашего воображения. Можно придумать бесчисленное количество интересных элементов и ярких акцентов. Главное в оформлении пасхального стола — это делать это с радостью и любовью, и тогда это настроение обязательно передастся вашим гостям.

Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото

Что касается истории празднования Пасхи, то она уже насчитывает тысячи лет. Время от времени изменялись традиции, а также добавлялись новшества в атрибуты христианского праздника. Как же скомбинировать прошлое с будущим и быть в тренде, чтобы все-таки соблюсти христианские нормы? Поговорим о Пасхе в 2021 году, украшение дома — тема этой статьи.

Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото

Конечно же, серьезных отличий в этом году наблюдаться не будет, то есть приветствуются все пасхальные украшения, которые были и раньше. К примеру, пасхальные яйца, веночки, разнообразные цветы, а также гнезда и другое. Однако, в 2020 году Пасха наступает 19.04.2020, а это значит, что можно украсить интерьер своего дома при помощи живых цветов. Как украсить дом к Пасхе своими руками? Мы дадим вам несколько идей.

Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото

Как украсить пасхальную корзинку в 2021 году: фото красивых примеров

Пасха – один из любимых церковных праздников у верующих людей, а пасхальная корзинка, как и кулич, крашеные яйца, – это неотъемлемый атрибут Пасхи. Ее популярность связана с удобством и красивым, нарядным внешним видом. Пасхальная корзина позволяет красиво преподнести родным и друзьям крашеные яйца, вкусный кулич, пасху. А также взять все необходимое с собой в храм, чтобы освятить.

Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото

Чтобы украсить пасхальную корзину, не нужно иметь специальное образование или материалы. Главное, чтобы все было сделано с любовью и от души. Корзинку можно украсить с помощью атласных ленточек, вышитого рушника, мешковины, сизали, гофробумаги, ткани, лент, бусин, сухоцветов, искусственных и натуральных цветов, веточек вербы. Перед тем, как отправляться в церковь, лучше заранее продумать, что взять с собой. Обязательно положите в корзину основные символы пасхи: крашенки, кулич, творожную пасху, а также соль, хрен, свечу.

Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото

Способы декорирования пасхальных корзин можно разделить на несколько групп в зависимости от материалов, которые используются. С помощью атласных лент можно красиво украсить ручку корзины. Достаточно обмотать лентой ручку несколько раз. Края ленты привязать либо приклеить к корзине, а места крепления украсить цветами, сделанными из тех же лент, ткани и другими декоративными элементами. Широкой лентой можно оплести корзинку, а более тонкой в этом же цвете – обмотать ручку. Хорошим решением будет, если поверх широкой ленты разместить более тонкую, другого оттенка.

Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото

Если украсить пасхальную корзину кружевом, она выглядит нежной, воздушной, легкой. Красиво выглядят корзинки, у которых в качестве декора кружево совмещается с кружевными салфетками и нежными цветами. Для декора пасхальной корзинки, украшенной кружевом, можно использовать небольшие букетики из нежных цветков, и даже целые композиции.

Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото

Как красиво украсить яйца к Пасхе в 2021 году: фото самых лучших примеров

Сейчас существуют сотни способов окраски – и природными, и пищевыми, и синтетическими красителями. Но имейте в виду, что скорлупа пронизана микроскопическими порами, да и в процессе варки могут появиться мельчайшие трещинки. Сквозь них компоненты красителя проникнут внутрь яйца, что сделает его опасным для здоровья. Так что если вы готовите яйца для еды и если у вас есть дети, используйте только натуральную краску. А вот для украшения стола и дома можете «разгуляться». Например, выдуйте содержимое яйца или приобретите в магазинах для творчества деревянные, керамические или яйца из папье-маше. Тогда можете раскрасить их любыми красками, лаками и восковыми мелками, а затем продеть ленты и развесить по квартире.

Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фотоПасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото

Полезные советы для хозяйки:

  1. Перед окрашиванием протрите яйца уксусом или промойте с мылом, на чистую скорлупу краска ляжет лучше;
  2. Чтобы яйца при варке не полопались, пусть часок до этого полежат при комнатной температуре, а в воду добавьте ложку соли;
  3. Чем дольше яйцо пролежит в краске, тем цвет выйдет насыщеннее, яйца даже можно оставить в красителе (желательно природном) на ночь;
  4. Чтобы яйца заблестели, протрите их салфеткой, слегка смоченной в подсолнечном масле;
  5. Сушить окрашенные яйца удобно на металлической решетке из духовки.

Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фотоПасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фотоПасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото

В магазинах легко найти специальные красители и наклейки, но если вы хотите подойти к процессу более творчески, давайте рассмотрим различные способы создания интересных и ярких яиц как для стола, так и для украшения дома. Проявляя свою фантазию в разукрашивании яиц, учтите, что Пасха – праздник церковный и желательно, чтобы рисунок был уместен и уважителен к значению данного торжества.

Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фотоПасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото

Как красиво украсить пасхальный кулич в 2021 году? Лучшие примеры, фото

Главным символом светлого праздника Пасхи и главным украшением пасхального стола является кулич. Не проблема приобрести готовый кулич в ближайшем супермаркете или заказать в кондитерской, но гораздо больше удовлетворения и радости получаешь, когда приготовишь кулич собственными руками. Каждой хозяюшке хочется, чтобы ее куличи получились не только ароматными и вкусными, но и красивыми. Традиционное украшение — шапка из белковой глазури с яркими вкраплениями кондитерских посыпок. Однако же есть немало иных интересных способов украшения пасхальной выпечки, которые сделают ваш кулич уникальным и непохожим на другие.

Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фотоПасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото

Крем из взбитого белка один самых традиционных и широко используемых вариантов оформления головки кулича. Он довольно прост в изготовлении, а опытные хозяйки уже и нюансы нашли, при соблюдении которых крем будет идеальным. Можно использовать не только белковый, но и другие виды крема. Но в моем детстве делали именно так. Мама взбивала белки, украшала выпечку, а остатки со стенок ковша отдавала нам. Мы эти ложки вылизывали до блеска!

Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фотоПасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото

Украшение куличей на пасху – тот этап подготовки к празднику, который так любят дети. И если подготовка глазури или мастики – дело слишком сложное и хлопотное для ребенка, то выкладывание узоров из съедобной цветной посыпки, мармелада и конфет отлично подойдет для малышей. Откройте пакетик с посыпкой, нарежьте мармелад, намажьте кулич глазурью или медом и покажите ребенку, как украсить пасхальный кулич своими руками. В результате все они будут украшены трогательными детскими узорами.

Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фотоПасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото

Как красиво украсить стол к Пасхе в 2021 году? Фото стильных вариантов

В главный для всех христиан день — праздник Светлой Пасхи, хочется создать в доме особенную атмосферу. Помимо убранства квартиры, стоит тщательно продумать праздничный стол. Как уместить всех знакомых, чем угощать и как оформить праздничные блюда, и как украсить стол на Пасху. В магазинах можно найти много готовых решений, но все они без души и не придадут такой душевности застолью. Поэтому лучше выбирать варианты, которые можно сделать своими руками в домашних условиях, чтобы удивить близких. Тем более что некоторые варианты так просты, что займут буквально несколько минут вашего времени.

Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фотоПасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото

Традиции и обычаи этого праздника подсказывают, как лучше всего оформлять застолье в этот день. Есть обязательные атрибуты, от которых нельзя отказываться, чтобы сохранить атмосферу Пасхи:

  • скатерти;
  • ароматные куличи;
  • крашенные всевозможными способами яйца;
  • свечи;
  • салфетки;
  • разнообразные плетеные корзиночки и гнезда из веточек или соломы;
  • простые цветы.

Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фотоПасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото

При этом желательно отдавать предпочтение светлой цветовой гамме весенних оттенков:

  • желтый,
  • зеленый,
  • голубой,
  • сиреневый и т.п.

Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фотоПасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото

Как украсить квартиру к Пасхе 2021 года: фото пасхального декора

Пасха величайший праздник христианского мира, всегда являлся олицетворением не только торжества веры, но и настоящим праздником прихода весны. Для создания соответствующего настроения для встречи Светлого Воскресения не лишним будет создание особого пасхального декора в квартире.

Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фотоПасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото

Отлично украсить свой дом к Пасхе можно с помощью Пасхального венка. Взгляните на фото таких поделок. Подобный декор вы можете закрепить на входной двери. А еще венки можно развесить по стенам в доме либо на межкомнатных дверях. Изготавливаются венки очень просто. Главное подготовить все необходимые материалы и найти свободное для изготовления изделия.

Пасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фотоПасхальный декор в 2021 году: декор дома, яиц, корзинки фото

Помимо пасхальных яиц в украшении дома к Пасхе использовать можно — Пасхальных кроликов. Данных зверушек можно приобрести в специальных магазинах. А если вы не хотите тратиться, то изготовьте пасхального кролика самостоятельно. Изготавливается данный элемент также из различных материалов. Вы можете выбрать для этой цели: глину либо холодный фарфор. Расставлять кроликов можете везде, где только пожелаете.

Украшение пасхального стола

как украсить стол к Пасхе

Собраться всей семьей за столом после пасхальной службы — самый трепетный, теплый и радостный момент светлого праздника. Красивое убранство дома задает тон любому торжеству, так почему бы не украсить стол на Пасху?

Редакция «Со Вкусом» собрала для вас несколько идей декора пасхальных обедов в деталях. Вдохновляйтесь и удивляйте гостей не только красивыми крашенками и царскими куличами. Приятного просмотра!

Декор пасхального стола

украшение пасхального стола

Итак вы решили попробовать себя в качестве декоратора и украсить стол. Что для этого надо? Прежде всего определитесь с цветовой палитрой. Отталкиваясь от нее, вы проще подберете декор:

  • сервиз (бокалы, тарелки, подставки для яиц)
  • ткани (скатерть, чехлы для стульев и салфетки)
  • украшения (цветы, фигурки животных, свечи, пасхальные корзины).

Посмотрите, как можно сочетать элементы декора, чтобы оформить яркий и по-настоящему весенний стол на Пасху.

Пасхальное украшение стола в эко-стиле

Сочетайте нейтральную белую палитру с нежно-голубыми оттенками и сочной зеленью. Изюминка такого декора — детали из природных материалов: подставки под тарелки из веточек, мох и пасхальные яйца, окрашенные в тон. Интересно смотрятся стебли лаванды и крошечные гнезда с суккулентами и лишайниками в стеклянных банках.

Пасхальный декор в эко-стиле

эко украшение для стола к Пасхе

Пасхальное украшение стола в эко-стиле

Декор в стиле «Желтый цыпленок»

Сделайте акцент на желтый цвет: фигурки цыплят и яиц, нарциссы, желтый сервиз, салфетки. Дополните декор ленточками и свечами в тон — получится очень нежно и празднично. Такой непосредственный образ отражает чистоту и глубину веры, на которую способны только дети.

декор стола к Пасхе в стиле желтого цыпленка

Декор стола в желтом цвете

Декор в стиле «Желтый цыпленок»

Украшение пасхального стола в стиле «Весеннее кантри»

Лен, дерево, свежие цветы, простые вышитые узоры, сервиз в пастельных тонах и много-много зелени — всё говорит о том, что в ваш дом пришла весна. Вместе с ребенком наполните корзинку зелеными веточками, пасхальными лакомствами и установите в центре стола.

Праздничные декор

украшения стола в стиле Весеннее кантри

украшения стола корзиной

пасхальная корзина

Праздничный декор свежими цветами

Букеты из весенних цветов можно сделать центральным украшением стола.

Как выбрать сервиз на праздник

К примеру, сделать вазы для нарциссов из бумажных пакетов.

Пасхальный декор

Или подобрать в тон к тюльпанам скатерть и сервиз.

декор к Пасхе

А как вам целые пасхальные деревья из ветвей ? Выглядит необычно и притягательно.

декор стола к Пасхе

Готовы немного пошалить? Тогда вот вам идея праздничного букета из свежей моркови. Гостинец для пасхального зайчика, не иначе.

как украсить стол к Пасхе

А какой пасхальный декор используете вы? Как предпочитаете украшать дом и праздничный стол, красить яйца и наполнять пасхальные корзинки? Поделитесь с нами в комментариях.

Что приготовить на Пасхальный стол в 2021 году? Простые и вкусные рецепты на Пасху

Здравствуйте, друзья. Великая Пасха в 2021 году выпадает на 2 мая. Многие празднуют его с размахом и накрывают богатые столы. Хозяйкам всегда приходиться задумываться, что же приготовить быстро и вкусно, чтобы выставленные блюда символизировали именно эту дату.

Конечно же, первое, что приходит в голову — это куличи, пасха и крашеные яйца. Ведь это основные атрибуты. Но, помимо этих традиционных блюд, надо же подумать и о том, что еще можно приготовить для праздничного стола. Это различные салатики, закуски и десерты.

Я уже над этим подумала и составила меню, которым и поделюсь сегодня с вами. Если вы пока еще не знаете или ищите варианты, то можете просто воспользоваться моими рецептами. Все они хороши и достойны быть на вашем пасхальном столе в этот Светлый день.

Салаты для Пасхального стола

Конечно же всегда праздничное меню начинается с салатов. Лучше всего делать их делать легкими, чтобы не сильно приводить в стресс свой желудок, после соблюдения поста.

Можно их красиво тематически оформить под различные пасхальные атрибуты. В рецептах ниже я покажу, как их можно оформить.

Салатик в форме яйца

Вот например можно сделать такой, легкий и быстрый в приготовлении.

  • Картофель вареный — 3-4 шт.
  • Вареные яйца — 5 шт.
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Куриное грудка (можно взять филе) — 1 шт.
  • Вареная морковь — 2 шт.
  • Майонез
  • Зелень

продукты для салата Пасхальное яйцо

Заранее отварить и очистить картофель, морковь, яйца. Куриную грудку отварить до готовности, примерно 40 минут.

1. Отварные овощи натрите на терке (я предпочитаю на мелкой, но это как хотите, не принципиально). В отваренных яйцах желточки отделите от белков и по отдельности их тоже натрите на терке.

2. Отваренную куриную грудку сначала отделите от кости (если у вас филе, то оно априори уже без кости) и нарежьте на мелкие кубики.

отваренную куриную грудку нарезаем на кубики

3. Начинаем выкладывать салат. Первый слой состоит из картофеля, выложите его в форме яйца и слегка утрамбуйте руками. Немного промажьте майонезом, как на картинке.

4. Теперь выкладывайте следующий слой — нарезанную куриную грудку. И тоже надо немного промазать майонезом.

5. Сверху выкладывайте слой из кукурузы, только не всю — оставьте часть для украшения. Поверх этого уложите слой моркови. Все это по прежнему выравнивайте руками в форму яйца. И снова также промажьте майонезом. Теперь надо обсыпать сверху тертым желтком. И, наконец, выложить последний слой из белков.

6. Еще раз плотно утрамбуйте его в овальную форму и украсьте кукурузой и зеленью на ваше усмотрение. Поставьте обязательно на два часа в холод, а затем он будет готов к употреблению и его можно подавать на праздничный стол. Выглядит наш салат миленько, готовится быстро и просто, а на вкус божественный.

Как будто бы «кулич»

Будем готовить этот салат в форме пасхального кулича. В процессе приготовления он перемешивается, поэтому не обязательно соблюдать последовательность.

  • Рыбные консервы — 1 банка
  • Вареное яйцо — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Картофель вареный — 1 шт.
  • Сухари панировочные
  • Маслины

1. В блюде для приготовления разомните рыбные консервы (их можно выбрать на ваше усмотрение и вкус). Потом натрите туда на мелкой терке яйца и картофель.

2. Помидор нарезать кусочками и выкладывайте его в обще блюдо к остальным составляющим. Посолите и заправьте майонезом.

3. Все как следует перемешайте ложкой. Затем возьмите праздничное блюдо, которое будете выставлять на стол, и выложите салат туда в виде цилиндра, как куличик.

Если у вас есть кулинарный круг, то формировать вам будет еще удобней.

4. Обсыпьте его панировочными сухарями. А сверху обильно смажьте майонезом, как шапочку. Украсьте болгарским перцем в виде буквы Х и маслинами по краям. Ваш салатик будет выглядеть так, что и не сразу гости догадаются что на самом деле перед ними стоит)).

Готовим «Пасхальный венок»

Этот салат укладывается слоями. На вкус просто потрясающий.

  • Отварной картофель — 2 шт.
  • Яйца вареные — 5 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Шампиньоны — 300 гр.
  • Свинина отварная — 300 гр.
  • Сыр тертый — 200 гр.
  • Майонез, растительное масло.
  • Перепелиные яйца
  • Зелень петрушки

Для начала надо подготовить все продукты для салата:

1. Мясо, картофель и яйца отварите заранее, остудите и очистите. Затем нарежьте шампиньоны, натрите отваренный картофель, яйца и сырую морковку.

2. Сыр натрите на терке, отваренное мясо порежьте на мелкие кусочки, шампиньоны и морковь обжарьте на сковороде.

Ну вот, продукты подготовлены, можно начинать их укладывать в салатник слои:

Поправляйте лопаткой, ложкой или руками каждый слой, что бы все ровненько было уложено.

  • На блюдо ставим стакан по центру и вкладываем вокруг него картофель, уплотняем и выравниваем.
  • Затем кладем обжаренные шампиньоны.
  • Дальше выкладываем обжаренную морковь.
  • Следующий слой — отваренное и нарезанное мясо.

  • Теперь смажем майонезом. Помогайте себе вилкой или лопаткой.
  • На следующий слой выкладываем тертые яйца, снова обмажем майонезом.
  • Последний слой состоит из тертого сыра.
  • Нужно аккуратно вынуть из центра стакан.

Украшайте салат зеленью и разложите перепелиные яйца (здесь они выкрашены пищевыми красителями, так красивее, но не обязательно). Эта праздничная закуска получается очень вкусной и нежной.

Легкий Весенний салат

На его приготовление вряд ли вы потратите больше 15 минут. И он действительно легкий, и действительно весенний).

  • Свежая капуста -300 гр.
  • Морковь — 2 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Колбаса «салями» — 100 гр.
  • Свежая зелень
  • Майонез или сметана

1. Нашинкуйте капусту и уложите в блюдо, морковь натрите на крупной терке и перемешайте с капустой, слегка посолите и пусть чуть-чуть постоит, что бы дало сок. Колбасу, огурчик и зелень мелко нарежьте.

2. Добавьте в капусту колбасу, огурец и зелень. Все тщательно перемешайте и дайте немного отстоятся.

3. Затем приправляем майонезом, перемешиваем и все готово.

Очень просто и очень быстро его готовить.

Пикантный свекольный салат с хреном

Он тоже считается традиционным пасхальным блюдом на праздничный стол.

Заранее отварите свеклу, где-то примерно около часа она вариться, остудите и очистите.

  • Вареная свекла — 3 шт.
  • Коренья хрена — 2 шт.
  • Сметана — 4 ст. ложки
  • Майонез — 4 ст. ложки
  • Сахар — 3 ст. ложки
  • Уксус — 2 ст. ложки

1. Натрите свеклу на крупной терке.

2. Затем натрите хрен на крупной терке.

Если под рукой нет комбайна, а только терка, то намочите терку и очищенный хрен, что бы не щипало глаза.

3. Добавьте хрен к свекле.

4. Далее перемешайте положите сахар, а затем влейте уксус.

5. Пусть 15 минут постоит, потом смешайте сметану и майонез и добавьте в салат, все перемешайте, украсьте зеленью.

Получается островатая свекольная закуска.

Заливные блюда на Пасху

Ну вот, откушав салаты, можно приступать к заливным блюдам. Студнем, возможно, сейчас никого уже не удивишь. Приходится проявлять фантазию и думать, чем же можно еще удивить гостей. Я нашла довольно оригинальные решения.

Заливное «яйцо Фаберже»

Очень красивая и оригинальная закуска. Она отлично подойдет и для других праздников.

  • Мясной бульон — 1,5 стакана
  • Яйца — 10 шт.
  • Ветчина — 150 гр.
  • Болгарский перец- 1 шт.
  • Горошек — 1 банка
  • Кукуруза — 1 банка
  • Зелень
  • Желатин — 15 гр.
  • Содовый раствор — 1 ст ложка на 1 литр воды

1. Сначала в яичных скорлупках отверстия на 2-2,5 см, вылейте содержимое яиц в отдельную миску (потом сделаете из них омлет, в рецепте они не понадобятся). Потом очичещщую скорлупу опустите в содовый раствор для дезинфекции на пол часа, потом сушим на полотенце.

2. Нарезаем на мелкие кубики ветчину.

3. Потом нарезаем на кубики болгарский перец.

4. Теперь поочередно укладываем в каждую скорлупку листик петрушки, потом по несколько кусочков перца, колбаски, кукурузы и горошка.

5. В бульоне растворяем желатин и помешиваем, пока не полностью растворится. Потом переливаем через ситечко в стакан с носиком, чтобы потом удобно было его разливать.

6. Дальше заливаем бульон в каждую формочку. После этого ставим их в холодильник не меньше, чем на 4 часа.

7. Затем достаем с холода и аккуратно счищаем скорлупку.

8. Очищенные заливные яйца выставляйте на блюдо.

И получаем вот такое красивое блюдо — «яйца Фаберже».

Видео о том, как приготовить куриный рулет в желе к празднику

Очень вкусное и нежное заливное из курицы к празднику. Попробуйте).

  • Филе куриных бедрышек — 800 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Перец горошком — 5 шт.
  • Сок лимона
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Желатин — 20 гр.

Способ приготовления смотрите на видео:

Вроде бы не очень сложно и уже хочется его приготовить.

Рецепт заливной рыбы

Такую закуску можно приготовить быстро и без особых заморочек, и всегда украсит любой праздничный стол.

  • Рыба — 700 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Отварное яйцо — 1 шт.
  • Соль
  • Перец
  • Желатин — 1 пакетик

1. Сначала нужно снять кожицу с рыбы. Потом поставим варится рыбные обрезки с морковью и луком 30-40 vbyen

2. Когда все отварится, бульон процеживаем через сито.

3. Теперь в этом же бульоне варим рыбу до готовности.

4. Замачиваем желатин в холодной воде.

5. Когда рыба сварится, вынимаем ее из бульона. Бульон через мелкое сито процеживаем и ставим его на медленный огонь (не кипятим). Затем солим-перчим, добавляем желатин и мешаем пока он не растворится.

6. Раскладываем в глубокое блюдо рыбу, яйцо, порезанную морковь (украшаем на свой вкус).

7. Заливаем бульоном и ставим в холодильник на один час.

8. Через час перекладываем на блюдо и можно подавать.

Фаршированные яйца «Цыплята»

Конечно же мы будем обмениваться крашенками, но хочется и фаршированного яичка. Вот такие фаршированные цыплятки будут весело смотреться на вашем праздничном столе.

  • Отваренные яйца — 6 шт.
  • Майонез — 2 столовые ложки
  • Горчица — 1 чайная ложка
  • Хрен — 1 чайная ложка
  • Морковь — 1 шт.
  • Маринованный огурец — 1 шт.
  • Рассол от огурцов — 1 чайная ложка
  • Соль, перец
  • Перец горошком, укроп — для украшения.

Морковь и яйца отварите и очистите заранее.

1. У яиц надо срезать немного дно, что бы они смогли стоять на тарелке, и верхушку (можно использовать фигурный нож).

2. Достаньте аккуратно желтки, натрите их на терке, добавьте майонез, горчицу и хрен.

3. Очень мелко нарежьте маринованный огурец и добавьте к яйцам.

4. Посолите-поперчите, добавьте огуречный рассольчик.

5. Все смешайте до единородной массы.

6. В пустые белки аккуратненько выкладывайте эту массу, так чтобы верхушка хорошо торчала для шапочки.

7. Оденьте сверху шапочку, сделайте глазки из горошин перца, а клювик и лапки из вареной морковки.

И вот такие у нас ми-ми-мишные цыплятки, даже есть жалко.

Мясо для пасхального стола

Разве может быть праздник полным без мяса? Да ни один стол без этого не обходится. Мясо можно подавать в любом виде — будь то копченое, или запеченное, тушеное, жаренное, да любое. Без мяса нельзя, не полным будет стол).

Красивая нарезка на стол ассорти

Нарезку обычно ставят на стол вместе с салатами. Она считается как легкая закуска. Как правило ее следует готовить за полчаса до того, как она пойдет на стол.

Ее можно делать из колбасы копченой, полукопченой, вареной, с ветчиной или с любим копченым мясом. Обычно мясо на тарелке сортируют по несколько видов, дополняют сыром, украшают овощами и зеленью.

Предлагаю вам несколько идей оформления нарезки.

1. Розочку по середине можно сделать так — сложите в ряд, накладывая друг на друга несколько кусочков нарезки и с края начинайте это все закручивать в один рулет. Когда закрутите, скрепите шпажкой чуть ниже середины, чтобы рулет на раскрутился и ставьте на тарелку, а лепестки сверху красиво расправьте. Далее просто обкладывайте розочку остальной нарезкой.

2. Или вот так еще. Тут розочка по середине из копченой колбаски. Сворачивается по тому же принципу.

3. Если кусочки нарезки мягкие, их можно сложить пополам и укладывать по кругу в несколько рядов.

4. А здесь уже знакомая розочка и бантик из тонкого бекона. Кусочки бекона складываются пополам, сделать букетик и внизу так же шпажкой скрепить.

5. Еще несколько идей.

Можно укладывать как угодно и с чем угодно, лишь бы фантазии хватило или воспользуйтесь моими идеями.

Рецепт рулета «фальшивый заяц»

Очень сочный получается рулет. Я беру на фарш свинину, но можно любой другой на ваше усмотрение, можно даже смешать два вида фарша.

  • Свинина (можно взять уже готовый фарш) — 1 кг.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 4 зубчика
  • Приправы — по вкусу
  • Горчица — 2 чайные ложки
  • Яйцо сырое — 1 шт.
  • Вареные яйца — 3-4 шт.
  • Жирные сливки — 200 мл.
  • Соль — 1,5 чайные ложки

1. Перемолоть на мясорубке мясо, лук и чеснок. Добавить в фарш приправ.

2. Положите горчицу и разбейте яйцо.

3. Влейте в фарш половину сливок.

4. Посолить и все перемешать до однородной массы.

5. В форму положите пергамент и сложите 1/3 фарша.

6. Посередине положите вареные яйца (сколько поместятся).

7. И сверху уложите оставшуюся часть фарша. Разровняйте и поставьте в в разогретую до 190 градусов духовку на один час.

8. Когда вытащите из духовки, накройте на 10-15 минут фольгой, что бы впитались соки. И он станет сочным.

9. Такой рулетик подается как в горячем, так и в холодном виде.

Вот так «фальшивый заяц» выглядит в разрезе. Очень аппетитненько. А начинку можно сделать любую, как фантазии хватит.

Сочные стожки из фарша

Еще один оригинальный рецепт. Говорят очень-очень сочный и вкусный).

  • Фарш мясной — 650 гр.
  • Картофель — 4 шт.
  • Вареные яйца — 5 шт.
  • Сыр — 150 гр.
  • Лук — 3 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Соль, приправы, специи по вкусу
  • Майонез
  • Растительное масло

1. Нарежьте кубиками лук и обжарьте до мягкости.

2. Фарш посолите, поперчите, добавьте специи и тертый чеснок. Все перемешать.

3. Варенные яйца натереть на терке, посолить, добавить майонез и перемешать.

4. Из фарша слепите лепешки и сложите на смазанный маслом противень.

5. Сверху на лепешки положите обжаренный лук.

6. На лук выложите тертые яйца.

7. После этого натрите сырой картофель, посолите и перемешайте.

8. выкладываем картофель на стожки.

9. Сверху положите тертый сыр и смажьте майонезом.

10. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

И действительно, выглядят сочными и очень аппетитными.

Вкусный и простой рецепт кулича

Одно из основных блюд нашего праздничного стола — это кулич. Готовить его надо в пятницу, чтобы в субботу освятить его в церкви. Тесто по этому рецепту без дрожжей, поэтому готовится быстро.

  • Мука — 400 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Творог — 300 гр.
  • Сахар — 1 стакан
  • Молоко — 100 мл
  • Сода — 1 чайная ложка
  • Лимонный сок — 1 столовая ложка
  • Ванильный сахар — 1 чайная ложка
  • Цукаты
  • Сливочное масло — для смазывания форм
  • Сахарная пудра — 100 гр.
  • Яйца (только белок) — 2 шт.
  • Сок лимонный — 1 ст. ложка.
  • Кондитерская посыпка

1. В творог добавьте саха и молоко, смешайте до однородной массы. Затем добавьте туда взбитые яйца, ванильный сахар и соду, гашеную лимонным соком. Все как следует перемешайте.

2. Затем туда добавляем муку не большими порциями и размешиваем, потом кладем цукаты и еще раз перемешиваем. Теперь сливочным маслом смазываем формы и раскладываем туда тесто примерно до половины.

3. Поставьте в духовку на медленный огонь на один час. Потом увеличиваем температуру до 180 градусов и выпекаем еще 45 минут. Когда вытащим из духовки, пусть немного постоит, остынет.

А пока займемся глазурью:

Взбиваем яичные белки до образования пены, затем добавляем туда сахарную пудру и лимонный сок и взбиваем до консистенции сметаны.

Глазурь быстро застывает, поэтому ее покрывать надо сразу. Обильно смажьте куличи глазурью и покройте кондитерской посыпкой.

Это достаточной простой рецепт. У меня есть еще несколько рецептов вкусного кулича. А еще вы можете посмотреть несколько других способов приготовления глазури, которая не осыпается.

Творожная пасха на десерт

На десерт, конечно же, вкусная творожная пасха. Ее делают либо в сыром виде, либо заварную. Заварная дольше храниться, а сырая делается проще.

  • Творог — 500 гр.
  • Масло сливочное — 200 гр.
  • Сливки — 150 мл.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Изюм — 100 гр.
  • Ванильный сахар — 1 ч. ложка

1. Сначала надо разделить желтки от белков. Перемешиваем желтки с подтаявшим сливочным масло (его надо вытащить из холодильника заранее).

2. Добавляем туда творог (его надо протереть через сито сначала) и смешиваем в однородную массу.

3. Затем положить туда взбитые белки, изюм и сливки — перемешиваем.

4. В пасочницу положить марлю в два слоя и уложите туда плотно массу, сверху прикройте марлей и поставьте какой-нибудь груз, например банку с водой, и отправьте на 12 часов в холодильник.

5. После этого достаньте из холодильника, снимите сверху марлю и переверните пасочницу на тарелку.

Как приготовить творожную пасху у меня есть еще рецепты тут. Если интересно, посмотрите.

Печенье в глазури

Ну а к чаю я предлагаю вам подать печенье собственного приготовления и оригинального оформления.

  • Мука — 2 стакана с горочкой
  • Сливочное масло — 100 гр.
  • Сахарный песок — 180 гр. (чуть меньше стакана)
  • Яйца — 2 шт.
  • Ванильный сахар — 1 столовая ложка
  • Соль — 0,5 чайной ложки
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Кондитерская посыпка.
  • Яичной белок — 1 шт.
  • Сахарная пудра — 1 стакан
  • Лимонный сок — 1 столовая ложка

1. Смешиваем масло с сахаром и взбиваем.

2. Затем добавляем яйцо и продолжаем взбивать.

3. Отдельно смешиваем муку с солью, ванильным сахаром и разрыхлителем.

4. Добавляем тесто в перемешанную массу по частям и перемешиваем.

5. Затем выкладываем на доску и руками замешиваем в упругое эластичное тесто, кладем в полиэтиленовый мешок и ставим на пол часа в холодильник.

6. Затем достаем из холодильника и делим на две части.

7. Каждую часть раскатываем на доске и выдавливаем печенье формочкой.

8. На противень положите пергаментную бумагу и выкладывайте туда печенье. В каждую печенюшку вставьте деревянную палочку. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте туда противень на 10-15 минут, пока они не подрумянятся.

9. А пока делаем глазурь. Возьмем яйцо и отделим желток от белка. Желток отложим в сторону.

10. Белок взбейте до пышной пенки.

11. Выжмете туда из половинки лимона сок. Еще чуть-чуть перемешайте.

12. Добавьте сахарную пудру и снова перемешайте, пока она не станет сметанообразной.

Глазурь быстро застывает, поэтому ее надо намазывать сразу.

13. Достаем печенье из духовки и начинаем покрывать глазурью.

14. А сверху покрываем любой кондитерской посыпкой. Вскоре глазурь застынет и печенье готово.

Какие напитки можно подавать на Пасху

Ну какой стол без напитков. Можно ставить соки, какой-нибудь ягодный морс. Из алкогольных рекомендуют вино, традиционно это кагор, но не сильно принципиально. Все-таки это церковный праздник, поэтому напиваться не стоит))

Вот теперь можно считать наше меню завершенным. И вы знаете, что подавать и готовить на пасхальный стол. Мой стол будет состоять именно из такого меню, так как я буду ждать гостей.

Это все, конечно же, занимает время, но ко мне придут мои подружки и помогут, в несколько рук мы быстро справимся))

Ну на этом все. Я желаю вам отлично отпраздновать этот Великий праздник. Напишите комментарии, понравилось ли вам мое меню)) Всего хорошего.

Источники:

http://zhiznenno.net/kak-ukrasit-pashalniy-stol/
https://irenastyle.ru/pasxalnyj-dekor-v-2020-godu-dekor-doma-yaic-korzinki-foto/
https://sovkusom.ru/ukrashenie-pashalnogo-stola/
https://vkusneetut.ru/chto-prigotovit-na-pasxalnyj-stol.html

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *