Как украсить торт для девочки на 1 годик

Готовим торт на первый день рождения

Первый день рождения – незабываемый праздник, который останется в памяти близких надолго. Сделайте этот день еще лучше — приготовьте вкусный и полезный торт малышу своими руками.

Вашему малышу скоро исполнится один годик, и вы задумываетесь о том, как провести этот памятный день.

Готовим торт на первый годик малышу


Праздничный торт для именинника – настоящий атрибут праздника, поэтому он должен быть не просто красивым и вкусным, но и символичным.

Выбрать торт, который сможет есть ребенок в свой первый день рождения, сложно, потому что питание ребенка 1-3 лет очень ограниченно. Многие продукты запрещены и не рекомендуется употреблять в пищу, поэтому лучше всего, если торт будет приготовлен своими руками и вы будете точно знать, какие ингредиенты в него входят.

Творожный торт для малыша и гостей

Для приготовления торта понадобятся следующие ингредиенты:

  • свежий творог пониженной жирности (лучше всего 6% жирности),
  • сметана,
  • сахарная пудра
  • детское печенье
  • фрукты.

Тщательно взбить 300 г творога, 100 мл сметаны 20% жирности, 5 столовых ложек сахарной пудры, добавить щепотку ванильного сахара.

Выкладывать рядами печенье, фрукты, каждый из которых смазываем творожным кремом.

Украсить торт можно красочными фигурками из съедобной разноцветной мастики или свежими фруктами. Торт на день рождения мальчику можно украсить фигуркой машинки, для девочки вылепить фигурку ее любимой куклы, либо написать имя. Такой торт имеет множество достоинств и главное из них – его можно есть самому имениннику.

Торт «Манник» — отличное лакомство для годовалого именинника

Еще один отличный пример торта, который можно предложить малышу на его первый день рождения – это торт «Манник». Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:

  • 2 свежих куриных яйца,
  • 1 стакан манки,
  • 3 стакана муки,
  • 3 стакана кефира,
  • 2 столовые ложки сливочного масла,
  • ½ чайной ложки соды.

Сначала взбить яйца с сахаром, добавить кефир, тщательно перемешать. Всыпать манку, размешать и дать постоять 5 минут. Добавить муку и гашеную лимонным соком соду( или разрыхлитель теста), перемешать пока манка окончательно не разбухнет. Влить растопленое сливочное масло и снова перемешать. Поставить подготовленное тесто на 30 минут в теплое место, после этого вылить в форму, предварительно смазанную растительным маслом и выпекать при температуре не более 180°C до готовности.

После того как торт будет готов, смажьте его простым сметанным кремом. Украсьте съедобную композицию свежими фруктами, дольками банана, смородиной и клубникой. В зимний период времени лучше всего для украшения использовать полезный изюм, курагу или чернослив. По центру поставьте свечу в виде красивой цифры 1.

Первый день рождения – незабываемый праздник, который останется в памяти близких надолго. Сделайте этот день еще лучше — приготовьте вкусный и полезный торт малышу своими руками.

Как отметить день рождения девочки возрастом 1 год?

Как отметить день рождения девочки возрастом 1 год?

День рождения является самым ожидаемым днём в году для каждого ребёнка. В годик малыши ещё не понимают смысла праздника, однако вовсю радуются вниманию и большому количеству гостей, которые приносят что-то интересное в подарок. В статье мы рассмотрим особенности проведения и организации первого дня рождения для девочки.

Особенности

Для многих родителей каждый месяц первого года жизни своего чада как праздник. Обычно это небольшой стол, пара тостов и шарики с небольшим подарком. Однако в сам день рождения хочется устроить нечто более торжественное и интересное. Праздник для девочки можно организовать в кафе или дома.

Первый вариант значительно проще, так как все хлопоты по празднованию на себя берет администрация ресторана. Сам зал проведения мероприятия больше комнаты в доме – малышам будет где побегать. Да и атмосфера в кафе всегда более праздничная и настраивает на веселье. В данном случае есть лишь один минус – дорогое обслуживание. В кафе или ресторане придётся раскошелиться.

День рождения 1 годик можно отпраздновать и дома. Это будет значительно удобнее для самой малышки и родителей. Во-первых, знакомая обстановка не напугает ребёнка. Во-вторых, маме необязательно будет надевать высокие каблуки и неудобное платье, соответственно, чувствовать себя будет комфортнее. На мероприятие позовите самых близких, к которым девочка уже привыкла. Это родные и друзья, с которыми вы часто пересекались в течение этого года. Отличной идеей станет позвать пару мамочек с детьми вашего возраста, с которыми дитё играет на площадке. Не стоит приглашать всех детей с улицы, иначе праздник рискует превратиться в хор плачущих карапузов.

Достаточно двух детишек, чтобы дочка развлекалась, остальные могут быть родственники, с которыми интересно родителям.

Важно, чтобы малышка не нарушила режим дня. Пусть покушает, поспит – это гарантирует хорошее настроение на весь праздник. Лучше всего пригласить гостей после обеденного сна. В хорошем настроении ребёнок с удовольствием поиграет со сверстниками, рассмотрит новые игрушки и задует именинный торт. Когда придёт время сна, гости уже разойдутся, и виновница торжества довольная пойдёт в свою кроватку.

Как организовать?

При праздновании дня рождения важно все грамотно организовать: выбрать тематику вечера, продумать меню для гостей, оформление и развлечения. Если мероприятие будет проводиться в кафе, обо всем позаботится администрация. Вам нужно будет лишь выбрать блюда, которые подадут на стол. Как правило, рестораны предлагают отдельное меню для взрослых и детей.

Если же мероприятие планируется отпраздновать дома, вам придётся поднапрячься с готовкой. Меню для взрослых может быть любым. Подайте на стол разные закуски и пару горячих блюд по вашему желанию. А вот детский стол требует грамотного подхода, ведь в годовалом возрасте ребёнок пока ещё не ест всю взрослую пищу. Оптимальным вариантом станут красивое фруктово-ягодное ассорти, пакетированные пюре, детские печенья, творожки и йогурты. Из напитков предпочтительнее яблочный сок в картонной упаковке со своей трубочкой. Отличной идеей станут молочные коктейли. Если даёте ребёнку сладкое, можно положить вазу с конфетами.

Подобное меню позволит детям самостоятельно покушать и не отвлекать родителей.

Продумайте оформление стола. Используйте яркие салфетки, праздничную скатерть, одноразовую посуду розового цвета с поздравительной надписью. На детский стол можно положить тарелки и стаканчики с принцессами и сказочными героями. Одноразовая посуда удобна и с практичной точки зрения, так как ее не нужно будет мыть. Конечно, главным украшением стола станет именинный торт, который можно заказать в кондитерской либо испечь самостоятельно. Если у вас есть проверенный временем рецепт, можете использовать его, ведь домашняя выпечка всегда полезнее и вкуснее. В качестве начинки используйте свежие фрукты и крем.

Торт на первый день рождения можно купить в магазине, главное – предварительно посмотреть на дату изготовления и состав. Современные магазины предлагают широкий ассортимент уже готовых кондитерских изделий с красивым декором. Для дня рождения девочки оптимальным вариантом станет торт с цветами. Можно заказать торт по индивидуальному эскизу. Здесь нет никаких ограничений. Из мастики или шоколада кондитер изготовит любую фигурку по вашему желанию. Это может быть любимая принцесса из мультика, животное или игрушка. Большой популярностью пользуются торты-барби, где платье выполнено из бисквита с кремовой или фруктовой начинкой. Если хотите сэкономить финансы, можно заказать фототорт, куда нанесут любой рисунок по вашему желанию.

Когда лакомство будет вынесено имениннице, ее должен держать знакомый человек, чтобы она не испугалась горящей свечки. Объясните ей, как задуть свечу, может, придётся немного помочь.

Комнату, в которой предполагается отметить день рождения дочери, тоже нужно красиво оформить. Лучшим решением станут воздушные шарики, их можно приобрести в любом супермаркете. Надуйте их и разбросайте по комнате либо приклейте на стены скотчем. Можно изготовить цветы из шаров, соединив по кругу 3–4 шарика одного цвета, а в середину добавив желтый. Дополните декор гелиевыми разновидностями. Облако из шаров и пара фольгированных принцесс добавят праздничности комнате. По окончании праздника каждый гость сможет забрать с собой один шарик в подарок.

Отличной идеей станут и красочные гирлянды, предлагаемые магазинами в широком ассортименте. Есть варианты с поздравительной надписью и рисунками. Стены можно украсить бантами, бабочками или сердечками.

При входе каждому гостю выдавайте по праздничному колпачку, это сразу настроит их на веселье.

Сценарии и конкурсы

Конечно, в конкурсах на дне рождении годовалого ребёнка в основном будут участвовать взрослые, однако есть пара прикольных идей и для малышей.

«Ромашка»

Привольная игра, которая покажет, насколько хорошо гости знают именинницу. Маме нужно вырезать несколько лепестков по количеству гостей и сформировать из них ромашку. Цветок пускают по кругу, и каждый гость достаёт себе лепесток, на обратной стороне которого и будет написан вопрос. Вот приметные варианты:

  • «Какой рост был при рождении у девочки?»;
  • «Какой вес?»;
  • «Какого цвета глаза именинницы?»;
  • «В каком возрасте начал резаться первый зубик?»;
  • «Во сколько месяцев начала ползать?»;
  • «Когда сделала первый шаг?»;
  • «Какая любимая игрушка?»;
  • «Любимый мультфильм?»;
  • «Какой знак зодиака по восточному календарю?»;
  • «В какой день недели родилась девочка?»;
  • «Почему назвали именно так?»;
  • «В каком роддоме появилась на свет малышка?»;
  • «Как зовут крестных родителей?»;
  • «Первое слово?»;
  • «Любимая игра?»;
  • «Любимая песня?»;
  • «Любимая героиня-принцесса?»;
  • «Любимая сказка?».

Если гости затрудняются с ответом, можно давать наводящие подсказки, чтобы облегчить угадывание.

«Будущее»

Интересная игра-эксперимент, которую многие родители проводят именно в год. Это шуточное предсказание того, в какую сферу потянет малышку в будущем. На большом подносе располагают вещи, символизирующие ту или иную сферу, а девочка должна выбрать. В этой игре поочередно сможет поучаствовать каждый годовалый гость:

  • клубок шерсти символизирует длинную жизнь;
  • книга означает тягу к новым знаниям, ум и сообразительность;
  • кисточка или карандаш – способность к рисованию и тягу к искусству;
  • кошелёк – бизнес-сфера;
  • лимон символизирует отменное здоровье;
  • ключи – хороший заработок;
  • шоколад – сладкую жизнь;
  • золотое кольцо – успешное замужество.

Можно дать малышке выбрать два раза.

«Предсказание»

Ещё одна шуточная игра, в которой участвуют взрослые. Для неё необходимо предварительно подготовить разлинованные на три столбика листы. Заполняя табличку, участники будут в шуточной форме предсказывать, чем будет заниматься девочка в том или ином возрасте. В первый столбец участвующий записывает своё имя, во второй – возраст, к которому относится предсказание, а в третий – ее деятельность. Например, кто-то может написать, что в 9 лет малышка будет заниматься рисованием, в 5 – гимнастикой. На 18 лет можно написать университет и даже факультет обучения, предсказания можно делать и на более зрелый возраст, например, замужество в 30 лет, хорошая работа в 35 и так далее. Необязательно пускать табличку по кругу, положите ее на видное место, и пусть гости в течение вечера подходят и заполоняют ее по желанию. Как правило, данный лист получается очень юморным и интересным. Обязательно сохраните этот листик и дайте его дочери уже во взрослом возрасте. Вам наверняка будет интересно.

В конце праздника раздайте каждому гостю небольшой сувенир на память о первом же рождении вашей дочери. Это может быть покупное изделие либо подарок, сделанный руками именинницы.

Советы по организации праздника в честь первого дня рождения девочки

Если вы решили отпраздновать день рождения своей доченьки, которой скоро исполнится годик, следует помнить, что это торжество должно остаться незабываемым как для вас, так и для ваших гостей. На следующей год малышка не будет такой смешной, несколько неуклюжей и обворожительно трогательной, поэтому первый день рождения вашей дочки нужно отметить так, чтобы он запомнился надолго, а для этого следует придумать какой-то тематический праздник или организовать нейтральную вечеринку.

Следует понимать, что празднование 1 годика в первую очередь предназначено для родителей, а не для ребенка. Ваша малышка вряд ли что-то запомнит из дня своего рождения и какого-либо участия принимать в нем не будет. Рекомендуется все организовать таким образом, чтобы не нарушать режим дня маленькой именинницы, особенно это касается сна, питания и привычек.

Сценарии празднования первого дня рождения практически ничем не отличаются друг от друга, поскольку обязательным условием каждого из них является поздравление как самого ребенка, так и его родителей, а также викторины и конкурсы.

Приглашение гостей на день рождения

Чтобы провести первый день рождения, не стоит звать большое число гостей, поскольку даже общительный ребенок может напугаться толпы, начнет нервничать из-за шума и внимания посторонних. Поэтому приглашайте лишь родных и самых близких людей.

а

Сделанная вручную открытка-приглашение останется у гостей на память о грядущем дне.

Подготовив список гостей, подумайте о пригласительных открытках, где текст будет написан от имени вашего маленького счастья. Вместо подписи можно использовать отпечаток детской ладошки. Если вы не будете заниматься разносом пригласительных самостоятельно, то отправьте их заранее почтой, чтобы открытки вовремя дошли до адресатов. А еще проще воспользоваться электронной почтой или социальными сетями, благо современные технологии это позволяют. Но предпочтительней будет именно сделанная вручную открытка, поскольку так останется хоть какая-то память о грядущем дне.

Организация первого дня рождения

Как вы уже поняли, на первый день рождения не стоит приглашать много людей, поскольку даже самые уравновешенные дети могут перевозбудиться от столь затянувшегося торжества. Нужно провести все так, чтобы ваша девочка, побывав с людьми, смогла удалиться от лишнего шума к себе в комнату, а после того, как гости разойдутся, отправиться с вами на свежий воздух. Уж поверьте, избыток впечатлений для любого ребенка – серьезный стресс, а с непривычки малышка может вовсе начать капризничать и плакать. А вам деваться будет некуда, ведь ваша дочка – это живой и активный человечек, который в силу возраста не может выражать свои желания.

Тщательно подумайте подарки, прежде чем что-то покупать, чтобы было приятно как вам, так и вашей дочке.

Тщательно подумайте подарки, прежде чем что-то покупать, чтобы было приятно как вам, так и вашей дочке.

Зачастую родители совершают грандиозную ошибку, покупая на день рождения малыша огромное количество подарков. Старайтесь не спешить, покупая все постепенно с каждым годом, поскольку большая куча подарков может произвести на любого ребенка, сына или дочку, лишь негативное впечатление. Тщательно подумайте, прежде чем что-то покупать, чтобы было приятно как вам, так и вашему чаду. Идеи подарков лучше обсуждать вместе со своими близкими и друзьями, чтобы избежать неприятных ситуаций.

Какие есть обычаи на первый день рождения?

Куда ж без обычаев? Если вы крестили своего ребенка, то на первый день рождения нужно обязательно позвать его крестных родителей. Также существует немало обычаев, которых должны придерживаться крестные, но последний голос целиком и полностью за вами. Они должны состричь волосы в районе макушки крестиком, как это в церкви делает батюшка. Принято стричь у затылка, лба и возле ушей. Далее пряди отдают настоящим родителям на память, после чего можно состригать волосики малыша в дальнейшем.

Еще существует обычай, с помощью которого можно предсказать будущее младенца в день его рождения. Для этого нужно расстелить кожух мехом наружу или же шубу, затем ребенку на большом блюде принести несколько вещей на выбор. Как таковых правил, что туда класть, нет, а потому положите то, что является символичным:

  • хлеб (достаток);
  • шоколадные конфеты (знак веселой и сладкой жизни);
  • кольцо (символизирует удачный брак);
  • книжка (символ знаний);
  • чеснок (здоровье);
  • шерстяной клубок (означает долгую жизнь);
  • ключ (независимость).

Создание праздничной атмосферы

Чтобы создать праздничную атмосферу в доме, существуют довольно неплохие и оригинальные идеи для дня рождения. Самым, пожалуй, верным вариантом будет украшение дома воздушными шарами, поскольку они подымают настроение как взрослым, так и детям. Их можно как заказать через специализированные агентства, так и привлечь к надуванию представителей сильного пола. Наиболее популярными нынче стали фигурки из воздушных шариков, например, сказочные герои, животные и т.д. Так вы удивите и свою дочурку, так и гостей, а уж какая фотосессия выйдет… Но об этом чуть позже.

«календарь развития» вашей дочки.

Для оформления праздника можно изготовить «календарь развития» вашей дочки.

Неплохим украшением праздника, который заинтересует гостей, может стать «календарь развития» вашей дочки. Явно у вас сохранилось немало фото за прошедший годик. Для этого понадобятся фломастеры, а также ватман, на нем нужно провести путь, который ваша малышка прошла за годик своей жизни. Важные пункты, которые следует отметить:

  • наш первый зубик;
  • мы начали сидеть;
  • мы начали ползать;
  • наши первые шаги;
  • первая годовщина.

Не забудьте сделать отпечатки ручек в том месте, где вы указали, что ребенок стал ползать, и оставить следы ножек, с того момента, как он стал ходить. В общем, все зависит от вашей фантазии.

А главным украшением праздника, конечно, будет ваше маленькое счастье, потому позаботьтесь о красивой и нарядной одежде, при этом она должна быть удобной. Для дочки в день ее рождения приобретите корону принцессы, красками сделайте ей макияж, например, божью коровку или еще что-нибудь на щечке. Корону сделайте без резинки, чтобы она легко надевалась на головку, и посадите кроху на самое почетное место за праздничным столом.

Что приготовить на день рождения дочки?

Ну как же можно отметить день рождения без вкусных блюд и праздничного торта? Для взрослых, в принципе, как таковых ограничений нет, можете подавать все что угодно. Украсить стол можно в детской тематике, и аналогичным образом оформить сладости, салатики. Деткам лучше сделать фруктовые пюре и творожок. Можно организовать шведский стол, нарезать фрукты маленькими ломтиками, добавить на стол ягоды с печеньем, соки в пакетиках. Торт, кстати, лучше делать самостоятельно – это 100% гарантия, что в нем не будет никаких вредных добавок и прочей химии, которая нынче стала нормой в кондитерских изделиях.

Фото и видеосъемка

Многие родители не знают, что лучше – фото или видео в честь дня рождения девочки. Конечно, рекомендуется снять видео, но большинство людей утверждает, что лучше выбрать и то, и другое.

Пригласите профессионального фотографа, чтобы запечатлеть этот приятный момент вашей жизни

Пригласите профессионального фотографа, чтобы запечатлеть этот приятный момент вашей жизни

Снимки со дня рождения – это супер, но что может быть интересней живого видео? Приятно будет спустя пару лет включить видеоролик и посмотреть на то, как изменилась ваша дочка.

Некоторые могут возразить и сказать, что это бессмысленная трата денег на запись празднования первого годика. Но талантливый видеограф сможет сделать короткую запись об этой памятной дате, при этом зафиксировав все главные моменты праздника с подходящей музыкой. В итоге вы получите видео, которое будет приятно и интересно пересматривать не только вам, но и вашим друзьям и знакомым. Многие, находясь в восторге от увиденного, потребуют продолжения банкета.

Главное не бойтесь, наймите одновременно видеографа и фотографа, которые работают вместе, к тому же не нужно будет тратить уйму времени, чтобы вводить каждого в курс дела и рассказывать свои идеи по поводу дня рождения ребенка. При этом вы получите добротное количество качественных фотоснимков и видеоролик. Иногда это может быть и один человек, но из-за большого объема работ, придется чем-то пожертвовать – или количеством фото, или объемом видео. Кстати, как и в случае с гостями, старайтесь не растягивать съемку на весь день, чтобы ребенок не устал.

Помните, что отметить первый день рождения можно лишь раз в жизни, поэтому старайтесь сделать торжество незабываемым, а своей любимой дочурке уделите как можно больше любви и внимания. Старайтесь провести праздник так, чтобы кроха к концу дня не чувствовала себя вымотанной, и время от времени уносите ее отдыхать от гостей. Ну, а все остальное зависит только от вас, вашей идеи и фантазии.

Оригинальные идеи украшения торта в домашних условиях на День Рождения

Праздник – время радовать родных неожиданными подарками, приятными словами, звать гостей в гости и исполнять маленькие мечты. А чтобы день запомнился наверняка, можно заранее узнать, как красиво и оригинально украсить торт на день рождения и посмотреть пошаговые фото.

Украшаем торт фруктами

Украсить домашний десерт фруктами – что может быть проще и доступнее. При этом выпечка может выглядеть очень оригинально и аппетитно, что только порадует приглашенных гостей.

Украшаем торт фруктами

Достаточно лишь знать несколько простых секретов и не бояться применить их на практике:

Верхушку торт промазываем сметанным или заварным кремом. Раскладываем спиралью ягодно-фруктовый микс из киви, банана, вишни и клубники. Разводим в небольшом количестве воды желе (вкус выбираем по своему усмотрению) и наносим его на ягоды кондитерской кистью. Отправляем десерт в холодильник на полчаса, после чего повторяем процедуру.

Готовим сироп из одного стакана сахара и стакана воды. Яблоки нарезаем тонкими колечками и провариваем их в сладкой массе до пластичности. Сворачиваем первый лепесток в виде трубочки, а остальные накручиваем сверху до получения цветка. Края яблок слегка выворачиваем наружу.

Простой и эффектный вариант того, как украсить торт на день рождение (фото можно посмотреть ниже) – это использовать свежую (или замороженную) малину и «посадить» ее на листочки мяты. Незабываемый вкус и приятные впечатления обеспечены.

Малиновая мята Мята малина

Украшаем торт на День Рождения шоколадом

Многие люди не могут представить своей жизни без шоколада, поэтому украшения из этого «материала» так популярны. Некоторые идеи можно воплотить в жизнь даже в домашних условиях.

Украшаем торт на День Рождения шоколадом

Аппетитная стружка

Самый простой и быстрый вариант, который понравится начинающим кондитерам.

Аппетитная стружка

Для ее создания необходимо:

  1. Плитку шоколада (чаще всего используется молочный) кладем в теплом месте на 10-15 минут. Иногда нужно чуть больше времени.
  2. Работая в перчатках, нарезаем ножом стружку, которая сразу же начнет завиваться. Прячем ее в холодильник до полного застывания.
  3. По истечению нужного времени украшаем торт в произвольном порядке.

Ажурные узоры из шоколада

Для того чтобы сделать более изящное украшение для десерта, понадобится чуть больше времени.

Ажурные узоры из шоколада

Но все усилия оправдаются замечательным результатом:

  1. Плитку черного шоколада растапливаем на медленном огне (с небольшим количеством молока) или в микроволновой печи. Водяную баню лучше не использовать, так как начнет выделяться конденсат.
  2. На пергаментной бумаге рисуем любой узор – снежинки, звезды, сердца, кружево, цветы.
  3. Переливаем растопленный шоколад в кондитерский шприц и аккуратно обводим получившийся рисунок. Еще один вариант – воспользоваться полиэтиленовым кульком, сделав в нем маленькое отверстие.
  4. Работать необходимо довольно быстро, так как «краска» из шоколада застываем за несколько минут.
  5. Отправляем пергамент в холодильник примерно на полчаса. По истечению указанного времени бережно отделяем съедобный слой и украшаем им десерт.

Рекомендуется сразу сделать несколько запасных рисунков, ведь хрупкая конструкция может с легкостью поломаться у неопытного кондитера. А если все удастся с первого раза, то лишние украшения можно съесть.

Думаю, что не найдется ни одного советского ребенка, который бы не пробовал или хотя бы не слышал об этом шедевре…

Оригинальные листочки для украшения торта из шоколада

Все чаще именинные сладости украшают шоколадными листьями. Повторить такой трюк в домашних условиях достаточно просто, если учитывать все детали и советы профессионалов.

Оригинальные листочки для украшения торта из шоколада

Вот как можно украсить торт на день рождение, ориентируясь так же на специальные фото:

Листочки из шоколада

  1. Срываем целые небольшие листочки с дерева. Их количество подбирается в индивидуальном порядке. В зимнее время можно воспользоваться комнатными растениями.
  2. Тщательно и аккуратно промываем их под проточной водой и обсушиваем до полного высыхания. Лучше всего оставить их на ночь, например, на кухонном полотенце.
  3. Растапливаем шоколад и при помощи кисточки среднего размера наносим его на обратную сторону листа. Так получится добиться большей реалистичности за счет выступающих прожилок.
  4. После того, как шоколадный слой остынет можно спрятать листочки на 5-7 минут в холодильник. А затем медленно отделить съедобный слой и использовать его для декорирования.

Торт, украшенный зеркальной глазурью

Многие поражены тем, какие замечательные десерты получаются у современных кондитеров.

Торт, украшенный зеркальной глазурью

Но чтобы сделать «волшебную» глазурь самостоятельно, понадобится совсем немного ингредиентов. А именно:

  • 150 мл сиропа из глюкозы;
  • 150 г сахарного песка;
  • 100 г сгущенного молока;
  • 75 мл питьевой воды;
  • 12 г желатина (небольшая упаковка);
  • 1,5 плитки шоколада.

Основные этапы приготовления:

  1. Желатин замачиваем в 60 мл прохладной воды. Немного его перемешиваем и отставляем в сторону.
  2. Сироп из глюкозы соединяем с сахарным песком, ставим на медленный огонь и ждем, когда состав закипит. При необходимости можно долить немного воды.
  3. После выключаем комфорту и дожидаемся полного остывания.
  4. Аккуратно добавляем разбухший желатин и вливаем сгущенку. Тщательно вымешиваем состав до однородности.
  5. Шоколад измельчаем любым удобным способом. Можно просто постучать им по столу, не доставая из упаковки. Перекладываем его в глубокую миску и заливаем полученным сиропом. Взбиваем глазурь блендером на средней скорости несколько минут.
  6. На ночь прячем емкость в холодильник. Перед тем, как украсить торт на день рождение, разогреваем глазурь в микроволновой печи до 35 градусов и сразу начинаем покрывать ей поверхность десерта. Получается отличный результат, как на фото ниже.

Торт Наполеон из готового слоеного теста со сгущенкой сможет приготовить любой желающий. Главное – прислушиваться к…

Трафареты для украшения торта в домашних условиях

Если человек умеет хоть немного рисовать и красиво вырезать контуры, то можно воспользоваться следующим вариантом для украшения домашней выпечки:

  1. Берем лист бумаги, диаметр которого чуть больше самого торта. Рисуем на нем любой орнамент, который придет в голову.
  2. Вырезаем контуры как можно ровнее, но если случится какая-то погрешность, то ничего страшного.
  3. Держим лист над тортом (лучше попросить помощи, если неудобно все делать самостоятельно) и посыпаем его сахарной пудрой или просеянным какао.

Еще несколько интересных идей

Если нет желания долго возиться декорированием или не получается ничего путного, это не повод расстраиваться. Ведь всегда существует возможность воспользоваться более простыми вариантами, которые могут выглядеть не менее эффектно.

В первую очередь к ним относятся:

  • Поливаем бока торта шоколадной или разноцветной глазурью. С ее помощью также можно сделать красивую надпись для виновника торжества.
  • Используем готовые шоколадные фигурки, которые заранее следует заказать в Интернете или купить в кондитерском магазине.
  • Целые (или измельченные) ядра грецких орехов отлично подойдут для украшения десертов. С их помощью получится «нарисовать» дерево или цветы, а еще изобразить по бокам бордюр. Для этих же целей хорошо подходит миндаль.
  • Классическим сочетанием считается шоколад со взбитыми сливками. Сверху не редко располагаются разные фрукты или ягоды. А чтобы они не теряли своего внешнего вида, их следует окунуть в прозрачное желе.
  • Бока именинного торта в домашних условиях очень просто украсить кремовыми полосками (для этого используется кондитерский шприц) или «разбитым» шоколадом.
  • Также бортики можно украсить частоколом из вафельных трубочек или длинного печенья. Но в таком случае стоит убедиться, что десерт не получится слишком приторным.
  • Еще один вариант – промазать торт кремом, после чего обсыпать его разноцветной кондитерской присыпкой.

Как можно видеть, украсить торт на день рождения получится практически у каждого человека. Главное начинать с простого, изучать разные примеры на фотографиях и не бояться ошибиться. Ведь тогда с каждым разом десерт будет получатся все лучше и лучше.

Кэнди бар своими руками

Кэнди бар своими руками

Сandy bar (дословно с английского конфетный бар) – это стол фуршетного типа, ассортимент которого состоит из одних сладостей. От традиционного сладкого стола сandy bar отличается оригинальным оформлением с использованием декоративных украшений. В этой статье мы рассмотрим: как сделать сandy bar своими руками.

Как сделать Кэнди бар?

Как сделать Кэнди бар?

Чтобы сделать кэнди бар своими руками нужно:

  1. Определится с тематикой праздника.
  2. Узнать информацию о виновнике торжества. Например: кто этот человек, что он любит, и каковы его увлечения?
  3. Узнать количество и возрастной контингент приглашённых гостей.
  4. Прочитать эту статью, ознакомится с основными правилами оформления кэнди бара.
  5. Вдохновится идеями и проявить фантазию.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Основные правила оформления кэнди бара

Как сделать Кэнди бар?

схема сочетания цветов

  1. Возьмите за основу 3 основные вещи – помещение, стол и угощения. Они должны быть в одном стиле, как единое целое.
  2. Придерживайтесь одной тематики торжества.
  3. Используйте цветовую гамму не более 3-4х цветов, чтобы кэнди бар смотрелся гармонично. Совет: также просмотрите таблицу сочетания цветов. Если Вы хотите радужную гамму – просчитайте площадь кэнди бара и разделите на 7, чтобы была понятна радужная окраска, и кэнди бар смотрелся великолепно. Прекрасным вариантом в цветовом решении будет считаться любимый цвет (либо цвета) виновника торжества – ведь главное, чтобы он был доволен.
  4. Стол должен выделяться от общего фона. Подберите яркую скатерть и красиво разложите салфетки.
  5. Украсьте помещение, в котором будет кэнди бар, для этого используйте декоративные украшения – цветы, шары, ленты, помпоны, мягкие игрушки… Подробная информация о том, как украсить торжественный зал своими руками находится здесь.
  6. Тщательно подберите угощения, ассортимент должен быть большим. Приобретите сладостей больше чем достаточно. Таким образом, гости смогут пользоваться кэнди баром — не просто дегустируя лакомства, но и также брать добавку не один раз. Если лакомства останутся, а Вы следите за фигурой и не хотите видеть после праздника в доме «искушений» — приобретите красивые пакетики и раздайте еду гостям, когда они будут уходить. Особенно маленькие гости будут довольны и не забудут об этом долгое время.
  7. Если Вам очень сложно придумать стиль для кэнди бара, выберите фото и сделайте такой же бар в точности придерживайтесь, выбранному изображению — это вполне реально. Если Вы не нашли таких же аксессуаров и угощений бара, подберите максимально похожие, либо доверьте оформление кэнди бара профессионалам.
  8. Придумайте фишку кэнди бара и установите её в центр. Это может быть огромный графин с напитком или великолепный торт. О том, как украсить торт своими руками — находится здесь. Фишкой может быть разрисованные бананы, креативные коктейли, печенье с эйфелевой башней и всё что Вы придумаете.

Рекомендую к просмотру данное видео!

Какие сладости выбрать для кэнди бара?

Какие выбрать сладости для кэнди бара?

Для кэнди бара прекрасно подойдут магазинные кондитерские изделия такие как: печенья, конфеты, леденцы на палочках, эклеры, всевозможные пирожные, мармелад, восточные сладости, маффины, капкейки, кейк-попсы, безе, шоколадки, батончики, вафли… Многие сладости такие как торты, пироги, печенья, блинчик, пончики, булочки можно приготовить своими руками в домашних условиях. Рецептов – море, главное продумайте, как их украсить? Следует отметить, о значимости напитков в кэнди баре. Так как это сладкий стол гостям очень захочется пить, запаситесь напитками в большем количестве. Превосходно подойдут: соки, компоты, коктейли (например мохито, айс-крим, молочные) и газированные напитки. Соки, коктейли и компоты красиво разлейте по стаканчикам и не забудьте про трубочки. Газированные напитки, например: кока-кола, фанта, спрайт лучше приобретите в банках. Кэнди бар приветствует дополнительные лакомства такие как: сладкие орешки, сгущённое молоко, шоколадная глазурь, мороженное, различные фрукты, десерты, сливки, желе…

Рекомендую к просмотру данное видео!

Идеи для кэнди бара

Кэнди бар своими руками

Создание кэнди бара дело творческое. Вдохновитесь идеями и приступайте к созданию самого шикарного, оригинального и милого кэнди бара, а в этом Вам помогут ваши ручки и фантазия. Творите с любовью!

Источники:

https://www.tikitoki.ru/post/gotovim-tort-na-pervyj-den-rozhdenija
https://vplate.ru/den-rozhdeniya/detskij/kak-otmetit-devochki-1-god/
https://drrebenka.ru/kak-otmetit/1-godik-devochke.html
https://sgushhenka.ru/torty-so-sgushhenkoj/kak-ukrasit-tort-na-den-rozhdeniya.html
https://svoimirukamy.com/kendi-bar-svoimi-rukami.html

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *