Как украсить торт на крестины мальчику

Торт на крещение девочки из крема, мастики. Фото

Крещение ребенка – это один из наиболее важных дней в его жизни. Поэтому многие семьи предпочитают отпраздновать данное событие, собирая гостей за накрытым столом. Нередко среди праздничного угощения особенное место занимает яркий и красочный торт. Несмотря на то, что на крещение обычно готовят более скромные лакомства, по сравнению с другими торжествами, изделие может быть оформлено тематически и интересным образом.

Например, идеальным украшением торта для девочки могут стать фигурки из мастики на религиозную тематику либо съедобное фото на поверхности (известное как сладкая печать). Торты на крещение также могут быть украшены надписью, содержащей имя ребенка, или содержать целую скульптурную композицию из мастики. Десерт можно украсить и при помощи нескольких техник одновременно, или же просто расписать кремом или вовсе сделать однотонным.

Торт на крещение девочки из крема, мастики. Фото

Хотя украшение торта всегда является важной частью любого выбора, первоочередное значение имеет его вкус. Поскольку крещение – это праздник, прежде всего, для ребенка, угощение должно ему непременно нравиться. При этом следует подумать и о гостях постарше – десерт не должен быть настолько приторным, чтобы взрослые не могли его есть.

Торт с белыми коржами– это один из наиболее часто используемых вариантов на крещение, потому что многие считают, что этот цвет олицетворяет очищение души от греха. Однако это не означает, что нельзя использовать и другие оттенки, в том числе пурпурный или розовый, который любят многие девочки.

Коржи и крем могут быть как классическими ванильными, так и шоколадными, клубничными, апельсиновыми или ореховыми. Все это может сочетаться с различными типами оформления лакомства.

Особенность оформления Техника приготовления Преимущества Недостатки
простой коржи, покрытые сверху кремом, взбитыми сливками или глазурью легко приготовить самостоятельно, не требует наличия труднодоступных кондитерских материалов может быть украшен только цветами или небольшими простыми надписями из крема
именной вместо украшения на поверхности десерта написано имя крещеной девочки оригинальное и индивидуальное угощение сложность и длительность изготовления, особенно при использовании букв из мастики
фигурный тематический десерт в форме креста, молитвослова или фигурки ангела нестандартность и оригинальность, возможность создания собственного проекта сложность и длительность приготовления, необходимо наличие опыта работы с мастикой и другими кондитерскими компонентами
с цветной печатью торт, украшенный съедобным фото или распечатанной картинкой возможность создания собственного дизайна необходимость заранее заказывать съедобную картинку у специалистов, ограниченный выбор крема и глазури

Бисквит со сливочным кремом

Торт на крещение девочки, фото и рецепты которого можно встретить наиболее часто – это простой в приготовлении десерт, состоящий из классических бисквитов и сливочного крема.

Торт на крещение девочки из крема, мастики. Фото

Чтобы сделать его более ярким и интересным, следует подкрасить его части в розовый цвет пищевым красителем или свекольным соком, и добавить украшение в виде кремовых цветов. Это очень простое оформление, которое можно изменить по собственному вкусу – выбрать любую оттеночную гамму и самые разнообразные виды украшения.

Какие ингредиенты понадобятся

Для коржей:

  • 0,5 ст. масла размягченного сливочного;
  • 0,5 ст. мягкого маргарина;
  • 2 ст. сахарного песка;
  • 3 ст. хлебной муки;
  • 4 ч. л. разрыхлителя;
  • 0,5 ч. л. мелкой соли;
  • 0,6 ст. молока;
  • 0,6 ст. воды;
  • 1 ч. л. ванильного экстракта;
  • 1 ст. л. экстракта миндаля;
  • 6 яичных белков.

Для крема:

  • 1,5 ст. масла соленого сливочного;
  • 1 щепотка соли;
  • 1,5 ст. л. миндальной эмульсии;
  • 900 г сахарной пудры;
  • 2 ст. л. молока (цельного или растительного);
  • пищевые красители розового цвета и других оттенков на выбор.

Пошаговый процесс приготовления

Торт на крещение девочки из крема, мастики. Фото

  1. Необходимо взбить масло и маргарин миксером на средней скорости до кремообразного состояния, постепенно всыпать сахар, не прекращая данный процесс.
  2. Далее требуется отдельно объединить муку, разрыхлитель и соль и всыпать полученную комбинацию в масляную смесь поочередно с молоком и водой, не выключая миксер (понадобится переключать его скорость на более низкую после каждого нового добавления компонентов и затем переходить к средней).
  3. Когда будет достигнута однородная консистенция смеси, следует добавить ароматические экстракты и аккуратно перемешать.
  4. В отдельной емкости нужно взбить яичные белки до образования твердых пиков, положить в тесто примерно по 1/3 единовременно, осторожно смешивая каждый раз.
  5. Готовое воздушное тесто необходимо распределить по 3 формам диаметром около 23 см, смазанным маслом и посыпанным изнутри мукой, и выпекать на протяжении 16-20 мин. при температуре 180°С.
  6. Пока коржи выпекаются, используя миксер с лопастной насадкой, требуется взбить соленое масло, соль и миндальную эмульсию до однородного состояния, и постепенно добавлять по 1 ст. сахарной пудры, интенсивно взбивая на максимальных оборотах.
  7. Затем нужно медленно вливать молоко, не прекращая взбивание, пока не получится крем желаемой консистенции.
  8. Остывшие коржи необходимо выровнять острым ножом, срезать корочки и обильно промазать кремом, уложив на сервировочное блюдо друг на друга.
  9. Поверхность десерта и боковые грани следует смазать ровным слоем крема.
  10. Оставшийся крем необходимо подкрасить в розовый цвет пищевым красителем (при желании можно использовать несколько оттенков, разделив продукт на части), и поместить в кондитерский шприц, оснащенный звездообразным наконечником.
  11. Используя трафарет из бумаги или кухонных салфеток, требуется нарисовать на поверхности десерта контур креста, выдавливая подкрашенный крем небольшими аккуратными порциями (по форме они будут напоминать мелкие цветы, и их можно подравнять и поправить при помощи спички либо зубочистки).
  12. При желании можно сделать подобные «цветы» другого цвета как вокруг контура креста, так и по всей поверхности торта.

Подавать десерт следует через несколько часов после приготовления, чтобы крем впитался в бисквит, а внешнее оформление надежно застыло.

Из крема

Торт на крещение девочки, фото которого привлекает внимание, но который при этом не содержит сложных и вычурных деталей – один из лучших вариантов для домашнего угощения в этот день. Вместо скульптур из мастики и кремовых цветов можно использовать простые украшения, не требующие каких-либо кондитерских навыков, и при этом смотрящиеся нестандартно и празднично.

Например, торт может быть просто покрыт со всех сторон слоем крема, использовавшимся в его начинке, и присыпан съедобной серебристой пылью. Ягоды кизила на веточках – тоже яркое и необычное оформление. К тому же, существует давняя легенда, связывающая это дерево с христианской историей.

Какие ингредиенты понадобятся

Для коржей:

Торт на крещение девочки из крема, мастики. Фото

  • 2 ст. белого сахара;
  • 1 ст. масла несоленого сливочного;
  • 4 яйца;
  • 4 ч. л. ванильного экстракта;
  • 3 ст. универсальной муки;
  • 3,5 ч. л. разрыхлителя;
  • 1 ст. молока.

Для крема:

  • 120 г мягкого сливочного сыра;
  • 4 ст. л. масла размягченного несоленого сливочного;
  • 2 ст. мелкой сахарной пудры;
  • гелевый пищевой краситель (опционально розовый);
  • 1 ч. л. ванильного экстракта.

Для украшения:

  • кондитерская пыль серебристого цвета;
  • спелые ягоды кизила, гроздьями на небольших веточках, вымытые и тщательно высушенные.

Пошаговый процесс приготовления

Торт на крещение девочки из крема, мастики. Фото

  1. Духовку требуется прогреть заранее до 175°С, и смазать маслом и посыпать мукой две 20-сантиметровые в диаметре круглые формы.
  2. В глубокой емкости при помощи миксера следует взбить сахарный песок и масло до пышности, после чего поочередно положить яйца и ванильный ароматизатор, не прекращая взбивание.
  3. Отдельно необходимо просеять вместе муку и разрыхлитель.
  4. При работающем миксере добавлять в масляную смесь по 0,5 ст. сухой комбинации компонентов единовременно, чередуя с небольшими порциями молока.
  5. Взбивание нужно продолжать до получения однородной массы, которую затем требуется поровну разлить либо распределить ложкой по подготовленным формам, и выпекать от 30 до 40 мин., или пока зубочистка, воткнутая в середину изделий, не начнет выходить чистой.
  6. Далее коржи следует вынуть и оставить в формах на 5 мин., после чего выложить на решетку и дождаться полного остывания.
  7. В глубокой посуде требуется взбить на средних оборотах миксера масло со сливочным сыром, затем переключить его скорость на низкую и постепенно всыпать мелкую сахарную пудру (единовременно примерно по 1 ст.), продолжая взбивание до однородной кремообразной массы. Добавьте ванильный экстракт.
  8. Затем следует добавить в крем выбранный пищевой краситель и хорошо перемешать.
  9. Остывшие коржи нужно положить на ровную плоскую поверхность и выровнять со всех сторон зубчатым ножом, после чего положить один из них на сервировочное блюдо, обильно смазать кремом.
  10. Поверх него необходимо положить второй бисквит, и смазать бока и поверхность десерта толстым слоем оставшегося крема.
  11. Готовый торт нужно украсить серебристым кондитерским напылением, нанося его любым удобным способом, и гроздьями ягод кизила на веточках.

Из мастики

Торт на крещение девочки, фото которого напоминает произведение искусства, обычно делают с поверхностью из окрашенной мастики. Чтобы приготовить наиболее тематический десерт, можно придать ему форму креста. Получится угощение в виде христианского символа, которое позволит сделать этот день по-настоящему запоминающимся.

Торт на крещение девочки из крема, мастики. Фото

При желании торт может быть дополнен надписью с именем крещеной девочки.

Какие ингредиенты понадобятся

Для торта:

  • 1 готовый бисквитный корж диаметром 22-23 см;
  • 1 готовый бисквитный корж диаметром 25-26 см;
  • 200 г однородного абрикосового джема.

Для покрытия из крема:

  • 500 г просеянной мелкой сахарной пудры;
  • 250 г смягченного масла несоленого сливочного;
  • цедра 1 лимона, мелко натертая.

Для оформления:

  • 750 г белой мастики;
  • 1 кг розовой мастики;
  • сахарная пудра.

Пошаговый процесс приготовления

Торт на крещение девочки из крема, мастики. Фото

  1. Необходимо подготовить 2 бумажных трафарета в форме креста, подходящие по размеру к используемым бисквитам.
  2. Корж большего диаметра требуется разрезать пополам вдоль, и вырезать из одной половины крест по более крупному трафарету, отложить.
  3. Меньший бисквит нужно разделить на 2 части аналогично, и вырезать из обеих половин совершенно одинаковые фигурки креста по трафарету меньшего размера. В результате должны получиться 3 заготовки, одна из которых имеет большую площадь, по сравнению с другими.
  4. Далее следует приготовить масляный крем, взбив масло, сахарную пудру и измельченную цедру лимона до получения однородной консистенции.
  5. Затем нужно выровнять поверхность большего креста с помощью длинного зубчатого ножа для хлеба, равномерно покрыть бисквит сверху и бокам ровным слоем масляного крема, и поставить в холодильник для застывания.
  6. На плоской поверхности, посыпанной сахарной пудрой, необходимо раскатать большой тонкий пласт розовой мастики, по ширине превышающий подготовленный корж примерно на 7 мм.
  7. Когда крем на поверхности бисквита застынет, необходимо выровнять его поверхность ножом, нанести слой мастики на скалку и перенести на поверхность изделия, плотно покрыть ровным слоем и обрезать излишки по краям острым ножом, поставить в холодильник.
  8. Абрикосовый джем требуется растопить до мягкости и нанести толстым слоем на один из меньших коржей, сверху поместить второй бисквит.
  9. Далее следует выровнять поверхность и боковые стороны сложенных коржей зубчатым ножом и покрыть толстым слоем масляного крема, затем при помощи крема поместить конструкцию на заготовку, покрытую застывшей розовой мастикой (таким образом, чтобы нижний корж был одинаково виден со всех сторон, образуя цветной «фундамент»), оставить в холодильнике до застывания.
  10. Затем необходимо раскатать пласт белой мастики, значительно превышающий по ширине фигуру из верхнего бисквита, нанести на его поверхность и закрепить, обрезать края.
  11. Используя оставшуюся розовую мастику, требуется раскатать и вырезать 2 полоски, подходящие по размеру для размещения на поверхности десерта, и нанести на них любой рисунок путем легкого вдавливания (например, формы макраме), прикрепить их на поверхность торта при помощи небольшого количества воды (нанося ее кондитерской кистью).
  12. Аналогичным образом необходимо вырезать фигурки из остатков белой мастики, придать им форму частей цветка и прикрепить на центральную часть десерта (в месте пересечения розовых декоративных полос).
  13. Наконец, требуется сформировать из белой мастики тонкие «тесемки» и закрепить их по всей окружности верхнего коржа на границе с нижним, образуя тем самым ступенчатый переход от большего слоя к меньшему.

Со сладкой печатью

Торт на крещение девочки, фото и другая сладкая печать в котором выступают основным украшением, может быть сделан и в домашних условиях. Для этого понадобится приготовить десерт с покрытием из мастики, после чего украсить его съедобным рисунком, распечатанным на вафельной либо сахарной бумаге.

Какие ингредиенты понадобятся

Для коржа размером 23 см:

  • 150 г масла сливочного несоленого;
  • 200 г нерафинированного золотистого сахара;
  • 1 ч. л. ванильного экстракта;
  • 3 яйца;
  • 75 г простой белой муки;
  • 150 г белой самоподнимающейся муки;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 3 ст. л. воды (горячей).

Для коржа размером 30 см:

  • 450 г масла сливочного несоленого;
  • 600 г нерафинированного золотистого сахара;
  • 3 ч. л. экстракта ванили;
  • 9 яиц;
  • 225 г простой белой муки;
  • 450 г белой самоподнимающейся муки;
  • 4 ч. л. разрыхлителя;
  • 9 ст. л. воды (горячей).

Для промазывания:

  • 850 мл однородного фруктового джема или желе.

Торт на крещение девочки из крема, мастики. Фото

Для масляного крема под мастику:

  • 300 г масла несоленого сливочного плюс 900 г отдельно;
  • 750 г сахарной пудры просеянной плюс 2,25 кг отдельно.

Для украшения:

  • 2,1 кг белой мастики;
  • 2,5 кг цветной мастики;
  • 250 г королевской глазури;
  • съедобный рисунок на сахарной бумаге.

Пошаговый процесс приготовления

Торт на крещение девочки из крема, мастики. Фото

  1. Чтобы создать надпись с именем девочки, необходимо раскатать мастику на слое сахарной пудры и вырезать из листа требуемые буквы (рекомендуется использовать для этого трафарет, чтобы обеспечить одинаковый размер), разложить на чистой доске для подсыхания. Буквы должны быть достаточно толстыми (не тоньше 0,5 см), чтобы они могли стоять на поверхности десерта и не ломаться.
  2. Из мастики также следует заранее раскатать и вырезать из нее любые декоративные фигурки – части цветов, бабочек и так далее, и обсушить их.
  3. Затем необходимо смазать маслом и выстелить пергаментом квадратные формы (с размером сторон 23 и 30 см) и предварительно нагреть духовку до 150°C. Далее требуется по отдельности приготовить тесто для обоих коржей. Данный процесс выглядит для них одинаково, различие заключается только в количестве составляющих.
  4. Для этого следует взбивать масло и сахар до легкой и воздушной текстуры, и положить ванильный ароматизатор, не останавливая взбивание.
  5. В другой емкости нужно отмерить муку и разрыхлитель.
  6. В отдельной посуде необходимо взбить все яйца вместе и постепенно добавить к ним сахарно-масляную смесь при включенном миксере, после чего начать всыпать муку по 1 ст. л. единовременно и вливать мелкими порциями горячую воду (взбивание при этом нельзя останавливать, иначе яйца могут свернуться).
  7. Полученную смесь следует переложить в квадратную форму и выпекать 45 мин. (меньший корж) и 1 ч. 30 мин. (больший). Проверить готовность изделий можно путем нажатия пальцем на их поверхность. Если корочка упругая и пружинистая, корж готов, а если мягкая и склонная к появлению вмятин, потребуется немного больше времени.
  8. Далее нужно оставить коржи остудиться 30 мин. в форме, затем вынуть и дать полностью остыть.
  9. Затем необходимо разрезать остывшие изделия вдоль пополам и промазать щедрым количеством слегка растопленного фруктового джема, склеивая им половинки.
  10. После этого следует приготовить масляный крем для каждого изделия отдельно (взбивая до однородности мелкую сахарную пудру с мягким маслом) и покрыть их поверхность и боковые стороны толстым равномерным слоем.
  11. Чтобы начать оформление торта, необходимо приготовить королевскую глазурь и
  12. из белой и цветной мастики большие тонкие листы. Они должны иметь толщину около 5 мм, чтобы избежать разрывов при подъеме и нанесении.
  13. Большой корж нужно положить на сервировочный поднос и закрепить небольшим количеством королевской глазури, после чего покрыть листом цветной мастики и оставить застывать.
  14. Затем следует аналогичным образом покрыть меньшее изделие белой мастикой и поместить его поверх установленной заготовки, прикрепив с помощью королевской глазури.
  15. После сложения коржей требуется на боковой поверхности торта выложить имя из подготовленных букв, приклеивая их королевской глазурью (желательно наносить ее небольшое количество на верхнюю и нижнюю часть каждой фигуры).
  16. Когда все буквы будут на своих местах, нужно использовать кондитерский шприц с королевской глазурью, чтобы закрепить на десерте фигурки в виде цветов и бабочек.

Наконец, необходимо смочить съедобный рисунок водой при помощи кондитерской кисти и разместить на поверхности торта, разровнять и убедиться, что он закреплен.

Полезные советы

Торт на крещение девочки – это лакомство, которое поможет отметить особый день в жизни ребенка и лучше запомнить его. Его художественное оформление распространено как для создания красивого фото на память, так и для того, чтобы произвести впечатление на самого ребенка и гостей.

Однако не существует правила, которое определяет, как должно выглядеть такое угощение, и в какой тематике оно должно быть выполнено. В частности, если осуществляется крещение совсем маленького ребенка, очевидно, что он не в состоянии оценить торт, поэтому желательно руководствоваться вкусами гостей. Но если хочется, чтобы девочка постарше запомнила свой праздник, следует ориентироваться в большей степени на нее.

Некоторые советы и рекомендации по подготовке такого угощения могут быть следующими:

Торт на крещение девочки из крема, мастики. Фото

  • Простые торты без вычурного оформления почти всегда получаются со вкусом и никогда не выходят из моды. Такой десерт может содержать несколько маленьких украшений (например, цветов или надписей из крема). Чтобы создать более сложные украшения, придется использовать мастику. Из ее листов можно вырезать и сформировать самые разные фигурки, включая цветы, бабочек, божьих коровок и так далее.
  • В некоторых семьях крещение связано не столько с ребенком, сколько с его новыми отношениями с церковью. В этом случае десерт часто готовят с христианской символикой или в ее форме (кресты, книги). Если же этот день планируется отмечать не только с классическим религиозным смыслом, форма торта может просто затрагивать природную тематику.
  • Красочный торт, особенно с мастикой, может содержать много сахара, что нежелательно для угощения маленького ребенка. Используя взбитые сливки и свежие фрукты, можно создать красиво оформленный десерт, который будет намного полезнее, чем некоторые из популярных видов. Киви, дольки апельсина, кусочки манго и нарезанные персики можно использовать для создания цветов, стеблей, листьев и других украшений. Взбитые сливки могут быть использованы как крем и средство для оформления (к примеру, для нанесения надписей) лакомства без добавления большого количества сахара.
  • Торт на крещение, приготовленный для девочки, может быть покрыт не только глазурью или мастикой, но и марципаном, независимо от вкуса коржей и крема. Это покрытие не только красиво смотрится и позволяет создать хорошее фото, но и добавляет десерту насыщенный ореховый аромат.

Видео о приготовлении торта на крещение

Рецепт приготовления торта на крещение девочке:

Торт на крещение ребенка. Торт на крестины для мальчика и для девочки

Торт на крестины Торт на крещение своими руками с йогуртовым кремом Крещение мальчика: что нужно знать для крещения, наборы, одежда .

Торт является непременным атрибутом праздника. И украшен он должен быть соответственно случаю. Поэтому предлагаю Вам приготовить торт не на обычный праздник, а на крещение малыша.

Как приготовить «Торт на крестины»

Для приготовления бисквита взбейте яйца с сахаром.

Отдельно доведите до кипения молоко и сливочное масло. Аккуратно вмешивайте в пышную яичную массу муку с содой и молочно-масляную смесь.

Готовое тесто вылейте в форму для выпечки. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45-60 минут.

Готовый бисквит остудите и разрежьте на 2-3 коржа.

Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой. Добавьте творожный сыр.

Каждый корж пропитайте соком от ананасов, смажьте кремом и выложите кусочки ананасов.

Соберите торт, промазывая каждый корж кремом. Смажьте его со всех сторон кремом и уберите в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался и застыл.

А снаружи украсьте соответственно случаю. У меня получился вот такой вот торт на крещение мальчика. Отличного праздника!

в миске смешиваем яйца и сахар миксером взбиваем яичную смесь В отдельной миске смешайте 4 столовые ложки муки и 1 чайную ложку разрыхлителя Остывшие бисквиты разрежьте ножом-пилой Нарежьте 500 грамм консервированных персиков на тонкие дольки Взбейте йогурт миксером до кремообразного состояния Положите в форму первый корж и пропитайте его персиковым сиропом выложите слой крема На крем выложите дольки персиков накройте торт четвертым коржом Просейте муку к яйцам

Интересные идеи

Например, если не полагаться на использование дорогих и профессиональных форм, то можно вручную слепить из мастики небольшие цветочки, листики. Также большинство пекарей используют этот материал для создания ровной поверхности торта, путем натяжения мастики.

Торт на крестины в домашних условиях

В данном случае цвета играют большую роль, поэтому мы полагаемся только на чистую пастельную палитру. Акценты можно сделать как раз из мастики, сформировав из нее (или из небольших частичек, цветочков, шариков), например, очертания ангела или креста.

Такая тематика требует особого подхода, так как торт должен быть не только красив внешне, но и нести тонкий подтекст, для чего он специально предназначен. Поэтому наличие различных церковных символов, ангелов, крылышек, а также детских аксессуаров, например, пинеток, сосок, бантиков и прочего только приветствуется.

В декоре также можно использовать живые цветы, которые непосредственно убираются перед самой подачей торта на стол. Ими украшают верхушку, из-за чего десерт выглядит еще выше и больше.

Также не бойтесь вносить штрихи в украшение с помощью современных материалов. Среди них, кстати, можно найти и недорогие экземпляры, например, съедобные краски или пластичный шоколад. И то, и то может найти применение в создании идеального торта для крестин.


Рецепт приготовления тортика из мастики

Мастика — один из лучших способов украсить любое лакомство. Этот пластичный и вкусный материал отлично подойдет для изготовления разноцветных фигур любой сложности. Для крестин замечательным вариантом станет шоколадный бисквитный торт, дополненный фигурками из мастики.

Ингредиенты

Чтобы приготовить вкусный шоколадный тортик с мастикой, необходимо взять следующие продукты:

  • коржи бисквитные — 5-6 шт.;
  • шоколад — 1 плитка;
  • мастика;
  • сгущенка — 1 банка;
  • крем на выбор (например, сливочный);
  • посыпка.

Фигурки из мастики лучше приготовить заранее. Можно купить готовые детали в кондитерском магазине или, используя чистую мастику и пищевые красители, слепить нужные фигурки самостоятельно.

Пошаговая инструкция

Поэтапный процесс изготовления лакомства:

  1. Для приготовления мастики 1 ч. л. желатина растворяют в 60 мл воды и оставляют на 30 минут. Затем нагревают смесь на водяной бане, добавляют 1 ч. л. сока лимона и 500 г просеянной сахарной пудры. При необходимости вводят пищевой краситель, растворенный в небольшом количестве воды. Из этой массы лепят фигурки, вырезают цветы и листочки. Работать надо быстро, мастика имеет свойство моментально застывать.
  2. Коржи пропитать сгущенкой и смазать кремом.
  3. Заготовку охладить в холодильнике.
  4. С помощью горячего шоколада закрыть края торта. Заполнить верхушку торта цветной посыпкой и установить фигурки из мастики.

Готово, простой и вкусный тортик можно выставлять на стол!

пряники

Выбор начинки

Выбрать начинку для торта иногда оказывается очень сложно. Еще бы, ведь остановиться на одном варианте, когда мир кондитерского искусства знает множество различных начинок, совершенно непросто. Тем не менее, создавая лакомство на крестины, нужно помнить о том, что сладкое угощение должно стать подарком для гостей, а не главным разочарованием.

Наибольшей популярностью у хозяек пользуются:

  • медовая (бисквит с добавлением меда);
  • шоколадная (бисквит с добавлением тертого и горячего шоколада);
  • ореховая (пралине с добавлением любых тертых орехов);
  • сливочная (пралине с основой из сливок или сметаны);
  • фруктово-ягодная (начинка из свежих плодов или варенья);
  • начинка Рафаэлло (сливочно-кокосовое пралине);
  • наполеон (слоеное тесто с кремом);
  • нутелла (шоколадное пралине с добавлением орехов);
  • йогуртовая (сливочно-фруктовая начинка на основе йогурта);
  • чизкейк (начинка на основе сливочного сыра).

Каждая из начинок имеет свой неповторимый вкус.

В некоторых лакомствах можно встретить сразу несколько видов наполнителей, но с таким решением нужно быть аккуратнее, ведь не все вкусы стоит смешивать. Но если у хозяйки есть время, то она может поэкспериментировать и найти свое неповторимое решение.

Декоры

Если решили испечь торт на крестины своими руками, заранее выберите начинку и оформление. Для начала приготовьте бисквит по базовому рецепту. Для прослаивания коржей подходят в меру жирные наполнители. Кремовый торт из сливочного сыра, с бананом и сливками, ягодами с йогуртом приведут в восторг малышей и взрослых. Если у детей нет аллергии на орехи, сделайте начинку из пралине. Карамелизированные миндаль и фундук в виде пасты янтарного цвета делают выпечку необыкновенно вкусной.

Для украшения используйте цветной крем и глазурь, фигурки из желатиновой массы. С тортами из мастики по декоративному эффекту конкурирует велюровое покрытие. Растопленные какао-масло и шоколад, нанесенные на коржи краскопультом или баллончиком, создают текстурный эффект. Велюр сочетается с блестящей глазурью, подтеками из шоколада, чудесно смотрится в цветном исполнении. Причем распылителем можно нанести сюжет по трафарету.

Что нужно для крестин мальчика

Существует ряд вопросов, касающихся процедуры крещения, которые родители должны продумать заранее:

  • Крестные родители. Это самый важный и первостепенный вопрос. На крестинах ребенка присутствуют крестный отец и крестная мать. Эти люди будет играть значимую роль в последующей жизни ребенка, отвечать за его духовное воспитание, оказывать ему моральную поддержку в трудных ситуациях и т.д. Поэтому, к их выбору нужно подойти максимально ответственно. Обычно, крестные родители выбираются того же возраста, что и родители новорожденного, либо немного младше. Лучше всего, если это родственники или близкие друзья семьи. Приглашение быть крестным родителем во все времена считалось очень почетной и приятной обязанностью. Отказ от предложения быть крестным родителем для ребенка – оскорбление для родителей, подобный поступок считается недопустимым.
  • Нательный крестик. Его покупает и дарит ребенку крестный отец.
  • Рубашка для крещения. Наряд для проведения обряда дарит крестная мать. Покупать все элементы наряда для мальчика можно по отдельности, либо в виде набора (такой набор состоит из чепчика, рубашки, пеленки и, в большинстве случаев, полотенца).
  • Полотенце большого размера. Оно понадобится для того, чтобы вытереть ребенка, когда его трижды окунут в купель.
  • Храм. Родители выбирают храм, в котором будет проходить обряд и обговаривают со священником все детали предстоящего события.
  • Духовная подготовка родителей. Родители и крестные изначально проходят собеседование со священником. Желательно, чтобы перед крестинами родители выдержали трехдневный пост, исповедовались, причастились, прочитали специальные молитвы. Мама ребенка должна знать специальную молитву о детях. После крещения родители повторно причащаются уже вместе с сыном. Крестные родители, также, могут исповедоваться и причаститься.

Как выбрать десерт для ребенка?

Малыши в нежном возрасте не в состоянии запомнить этот день, и знают о событии со слов родителей. Красочно оформленная выпечка станет еще одним подтверждением прошедшей церемонии, частью праздничного антуража.

Какой выбрать десерт для этого случая: с шоколадом, марципановой прослойкой, йогуртом, ягодами? Вариантов для прослойки коржей и украшения множество. Выбирая рецепт, учитывайте возраст ребенка и количества гостей. Взрослому нужно 150 г десерта, малышам в 2 раза меньше. Для детей предпочтителен бисквит с воздушным кремом без мастики, в которой слишком много сахара.

Украшение торта своими руками

Подобрать подходящие элементы для торта в кондитерских получается далеко не всегда. Поэтому мастерицы все чаще и чаще стали использовать собственные идеи и создавать украшения для главного угощения праздника своими руками.

Наибольшей популярностью сегодня пользуются фигурки из мастики. Некоторые хозяйки дополняют торты с помощью фруктовой нарезки, ягод и орехов. Чтобы придать торту неповторимый дизайн можно воспользоваться глазурью, цветной посыпкой, кокосовой стружкой, тертым шоколадом разных видов. Некоторые кондитеры не стесняются использовать при приготовлении лакомства конфетки M&M’s или Skittles.

Опытные хозяйки создают украшения из крема с помощью кондитерского мешка или шприца.

Как сделать заказ торта у наших кондитеров

На сайте компании представлены примеры наших изделий, среди которых легко выбрать понравившийся дизайн, тип начинки. Важно определиться с весом торта, который может быть от 2 до 7 кг. Если ничего не выбрали, присылайте свои эскизы, с удовольствием воплотим их в десерте. Для гостей рекомендуем приготовить мини десерты, им будет приятно получить персональный тортик.

Сроки изготовления и доставки обговариваются по указанному номеру телефона.

Если Вы не нашли торт, кейкпопсы или капкейки, которые желаете, присылайте нам свои идеи, наброски, и мы воплотим их в жизнь. У нас огромный опыт в адаптации вкусов и различных дизайнов десертов под желания наших клиентов.

Способ приготовления без мастики

Торты с мастикой привлекают внимание многих гурманов, но находятся и те, кому не по душе вкус цветных фигурок. Для них прекрасно подойдет торт, украшенный глазурью и пряниками.

Ингредиенты

Хозяйкам, решившимся приготовить торт с глазурью, понадобиться следующий набор ингредиентов:

  • коржи бисквитные (3 шт.);
  • масло (30 г);
  • желатин (1 ст. ложка);
  • сахар (6 ст. ложек);
  • йогурт (для крема);
  • шоколад (100 г);
  • безе (для украшения);
  • пряники (для украшения).

Технология работы с мастикой

Покрываем торт мастикой

Покрываем торт мастикой

  • Перед покрытием выровняйте коржи кремом или марципаном. На марципан мастика ложится максимально ровно, но в таком случае его стоит сбрызнуть водой;
  • Замерьте диаметр изделия и высоту бисквитной основы. Прибавьте к получившемуся числу запас от 5 до 10 сантиметров и помните, что чем больше пласт, тем легче получить ровное изделие;
  • Раскатайте мастику с учетом параметров изделия. Для этого используйте обычную смазанную маслом скалку. Чтобы скалка не прилипала к массе, осыпьте ее мастику картофельным крахмалом или кондитерской пудрой. В ином случае воспользуйтесь покупным ковриком для мастики или раскатывайте мастику меж двумя промасленными листами полиэтилена;
  • При перекладывании на основание материал ровно растянется сам собой;
  • С помощью ножа осторожно удалите излишки, заправьте края в 1,5 сантиметра под торт;
  • Если появились волны, воспользуйтесь лопаткой для выравнивания, а при появлении других недочетов обратитесь к следующему пункту.

Исправляем дефекты

Исправляем дефекты

Мастика – материал, склонный к повреждениям. Причинами разрушения фигурок или изъянов покрытия могут стать:

  • Повышенная влажность, при которой смесь растекается;
  • Использование неподходящего основания. Применяйте подсохшие бисквиты или коржи для масляных тортов;
  • Излишнее усердие при пропитке торта ликером или сиропами;
  • Мастика легко повреждается из-за неподходящих температур или при сильной сухости. Поэтому храните готовые кондитерские изделия в коробках или полиэтиленовых пакетах.

Если вы покрываете торт мастикой, не раскатывайте слой материала тоньше 2-3 миллиметров. Дело в том, что мастика легко рвется, открывая неприятный вид на шероховатости и проблемные места основания. Помните, что когда вы будете переносить массу на торт, она растянется сильнее под собственной тяжестью.

Исправляем дефекты

В случае, если дефекта не удалось избежать, все получится исправить. Швы и заплаты легко разглаживаются кондитерской кистью, промоченной в воде. Можно проколоть образовавшиеся пузырьки воздуха иголкой и вновь разгладить поверхность торта.

На торте или другом изделии с мастикой может остаться тонкий слой пудры или крахмала. Чтобы избавиться от него, просто пройдитесь по сладости сухой кистью.

Покраска мастики

Покраска мастики

Мастику принято окрашивать особыми пищевыми красителями из наборов для Пасхи или жидкими красками для пищи. Гелиевыми красками удобнее пользоваться, ведь нужна только капля для создания насыщенного цвета.

114+ идей Что подарить на Крещение ребенка (Мальчику или Девочке) и Советы

Крестины – особенная дата в жизни малыша и его родителей. Это не просто очередной праздник – это день, когда ребенок обретает защиту в лице своего ангела-хранителя.

Этот светлый праздник принято отмечать, и на вопрос, нужно ли дарить подарки на крещение, можно ответить утвердительно. Так как многие стараются крестить детей в первые месяцы жизни, самим малышам вряд ли что запомнится, поэтому, выбирая презент помните, что он должен быть особенным и способствовать духовному возрастанию человека на протяжении всей жизни.

Если вам посчастливилось стать свидетелем этого прекрасного события, но совершенно не знаете, какие подарки дарят на крещение, то прочитав эту статью, вы точно определитесь, что будете преподносить в качестве дара маленькому христианину.

Ниже вы сможете найти список подарков и советов, как выбрать символичный и, в то же время, практичный презент.

ТОП 114 идей Что можно подарить на Крещение

  1. Икона. Нужно понимать, что лучшим местом для приобретения таких вещей является, конечно, церковь. При этом выбрать подходящий оберег вы можете из трех вариантов. Первый – именная икона, содержащая церковное имя малыша, которым его нарекают во время проведения обряда. Также никто не запрещает преподнести мерную икону, длина которой соответствует росту одариваемого при рождении. При этом святой покровитель должен быть изображен на ней в полный рост. Не менее популярны универсальные иконы. Считается, что подарить на крещение девочки лучше икону Пресвятой Богородицы, в то время как для мальчика будет ближе изображение Николая Чудотворца. Независимо от пола, всегда уместной будет икона с изображением Ангела Хранителя, которую необходимо повесить над кроваткой крещеного. Порой определиться с выбором не так просто, особенно если у младенца имеются какие-либо особенности. К примеру, для деток со слабым здоровьем больше подойдет икона Пантелеймона Целителя, а защитит малыша от бед и ненастий лик Святой Матроны – принять окончательное решение может помочь священник.
  2. Детская библия. Современные издательства наполняют такие книги настолько красочными и яркими иллюстрациями, что для многих малышей они становятся одними из самых любимых. Кроме того, весь текст Библии представлен крупным шрифтом в форме простых рассказов, понятных даже самым маленьким деткам. Естественно, заинтересовать ребенка подобным презентом получится не сразу (в силу его возраста и уровня развития), однако, как показывает практика, чуть позже у многих деток без такой книги не обходится ни один день.
  3. Золотые или серебряные украшения. В данном случае речь идет не о нательном крестике. Выбирая, что подарить на крещение мальчику, уместно отдать предпочтение кулону на цепочке. На нем может быть изображена иконка или же персональная гравировка (к примеру, с датой рождения мальчика, его именем, метрикой и т.д.). В случае с девочкой выбор, конечно, более обширен – аналогичные кулон, колечко, сережки, браслетик, подвеска и т.п.
  4. Серебряная ложечка. Такому презенту также можно придать индивидуальности, сделав на изделии гравировку, например, с именем будущего владельца и датой его/ее крещения. К слову, на сегодняшний день многие отдают предпочтение целым наборам из такой посуды, состоящим, из столовых приборов, тарелки и чашечки.
  5. Монета из золота или серебра. На одной ее стороне может быть нанесено изображение Ангела Хранителя с датой крестин, а на другой – имя и день рождения одариваемого.
  6. Подарочные наборы одежды (слипы, боди, комбинезоны и другие милые детские вещички, оформленные в едином стиле) или пышное белое платье на первый День Рождения крохи.
  7. Все, что может понадобиться в ванной – удобная ванночка для купания, резиновые игрушки, мягкое полотенце с вышивкой в виде имени ребенка и маленького крестика и многое другое.
  8. Качественная коляска с люлькой и прогулочным блоком (если родители крестят малыша практически сразу после рождения и еще не успели обзавестись этим необходимым транспортным средством).
  9. Красивая берестяная или фарфоровая шкатулка, в которой можно хранить нательный крестик, первый отрезанный локон или выпавший зубик ребенка;
  10. Носочки или пинетки.
  11. Игрушки (развивающий коврик, мобиль на кроватку, мягкие игрушки, бассейн с шариками, толокар и т.п.).
  12. Стульчик для кормления или детский шезлонг.
  13. Набор из серебряной рамки с фотографией новорожденного и настенного креста, который можно расположить рядом с ней или над кроваткой одариваемого.
  14. Вышитая своими руками картина на тему крещения (можно выполнить при помощи бисера, путем вышивания крестом и др.).
  15. Принадлежности для детской кроватки (бортики, балдахин, комплект постельного белья, теплый плед и т.д.).
  16. Объемные мягкие буквы-подушки, повторяющие имя младенца.
  17. Кокон-гнездышко для новорожденного, в котором он будет чувствовать себя уютнее и безопаснее.
  18. Мешочек для хранения первой пряди младенца (на нем также можно вышить его имя, даты рождения и крещения).
  19. Книга с притчами и православными сказками.
  20. Торт, оформленный на тему крещения.
  21. Радио-няня.
  22. Образок с изображением ангела-хранителя.
  23. Нагрудник для причастия.
  24. Постер, где изображены отпечатки рук и ног малыша.
  25. Подушечка для крестика.
  26. Вещь с именной вышивкой малыша (например, бодик или слюнявчик).
  27. Деревянное панно с ангелами.
  28. Салфетки под свечи (они защитят пальцы от капающего воска во время обряда).
  29. Конверт для локона.
  30. Святая вода из реки Иордан.
  31. Крестильный набор (костюмчик, чепчик, носочки и т.д.).
  32. Миниатюрный младенческий крестик или обычный нательный крест.
  33. Набор из нескольких благословенных масел.
  34. Декоративная подушка с вышитой памятной датой.
  35. Одеяльце-кейп с капюшоном.
  36. Постельное белье для детской кроватки.
  37. Ладанка из золота или серебра.
  38. Музыкальный мобиль.
  39. Именной держатель для пустышки.
  40. Текстильная кукла в виде ангела.
  41. Именное банное полотенце.
  42. Вышитая картина на тему крещения.
  43. Фотоальбом ручной работы.
  44. Постер-метрика.
  45. Детские подвесные качели из ткани.
  46. Ночник с мягким светом и успокаивающей музыкой.
  47. Подсвечник в виде ангела или в форме виноградной лозы.
  48. Торт с тематической символикой.
  49. Серебряная погремушка.
  50. Пинетки-туфли для первых шагов малыша.
  51. Теплое стеганое одеяльце.
  52. Складень-скрижали «10 заповедей».
  53. Покрывало одеяло-лист.
  54. Молитвослов для детей.
  55. Увлажнитель воздуха.
  56. Ложка с колокольчиком.
  57. Именной ростомер.
  58. Книга о жизни святого покровителя, чьим именем назван ребенок.
  59. Бортик в кроватку в форме косы.
  60. Красная нить-оберег из Израиля.
  61. Серебряный поильник или кружка.
  62. Набор карточек для фотосессии по месяцам.
  63. Стерилизатор для бутылочек.
  64. Гнездышко-кокон для новорожденного малыша.
  65. Домашняя выпечка к праздничному столу (например, имбирные пряники с православной символикой).
  66. Шезлонг для малыша.
  67. Игрушка-грелка с именной вышивкой.
  68. Украшение с надписью: «Спаси и сохрани».
  69. Икона (например, девочке с ликом Богородицы, а мальчику с изображением Спасителя).
  70. Теплоизолирующий складной мягкий коврик для игровой зоны.
  71. Крест с распятием на стену.
  72. Освященное масло с миррой, нардом и ладаном.
  73. Коврик-плед из плюшевой пряжи.
  74. Милые вещички для ребенка сшитые или связанные вручную (кофточки, пинетки и т.д.).
  75. Электрическая сушилка для детского белья.
  76. Светильник из дерева с фамилией семьи.
  77. Папка для хранения свидетельства о рождении.
  78. Лампадка и масло к ней.
  79. Плакетка с молитвой в подарочной упаковке.
  80. Специальная подставка для икон.
  81. Корзина со средствами гигиены и косметикой для малыша.
  82. Настольная православная игра с интересным образовательным сюжетом.
  83. Фарфоровая фигурка на христианскую тему (она всегда поможет привести мысли в порядок, подскажет нужное направление).
  84. Мешочек с именной вышивкой для хранения крестильных принадлежностей.
  85. Прорезыватель для зубов.
  86. Набор детской посуды из мельхиора или серебра с гравировкой имени ребенка и даты события.
  87. Ценная родовая вещь, передающаяся по наследству.
  88. Буквы-подушки, которые складываются в имя ребенка.
  89. Двусторонний плед ручной работы.
  90. Фоторамка со слепками-отпечатками рук и ног.
  91. Махровый халат с именной вышивкой.
  92. Набор для кормления (специальная прорезиненная ложечка, слюнявчики, детские фартуки и т.д.)
  93. Иерусалимский ладан.
  94. Детский набор полотенец.
  95. Цепочка или прочный шнур с застежкой из ценного металла.
  96. Комплект белья нежных оттенков в детскую кроватку.
  97. Именной грызунок.
  98. Рамочка для фото из благородного металла.
  99. Подушка-игрушка.
  100. Золотой или серебряный кулон в виде ангела.
  101. Серебряный кубок.
  102. Серебряный браслет небольшого размера с крестиком.
  103. Кокосовый матрас в детскую кроватку.
  104. Набор евро-пеленок на липучках или молниях.
  105. Укачивающий центр.
  106. Серебряная соска-пустышка.
  107. Ладан с горы Афон.
  108. Медальон, внутрь которого можно вставить фото.
  109. Набор погремушек и грызунков.
  110. Декоративная тарелка с вашим текстом.
  111. Фарфоровая чашка для святой воды.
  112. Солевая лампа с изображением ангела.
  113. Деньги в красивом конверте (если совсем нет вариантов).
  114. Святая земля из Израиля.

Выбирайте презент с чистыми помыслами и теплотой в душе, обязательно захватите с собой светлое настроение, тогда в ходе таинства вам удастся пережить массу волнительных моментов, которые оставят после себя приятные воспоминания!

Оригинальные подарки на Крещение

Таинство Крещения – обряд, который пришел к нам издревле и с тех пор претерпел множество изменений.

Если вы не против отойти от традиций, существуют презенты, которые уместно преподнести в день крещения. Ниже представлены лучшие из них.

Мерная икона с изображением святого покровителя ребенка. В наше время такой священный ритуал, как написание иконы в честь рождения малыша, немного забыт. И если вы не знаете, что подарить ребенку на крещение, возьмите на заметку эту оригинальную идею.

Такое название икона получила, потому что ее размер соответствует росту младенца при рождении. Она призвана защищать малыша от всего нехорошего: плохих взглядов, злых помыслов, земных искушений.

Скорее всего, ваш подарок превратится в семейную реликвию и будет передаваться из поколения в поколение.

Серебряный колокольчик. Это не только отличный подарок на крещение, но и мощный оберег, который защитит ребенка от недоброго глаза или нечистой силы.

Сначала малыш будет играть с ним, слушать завораживающий целебный звон, а затем бережно хранить.

На колокольчике можно сделать памятную гравировку (цитату, мудрую мысль, совет и т.д.). Ваш подарок будет не только выглядеть дорого и изысканно, но и приносить пользу, так как лечебные свойства серебра известны еще с давних времен.

Шкатулка воспоминаний. В ней можно будет хранить локон малыша, первый выпавший молочный зубик и т.д. Такая коробочка больше известна под названием «Мамины сокровища».

Можно приобрести уже готовый вариант или заказать шкатулку у мастерицы, которая создаст ее согласно вашим предпочтениям. В любом случае ваш подарок будет очень ценен и надолго запомнится.

Идеи полезных подарков на Крещение

В вопросе, что подарить на крещение, не существует строгих правил. Поэтому при выборе презента вы можете руководствоваться своими предпочтениями или же обратить внимание на потребности семьи.

Когда у молодых родителей появляется малыш, практическим вещам всегда найдется применение.

Плед с игрушкой. Отличный вариант, если у вас возник вопрос, а дарят ли подарки на крещение. Это подарочный набор, который изготавливается из микрофибры, подходит для использования в коляске или кроватке, а также пригодится, когда ребенок подрастет.

На первый взгляд изделие представляет собой свернутый валик, напоминающий мягкую игрушку: овечка, зайчик, медвежонок и т.д. Стоит лишь потянуть за специальные тесемочки, как игрушка превращается в теплый и уютный плед, который согреет прохладными вечерами.

Ионизатор воды из серебра. Известно, что серебро обладает целебными свойствами, очищает и обеззараживает воду, поэтому такой ионизатор не только модная вещица, но и очень полезный аксессуар.

Это изделие изготавливается в форме цепочки, на одном конце которой находится фигурка (например, рыбка, снежинка, якорь и т.д.), а на другом – специальный зажим. Ионизатор очень прост в использовании: достаточно лишь поместить его на сутки в воду, после чего ее можно употреблять, не беспокоясь о своем здоровье.

Набор детских муслиновых простыней. Муслин – это хлопок, натуральный материал, который отлично подходит для кожи ребенка.

К главным преимуществам таких изделий можно отнести гипоаллергенность, эластичность, воздухопроницаемость, износостойкость, их не нужно гладить, они очень быстро сохнут, приятно прикасаются к телу.

Чтобы подарок выглядел оригинально, можно соорудить из пеленок торт, дополнив его памперсами и прочими полезными вещами.

Традиционные подарки

Подарки – неотъемлемый элемент обряда, поэтому нужно тщательно подготовиться, заранее узнав, какие презенты необходимо преподносить в обязательном порядке. Если вы задаетесь вопросом, что нужно подарить на крещение, внимательно изучите предложенные варианты из этой категории.

Крыжма. Обычно такой подарок приобретает крестная. Это может быть просто отрез белой ткани, но более популярны полотенца, которые украшаются кружевами, именными или обычными вышивками. После того, как малыша вынули из святой купели, его оборачивают крыжмой, которая символизирует чистоту и безгрешность.

Эта простыня хранится на протяжении всей жизни, считается, что если укрыться ею во время болезни, то она непременно отступит и человек пойдет на поправку.

Не забудьте предварительно освятить ткань у батюшки.

Свечи для крестин. Это обязательный атрибут Таинства Крещения. Тщательно подобранные свечи будут не только выполнять свое прямое предназначение, но и смогут стать украшением самого обряда, будут красиво смотреться на снимках. После, их следует хранить дома и зажигать только в особенных случаях.

Свечи можно купить к церковной лавке и декорировать их на свое усмотрение (например, украсить лентами или же специальными салфетками-юбочками, которые защитят руки от капающего воска), также существуют уже готовые наборы аксессуаров для крещения, изготовленные мастерами.

Крестильная рубашка. По традиции это должна быть длинная сорочка белого цвета, символизирующая собой духовную чистоту и радость. И если крыжма считается индивидуальной собственностью человеческой души, то рубашка может передаваться из поколения в поколение.

В наше время крестильный наряд принято подбирать, отталкиваясь от своих материальных возможностей и эстетического вкуса. Так, для девочки можно приобрести нарядное платье, а для мальчика – костюмчик. Главное, чтобы ткань была приятная на ощупь и не доставляла малышу лишнего дискомфорта.

Серебряная ложечка. Традиция дарить серебряные изделия на крестины пришла к нам еще с древней Руси. Чаще всего ребенку преподносили ложку из серебра, тогда после обряда ее клали в колыбель, чтобы она защищала от сглаза и заговора. Многие верили, что именно этот металл притягивает достаток и благополучие.

В наше время также принято дарить серебряные ложки, которые не только сохраняются на долгую память, но и становятся очень полезными в быту.

Так как серебро обладает бактерицидными свойствами, ложку используют для первого прикорма малыша, очищают с ее помощью воду.

Варианты, Что подарить на Крестины Девочке

Многие теряются при выборе подарка и совершенно не знают, что можно преподнести девочке, чтобы она и ее родители остались довольными, а презент был действительно полезным. Благодаря следующим идеям вы точно определитесь с каким сюрпризом придете на торжество.

Небольшие драгоценные сережки. Сложно сказать, когда девочкам можно прокалывать ушки. Одни родители решают это сделать, когда малышка еще не достигла сознательного возраста, другие ждут, чтобы дочка подросла.

В любом случае, ваш подарок будет полезен. Желательно, чтобы первые серьги были из золота высокой пробы, так риск возникновения аллергии снизится в разы, а прокол заживет быстрее.

Подбирайте небольшие модели, обратите внимание на замок, он должен надежно застегиваться и не доставлять малышке дискомфорта.

Нарядное платьице, моксы и повязка на голову. Замечательная идея, что подарить на крещение девочке. Такой наряд непременно вызовет умиление у приглашенных гостей, а всего через несколько лет малышка будет любоваться собой на снимках.

Выбирайте красивый комплект светлых оттенков и с атласными элементами, обязательно дополните его модными «моксами» (пинетками) и нарядной повязкой, которые будут сочетаться с платьем.

Мягкая игрушка с метрикой. Именная игрушка станет надежным другом малышки. Это может быть зайчик, котик или медвежонок на животике которого вышивается имя ребенка (или первая буква имени) и дата рождения.

Изготавливаются изделия из качественных материалов, наполняются гипоаллергенным холофайбером, не имеют мелких деталей, их без проблем можно стирать в стиральной машине.

Слингобусы. Отличный подарок для малышки, который сначала используется как прорезыватель зубов, а затем девочка и сама будет с удовольствием их носить.

Изделия также знакомы под названием «бусы для кормления». Изготавливаются они мастерицами, которые в работе применяют только лишь деревянные неокрашенные бусины и хлопковые нити. Вы можете заказать бусы в классическом варианте или с симпатичными персонажами.

Интересные мысли, Что подарить на Крестины Мальчику

Если вас пригласили на крестины мальчугана, первый вопрос, который возникает: «Что подарить». На другие праздники презенты выбрать гораздо проще, а вот такой особенный день бывает раз в жизни, поэтому и подарок должен быть соответствующим.

Не отчаивайтесь, следующие варианты отличаются своей оригинальностью и запомнятся на долгие годы!

3D ночник в форме Ангела. Он будет выступать символом победы света над тьмой, а также подарит ребенку чувство защищенности и комфорта.

Это вполне подходящая идея, что подарить на крещение мальчику.

Такой ночник украсит любой интерьер и всегда будет напоминать ребенку и его родителям о знаменательном событии в жизни. Чаще всего в подобных светильниках есть возможность переключения цвета, который можно выбирать согласно своему настроению.

Памятная монета. С одной стороны изделия изображается Ангел-Хранитель и дата крестин, а с другой – имя ребенка и день его рождения.

Этот подарок – память на долгие годы. Вручается он в красивом футляре и смотрится очень солидно. Сувенирная монета подчеркнет важность праздника и то, как тщательно вы к нему подготовились.

Серебряный кулон с молитвой. Вы можете не сомневаться в своей покупке, так как кулон можно носить на одной цепочке с крестиком.

Это неплохой вариант, что можно подарить мальчику на крещение. Изделие будет служить постоянным напоминанием о силе молитве и о том, что у человека есть небесный покровитель, к которому можно обращаться за помощью. Прежде всего, это символ веры, а уже затем украшение.

Булавка из драгоценного металла. Принято считать, что такие изделия защитят ребенка от дурного глаза. Для мальчика выбирайте строгие варианты, которые он сможет использовать на протяжении всей жизни.

Существует мнение, что чем дороже металл, из которого изготовлена булавка, тем сильнее будут ее защитные свойства. Однако это не совсем так, на самом деле, чем больше будет блестеть изделие, тем сильнее отвлекает человека, имеющего негативные мысли.

Что подарить на крещение от крестных

Что подарить на крещение

Начиная с момента проведения обряда, малыш обретает еще двух очень близких людей, сравнимых по своей значимости с кровными родителями. Речь идет, естественно, о крестных. Итак, что подарить крестной на крещение ребенка или крестному:

Крестильный наряд. Подарить крестнику на крещение можно просто крестильную рубашку. Ответами на вопрос «что подарить на крещение девочки?» могут стать такие варианты как платье, сарафан, чепчик. При этом универсальным презентом, независимо от пола одариваемого, станут белые носочки.

Если обряд планируется провести в холодное время года, дополнить церковный наряд можно теплой кофточкой. Важно помнить, что вся одежда для такого случая должна быть белого цвета, поскольку он символизирует чистоту и непорочность.

Отличительной деталью ваших подарков, способной сделать их уникальными, может стать именная вышивка, выполнить которую можно самостоятельно или обратиться за помощью к мастерам в родном городе.

Нательный крестик. Выбирая, что подарить на крещение мальчику или девочке от крестных, первое, что приходит в голову, это нательный крест. При выборе этого украшения в церкви или магазине (к слову, в последнем случае его придется заранее отнести в церковь и освятить), ориентироваться стоит не на дороговизну, а на материал, из которого оно выполнено, и безопасность для ребенка.

Так, лучше отдавать предпочтение серебряным, а не золотым украшениям без острых граней и углов, а также камней. Цепочку можно приобрести в комплекте с крестом, но еще лучше докупить прочную нить, которой малыш будет пользоваться первые годы своей жизни.

Что подарить на крещение родителям

Крестины – это праздник не только для самого малыша, но и для его мамы и папы. Как правило, они относятся к этому дню с огромным трепетом, ведь теперь их любимое чадо находится под надежной защитой Бога.

Учитывая это, следует предусмотреть презент не только для маленького виновника торжества, но и для его родителей, которым, несомненно, будет приятно получить такие подарки как:

Большая семейная фотография в красивой раме или постер. Что может быть лучше, чем памятные вещи, которые одним своим видом напоминают о самом главном в жизни? Красиво оформленная фотография, на которой запечатлена вся семья, — лучший тому пример.

Также нет ничего зазорного в том, чтобы преподнести такой презент уже после крестин, чтобы иметь возможность распечатать снимок, сделанный в этот важный день. В таком случае символично будет на оборотной стороне фото указать дату крещения.

Представленный презент проще всего подарить внуку на крестины, поскольку, как правило, в архиве у бабушки с дедушкой несложно отыскать удачные кадры;

Слепки ножки и ручки младенца. Эта идея с каждым годом становится все более популярной, что неудивительно, ведь такая вещица дает возможность родителям полюбоваться на крохотные ладошки и пяточки своих деток спустя много лет после их рождения.

Дополнить слепки можно милой фотографией малыша, а также указанием его дат рождения и крещения. Заключить общую композицию, естественно, лучше в объемную раму, способную защитить ее от пыли и механических повреждений;

Композиция из конфет, бутылки кагора и статуэтки в виде ангелочка. Скорее всего, это даже не презент, а приятный знак внимания родителям, в жизни которых произошло знаменательное событие.

Конфетами и вином они смогут его отпраздновать, а фигурка ангела будет долгие годы напоминать им, что их ребенок находится под божественной защитой, а также о добром жесте с вашей стороны. Поместить весь набор лучше в большую корзину или красивый подарочный пакет.

Недорогие презенты, которые можно подарить на Крестины

Крестины – радостное событие, после которого крестные, родственники и друзья щедро одаривают маленького христианина подарками. Однако стоимость презентов в этот праздник совершенно неважна, главное, чтобы они были пропитаны особым духом, вручались с чистыми помыслами и верой.

Горох или бобы. Таинство Крещения окутано многими приметами, сохранившимися до наших дней. Это символический презент, который можно использовать, как дополнение к основному.

Принято считать, что такой подарок будет способствовать тому, чтобы ребенок вырос красноречивым, находчивым, и сумел найти ответ на любой вопрос. Издревле считалось, если у малыша трудности с произношением буквы «р», достаточно наполнить рот горохом и развивать чистую речь, красивое произношение.

Набор слепков для ручки и ножки малыша. Подходящий подарок на крещение ребенка. С его помощью можно создать уникальную персонализированную композицию, которая сохранится на долгую память.

Не стоит волноваться, все материалы, используемые в работе, гипоаллергенны, поэтому не принесут вреда здоровью малыша. Создание слепка не займёт много времени, а если отпечаток не получится с первого раза, есть возможность переделать его, пока материал не высохнет.

Сосуд для святой воды. Первый раз со святой водой ребенок знакомится как раз во время крещения, в дальнейшем она становится неотъемлемым атрибутом, дарующим исцеление, освобождающим от плохих мыслей, укрепляющим дух. Поэтому вода всегда должна быть под рукой, а удобнее всего ее хранить в специальной емкости.

Однако не забывайте, что дарить пустую бутылку нельзя, обязательно заполните ее жидкостью. Купить такой сосуд можно в специализированных магазинах или в церковной лавке.

Советы: Как выбрать подарок на крещение

Подарок на крещение

Крещение ребенка – это традиция, требующая особого, крайне деликатного подхода. Это касается не только крестных малыша, но и всех остальных приглашенных на мероприятие гостей.

Чтобы действительно порадовать родителей и продемонстрировать свои добрые помыслы в сторону младенца, советуем придерживаться ряда рекомендаций:

  1. Решив, что икона – лучший подарок в день крестин, следует учитывать его популярность и заранее договориться с остальными друзьями и родственниками семьи, кто какую икону собирается преподнести. Будет странно, если у малыша в комнате впоследствии будут висеть одинаковые иконы с изображением Богородицы с младенцем, а вот несколько разных покровителей не помешают ребенку;
  2. По такому поводу лучше отдавать предпочтение символичным подаркам. Однако если по какой-либо причине у вас нет возможности приобрести такого рода презенты, смело берите практичные вещи. Даже если они никак не связаны с православными традициями, они рано или поздно все равно пригодятся малышу;
  3. Что касается крестных родителей, им как раз лучше сделать выбор в пользу церковных подарков – их миссия как новоиспеченных духовных наставников заключается в приобщении к духовной жизни, а такие вещи станут первым шагом на этом важном пути;
  4. Нет ничего зазорного в том, чтобы заранее обсудить с родителями одариваемого тот или иной презент. Возможно, выбранная вами вещь попросту не нужна семье или они планируют получить ее от другого гостя – такая беседа позволит избежать досадных промахов;
  5. Если все подходящие, на ваш взгляд, подарки разобраны другими гостями или среди них нет того, который пришелся бы вам по душе, преподнесите родителям младенца конверт с деньгами. Конечно, этот презент не очень подходит для такого светлого праздника, но порой он оказывается весьма кстати для семьи и дает возможность приобрести по-настоящему нужные вещи. Кроме того, спасти ситуацию сможет дополнение его памятным сувениром, созвучным торжеству;
  6. Какой бы вариант вы ни выбрали, дополните его букетом цветов для мамы малыша. Это будет красивый жест в сторону женщины, сотворившей чудо, – она привела в этот мир нового человека, и вполне заслуживает благодарности за это. Слишком ярким и ароматным цветам лучше предпочесть нежные композиции в пастельных тонах.

Перед каждым гостем, приглашенным на Таинство Крещения, стоит непростой вопрос, что подарить малышу. Варианты презентов могут быть разнообразными, однако прежде чем приступить к выбору, желательно изучить критерии, благодаря которым вам гарантированно удастся выбрать достойный подарок.

Учитывайте пожелания родителей. Если у вас есть возможность, заранее обсудите с ними варианты презентов. В противном случае есть большая вероятность сделать два одинаковых подарка. Также, не будет лишним поздравить с этим важным событием маму, преподнеся ей букет цветов или корзину с фруктами. Родителям будет очень приятно, если вы предложите свою помощь в организации праздника.

Народные приметы. Вообще, на крестины принято дарить подарки, связанные с духовной жизнью, напоминающие о религиозном обряде. Но в некоторых регионах преподносят и обычные мирские вещи, главное, что они выбирались, как с христианской, так и с естественной человеческой любовью, приносили пользу и нравились обеим сторонам.

Традиционные презенты. На крестных родителей ложится большая ответственность, они на протяжении всей жизни будут заниматься духовным воспитанием ребенка, поэтому в этот день крестная может преподнести крыжму, мешочек для хранения срезанной пряди волос, праздничную одежду, крестный – крестик (совершенно не обязательно, чтобы он был драгоценным, это личное решение каждого). По желанию также можно подарить цепочку, серебряную ложку, икону, ладанку и т.д. Все эти вещи, если они не были куплены в церковной лавке, необходимо освятить. Также, существует негласное правило, согласно которому обряд оплачивает крестный отец, однако, если у него нет такой возможности, это совершенно не обязательно.

Если выбор подарка – настоящая проблема. Лучше не приобретать первый попавшийся презент, а преподнести деньги. Выберете для своего подарка красивую коробку или конверт, оформленные в тематическом стиле. Также будут уместны и угощения, особенно если вы приготовите их самостоятельно, такой сюрприз воспримется благосклонно и сможет дополнить праздничный стол.

Что лучше не дарить на крещение ребенка

В последнее время принято считать, что на крещение можно преподнести любой подарок, главное, чтобы он не противоречил общепринятым традициям. Но, чтобы хоть немного облегчить ваш выбор, вот список презентов, покупку которых лучше избегать.

Полотенце. Исключение, крыжма, которую приобретает крестная мать. Считается, что полотенце символизирует дорогу, а дарить его к разлуке.

Массивный нательный крестик. Многие верят, что чем больше крест, тем больше жизненных испытаний выпадет на судьбу крещеного человека.

Колющие и режущие предметы. Кроме того, что такие вещи дарить ребенку небезопасно, согласно народным поверьям они приносят в семью ссоры, разлад, разногласия.

Большие или громкие игрушки. В первые годы жизнь малыш не будет обращать на них внимания. Такие вещи занимают много пространства, накапливают в себе пыль, чем могут вызвать аллергию. Игрушки, которые издают резкие и громкие звуки, могут очень напугать малыша.

Дешевые вещи. Не стоит покупать некачественные вещи, дешевые подделки и т.д. Лучше приобрести небольшой, но нужный презент, который будет долго радовать маму и ребенка. Также, не приобретайте товары, заведомо зная, что они не пригодятся.

Чтобы не вызвать разочарование или недоумение со стороны родителей новорожденного, следует избегать таких подарков как:

Спиртные напитки. Этот презент считается совсем неподходящим для такого светлого дня, исключение составляет только кагор, так как он признан церковным вином (считается, что он символизирует кровь Христову).

Заключение

(2 оценок, среднее: 5,00). Оцените пожалуйста, мы очень старались!

Празднование крестин

крестины

Крестины – очень важный праздник в жизни верующих людей. И этот праздник, в отличие от многих других торжеств, действительно бывает лишь в раз в жизни. А значит, провести его нужно так, чтобы он запомнился и родителям крестника, и родственникам, и кумовьям. Да и самому крестнику, если он уже не младенец.

Но если это крестины новорожденного, нужно оставить ему память о празднике: фотографии (для них можно подготовить отдельный фотоальбом ручной работы), видео, открытки от гостей и хотя бы некоторые из их подарков. Это, конечно, помимо крестильной рубашки, иконы, крестика, полотенца и других предметов, необходимых для проведения обряда Крещения.

Как праздновать крестины? Подготовка

Чтобы отметить крестины , необязательно устраивать пышное застолье, хотя это не возбраняется. Во многих странах праздник в честь крестин приравнивают по размаху к свадьбе: тратят много денег на подготовку, накрывают столы множеством яств, приглашают большое количество людей. Так, например, празднуют крестины многие православные в Греции и Грузии или католики в Италии и Франции. Однако вместо пышного праздника можно устроить семейный ужин дома или пригласить друзей не на праздничный обед, а на поздний завтрак – в этом случае можно будет устроить легкий фуршет или накрыть сладкий стол.

Перво-наперво необходимо определиться с датой крестин и как минимум за неделю до планируемого дня посетить церковь, сообщив о своем намерении крестить ребенка. Желательно заранее познакомиться с тем священником, который будет проводить обряд Крещения. В церкви же вам сообщат и о том, что понадобится для крестин, и вы сразу определитесь с перечнем необходимых покупок. Сразу необходимо уточнить, можно ли вести фото- и видеосъемку обряда и скольких родственников-друзей можно пригласить в церковь.

Гостей, если это будут не только самые близкие родственники и друзья, лучше пригласить заранее – как и на свадьбу, недели за 2-3. Предпочтительнее отправить настоящие пригласительные открытки в конвертах. В приглашениях нужно указать, куда гостям явиться – в церковь или к месту празднования. Ну и, конечно, нужно сообщить дату, время и, если это необходимо, дресс-код. Во всем мире принято звать на крестины как можно больше детей. Дети – главное украшение праздника по поводу крестин.

приглашение

приглашение

Празднование крестин можно провести в разных местах: дома, в ресторане, летнем кафе. В теплое время года стоит устроить празднование в форме пикника или застолья на свежем воздухе.

Празднование крестин: декор места проведения праздника

Цвет крестильной рубашки – белый. Белый – цвет чистоты и святости, поэтому именно в этом цвете, как правило, оформляют стол к праздничному обеду по поводу крестин. Белый часто комбинируют с желтым или оранжевым – цветом золота (цвета крестильной рубашки и золотого крестика).

Можно выбрать один из стилей декора:

  • Классический (белый, можно в сочетании с золотым; декор – белые голуби, ленты с молитвами, свечи, фигурки ангелочков и др.)
  • Русский этнический (скатерти и салфетки с русским орнаментом, самовар на столе, деревянная посуда для общих блюд и т.п.)
  • Современный российский (декор с использованием цветов триколора)
  • Детский (белый в сочетании с розовым для крестин девочки и в сочетании с голубым для крестин мальчика; на столы можно расставить карточки с фото малыша).

Помещение можно украсить растяжкой с афоризмом по теме или фразой из Библии. Например: «Дети – благодать Божья».

Чем угощать? Меню на крестины

По старой русской традиции на крестины готовили кашу с молоком, маслом и сахаром. В наше время кашу на праздниках подавать не принято, но можно приготовить вкусную крупяную запеканку на десерт, подав ее с экзотическими фруктами, ягодами и сладким соусом.

В кашу прежде запекали птицу: как правило, курицу (если крестилась девочка) или петуха (если крестник – мальчик). Запечь птицу на крестины стоит и в наше время. А нафаршировать ее можно как раз таки кашей (например, гречкой).

Для молодого отца в старые времена готовили отдельную кашу – очень соленую и острую, аж обжигающую. В нее добавляли хрен, горчицу, перец. Это же можно сделать и на современных крестинах: заставить папу малыша или малышки съесть небольшую порцию чрезвычайно острой и соленой каши. Поедание такой каши приравнивали, пусть лишь частично, к тяготам родов. И папе в день крестин предлагалось испытать на себе эти тяготы.

Кроме того, на крестильном столе обязательно должно быть много сладостей. Как уже говорилось, крестины всегда считались детским праздником – на него приглашали много детей разных возрастов. Для них готовили угощения: орехи, пряники, печенье, фрукты. Сегодня сложно представить себе праздник, тем более детский, без торта.

На праздник в честь крестин можно приготовить торт в форме креста. Готовится обычное бисквитное тесто, выливается в прямоугольную форму и запекается. Готовый охлажденный бисквит разрезается на полоски, из которых складывается крест. Скрепляются полоски коржа густым масляным кремом. Крест можно просто вырезать целиком из бисквитного полотна. Для украшения торта можно использовать белый и цветной крем или сладкую мастику: голубую в честь крестин мальчика и розовую для торта в честь девочки. Также торт может быть выполнен в форме крестильной рубашки, библии и др.

Как справлять крестины? Развлечения для празднования крестин

Крестины – это трогательный праздник, который обычно проходит в кругу семьи и друзей. Как правило, праздник этот довольно тихий. Зачастую без алкоголя. Но это вовсе не значит, что празднование должно быть скучным. Если вы запланировали прием, обязательно придумайте и развлечения, составив сценарий крестин.

Если на празднике будут дети, позаботьтесь о том, чтобы им было чем заняться. Можно купить раскраски на библейскую тематику, а также карандаши и фломастеры. Когда дети поедят, они смогу при желании увлечься раскрашиванием. Заодно они познакомятся и с библейскими сюжетами. Для детей постарше можно приготовить настольные игры.

Сделайте плакат для поздравлений от всех гостей. Возьмите большой обойный лист, в центре нарисуйте солнышко и вклейте фото виновника торжества. Украсьте плакат небольшими изображениями ангелов, крестов, церковных куполов, голубей, но большая часть плаката должна быть чистой. Повесьте лист на стену и подготовьте фломастеры и маркеры. Пусть все гости, включая детишек, обведут свою ладошку и впишут в ней пожелание крестнику. Оставьте этот плакат на память ребенку вместе с крестильной рубашкой, иконой и др.

Вот еще несколько развлечений и праздничных моментов, которые вы можете включить в свой сценарий крестин девочки или мальчика.

1. Устав по воспитанию крещеного младенца

Пусть ведущий или кто-то из родственников зачитает «Устав по воспитанию крещеного младенца»

Обязанности матери:

1. Наладить регулярное и своевременное обеспечение младенца свежим молоком, чистыми пеленками и новыми погремушками.

2. Выучить не менее десятка колыбельных и каждый вечер исполнять их. Если у матери нет слуха и голоса, она обязана развивать свои вокальные данные.

3. Поддерживать добрые отношения с крестными родителями своего ребенка, регулярно угощая их разными вкусностями.

Обязанности отца:

1. Оберегать мать ребенка от различных проблем и неприятностей, дабы она могла наладить регулярное и своевременное обеспечение младенца свежим молоком, чистыми пеленками и новыми погремушками.

2. Регулярно качать мышцы рук и ног, чтобы без труда переносить на любые расстояния различные необходимые ребенку тяжелые предметы, такие как: коляску, санки, велосипед, электромобиль, маму младенца и др.

3. Обеспечить младенца и его мать систематическим отдыхом на морском пляже под жарким солнцем.

4. Поддерживать дружеские отношения с крестными родителями ребенка, регулярно организовывая встречи с ними.

Обязанности ребенка:

В ответ на родительскую заботу ребенок обязуется не кричать зазря, не развязывать пеленки, не просыпаться по ночам, не болеть.

Помимо этого, младенец обязуется научиться ходить не позднее 12 месяцев; говорить – не позднее 12 месяцев; читать стихи – не позднее 13 месяцев; самостоятельно есть ложкой – не позднее 10 месяцев, а вилкой и ножом – не позднее 24 месяцев.

По отношению к Крестным родителям младенец обязуется чтить и уважать их, прислушиваться к их добрым советам и обязательно пригласить их на свою свадьбу.

Обязанности крестных родителей:

1. Всегда помнить о своей важной роли в жизни крестника. Учить его только светлому, доброму, вечному.

2. Не забывать навещать крестника хотя бы раз в месяц

3. Никогда не забывать о днях рождения своего крестника.

4. Уважать родителей своего крестника и поддерживать с ними добрые отношения.

Обязанности бабушек и дедушек младенца:

Строго и беспрерывно контролировать соблюдение данного Устава по воспитанию крещеного младенца

Согласие родителей, крестных и младенца с содержанием данного устава требуется скрепить крепкими объятиями и поцелуями всех лиц, указанных в Уставе.

2. Коробка с пожеланиями

Возьмите простую коробку – например, обувную. Декорируйте ее, сделав отверстие в крышке. Крышку приклейте к основанию, чтобы она не открывалась. Выдайте всем гостям по бумажной полоске и фломастеру. Пусть они напишут по одному пожеланию, совету или рекомендации младенцу и опустят в коробку. Коробка эта останется на память, а нынешний младенец cможет вскрыть ее лет через 10-18.

3. Чистый лист

Нужно взять довольно большой чистый белый лист. Показать его гостям и сказать:

— Ребенок рождается чистым и непорочным, как этот белый лист. А потом он обретает те или иные качества. Давайте впишем в этот лист только самые хорошие качества, которыми будет обладать наш виновник торжества. Причем так, чтобы не осталось свободного места ни для чего плохого.

Лист и маркер передаются по кругу, и все вписывают по одному хорошему качеству, которым будет обладать младенец. И так до тех пор, пока не листе не останется свободного места. Писать можно такие слова: «Ум, доброта, высокий интеллект, жажда знаний, уважение к старшим, общительность, доброжелательность, вера в Бога, следование советам крестных и т.д. и т.п.».

4. Дипломы для Крестных

С фронтальной стороны диплома может быть вписана такая информация:

____________ присваивается почётное звание «Крестная мама»/«Крестный папа»

Крестной маме /Крестному папе позволяется:

1. Любить и оберегать крестницу/крестника, как родного ребенка
2. Наставлять крестника/крестницу в духовной грамоте и молиться за него
3. Дарить крестнику/крестнице тепло и заботу, ничего не требуя взамен
4. Дарить крестнику/крестнице подарки в малом и большом количестве

Крёстной маме/крестному папе запрещается:

1. Отказываться нянчить крестницу/крестника
2. Забывать поздравлять крестницу/крестника с днем рождения
3. Баловать ребенка слишком дорогими подарками или деньгами.

С обратной стороны диплома можно поместить памятку для крестных

ПАМЯТКА для крёстной мамы/ крёстного папы

1. Младенец может орать в три раза громче, чем трое взрослых. Это может негативно сказаться на здоровье взрослых, находящихся рядом с ребенком, поэтому необходимо обеспечивать младенцу такой уход, чтобы они кричал как можно реже.

2. Если какие-то предметы требуется хранить в недоступном для детей месте, лучше вынести их из дома или хотя бы закрыть в сейфе. Так как любое другое недоступное для детей место может быть выпотрошено ребенком ровно за 2 с половиной минуты.

3. Вкус губной помады нравится не только мужчинам, но и детям. Причем чем ярче помада – тем вкуснее она для малыша. Храните губные помады, особенно яркие, в недоступном для детей месте (см. пункт 2.)

4. Тюбика зубной пасты хватает на покраску половины стены не только в ванной, но и в коридоре.

5. Если ребенок хочет вытирать пыль или мыть полы, дайте ему салфетку или швабру, иначе уборка будет проведена вашей блузкой или использованным памперсом.

6. Самые важные документы почему-то рвутся в первую очередь (см. пункт 2).

7. В желудок может поместиться 3 огромные порции мороженого, но помните, что нужно оставить место хотя бы для одной тарелки каши или супа.

8. При пожаре звонить 01.

9. Девочкам дарят куклы, мальчикам – машинки, женщинам – цветы и шоколад, а мужчины цветы и шоколад не пьют. Главное – ничего не перепутать!

10. Крестник остается крестником, даже когда его собственный ребенок обзаводится Крестными родителями.

5. Развлечение с крестильной кашей

Ритуалы с крестильной кашей издревле входили в сценарий крестин. Предлагаем осовремененный вариант этого ритуала.

Понадобится глиняный горшок или фарфоровая супница. Вместо каши в посуду нужно положить пряники, конфеты, орехи и др. Кто-нибудь, наряженный бабушкой, может вынести посуду с кашей гостям. Обязанность разбить горшок с кашей можно доверить отцу виновника торжества, дедушке или крестному отцу. А можно поступить по-другому – например, продать право сделать это.

При этом делается такая подводка:

Кто разбивает горшок с кашей – тому ангелы улыбаются и удача приходит. Но право это стоит дорого! Налетай, покупай!.

Продавать, конечно, лучше не за деньги, а за что-нибудь нематериальное: например, за лучшую частушку о младенцах. Хотя при желании можно провести и небольшой денежный аукцион.

Чтобы разбить «горшок с кашей», нужно завернуть посудину в скатерть и ударить ее об пол. Делает это тот, кому было предоставлено право разбить горшок. Черепки «бабка» раздает гостям на память с приговором:

— Получив черепок, кто не женат – женится, кто не замужем – замуж выйдет, кто без детей – детей народит, кто без внуков – внуков будет нянчить.

Помимо черепков гости должны получить содержимое горшка и тут же съесть хотя бы небольшую часть угощения.

6. Испытания для крестных

Составляя на крестины сценарий, обязательно включите несколько испытаний для крестных родителей. Например, те, что приведены ниже.

Крестные мама и папа соревнуются в своих «педагогических навыках»

1. Знание русских народных сказок. Крестные по очереди называют сказки, которые они будут рассказывать крестнику. Кто последний назовет, тот и побеждает.

2. Умение сделать игрушку из ничего. Крестным выдаются фрукты (банан, яблоко, мандарин), несколько овощей, нож и зубочистки. Нужно сделать куклу. У кого получится реалистичнее и смешнее – тот и побеждает.

3. Собрать игрушки. Крестные встают каждый возле отдельного стула. На полу разбросаны разные игрушки. Одновременно крестные начинают собирать игрушки с пола: нужно брать по одной игрушке, относить ее к своему стулу, ставить на него, после чего отправляться за следующей игрушкой. Кто в итоге успеет собрать больше игрушек, тот и побеждает.

4. Командная игра «Шоколадка». Крестные мама и папа подбирают себе команду из 3-4 человек. Крестным дается по большой шоколадке. Они должны разделить шоколадку «по окошкам» и раздать членам своей команды, а те должны как можно быстрее съесть шоколадные дольки. Чья команда съест шоколадку быстрее, тот крестный родитель побеждает.

5. Командная игра «Обереги». Ведущий напоминает, что булавка считается мощным оберегом и предлагает приготовить ленты-обереги для виновника торжества. Каждой команде выдается по длинной широкой ленте (голубого или розового цвета либо триколор) и по коробке с большим количеством декоративных булавок. Команды одновременно начинают закреплять булавки на ленте. Чья команда справится быстрее, тот крестный побеждает.

6. Загадки. Подготовьте обычные детские загадки и испытайте крестных. Кто больше угадает, тот и побеждает.

Того крестного, который победит в большем количестве испытаний, нужно обязать взять шефство над кумом и повысить уровень его знаний и способностей, касающихся воспитания детей.

Составляя сценарий крестин для девочки или мальчика, не планируйте шумных игр, так как это может разбудить младенца. Но если ребенок в середине торжества будет перенесен в другое помещение, можно и попеть – например, разделить гостей на две команды и устроить «батл» на знание детских песенок и колыбельных.

Бонбоньерки на крестины

бонбоньеркиВо многих странах принято готовить крестильные бонбоньерки для гостей. Внутрь кладут конфеты, миндаль, драже. Кроме того, в бонбоньерку можно положить маленькую свечку, иконку или миниатюрную фотографию малыша в рамочке.

Подарочки можно разложить в маленькие коробочки или завернуть в куски ткани (например, органзы, фатина) и завязать ленточкой как мешочек. Также можно завернуть презентик в красивую бумагу и тоже завязать ленточкой. Гостям будет очень приятно оставить что-то на память о празднике крестин вашего ребенка.

Угощение на любой вкус: как приготовить торт на крестины

Идеи тортов на крестины украсить торт мастикой Крещение мальчика: что нужно знать для крещения, наборы, одежда .

Креативные родители подходят к выбору торта для крещения своего ребенка по-особенному. Кто-то старается выбрать угощение с неповторимым вкусом, кого-то привлекает необычная форма или роспись. Но чаще всего отправной точкой в выборе десерта становится пол ребенка: для мальчиков и девочек родители стараются выбирать разные сладости, с различным оформлением.

Мальчиков

Поддаваясь стереотипам, большинство родителей указывают на пол ребенка через цвет тортика. Как правило, создавая угощение для мальчиков, мамы отдают предпочтение голубому, синему или фиолетовому цвету. Чтобы добиться такого эффекта, в тесто или начинку добавляются красящие пигменты необходимых цветов.

Также сделать акцент на то, что угощение изготавливается именно для мальчика, помогают украшения и фигурки из мастики. На верхушке тортика, испеченного на крещение мальчика, может быть выложено имя ребенка или добавлены фигурки, символизирующие маленького мужчину.

Морошка

Девочек

Торт на крещение девочки, как правило, имеет белый, розовый или малиновый цвета. Украшения и фигурки изображают ангелочков, девочек или милых зверят. Несмотря на религиозную основу праздника, кондитеры стремятся добавить в девичий тортик больше ярких элементов, сделать дизайн угощения по-настоящему неповторимым.

Иногда, поддаваясь моде, угощение декорируют куклами, верхняя часть которых копирует известных кукол Барби, а одежда, пышные платья выполняются из крема или мастики.

☆Детский торт Крестины 4. Созвездие сладостей

Технология работы с мастикой

Покрываем торт мастикой

Покрываем торт мастикой

  • Перед покрытием выровняйте коржи кремом или марципаном. На марципан мастика ложится максимально ровно, но в таком случае его стоит сбрызнуть водой;
  • Замерьте диаметр изделия и высоту бисквитной основы. Прибавьте к получившемуся числу запас от 5 до 10 сантиметров и помните, что чем больше пласт, тем легче получить ровное изделие;
  • Раскатайте мастику с учетом параметров изделия. Для этого используйте обычную смазанную маслом скалку. Чтобы скалка не прилипала к массе, осыпьте ее мастику картофельным крахмалом или кондитерской пудрой. В ином случае воспользуйтесь покупным ковриком для мастики или раскатывайте мастику меж двумя промасленными листами полиэтилена;
  • При перекладывании на основание материал ровно растянется сам собой;
  • С помощью ножа осторожно удалите излишки, заправьте края в 1,5 сантиметра под торт;
  • Если появились волны, воспользуйтесь лопаткой для выравнивания, а при появлении других недочетов обратитесь к следующему пункту.

Исправляем дефекты

Исправляем дефекты

Мастика – материал, склонный к повреждениям. Причинами разрушения фигурок или изъянов покрытия могут стать:

  • Повышенная влажность, при которой смесь растекается;
  • Использование неподходящего основания. Применяйте подсохшие бисквиты или коржи для масляных тортов;
  • Излишнее усердие при пропитке торта ликером или сиропами;
  • Мастика легко повреждается из-за неподходящих температур или при сильной сухости. Поэтому храните готовые кондитерские изделия в коробках или полиэтиленовых пакетах.

Если вы покрываете торт мастикой, не раскатывайте слой материала тоньше 2-3 миллиметров. Дело в том, что мастика легко рвется, открывая неприятный вид на шероховатости и проблемные места основания. Помните, что когда вы будете переносить массу на торт, она растянется сильнее под собственной тяжестью.

Исправляем дефекты

В случае, если дефекта не удалось избежать, все получится исправить. Швы и заплаты легко разглаживаются кондитерской кистью, промоченной в воде. Можно проколоть образовавшиеся пузырьки воздуха иголкой и вновь разгладить поверхность торта.

На торте или другом изделии с мастикой может остаться тонкий слой пудры или крахмала. Чтобы избавиться от него, просто пройдитесь по сладости сухой кистью.

Покраска мастики

Покраска мастики

Мастику принято окрашивать особыми пищевыми красителями из наборов для Пасхи или жидкими красками для пищи. Гелиевыми красками удобнее пользоваться, ведь нужна только капля для создания насыщенного цвета.

Мастика для торта

Есть ряд удачных вариантов покраски:

  • Смешайте пищевую краску с мастикой еще во время ее изготовления. Такой способ подойдет, если вам нужно много мастики одного цвета;
  • Массу получится окрасить, промокнув влажную зубочистку в порошкообразный краситель и натыкав ей в небольшой кусочек мастики. Не забудьте размешать мастику и краску до запланированного цвета, работа с зубочисткой подойдет для создания малых объемов одного цвета. Можно также растворить краситель в капле воды или сока лимона. Такую краску нанесите на мастику деревянной шпажкой;
  • Если вы не собираетесь употреблять в пищу фигурки из мастики, воспользуйтесь гуашевыми красками или фломастерами.



Рецепт тортика на крестины

Если семья принимает решение самостоятельно испечь сладкое угощение на крещение малыша, то чтобы в не испортить праздник ни ребенку, ни родственникам, подойти к приготовлению главного лакомства необходимо с особой тщательностью.

Для начала нужно определиться:

  • какого размера будет десерт;
  • каким будет тесто;
  • какой окажется начинка;
  • что послужит украшением.

После этого, рекомендуется отыскать в интернете или кулинарной книге рецепт, который наибольшим образом подходит под все вышеперечисленные требования.

Для тех, кто берется впервые испечь десерт, кондитеры советуют выбрать рецепт классического угощения на крестины. Он прост в приготовлении и при этом обладает нежным изысканным вкусом.

Ингредиенты

Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления десерта:

  • яйца — 12 шт.;
  • сахар — 2 ст. ложки;
  • мука — 2 ст. ложки;
  • масло сливочное — 200 г;
  • сгущенка — 1 банка;
  • сметана — 400 г;
  • шоколад — 1 плитка;
  • кокосовая стружка.

Для заполнения верхнего бисквита, можно выбрать любые любимые ягоды или фрукты (киви, апельсин, бананы, клубнику, чернику).

Пошаговая инструкция

Работа начинается с приготовления бисквита, затем выполняются все остальные шаги:

  1. Нужно взять яйца, отделить белки от желтков, взбить белки с половиной сахара до белой густой пены (лучше использовать миксер).
  2. Вторым этапом необходимо взбить желтки с оставшейся половиной сахара. Далее в желтки аккуратно всыпается мука и смешивается с основной массой продукта. В полученную смесь включаются густые белки и перемешиваются. Так получается нежная основа для теста, которая отправляется выпекаться в разогретую до 150 градусов духовку на 40 минут.
  3. Готовый бисквит разрезается на две части и смазывается сметанным кремом (охлажденная сметана, взбитая с сахаром), сверху покрывается фруктами или ягодами.
  4. Далее соединяются сливочное масло со сгущенкой, масса взбивается и полученный крем наносится на бисквит (на один или оба слоя, можно смешать с предыдущим кремом). Края торта посыпаются тертым шоколадом и кокосовой стружкой.
  5. Торт отправляется в холодильник, и через несколько часов его можно подавать к праздничному столу.

Торты детские | MyCake.by

Пошаговое приготовление

Приготовление бисквита

  1. В глубокой миске смешайте 4 яйца и 4 столовые ложки (100 граммов) сахара.
  2. Взбейте яйца с сахаром в помощью миксера. Масса должна побелеть и не увеличиться в объеме.
  3. В отдельной миске смешайте 4 столовые ложки муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Тщательно перемешайте.
  4. Просейте муку к яйцам. Аккуратно перемешайте миксером на низких оборотах.
  5. Форму для выпекания застелите пекарской пергаментной бумагой. Альтернативный вариант – смазать дно формы маслом и чуть-чуть присыпать мукой или манной крупой. Диаметр формы для выпекания в рецепте – 22 сантиметра.
  6. Вылейте тесто в форму и отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Аналогично замесите и выпеките еще одну порцию бисквита. Остывшие бисквиты разрежьте ножом-пилой (если его нет, то используйте очень острый нож) на два коржа: итого четыре коржа для торта.

Приготовление йогуртового крема

  1. Нарежьте 500 грамм консервированных персиков на тонкие дольки. Сироп, который останется в банке, не выливайте – он понадобится для пропитки бисквита.
  2. В глубокую миску поместите 600 миллилитров персикового йогурта и 40 граммов загустителя для сливок. Взбейте йогурт миксером до кремообразного состояния.

Формирование торта

  1. На подложку для торта поместите кондитерское кольцо (или боковую часть разъемной формы для торта). Положите в форму первый корж и пропитайте его персиковым сиропом, который остался в банке из-под консервированных персиков. На один корж понадобится примерно 6 столовых ложек сиропа.
  2. Затем выложите слой крема – примерно 3-4 столовые ложки – и разровняйте его.
  3. На крем выложите дольки персиков.
  4. Повторите эти действия еще два раза и накройте торт четвертым коржом. Используйте весь крем и персики.
  5. Уберите торт в холодильник на 3-4 часа.

Приготовление белково-заварного крема

  1. В глубокой миске взбейте до твердых устойчивых пиков 2 яичных белка и 0,5 чайной ложки лимонной кислоты.
  2. В кастрюле смешайте 100 миллилитров воды и 150 грамм сахара.
  3. Доведите сироп до кипения и варите его еще 8-10 минут.
  4. Горячий сироп влейте во взбитые белки, постоянно помешивая.
  5. После этого взбивайте крем еще 5 минут. По желанию, добавьте в крем пищевой краситель.

Украшение торта

  1. Застывший торт аккуратно достаньте из формы.
  2. Равномерно покройте торт белково-заварным кремом со всем сторон с помощью шпателя.
  3. Задекорируйте торт кремом и тематическими украшениями. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Кремовый торт на крещение

Более сложным десертом считается угощение с многослойной кремовой начинкой. Не каждая хозяйка готова взяться за приготовление этого лакомства. Но те, кто не побоится этого испытания, в итоге получат вкусный и сочный десерт, идеально подходящий для крестин.

Ингредиенты

Для приготовления аппетитного торта с двумя кремовыми начинками потребуется:

  • яйца — 3 шт.;
  • мука;
  • сахар — 130 г;
  • соль;
  • разрыхлитель — 10 г;
  • лимонный сок — 1 ч. л.;
  • молоко — 200 мл;
  • сливочное масло — 75 г;
  • пудра сахарная — 70 г;
  • крахмал;
  • ванильный сахар;
  • цедра апельсина — 1 ч. л.;
  • апельсин — 1 шт.;
  • вода.

Для того чтобы улучшить внешний вид десерта, могут пригодиться пищевые красители или свежие фрукты.

Поэтапное руководство

Первым делом необходимо испечь основу торта — бисквит, а затем выполнить остальные действия:

  1. В миску разбиваются яйца, к ним добавляется щепотка соли, сахар по вкусу и ванильный сахар (1 пакетик). Полученная смесь взбивается миксером. Погашенный лимонным соком разрыхлитель добавляется в яичную массу, следом всыпается мука, смесь тщательно перемешивается. Тесто готово. Его можно оставить на несколько часов, чтобы оно настоялось. Это придаст пышности будущему бисквиту.
  2. Выпекаться торт будет в специальной форме около 30 минут в разогретой до 170 градусов духовке. Готовый бисквит остывает в прохладном месте несколько часов и разрезается на две части.
  3. Второй этап — приготовление заварного крема. Для этого берется 100 мл молока, крахмал, мука, все тщательно смешивается. Вторые 100 мл молока ставятся на огонь, когда жидкость закипит, в нее сначала кладется 60 г сахара, а затем тонкой струйкой вливается смесь из молока, муки и крахмала. Через несколько минут масса загустеет. Она снимается с огня и охлаждается. Берется сливочное масло и смешивается с ванильным сахаром, взбивается, добавляется в заварной крем вместе с цедрой апельсина.
  4. Порезанный кусочками апельсин засыпается сахаром, добавляется вода, смесь ставится на огонь и немного проваривается. Так получается вкусный апельсиновый сироп.
  5. Бисквит пропитывается сиропом и смазывается заварным кремом. Кусочки апельсина можно положить на любой из ярусов торта. Дальше к процессу приготовления подключается фантазия, и десерт украшается по желанию членов семьи. Готовое лакомство помещается в холодильник на несколько часов, и все, кондитерский шедевр готов!

торт на крестины

Трехслойный торт-суфле для детей

Как выбрать торт на крестины девочке?

Для дочки предпочтительны дизайны в нежных и насыщенных оттенках: розовых, кремовых, алых, желто-оранжевых. Помимо христианской атрибутики в дизайне приветствуются бантики и цветы. В придачу кондитеры предлагают украсить торт топпером в виде креста, который в будущем станем оберегом.\

торт на крестины 2020

Необычно смотрится декор торта в виде крестильного платья. За основу можно взять библейский сюжет, нанести съедобную цветную фотопечать пищевым принтером. Принцип технологии такой же, как у обычного офисного, только картриджи заправляют съедобными натуральными чернилами. Изображения наносят на вафельную, рисовую, фруктово-ягодную, сахарную или шокотрансферную бумагу.

Рецепт приготовления тортика из мастики

Мастика — один из лучших способов украсить любое лакомство. Этот пластичный и вкусный материал отлично подойдет для изготовления разноцветных фигур любой сложности. Для крестин замечательным вариантом станет шоколадный бисквитный торт, дополненный фигурками из мастики.

Ингредиенты

Чтобы приготовить вкусный шоколадный тортик с мастикой, необходимо взять следующие продукты:

  • коржи бисквитные — 5-6 шт.;
  • шоколад — 1 плитка;
  • мастика;
  • сгущенка — 1 банка;
  • крем на выбор (например, сливочный);
  • посыпка.

Фигурки из мастики лучше приготовить заранее. Можно купить готовые детали в кондитерском магазине или, используя чистую мастику и пищевые красители, слепить нужные фигурки самостоятельно.

Пошаговая инструкция

Поэтапный процесс изготовления лакомства:

  1. Для приготовления мастики 1 ч. л. желатина растворяют в 60 мл воды и оставляют на 30 минут. Затем нагревают смесь на водяной бане, добавляют 1 ч. л. сока лимона и 500 г просеянной сахарной пудры. При необходимости вводят пищевой краситель, растворенный в небольшом количестве воды. Из этой массы лепят фигурки, вырезают цветы и листочки. Работать надо быстро, мастика имеет свойство моментально застывать.
  2. Коржи пропитать сгущенкой и смазать кремом.
  3. Заготовку охладить в холодильнике.
  4. С помощью горячего шоколада закрыть края торта. Заполнить верхушку торта цветной посыпкой и установить фигурки из мастики.

Готово, простой и вкусный тортик можно выставлять на стол!

пряники

Интересные идеи

Например, если не полагаться на использование дорогих и профессиональных форм, то можно вручную слепить из мастики небольшие цветочки, листики. Также большинство пекарей используют этот материал для создания ровной поверхности торта, путем натяжения мастики.

Торт на крестины в домашних условиях

В данном случае цвета играют большую роль, поэтому мы полагаемся только на чистую пастельную палитру. Акценты можно сделать как раз из мастики, сформировав из нее (или из небольших частичек, цветочков, шариков), например, очертания ангела или креста.

Такая тематика требует особого подхода, так как торт должен быть не только красив внешне, но и нести тонкий подтекст, для чего он специально предназначен. Поэтому наличие различных церковных символов, ангелов, крылышек, а также детских аксессуаров, например, пинеток, сосок, бантиков и прочего только приветствуется.

В декоре также можно использовать живые цветы, которые непосредственно убираются перед самой подачей торта на стол. Ими украшают верхушку, из-за чего десерт выглядит еще выше и больше.

Также не бойтесь вносить штрихи в украшение с помощью современных материалов. Среди них, кстати, можно найти и недорогие экземпляры, например, съедобные краски или пластичный шоколад. И то, и то может найти применение в создании идеального торта для крестин.

Муссовый тортик на крестины

Муссовые сладости сегодня считаются одними из самых вкусных угощений. Нежное мягкое суфле не оставляет равнодушным ни одного гурмана. Приготовив на крестины муссовый тортик, можно с легкостью удивить гостей и порадовать своих близких.

Ингредиенты

Для того чтобы испечь муссовый десерт «Три шоколада», следует запастись:

  • яйцами;
  • сахаром;
  • мукой;
  • жирными сливками;
  • желатином;
  • шоколадом (белым, темным и молочным).

Количество ингредиентов рассчитывается, исходя из размеров будущего торта.

Поэтапное руководство

Инструкция для начинающих кондитеров:

  1. Для начала из белков и сахара взбивается плотная меренга (на 1 белок необходим 1 стакан сахара). Яиц надо брать 4 штуки и более.
  2. Желток растирается с сахаром и смешивается с меренгой (на один желток берется 1 столовая ложка сахара-песка).
  3. В полученную массу добавляется мука до получения массы консистенции густой сметаны.
  4. Пышное тесто выпекается около 15 минут в духовке, нагретой до 170 градусов.
  5. Растирается вторая порция желтков с сахаром (половина от всех использованных яиц), смесь заваривается в горячих сливках (300 мл), добавляется разбухший желатин (2 ч. л.).
  6. Густая смесь разливается по трем емкостям, добавляется колотый или тертый шоколад (темный, молочный, белый). Смесь размешивается до однородности.
  7. Части бисквита смазываются тремя видами получившегося крема и соединяются. Торт ставится в холодильник до полного застывания мусса.

Через несколько часов «Три шоколада» можно подавать гостям.

тортик на крещение мальчика

Ингредиенты

  • бисквит на 8 яиц
  • 220 гр. сахара
  • 300 гр. муки
  • форма диаметром 25 см.
  • крем итальянский сливочный
  • на 1,47 кг. крема
  • 454 гр. а сахара
  • 120 мл. воды
  • 8 яичных белков
  • 907 гр. масла сливочного размягченного
  • 15 мл. ванильной эссенции
  • шоколадный ганаш
  • 3 плитки шоколада по 100 гр.
  • 150 гр. жирных сливок 33-35%
  • сахарная паста около 1 кг.
  • голубой краситель
  • айсинг для склеивания деталей (на 1 белок 200 гр. пудры)

Способ приготовления без мастики

Торты с мастикой привлекают внимание многих гурманов, но находятся и те, кому не по душе вкус цветных фигурок. Для них прекрасно подойдет торт, украшенный глазурью и пряниками.

Ингредиенты

Хозяйкам, решившимся приготовить торт с глазурью, понадобиться следующий набор ингредиентов:

  • коржи бисквитные (3 шт.);
  • масло (30 г);
  • желатин (1 ст. ложка);
  • сахар (6 ст. ложек);
  • йогурт (для крема);
  • шоколад (100 г);
  • безе (для украшения);
  • пряники (для украшения).

Бисквитные коржи для этого торта можно испечь в домашних условиях по вышеуказанным рецептам, а можно приобрести в пекарне или супермаркете.

Пошаговая инструкция

  1. Берутся коржи и хорошо промазываются любым видом крема. Это может быть сырный крем, йогуртовый мусс, шоколадная начинка или сливочно-сметанный крем. Готовая конструкция помещается в холодильник.
  2. Чтобы приготовить зеркальную глазурь, которая станет главным украшением торта, готовится сахарный сироп: 6 ст. л. сахара смешивается с таким же количеством воды и уваривается 10 минут.
  3. В полученную смесь добавляется растопленный шоколад и сгущенку (2 ст. ложки), сливочное масло, сироп перемешивается.
  4. Далее добавляется замоченный заранее желатин. Смесь взбивается миксером.
  5. Охлажденный торт покрывается готовой глазурью, пряниками и безе. И снова помещается в холодильник на 30 минут.

тортик на крещение мальчика

Свойства мастики

Мастика — это тестообразная масса, применяемая в кондитерском деле с начала XX века. Она играет роль покрытия для тортов и материала для создания кулинарных украшений. Есть множество рецептур для приготовления мастики. Ее реально приготовить даже в домашних условиях. В России ниша изготовления покупной смеси пока не занята, поэтому вам удастся найти иностранные аналоги.

Калорийность мастики на 100 грамм не превышает 393 калорий, хотя состав довольно изобилен. Дополнительными компонентами могут быть зефир, крахмал, желатин, сгущенное молоко, марципан, белок. Используют и ряд ароматизаторов и красителей, которые превращают торты в настоящие шедевры кондитерского искусства.

Готовим мастику и украшаем ею праздничный торт

Плюсы материала

  • Желатин в составе помогает укреплять суставы и хрящи. Он улучшает качество ногтей и волос, улучшает работу сердца и способствует обмену веществ;
  • Марципан содержит витамин E и помогает бороться со стрессами, защищает клетки тела от механических повреждений;
  • Доступен в продаже в виде наборов и может быть изготовлен дома. Цена мастики зависит не от материала, а от сложности задумки и фигурок. К примеру, скульптурки по фото будут стоять дороже обычного героя мультфильма;
  • Развивает творческие способности у кулинаров и у детей, благотворно воздействует на мелкую моторику;
  • Богатая цветовая гамма, гибкость и пластичность позволяют воплотить в жизнь все замыслы заказчика.

Прочитать про различные меню на все виды банкета.

Недостатки мастики

  • Не употребляйте мастику в неограниченных количествах. Продукт содержит много сахара, что ведет к проблемой с зубами, фигурой и организмом в целом;
  • Мастика устраивает по вкусу не всех сладкоежек. Вклад при создании тортов идет в эстетическую часть, а не вкусовую;
  • Для создания реалистичных фигурок нужно не только терпение, но и широкие познания в разных сферах жизни. Например, кондитер должен иметь представление о человеческой анатомии и количестве клавиш рояля при лепке фигуры пианиста;
  • Аллергики рискуют получить реакцию на мастику, поэтому для них применяется марципановая обтяжка. Но в при использовании марципана невозможно получит кристально белый оттенок из-за высокого процента орехов в нем;
  • Материал недолговечен и быстро портится при прямых солнечных лучах. Даже в морозильной камере мастика хранится не более 4 недель.

Выбор начинки

Выбрать начинку для торта иногда оказывается очень сложно. Еще бы, ведь остановиться на одном варианте, когда мир кондитерского искусства знает множество различных начинок, совершенно непросто. Тем не менее, создавая лакомство на крестины, нужно помнить о том, что сладкое угощение должно стать подарком для гостей, а не главным разочарованием.

Наибольшей популярностью у хозяек пользуются:

  • медовая (бисквит с добавлением меда);
  • шоколадная (бисквит с добавлением тертого и горячего шоколада);
  • ореховая (пралине с добавлением любых тертых орехов);
  • сливочная (пралине с основой из сливок или сметаны);
  • фруктово-ягодная (начинка из свежих плодов или варенья);
  • начинка Рафаэлло (сливочно-кокосовое пралине);
  • наполеон (слоеное тесто с кремом);
  • нутелла (шоколадное пралине с добавлением орехов);
  • йогуртовая (сливочно-фруктовая начинка на основе йогурта);
  • чизкейк (начинка на основе сливочного сыра).

Каждая из начинок имеет свой неповторимый вкус.

В некоторых лакомствах можно встретить сразу несколько видов наполнителей, но с таким решением нужно быть аккуратнее, ведь не все вкусы стоит смешивать. Но если у хозяйки есть время, то она может поэкспериментировать и найти свое неповторимое решение.

Начинки тортов - запись пользователя Элеонора СК (FansyMama) в .

Как выбрать десерт для ребенка?

Малыши в нежном возрасте не в состоянии запомнить этот день, и знают о событии со слов родителей. Красочно оформленная выпечка станет еще одним подтверждением прошедшей церемонии, частью праздничного антуража.

Какой выбрать десерт для этого случая: с шоколадом, марципановой прослойкой, йогуртом, ягодами? Вариантов для прослойки коржей и украшения множество. Выбирая рецепт, учитывайте возраст ребенка и количества гостей. Взрослому нужно 150 г десерта, малышам в 2 раза меньше. Для детей предпочтителен бисквит с воздушным кремом без мастики, в которой слишком много сахара.

Украшение торта своими руками

Подобрать подходящие элементы для торта в кондитерских получается далеко не всегда. Поэтому мастерицы все чаще и чаще стали использовать собственные идеи и создавать украшения для главного угощения праздника своими руками.

Наибольшей популярностью сегодня пользуются фигурки из мастики. Некоторые хозяйки дополняют торты с помощью фруктовой нарезки, ягод и орехов. Чтобы придать торту неповторимый дизайн можно воспользоваться глазурью, цветной посыпкой, кокосовой стружкой, тертым шоколадом разных видов. Некоторые кондитеры не стесняются использовать при приготовлении лакомства конфетки M&M’s или Skittles.

Опытные хозяйки создают украшения из крема с помощью кондитерского мешка или шприца.

Декоры

Если решили испечь торт на крестины своими руками, заранее выберите начинку и оформление. Для начала приготовьте бисквит по базовому рецепту. Для прослаивания коржей подходят в меру жирные наполнители. Кремовый торт из сливочного сыра, с бананом и сливками, ягодами с йогуртом приведут в восторг малышей и взрослых. Если у детей нет аллергии на орехи, сделайте начинку из пралине. Карамелизированные миндаль и фундук в виде пасты янтарного цвета делают выпечку необыкновенно вкусной.

Для украшения используйте цветной крем и глазурь, фигурки из желатиновой массы. С тортами из мастики по декоративному эффекту конкурирует велюровое покрытие. Растопленные какао-масло и шоколад, нанесенные на коржи краскопультом или баллончиком, создают текстурный эффект. Велюр сочетается с блестящей глазурью, подтеками из шоколада, чудесно смотрится в цветном исполнении. Причем распылителем можно нанести сюжет по трафарету.

Пошаговые фото рецепта

1. Еще один тортик, который я делала в эти выходные на Крестины маленького мальчика, девушка нашла тортик в интернете и попросила меня повторить его

Источники:

https://culinarya.ru/tort-na-kreschenie-devochki
https://mariokomi.ru/vypechka/ukrasit-tort-na-krestiny.html
https://topideipodarkov.ru/podarki-na-kreshhenie.html
http://prazdnodar.ru/2011/05/prazdnovanie-krestin/
https://organseasons.ru/sladkoe/ukrashenie-torta-na-krestiny.html

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *